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水煮鳮蛋怎样才不会煮得蛋壳破

水煮鸡蛋很容易蛋壳破裂,令水进入壳内

好评回答

2004-12-06 09:44:16
程程 | 最新回复 2018-04-11 18:01:43 108 48 评论
先把挑好的鸡蛋慢放入锅里的水中,再放点盐,然后用中火烧开,再改用微火慢煮6~7分钟就熟了,最后把熟蛋捞起,转放冷水盘散热一分钟就行了。
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