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有什么汤可以助睡眠?

有什么汤可以助睡眠?

有什么菜谱\汤谱可以帮助睡眠?

全部答案

  •    莲子:莲子性味甘平,具有养心安神的功能。心悸怔忡、睡眠不实并兼有脾胃虚弱者可用去心莲子、芡实各10克,加糯米适量,煮熟食用;心热梦多而失眠者,可用莲心30个,加盐少许,水煎,每晚睡前服。 小麦:小麦性味甘平,具有养血安神的功效。治失眠的甘麦大枣汤就是用浮小麦60克,加入红枣15枚,甘草30克,加水2000克,煎至500克,分早晚两次服用。
       桂圆:桂圆性味甘温,具有养血安神、补益心脾的功效。失眠者可用桂圆肉和酸枣仁各9克,芡实15克,炖服,每天睡前服用。 红枣:红枣性味甘平,具有养胃健脾、补中益气的功效。失眠者可单用红枣30-60克,加白糖少许,煎汤,睡前服用。 核桃:核桃是一种滋养强壮品,其性温,可治神经 衰弱、健忘、失眠、多梦和食欲不振。
      用法为每天早晚各服2枚核桃...全部

       莲子:莲子性味甘平,具有养心安神的功能。心悸怔忡、睡眠不实并兼有脾胃虚弱者可用去心莲子、芡实各10克,加糯米适量,煮熟食用;心热梦多而失眠者,可用莲心30个,加盐少许,水煎,每晚睡前服。 小麦:小麦性味甘平,具有养血安神的功效。治失眠的甘麦大枣汤就是用浮小麦60克,加入红枣15枚,甘草30克,加水2000克,煎至500克,分早晚两次服用。
       桂圆:桂圆性味甘温,具有养血安神、补益心脾的功效。失眠者可用桂圆肉和酸枣仁各9克,芡实15克,炖服,每天睡前服用。 红枣:红枣性味甘平,具有养胃健脾、补中益气的功效。失眠者可单用红枣30-60克,加白糖少许,煎汤,睡前服用。 核桃:核桃是一种滋养强壮品,其性温,可治神经 衰弱、健忘、失眠、多梦和食欲不振。
      用法为每天早晚各服2枚核桃仁,或取核桃仁、黑芝麻、桑叶各等份,捣如泥,制成丸,每丸15克,日服一丸。 除了以上的,还有就是桂圆小米粥,也是帮助睡眠的。收起

    2004-12-01 13:34:54

  •   饮食是最安全的方法,妥善运用有安神、镇静功效的中药调理,即可自然又健康的吃出睡意。以下推介七道汤饮,不妨试试:   一、酸枣仁汤:  酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
         二、静心汤:  龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。   三、安神汤:  将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200c。c。水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50c。
      c。的水搅匀,于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可收立竿见影之效。   四、三味安眠汤:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500c。c。煎成50c。c。,于睡前服用。以上三...全部

      饮食是最安全的方法,妥善运用有安神、镇静功效的中药调理,即可自然又健康的吃出睡意。以下推介七道汤饮,不妨试试:   一、酸枣仁汤:  酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
         二、静心汤:  龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。   三、安神汤:  将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200c。c。水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50c。
      c。的水搅匀,于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可收立竿见影之效。   四、三味安眠汤:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500c。c。煎成50c。c。,于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用,混合有催眠的效果。
         五、桂圆莲子汤:  取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。   六、养心粥:  取党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克,以2000c。c。的水煎成500c。c。,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。
      可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。   七、百合绿豆乳:取百合、绿豆各25公克,冰糖少量,煮熟烂后,服用时加些牛奶,对于夏天睡不着的人,有清心除烦镇静之效,牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。
       。收起

    m***

    2004-12-04 19:22:09

  • 牛奶 桂圆红枣粥

    牛奶 桂圆红枣粥 收起

    z***

    2004-12-04 18:43:48

  • 几个简单助眠饮品: 热牛奶(60度以下)加蜂蜜 牛奶煮红枣,一起吃 牛奶小米粥 桂圆红枣汤

    几个简单助眠饮品: 热牛奶(60度以下)加蜂蜜 牛奶煮红枣,一起吃 牛奶小米粥 桂圆红枣汤收起

    c***

    2004-12-03 15:07:07

  • 做汤多麻烦,不如直接和牛奶最管用

    做汤多麻烦,不如直接和牛奶最管用收起

    1***

    2004-12-02 10:03:08

  • 睡前喝一杯牛奶就行了(或是喝一碗小米粥)简单易行。

    睡前喝一杯牛奶就行了(或是喝一碗小米粥)简单易行。收起

    花***

    2004-12-01 21:23:30

  •   1。 靜心?? ?眼肉、川丹?⒏魅X,以?赏胨宄砂胪耄?0分?服用。可達?靜的效果,尤其?π难?衰的失眠者,功效較佳。   2。 酸??仁?? 酸??仁三錢?v碎,水煎,每晚睡前一小?r服用。酸??仁能抑制中?猩窠?系統,有較?a定的?靜作用。
      ?堆?所引起的心?┎幻呋蛐募虏话灿辛夹А? 3。 桂?...全部

      1。 靜心?? ?眼肉、川丹?⒏魅X,以?赏胨宄砂胪耄?0分?服用。可達?靜的效果,尤其?π难?衰的失眠者,功效較佳。   2。 酸??仁?? 酸??仁三錢?v碎,水煎,每晚睡前一小?r服用。酸??仁能抑制中?猩窠?系統,有較?a定的?靜作用。
      ?堆?所引起的心?┎幻呋蛐募虏话灿辛夹А? 3。 桂?A?子?? 取桂?A、?子各二?芍蟪?哂叙B心、??神、健脾、補腎的功效,最適合於中老年人、長期失眠者服用。 4。 百合綠豆乳: 取百合、綠豆各25公克,冰糖少量,煮熟?後,服用?r加些牛奶,?断奶焖恢娜耍星逍某?╂?靜之效,牛奶含色氨酸能於腦部轉成血清素促進睡眠。
       5。 養心粥: 取黨??5公克,去子紅??10枚、?冬、茯神各10公克,以2000c。c。的水煎成500c。c。,去渣後,與洗?Q的米和水共煮,米熟後加入紅糖服用。可達養?庋采竦墓πВ?缎募拢ㄐ奶涌欤⒔⊥⑹摺⒍?粽哂忻黠@改善作用。
       失眠的治疗偏方     在枕头旁边,放10克左右切成丝的生姜,就能催人入眠。   猪心1个,三七、蜂蜜各30克。将猪心洗净,与三七共煮,待猪心熟后加入蜂蜜。吃肉饮汤。   麦仁30克,大枣15枚,甘草15克。小麦去皮,与后2味入锅,加水3碗,煎至1碗。
      每晚睡前顿服。   山楂核30克。炒焦成炭,捣碎,水煎后加适量白糖,每晚睡前服1剂。主治心悸、失眠。(胃酸过多者忌用)   鸡蛋2个,枸杞15克,红枣10枚。先将枸杞、红枣用水煮30分钟,再将鸡蛋打入共煮至熟,日服2次。主治失眠、健忘。
         酸枣仁粉10克,绿茶15克。清晨8时前冲泡绿茶15克饮服,8时后忌饮茶水。晚上睡前冲服酸枣仁粉10克。凡高血压、心动过速、习惯性便秘及哺乳期妇女慎用。    龙眼肉15克,枸杞10克,红枣4枚,粳米100克、洗净,加水煮成粥,日服2次(晨起空腹和晚睡前),常服效佳。
         干龙眼肉、芡实各15克,粳米100克,去心莲子6克,白糖适量。将芡实煮熟去壳,捣碎成米粒状;粳米淘洗干净放入锅中,加莲子、龙眼肉、芡实及清水,煮成粥后调入白糖,每日1剂。   将花生叶(鲜叶最好)用白开水冲水入壶内或杯内,等花生叶的色泽泡下后饮下,约10分钟左右,即能入睡,有效率达95%以上。
         茯神15克,生鸡蛋黄1个。茯神加一杯半水,煎成一杯。稍凉加入鸡蛋,搅匀。睡前先以温水洗脚,然后乘热服下药液,时间不长即可安眠。   丹参、远志、石菖蒲、硫黄各20克。共研细末,加白酒适量,调成膏状,贴于脐中,再以棉花垫于脐上,用胶布固定,每晚换药一次。
         党参15克,麦冬(去心)9克,五味子6克,夜交藤、龙齿各30克。晚饭前水温服,留渣再煎,晚上睡前1小时再服,每日1剂。   党参60克,玄参30克,琥珀18克,朱砂、麦冬各12克。共研细末,过筛。每次服3-5克,睡前半小时白开水送服。
         枸杞30克,炒枣仁40克,五味子10克。和匀,分成5份。每日取1份,放入茶杯中开水冲泡,代茶频饮。或日饮3次,但每次不少于500毫升。   五味子30克。水煎,睡前服。主治失眠、周身乏力。   鲜丹参16克,鲜酸枣根30克。
      水煎,日服2次。主治失眠、健忘、夜多怪梦。 失眠综合治疗八法 失眠,又称不寐,是指病人入睡困难,或睡而易醒,时睡时醒,以致不能获得正常睡眠的一种病证,是老年临床常见多发病。近年来,随着生活节奏的加快及生活压力的加大,失眠患者越来越多,笔者采用综合疗法治疗失眠,疗效甚佳,介绍如下。
       1。保健疗法:每天按摩太阳穴,百会穴数次,用保健木梳梳头5分钟,从而保持心情舒畅,解除烦恼,消除思想顾虑。 2。饮食疗法:取大枣10枚,小麦20克,冰糖30克,先取大枣、小麦水煎去渣取汁,纳入冰糖烊化顿服,每晚1次。 3。药粥疗法:大枣10枚,元肉10克,大米50克,砂糖适量。
      先取大米煮粥,待沸时加入大枣、元肉,煮至粥熟时,调入冰糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。 4。脏器疗法:猪心1枚,柏子仁15克,调料适量。将柏仁去壳杂,洗净备用。猪心洗净,切片,与柏仁同入锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、椒、盐、味精、猪脂等,煮至猪心熟后服食,每日1剂。
       5。填脐疗法:取酸枣仁10克,研为细末,置肚脐中,外用伤湿止痛膏固定,1日1换。 6。敷足疗法:取朱砂3-5克,加浆糊适量调匀,置于伤湿止痛膏上,贴敷于脚心涌泉穴上,包扎固定,每晚1次。 7。足浴疗法:磁石30克,菊花、黄芩、夜交藤各15克,水煎2次,去渣取汁,倒入浴盆中,趁热浸洗双足15-30分钟,每晚1次。
       8。耳穴贴豆法:主穴为心、肾、神门、皮质下、枕。心脾两虚配脾、交感;心肾不交配交感、内分泌;肝胆火盛配肝、脾、胃、止痛点。75%酒精常规消毒以后,用胶布将王不留行子贴于所选的一侧耳穴上,每隔3天换贴另1侧,并每天按压穴位4次,每次5分钟,6次为1疗程,连续2-3个疗程。
      上述几法,任选2-3种,连续3-5天,即可收到明显疗效。 膳食方面: 1.脂肪类食物不可多食,也不可不食。缺乏脂类影响大脑的正常思维;多食则使人精神不振,累积而发胖。   2.维生素作用巨大,不可缺乏,若干项补充时也不要过量。维生素A对预防眼肌疲劳,视力下降,视力减弱有一定效果,可通过多吃鱼肉、猪肝、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物来补充;日晒机会少的人,容易缺乏维生素D,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物;心理压力大时;消耗的维生素C显著增加,维生素C是人体不可或缺的,应尽可能多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。
         3.补钙和安神。为了避免上火、发怒、争吵等情绪激动,有意识地多吃牛奶、酸奶、奶配等乳制品,鱼干、骨头汤富含钙质食品。这是因为钙具有镇静作用,对调理生活很重要。常在外就餐者的饮食,往往碳水化合物过高,维生素和矿物质相对不足,应注意多吃一些瓜果蔬菜以及豆制品、海带、紫菜等。
      认识和作用。高强度的体力活动后,体内乳酸、丙酮就会积多,体体液偏酸性,使人疲劳,可多吃些碱性食物(西瓜、桃、李、杏、荔枝、哈密瓜、樱桃、草莓等植物性食物)调节体液的酸碱平衡,抵抗疲劳。 心理方面: 认识自己的生理周期。大多数人的心理状态和精力充沛程度在午后达到精力的高峰,但有个人差异。
      可以连续记录自己一天的清醒度、对事物反应的敏捷度等心态,找出自己的精力和心态的周期性,以便日候合理安排每日的活动。   获得心理医生的帮助。心理医生正规的心理学干预,直接的心理治疗,能增加心理承受的能力和调节能力,尽快恢复健康的心态。 调理方面: 疲劳、头痛、失眠等不适感,提醒你已超负荷,该进行调整与休息了。
      最好的调整方法是运动,要劳逸结合,重视运动。长坐着工作的人,每隔1小时活动一下,拉伸一下筋骨。放松的静坐一会儿,到树下深呼吸,做做保键操等。   午睡不容忽视。午睡可以保证工作效率,午睡最好能平躺在床上或沙发上,不要趴在桌上(易发生慢性颈肩病),时间宜在半小时左右。
      收起

    灵***

    2004-12-01 19:25:57

  • 睡觉钱多运动 然后和背热牛奶 绝对管用

    睡觉钱多运动 然后和背热牛奶 绝对管用收起

    反***

    2004-12-01 16:41:48

  • 可尝试睡前喝半杯牛奶或百合莲心龙眼汤,改善睡眠质量。并发忧郁、失眠的,可用忘忧草(黄花菜)、萝卜、肉骨头煲汤,可以改善抑郁,帮助睡眠。头脑昏沉、舌苔滑腻的,可以每天服1至2次藿香正气片(每次2片)

    可尝试睡前喝半杯牛奶或百合莲心龙眼汤,改善睡眠质量。并发忧郁、失眠的,可用忘忧草(黄花菜)、萝卜、肉骨头煲汤,可以改善抑郁,帮助睡眠。头脑昏沉、舌苔滑腻的,可以每天服1至2次藿香正气片(每次2片)收起

    2***

    2004-12-01 16:11:49

  • 牛奶加蜜

    牛奶加蜜收起

    三***

    2004-12-01 16:05:42

  • 对阿,睡觉前喝一杯热牛奶,还有了就是要保持自己的好心态了。

    对阿,睡觉前喝一杯热牛奶,还有了就是要保持自己的好心态了。收起

    V***

    2004-12-01 14:51:23

  • 三味安眠汤:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。   

    三味安眠汤:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。   收起

    爱***

    2004-12-01 14:45:13

  • 睡前喝葡萄酒,别剧烈运动!

    睡前喝葡萄酒,别剧烈运动!收起

    w***

    2004-12-01 14:28:01

  •   1。酸枣仁汤:酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。   2。静心汤:龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达到镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。
         3。安神汤:将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅...全部

      1。酸枣仁汤:酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。   2。静心汤:龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达到镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。
         3。安神汤:将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀,于睡前一小时饮用。   4。三味安眠汤:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。
         5。桂圆莲子汤:取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。   6。养心粥:取党参35克,去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。
      对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。收起

    w***

    2004-12-01 13:54:41

  • 小米粥。经得起实验!!

    小米粥。经得起实验!!收起

    美***

    2004-12-01 13:47:48

  • 牛奶是最有效的营养品

    牛奶是最有效的营养品收起

    呀***

    2004-12-01 13:27:50

  • 吃安眠药!!

    吃安眠药!!收起

    大***

    2004-12-01 13:14:30

  • 红枣汤呀,,五味子也可以,

    红枣汤呀,,五味子也可以,收起

    欢***

    2004-12-01 13:12:31

  • 可以睡前喝杯热牛奶

    可以睡前喝杯热牛奶收起

    l***

    2004-12-01 13:09:01

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  • 有没有人会贵州菜,介绍几个有没有人会贵州菜,介绍几个?

    天荡薇菜鱼丝 <br/>竹笙瓜汤 <br/>百合鸡丝 <br/>肠旺面 <br/>鸡汁排骨 <br/>味噌鸡肉串 <br/>风味石榴鸡 <br/>银耳肥肠燕 <br/>西梅番薯串烧 <br/>酸甜炸鸡宝不热气 <br/>雷家豆腐园子 <br/>百玉今银汤 <br/>桔香拌鱿鱼 <br/>洋葱炖鸡腿 <br/>咖哩田鸡

  • 云南省澜沧拉祜族饮食菜有那些?请问云南省澜沧拉祜族饮食菜有那些?

    拉祜族的主要粮食是大米,其次是包谷、荞麦、小麦、高粱、豆类等。拉祜族自己种的菜很少,多数是采摘山中的野菜,如蕨菜、芭蕉心、野芹菜等,因为山里的野菜一年四季都有可供采食的,他们吃饭离不了辣子,每餐必不可少。他们做的米饭既松软,又香甜。肉食的主要来源是拉祜人自己饲养的猪、牛、鸡等动物。煮饭的炊具多数是用土锅,虽然家家户户都有铝锅,但煮饭做菜仍多用土锅。拉祜族现在还有烤吃肉类的传统习惯,烤吃肉类的方法是用两根竹棍子,把涂有食盐、香料之类的肉夹在中间,放在火塘边用火慢慢烘烤,肉不能烤焦,只能烤黄、烤香,鸡和鸟类的翅膀,直烤到肉黄骨酥。用这种方法烤的肉类,吃起来别有风味。 <br/> <br/>茶和酒是拉祜人最喜欢的饮料,茶是拉祜族的日常必需品,多为自制。饮茶的方法是,用陶制小罐把茶叶烤香,然后注入滚烫的开水,茶在罐中沸腾翻滚,发出一阵阵唏唏声响,这叫吃烤茶。如果有客人来了,必须烤茶招待,煮出来的第一道茶先由主人自己饮,第二道茶才请客人饮用。煮出来的第一道茶水主人自喝了,表示茶中无毒,请客人放心。煮出的第二道,茶味正浓,味道最好,所以用第二道茶招待客人。酒在拉祜族中是吉祥、喜庆的象征,在节日或婚丧嫁娶时,人们必要饮酒。他们遇酒必痛饮,饮酒又必唱歌。尊敬的客人来到家里,即使没有什么菜,也要招待客人饮酒。拉祜人的酒多为自家酿的,用包谷、稻谷、高粱、小红米、荞麦等作为原料,他们酿出的酒醇香扑鼻,是招待客人的佳品。

  • 广西柳州喜欢吃贵州菜还是湖南菜我想在柳州开个贵州菜的饭店,不知道柳州喜欢吃吗?

    我听说贵州那边吃酸辣椒的比较多,这要柳州不适合.在柳州好像什么菜都要加油炸辣椒,这是柳州的特色.我没去过湖南,不知道湖南那边的风味.<br/> 不过你想去柳州开饭店,要多去那里考察,尝试.听别人给你出意见好像起不了多大作用,说不定事得其反!

  • 郑州哪里有卖茶树菇炖鸡这道菜的?如题,茶树菇炖鸡让我念叨了半年了暑假在云南吃过之后就一直再也忘记不了了。郑州哪里有这道菜呢?

    茶树菇又名茶薪菇、茶菇,菇品为黄褐色,大约长度8-10cm,盖宽2cm,菇柄为实心,每簇3-8朵不等 茶树菇是一种食用、药用价值很高的伞菌,味道鲜美、盖肥柄脆、气味香浓. <br/>新鲜的茶树菇在潮汕地区称[金针菇].一般都是用来做汤的.所以潮汕人做汤时也习惯用干品茶树菇.茶树菇做汤只能闻着香.吃时感觉不到香. <br/><br/>我来教你做一种方法让你闻也香吃时感觉更香.[备用.五花肉[肚肉]半斤..茶树菇二两.盐.味精.] <br/>第一.先把五花肉切片也好切丝也可以.然后炸变颜色即可. <br/>第二.茶树菇大约长度8-10cm.先用剪刀剪成2cm长.差不多剪4-6cm剩下的太老拉[潮汕话意思是 霍色]不要. <br/>第三.把剪好的茶树菇放进锅里用水冲洗两次即可.不能用手捏也不能泡.要不然会把香味道洗没的. <br/>第四.把肉和洗好的茶树菇放进高压锅.再加两碗水.用大火煮压15 分钟.再加盐和一点点味精.因为茶树菇口味偏甜.不加味精也可.随各人的口味. <br/>第五.再把锅里的水煮剩下半碗即可. <br/><br/>也可以先用温水泡一下,洗干净,然后跟龙骨一起煲汤,很美味的:) <br/><br/>家常菜茶树菇炒五花肉 <br/>配 料: <br/>五花肉、茶树菇、姜片,蒜、葱头、红泡椒、酱油、料酒、盐、鸡精 <br/>操 作: <br/>1.准备好材料:五花肉切片,茶树菇洗净,去掉尾部。姜片,蒜、葱头切碎,红泡椒切碎(或者直接用瓶装切好的剁椒)。 <br/>2.锅里放少少油,烧热后,倒入五花肉,慢慢煎上色。 <br/>3.放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。 <br/>4.倒入茶树菇,放少许酱油、料酒、盐、鸡精,拌炒均匀。放一点点水,中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的,最后可以加少许香菜。 <br/><br/>茶树菇炖乌鸡 <br/> 材 料: <br/> 乌骨鸡半只 干燥茶树菇50g 当归1片 红枣10粒 蒜头10粒 <br/> 调味料: <br/> 米酒1杯 盐1/2大匙 水1大碗 <br/> 做 法: <br/> 1.将茶树菇以清水洗净,再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。 <br/> 2.取一个耐热锅,放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水,再加入盐调味。 <br/> 3.将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子,放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上,以隔水炖煮的方式,炖90分钟即可。 <br/> *茶树菇就是所谓的柳松菇,茶树菇本身它可以促进新陈代谢的作用很强,而且纤维质比较高一点。 <br/> *放茶树菇时,想要纤维质高一点的话就不要切;那如果小朋友会吃的话那就把茶树菇稍微略切一下 <br/><br/>茶树菇排骨汤 <br/> 做法: <br/> 1)茶树菇一把,用温水清洗一下,剪去根。去核红枣一小把,蜜枣一个。姜2片。 <br/> 2)锅里加水,放入排骨,煮开后,撇去浮沫,把1)的材料放入,大火烧开一会儿,再转小火力炖1个多小时。 <br/> 也可个人口味放点姜片,汤熬好后加点盐带出汤的甜味就好了。。 <br/> 据说些汤可以 消脂,清肠胃. <br/>干锅茶树菇 <br/><br/>原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 <br/>制法: <br/>1.水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块。 <br/>2.净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀,最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成。 <br/>除此之此,还可用茶树菇炖排骨或是炖鸡,也可用煲汤,味道更加鲜美至极。

  • 有谁知道吃火锅或者川菜的时候喝的饮料是怎么调出来的?请问谁知道吃火锅或者川菜的时候。比如贵州的那个“干锅居”里面的凉茶是怎么配制的么?请高人指导。我只知道是柠檬口味的高浓度的饮料配制的。可是我自己买回来之后颜色和味道赶紧都不是很对,请大家帮帮忙。在此表示感谢,希望在盛夏到来之前得高人指导哦

    1.西瓜皮凉茶 <br/><br/>制作方法:可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀 <br/>功效:有祛暑利尿解毒之功。 <br/><br/>2.薄荷凉茶 <br/><br/>制作方法:取薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。 <br/>功效:提神醒脑。 <br/><br/>3.香兰凉茶 <br/><br/>制作方法:藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。 <br/>功效:解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。 <br/><br/>4.陈皮茶 <br/><br/>制作方法:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。功效:常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 <br/><br/>5.鲜藕凉茶 <br/><br/>制作方法:将鲜藕75克洗净,切成片,放入锅内,倒入750克水,用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可,放入适量的白糖; <br/>功效:常饮能去火化淤。 <br/><br/>6.橘子茶 <br/><br/>制作方法:将橘子肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和预防心血管疾病 <br/>功效:如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。 <br/><br/>7.桑菊茶 <br/><br/>制作方法:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成 <br/>功效:可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。 <br/><br/>8.荷叶凉茶 <br/><br/>制作方法:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用 <br/>功效:可防暑降温。 <br/><br/>9.淡盐凉茶 <br/><br/>制作方法:开水500毫升冲泡绿茶5克,食盐2克,晾凉待饮 <br/>功效:能止渴解热除烦,治头晕恶心。 <br/><br/>10.果汁红茶 <br/><br/>制作方法:锅中加水750毫升,加热至沸倒入红茶40克,微沸5分钟,离火去茶叶,晾凉后放入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许 <br/>功效:既可去火,又很爽口。 <br/><br/>【小贴士】 <br/><br/>1.不要喝隔夜凉茶 <br/><br/>过去,很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里,一夜浸泡后格外清凉,第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的,哪怕你用的是紫砂茶壶。 <br/><br/>2.凉茶可煮可泡 <br/><br/>最初古人饮茶,是把茶叶放到釜中煎煮,与现在的煎药法大致相同。到了宋代,随着品茶现象的普及,煎茶法才过渡为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡,但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊,大多带有功效性质,煮的话,更易发挥其效用。 <br/><br/>最适合的容器;玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以,但要从茶料药性的最好发挥角度来说,还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料,二则它装茶不馊,三则比其他容器更具备降温的作用,倒出来的茶水冰凉沁口。 <br/><br/>3.心急喝不上凉茶 <br/><br/>虽然凉茶只需煮5~10分钟时间,但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法,可以往煮好的凉茶里冲凉白开,这并不影响凉茶的功效。 <br/><br/>4.凉茶也是药 <br/><br/>凉茶毕竟是药,要注意因人制宜,不能滥服,更不能作为保健药长期服用。若体质素来虚弱者和婴幼儿,不分青红皂白地长期用药性苦寒的凉茶,则易损伤人体阳气和脾胃,导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒、纳差便溶。舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺气虚等症候;尤其是婴幼儿,脏腑娇嫩、形气未充、血少气弱,若长期服用凉茶,攻伐不止,会损伤小儿正气,反而影响小儿健康成长。小儿虽易生病,但其脏气清灵,充满生机,有病亦易于康复。有的儿童易感冒咳喘,一个月甚至发病3~4次,其中不少病例是由于婴幼儿期间过量服用药性苦寒之凉茶损伤脾肺之气所致。为此告诫人们,凉茶服用也有忌。 <br/><br/>凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性,在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导,以中草药为基础,研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶"高热"的原因,有关专家指出,首先,凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍,凉茶凉而不寒,清热而不伤脾胃,没有肝肾毒性,四季皆宜,无病时可防病,有病时能治病,"秋冬防秋燥、春夏祛暑湿"。 <br/><br/>【凉茶文化】 <br/><br/>凉茶独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力,这是目前世界上任何饮料都无法比拟的优势。 <br/><br/>历史最早的广东凉茶是由广东鹤山人王泽邦于1828年(清道光八年)始创的王老吉凉茶。后来,王老吉凉茶漂洋过海,在世界各地的华人中流行170多年,可算是清热、解毒、美颜饮品的先驱。 <br/><br/>凉茶还具有独特的文化底蕴。"宝芝林"因黄飞鸿早就饮誉海内外;"王老吉"的创始人王泽邦被称为"药侠" ,与慈禧太后、洪秀全、太平军、林则徐等历史人物及事件紧密相连;名扬中外的"李众胜堂"药店的著名产品保济丸,远销东南亚、美国和加拿大等地。 <br/><br/>【凉茶配制】 <br/><br/>凉茶配制技艺以家族世袭传承下来,已有数百年历史。“文革”中,凉茶文化虽遭到了严重破坏,不仅凉茶铺关门,有关凉茶的制作器具、遗址、遗迹、史料、照片等文物也所剩无几,但其在港、澳地区仍经久不衰。王老吉、上清饮、健生堂、邓老、白云山、黄振龙、徐其修、春和堂、金葫芦、星群、润心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、宝庆堂等16个凉茶品牌的54个配方及其所构成的凉茶文化得到了民众的广泛认可。 <br/><br/>【现状】 <br/><br/>保护凉茶文化 <br/><br/>凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的后发效应,使其成为世界饮料的一匹“黑马”。目前,凉茶产量已达200万吨(含港、澳地区),销售范围已覆盖全国及美国、加拿大、法国、英国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰等近二十个国家。在产业高速发展的今天,作为中华饮食文化的组成部分,保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。 <br/><br/>入选非物质文化遗产 <br/><br/>2005年底,凉茶已入选为国家非物质文化遗产,而国家的凉茶强制性标准即将出台,这将有利于规范全国凉茶市场,届时,街边的很多小品牌凉茶铺都将因其不能符合行业标准而退出凉茶市场。 国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,凉茶制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 <br/><br/>有个吃火锅喝的上好,凉茶配方,我和朋友实验了加气口感均上好! <br/><br/>可以转让的!配料简单!呵呵,有的凉茶是不能在吃油腻的时候喝的! <br/><br/>HI联系,然后电话联系!88

  • 山东哪里有卖半成品各地区特色菜的啊?真空包装好的那种?我听贵州的朋友说他们那里的小饭店特色菜都是买的那种真空包装的特色菜,回来稍微加工就能上桌,山东哪里有批发这个的啊?谢谢了!!

    草包包子       普利街15号,6921454。做 1路公交车到普利街下车前 行10米左右。<br/>主要特色小吃主要有:蒙阴 红烧兔子头、沂水油炸山山 牛、广饶肴驴肉、沂水豆油 炒姜芽、临沂油炸知了鬼、 沂水大锅全羊、沂水塌煎饼 、沂水塌包、沂水油煎白鳞 鱼、清油盘丝饼、油旋、八 批果子、玫瑰糖炸糕、五仁 包、春饼、鸡丝馄饨、长清 大素包、民众煎包、银丝卷 、炸鸡丝春卷、济南米粉、 济南甜沫、商河老豆腐、玉 皇庙豆腐皮、济宁甏肉干饭 、福山拉面(抻面)、景芝 金丝面、单县羊肉汤、蛋酥 炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、 鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、临 沂糁、滕州糁、朝天锅、荷 叶粥、枣庄菜煎饼、八宝茶 汤、瓜荅、石子旋饼、六角 旋饼、糖酥杠子头火烧、泰 山豆腐面、烟台焖子、蓬莱 小面、梨丸、龙凤炒饭、龙 口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火 烧,鸡鸭和乐,朝天锅。德 州扒鸡、禹城扒鸡、莱芜棋 山鸡、雪野鱼头、莱芜香肠 、博山酥锅、利津水煎包、 单县羊肉汤、曹州耿饼等。

  • 云南人家的菜哪些好吃

    云南人家昆明有名餐饮店们做菜好吃汽锅鸡

  • 北京好吃的云南菜有哪些?

    推荐楼主去中关村的中8楼,它们的招牌菜“汽锅鸡”、“过桥米线”可是远近闻名的。

  • 昆明那家呢卤面和牛肉面最好吃?目前认得呢:安康路呢99小吃,桃源呢卤牛肉面,滇池路老曾记卤面,罗峰街呢清泉卤饵丝。牛肉面:鼓楼路呢芙蓉园,西坝路呢大观牛菜馆,赵家堆呢林山饭店。新闻路呢一刷。。。遗漏的请补充。

    南强街老字号卤面;昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面, <br/>樱花对面河南饭馆呢卤面,白药长边上的大观牛菜馆牛肉面, <br/>桥香园 建设路 义兴斋.油漆厂.<br/>金马碧鸡坊、南屏街都可以吃到正宗的云南小吃,又多又便宜又好吃;小西门美食广场可以吃到很

  • 有啥好吃大?(丽江泸沽湖中甸梅里)我们想新年去云南的丽江泸沽湖中甸梅里,请问那个季节那边有啥好吃的,要啥好馆子可以介绍,有啥好菜和小吃谢啦

    丽江的特色小吃有:鸡豆凉粉、丽江粑粑、烤饵块,米线,大肉包,燕窝酥,冰粉,凉宵水,烧包谷,白米糕等. <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>

  • 海宁哪里有卖云南过桥米线的啊有小半年没吃到了,不知道海宁哪里有,砂锅类型,自己点菜的那种

    西山路上的桂林米线我前几天去试过,也不能说难吃,只能说我一点也不习惯这个口味14tt 14tt 我就只吃了一口,女朋友倒是吃了两三口 <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>

  • 京焰风尚云南菜大拇指店怎么样

    刚开业来试了一次,味道和漳州路那家差不多,看出好多服务员是那个店调过来的,但是仍感觉服务员不熟练,人一多就手忙脚乱的。上菜速度慢,貌似价格也有上调,性价比不是难么高了。偶尔吃吃还是不错的!

  • 京焰风尚云南菜李村宝龙店怎么样

    之前点评试吃去的漳州路那家店,昨天去了宝龙广场这家,过节就是人多啊,到了还得排号。转悠了一圈后回来正好赶上。4个人就点了情人节套餐加了些菜,味道很不错,服务也非常好,特别是当值经理,后来实在火爆说菜全卖完了,然后就见经理拿了一盒巧克力,估计有新来的顾客吃不上饭的他就给发巧克力,最后我们买单玩还给送了玫瑰花。做生意很大气,很不错!

  • 厦门哪里有正宗的云南菜?

    双涵路口往东坪山路有一家云香缘味道不错,感觉挺正宗的,百度地图搜下就有。

  • 云南版纳的特色菜有那些~`

    香草烧鸡、竹筒饭、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟鸡肉剁生、鸭脚、竹虫、油炸牛皮、油炸猪皮、等民族风味食品应有尽有,最符合南方人的口味。在夜间,游客边品尝风味佳肴,边观赏景洪城的夜景,五颜六色的灯光会使你流连忘返。当地的香竹糯米饭,在小摊上吃竹筒饭,2-5元就可吃饱。  如果您敢品尝昆虫,不妨考虑虫宴,除了蚱蜢、蝎子,还有蠕动的竹虫、蜜蜂幼虫等,一顿大约要120元,可供8人品尝。

  • 以贵州省叫芫茜的蔬菜,它的别名是叫香菜吗?

    两者指的是是同一植物,香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等

  • 想学云南特色菜,比如傣味、特色小吃等,烦请朋友们告知一下昆明哪里可以学?

    昆明西山区碧鸡关的现代学校 现在有这些培训哦 你可以去看看

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山西菜

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