菜谱上写的鸡粉是什么?是鸡精吗?

xner788378831 2005-12-05 21:39
看到菜谱上写鸡粉,不知道是什么?请问是不是鸡精呀??
5条回答 评论(0)
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好评答案

一般超市会有专门的鸡粉卖,和鸡精不一样,从外观上来说,鸡粉比较细,从香气来说,鸡粉香气较重,用的多有鸡汤的味道
2005-12-06
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水汀湘
擅长: 福迪 | 烹饪美食 | 任务 回答数:145
  • 全部回答(4)
  • 1196862072

    价格有很大区别

    2005-12-08

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  • cici

    不是,比鸡精更纯

    2005-12-06

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  • 笨笨熊

    鸡粉是用干的鸡肉磨成的粉,鸡精就是用多种原料做的类似味精的调味品。

    2005-12-06

    评论(0)

  • more10

    鸡粉是鸡肉浓缩的,鸡精是鸡汤浓缩的,鸡粉比鸡精的营养价值高

    2005-12-05

    评论(0)

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