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肉炒茄子的做法是怎样的？ 

肉炒茄子的做法是怎样的？
j*** | 2016-08-03 17:11:16

全部答案（共1个回答）

    2016-08-03 17:16:16 
  • 材料：瘦猪肉50克，紫皮长茄子250克，红柿子椒25克。 调料：葱花、盐、鸡精各适量，植物油4克。

做法：

1.茄子去蒂，洗净，切块；瘦猪肉洗净，切细丝；红柿子 椒洗净，去杆，切丝。

2.炒锅倒油烧至七成热，下葱花炒出香味，放入猪肉丝 翻炒至白色，加茄子块炒软，倒入红柿子椒丝翻炒2分 钟，用盐和鸡精调味即可。
    徐*** | 2016-08-03 17:16:16 76 22 评论
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