谁能告诉我柿子炒鸡蛋是先炒柿子还是先炒鸡蛋?
谁能告诉我柿子炒鸡蛋是先炒柿子还是先炒鸡蛋?
先炒西红柿
1、西红柿下锅炒,然后鸡蛋淋上翻炒 2、鸡蛋先炒起来放盘子,然后炒西红柿,熟后鸡蛋放入翻炒下就收盘----“风中情·叶”淘宝服饰http://shop36826956.taobao.com
友情补充: 1、鸡蛋比较吃油,捞出前最好挤一下,记住炒西红柿前要捞出,否则味各式做法图集 各式做法图集(10张)不地道; 2、捞出鸡蛋后个人建议不要再加油,因为上面有挤油的步骤,再者少吃点油健康; 3、葱花是一定要放的,有条件最好用香葱; 4、糖是一定要放的,我们小时候吃的西红柿可能不放影响也不大,但是目前的西红柿大多催熟的,不放就有酸涩的味道,要是赶上有没有熟的西红柿,更应该多加点糖; 5、炒西红柿时候如果之前焯过(热水烫过)可以少炒会,如果喜欢带皮炒,一定要炒出红汤才好; 6、炒出汤后加盐(根据个人口味这时候可以加鸡精),然后加蛋,稍微多炒会,便于两种材料相互入味。
先抄鸡蛋再炒柿子
先炒鸡蛋再炒柿子
先炒鸡蛋后炒柿子!
答:有两种方法,先放蛋蛋味重,先放柿再放蛋少蛋味,建议前者!详情>>
答:好象有详情>>