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什么是荷叶豆浆?
材料:荷叶30克,黄豆70克,清水、白糖或冰糖适量。 做法:将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡 8小时, 泡至发软备用;荷叶清洗干净后撕成碎块。将浸泡好的 黄豆、荷叶一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线 之间,启动机器,煮至豆浆机提示荷叶豆浆做好。将打出 的荷叶豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味, 不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。