不可以生吃，原因如下：
１、富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；
２、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。
烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。
另外，近日有消息称，美国科学家经过长期研究发现，人们常用的蔬菜中，譬如番茄、土豆、茄子和花菜等，都含有微量的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，可能对人体有害，如同被动吸烟。其实，这根本不是什么最新发现，此项研究报告最早出现在1993年8月的一本医学期刊上，后来由于很多专家纷纷质疑该项研究的结果，关于“生吃蔬菜是否会有尼古丁危害”也没有作进一步的研究。
不过专家...全部
不可以生吃，原因如下：
１、富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；
２、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。
烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。
另外，近日有消息称，美国科学家经过长期研究发现，人们常用的蔬菜中，譬如番茄、土豆、茄子和花菜等，都含有微量的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，可能对人体有害，如同被动吸烟。其实，这根本不是什么最新发现，此项研究报告最早出现在1993年8月的一本医学期刊上，后来由于很多专家纷纷质疑该项研究的结果，关于“生吃蔬菜是否会有尼古丁危害”也没有作进一步的研究。
不过专家们的一致意见是：生吃一些蔬菜，人体摄入的尼古丁含量实在太“微不足道”，不会引起医学上的反应，更不会危害健康。
但是，就算不考虑尼古丁这一原因，土豆也是不能生吃的。收起
不可以生吃土豆的。
不可以生吃土豆的。收起
不可以
不可以收起
当然不可以啦
当然不可以啦收起
不可以吧，能吃得下吗？
不可以吧，能吃得下吗？收起
我是没有生吃过
我是没有生吃过收起
生吃怎么吃啊
生吃怎么吃啊收起
不可以.
不可以.收起
不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物质，务必烹饪煮熟后才能食用；胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。 很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所...全部
不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物质，务必烹饪煮熟后才能食用；胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。 很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果呢！土豆之所以被人们看成是容易发胖的食品，完全是因为传统的烹饪方法不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。一只中等大小的不放油的烤土豆仅含几千卡热量，而做成炸薯条后所含的热量能高达200千卡以上。令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂，做过土豆烧牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很强的。 收起
从没听说过,也没在哪本菜谱里看过生吃土豆,真是奇怪.你在减肥,水煮或者蒸熟了再吃不就行啦吗?干嘛要生吃呀.
从没听说过,也没在哪本菜谱里看过生吃土豆,真是奇怪.你在减肥,水煮或者蒸熟了再吃不就行啦吗?干嘛要生吃呀.收起
可以.一般是做色拉,
可以.一般是做色拉,收起
当然不行了 ！
当然不行了 ！收起
首先需要购买好咖喱粉、鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱 鸡腿肉当然要选知名品牌的超市肉，如果有单独的鸡腿肉卖，而不是必须自己从鸡腿上面切割当然最好～咖喱粉的话味好美的比较适中，王守义的颜色较重，偏辣。土豆、胡萝卜、洋葱还是适量。 首先，放少量油，炸下鸡腿肉，过油微熟，放洋葱丝，少炒几下，放适量水，保证不干锅，且需没过料～ 然后放胡萝卜块、少量料酒、咖喱粉煮，如喜欢甜润口味，可放椰汁，味道不错的～咖喱粉的量需要看汤基本能有些糊状方可 水沸后小火煮十分钟，放入土豆块、盐、糖（正常炒菜量），大火煮收汤。 基本煮十分钟左右土豆烂了就可食用，如果多煮的话味道也会不错，看自己喜欢拌放还是当作菜吃了！嘿嘿。 其实蛮简单的菜，大家都试试吧，一两个人在家吃，很舒服的！ PS：如果不喜欢吃鸡肉的朋友，可以做香肠咖喱，做饭基本相同。其他原料如猪排、牛肉也可，但是需要炸熟或者煮熟！
在土豆最宽的部分切上一小块,然后就不会再切的时候骨碌了,适合任何根茎的菜切.
土豆沙拉 材料有土豆（那是自然），酸黄瓜（超市有，瓶装的那种）、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。 1、将土豆切成小块后，下锅中火煮。 2、煮土豆的时候，将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多，胡萝卜是为了好看的，洋葱和酸黄瓜是为了提味，保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。 3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了，大概10—15分钟吧，将土豆捞出来晾一会。 4、将鸡蛋黄挖出，和土豆放在一起，将蛋青也切成细沫，个数依个人口味而定。 5、现在就可以将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中，放一点点酸奶，加一些胡椒粉和盐，还有重要的沙拉酱，一起搅拌成相互不分开状就可以了。
土豆在春季和夏初常出现发芽或部分表皮发黑绿等现象，食后常发生中毒。发芽土豆中毒的潜伏期短的为30分钟，长的达3小时，临床表现首先出现消化道症状，咽喉部及口腔有烧灼感和痒感，上腹部有烧灼样疼痛，继而出现恶心、呕吐、腹泻，偶有血便。严重者出现昏迷、瞳孔散大、呼吸困难等症状。因此，不要食用栽土豆植株残留的原土豆块和薯体上赘生的仔薯；不要食用发芽的土豆和青皮土豆。
土豆加鸡蛋 将优质蛋白质与必需氨基酸含量少、非必需氨基酸含量高的蛋白质混合使用，能提高蛋白质的生物价值。德国人推崇的“土豆加鸡蛋”就是这种生物价值很高的蛋白质食品。 这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水分含量较高，故运动员在增加土豆食用量时，应酌情减少或暂停吃其他主食
做法补充： 其实很简单。就是炖排骨里放点儿土豆~ 材料：排骨半磅 大土豆一个 洋葱半个 1-炒排骨。排骨炒之前需要用水煮一下，把肉渣去掉。然后锅里放油，油不要太多，未热的时候放进冰糖(或者白糖)，炒出泡泡以后放入排骨。一起翻炒。 2-加入洋葱。炒一会以后，再放进葱姜蒜花椒大料等佐料。 3-炒一会以后，加水。没过排骨一倍。 4-半个小时后加入切好的土豆，一起炖。 大概炖到1个小时的时候就差不多了。
步骤一：先把整个的土豆去皮。*（记住土豆可千万不要先带绿色的哦） 步骤二：切成2mm左右的片。切的时候一定要慢，力度要均匀，从上往下斜着切。然后再切成丝状。 步骤三：切好后放入清水中泡十分钟，加少许的盐，这样可以把土豆中的淀粉浸出，在炒的时候就不会粘锅。 步骤四：捞出，把锅加热，倒入油，等油热透后再倒入土豆丝，加盐、鸡精，视口味而定可以放入适当的白醋。然后再不断的翻炒，大约两分钟之后，起锅。这时的土豆丝属于七八成熟的状态，特点就是脆、滑，如果加点香葱就更是色香味俱全了。 土豆切片,可以稍厚,因为刀功不一定都很好对吧,也不用水泡.热油,加葱花,然后加土豆片翻炒,加盐,少许糖,适量酱油,炒至微糊,添水或老汤,刚过土豆就可以,然后大火炖至要干锅时,加味素在翻炒,让土豆有一点碎和粘稠的感觉时出锅.盛一碗饭,吃去吧. 酸辣土豆丝,味道好极了! 主料:新鲜的土豆 配料:蒜\姜\干辣椒\葱粒 佐料:精盐\醋\味精 做法:1.将土豆去皮切成细丝,然后用冷水泡去淀粉,再用 干的纱布吸干上面的水分待用. 2.炒锅里放适量的油烧热,加入配料中的蒜\姜\干辣椒煸香. 3.倒入土豆丝,加入醋\精盐翻炒. 4.加味精调味,起锅时投入葱粒即可. 关键:土豆丝一定要控干水分,炒时火要大,动作要快,这样炒出来的土豆丝才好吃. 、肉块下过翻炒，取出待用。土豆切块儿，放油炸，颜色至金黄色然后放水炖，依次放酱油，盐，糖。水收至自己想要的程度，放蒜瓣儿，依自己口味可以放黄瓜什么的，味道会清新些。稍后倒入盘中，最好配米饭，土豆酥酥的，可香了。 2、土豆切片，锅中放油，下葱翻炒，再放土豆片，使劲炒，别糊了，然后放酱油啦，糖啦，盐啦，最后千万别忘了放蒜，很关键的。火别大了，否则不好吃。我自己做的土豆连续一个月吃都不腻。不知道你们呢？ 3、炸土豆片，不过切片要厚一点，不像店里的暑片那样焦焦脆脆的，而是糯糯，软软的，炸之前要用盐、五香粉腌一下。 4、还有一种就是肉夹馍的做法：用送辣椒、肉丝、土豆丝、酱油大火急炒，然后将死面饼（熟的）切开，将土豆丝炒肉夹肉，食之风味绝佳。 5、我的最爱——土豆丸子：将土豆蒸熟去皮，做成土豆泥。加入面粉、鸡精、盐、花椒粉、鸡蛋，搅匀，做成丸子。放入三成热的豆油中炸（若是太热的油丸子会爆的）。待丸子浮油面上，颜色微红的时候即可出锅。可直接食用这种丸子，冷热都是美味。或者用酱油、醋、葱花、蒜末和湿淀粉浇汁。 烤土豆！把土豆用锡箔纸包好烤熟，然后从中间切开把土豆和黄油、奶酪拌在一起，上面再加上土耳其烤肉和沙拉， 炸土豆条，把土豆切成象德克士那样条状，在清水中泡掉淀粉，用漏斗过滤去水份后，锅里放油，加土豆条炸成金黄色捞出，然后用番茄酱沾着吃。 炸土豆丝，用耙把土豆抛成丝，在清水中泡掉淀粉，用漏斗过滤去水份后，锅里放油，炸土豆丝时要火候到位，炸出来的才会干而酥脆，洒上椒盐或用胡椒粉、精盐、味精调拌。
鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。 鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。 是鸡蛋与豆浆不可同食 忌二：鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
1,老奶（nai，一声）洋芋 将土豆连皮蒸熟，稍微冷却后撕皮，捣碎成土豆泥。在干净的锅里放少许油，烧热后将土豆泥放入锅中加入少量花椒、盐、鸡精、葱花，至土豆泥翻炒出香味后起锅，用勺子盛着吃，舌头都会被吞下去。 2,酸汤土豆 云南产的酸菜（或四川泡菜）切成碎末，去过皮的土豆切成薄片。加适量清水,待烧开后，放入土豆片,少许油，再将酸菜末放进锅内,见土豆片变成透明状，就立刻放适量盐起锅，酸酸脆脆，令人食欲大开啊,要面一点的话时间煮长一些也很棒. 炒土豆丝 【原料】 土豆250克，花生油25克，酱油15克，盐2.5克，米醋5克，葱和花椒各少许。 【制作过程】 1.土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中。洗去淀粉，清爽为止。否则炒时发粘、不脆嫩。 2.将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花略炸，待用香味时，放入土豆丝、炒拌均匀，土豆丝快熟时放入酱油，米醋、盐，略炒一下出锅。 注意事项: 1、土豆丝要切的细、要均匀 2、切好后用凉水浸泡二遍，将淀粉洗去，否则炒完会很面 3、快速翻炒，时间不宜过长 4、出锅前倒醋，翻炒几下就好 酸辣土豆丝 1.材料：土豆丝要用清水多冲几遍，目的是去除淀粉。 2.调料：干红辣椒几个，绿（黄）辣椒切丝，三瓣蒜切片，姜丝少许，盐、味精少许，醋一汤匙，油两汤匙。 3.中火将油烧至六成热，改小火放入干辣椒炒香，放入土豆丝用中火翻炒几下，然后放醋喷炒，再放盐、姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒，起锅前放入味精既成了。 注意： 1.醋一定要先喷，否则土豆丝会变绵，口感就不好了。 2.姜丝、蒜片在起锅前放，待炒出姜、蒜香味时，赶快放味精起锅，这样炒出的土豆丝很香。 3.一定要用中火炒，不要放水，否则会粘锅。 土豆饼;1 将土豆洗净切丝,不要用水洗了,把火腿切丝.2 锅放油捎多点,油热放点蒜末,姜末爆香放入土豆丝,火腿丝,不要频繁翻炒,等一面煎黄了,在翻一面,加点盐,等两面都黄了,土豆和火腿粘在一起就好了，出锅撒点葱花,放点味精.味道清香,色泽金黄. 土豆加鸡蛋 将优质蛋白质与必需氨基酸含量少、非必需氨基酸含量高的蛋白质混合使用，能提高蛋白质的生物价值。德国人推崇的“土豆加鸡蛋”就是这种生物价值很高的蛋白质食品。 这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%，那就要按比例增加土豆的食用量。此外，由于土豆中淀粉和水分含量较高，故运动员在增加土豆食用量时，应酌情减少或暂停吃其他主食 如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。 土豆适宜放在干燥、避光的地方贮藏。 土豆学名马铃薯，它是从古代到近代中外一些地区和民言辞的主要食物。既可作主食，又可作蔬菜，营养丰富。此外，它还有药用作用，据学资料报道，土豆有和胃、调中、健脾、益气的功效，常吃有益于身体健康。 您在购买土豆时，经常会发现有发芽的、绿皮的或发软的、发黑的，这些都不能吃。这样的土豆中都含有龙葵素。龙葵素是一种有毒物质，土豆完好时，其含量极少，但一旦出现发芽、发绿等情况，龙葵素的含量就会增高5-6倍，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处。如果吃了发芽变绿的土豆，便可引起中毒。龙葵素对胃肠道粘膜有较强的刺激性，对呼吸中枢有麻痹作用，对血细胞有溶血作用，并能引起脑水肿充血等症。 人体中毒的主要表现是，开始咽部、口腔粘膜刺痒、上腹不适，出现恶心、呕吐、腹泻、腹疼等胃肠炎症状，严重者可发生脱水、血压下降、瞳孔放大、抽搐、呼吸困难等症，乃至因心脏衰竭呼吸中枢麻痹而致死。龙葵素对兔的致死量为0.45克/千克体重。 龙葵素不易溶于水，遇醋酸极易分解，高热煮透变可破坏其毒性，您在食用时，除要挖去芽眼部，剥去绿皮处以外，还要高温加热。生土豆最好贮藏在阴凉通风处，切不可曝晒，土豆经阳光照射，叶绿素增加，使皮变绿，同时，龙葵素也随之增加。为了您的健康，请您不要购买和食用发芽土豆、绿皮土豆。 土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定，每公斤土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，高出土豆块中60—65倍。 龙葵素吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃粘膜，最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。有人推算，有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇，食入44.2—252克的土豆，即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少 土豆含有一种生物碱是有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，以防不测。此外，发芽的土豆有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火，适当放一点醋会更好
用高压锅啊，否则很难达到绵软的效果。 还可以切成大块来做，可以节省一些时间。 PS。蒸好的芋头上半部分比下半部分绵软的多，下半部还是油炸或炖肉好一些。
如果你要做纯土豆丝的话,也按以下菜谱,只要去掉绿尖椒、胡萝卜就可以了. 凉拌土豆丝 主料：土豆、 调料： 葱、姜、蒜、白醋、糖、盐、香油 做法： 1. 将土豆、绿尖椒和胡萝卜分别切细丝。葱切细丝，姜、蒜切末。 2. 在开水锅中下入尖椒丝和胡萝卜丝，过一会儿再下入葱丝到水再次开，捞出过凉。 3. 将土豆丝在开水锅中同样焯好，也捞出过凉。 4. 将所有焯好的丝放在碗中，放入姜末、蒜末，及白醋、糖、盐和香油拌匀即可。 要点：醋必须用白醋，否则会很难看。白米醋的酸度较低，需要多放一点儿。蒜要稍多,但葱不能多。
土豆皮是不能吃的，因为土豆皮中含有一种就做龙葵素的东西，有毒性，人食用后会食物中毒。
土豆煎饼 将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。平底锅放油，待油热后放入拌好的土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。将土豆饼装盘，用刀切成大小一样的6块，每块饼抹上炼乳和番茄酱，即可食用。可当点心或佐餐食。常食有益气健脾，促进食欲，润肠通便的食疗效果。 黑胡椒土豆汤 土豆蒸熟去皮捣成泥，支锅放入水，待水开后把土豆泥倒入，用一个小碗调稀淀粉，并加入黑胡椒粉和盐、味精，倒入锅中，小火煮片刻后盛盆，最后加入少量橄榄油即可。 蚝油土豆泥 土豆去皮洗净，切成小块，放入碗中隔水蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和味精，使其有微微的咸味。炒锅入少许油，放入蚝油翻动几下，加水和糖搅匀，勾芡后浇在土豆泥上即成。 土豆面小麻团 将土豆洗净，上笼蒸烂去皮，搓碎搅匀，凉后倒入面粉拌匀，揉透和成面团。将红果酱加熟面粉拌匀。芝麻加水搓湿。将面团揉成条状，揪成小块儿按扁，包入少许红果酱捏紧收口抟成圆团，滚上芝麻，制成麻团生坯。将锅置火上，倒入植物油，烧至六成热，把麻团生坯下入锅内，炸至浮起，表面呈金黄色即熟。注意：熟土豆泥与面粉和成团，如面团破，可加少许温水。 土豆烧烤 土豆预先煮至六七成熟，用锡纸包好。在开始烧烤时将其放在烤炉边缘，等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中，再用刀在上方十字切开（不可切到底，保持土豆不散），在里面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少许盐即可食用。 奶香土豆饼 洗干净土豆，上屉锅蒸，将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐、白糖、味精（鸡精就更好啦！）。然后将蒸好的土豆去皮，弄碎倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅，将加过面粉（定型）后捏成的土豆饼坯放进平 底锅里炸，记着用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！看着好有食欲呢！ 印尼咖喱土豆球 新鲜土豆500克煮熟，去皮并立即捣成土豆泥，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及小麦淀粉，拌匀并待其凉后放入冰箱置放2小时。精牛肉200克及洋葱200克剁碎，加油炒熟，放入盐、糖、咖喱粉制成土豆球馅，待其凉后放入冰箱置放2小时。如同做汤团，用土豆泥把咖喱牛肉包成鸡蛋般大小的球，外面抹以面包粉，入油锅用中火炸至黄色即可。印度尼西亚人很喜欢吃这个菜。 素料土豆丝 将土豆洗净、去皮，切成丝，放入盆中加适量清水、少许醋调匀，浸泡20分钟，然后捞出放入沸水锅中烫一下，再用凉水漂凉，沥水，放入盆中，撒上精盐、白糖、白醋，拌匀。山楂糕切成小丁，香菜切成短段，撒在土豆丝上，即可食用。
你好,月子里还是需要稍微忌口的哦。因为这个时候宝宝刚开始吃母乳,还不知道他对那些食物过敏,所以尽量少用配料的哦,盐都要少吃的哈。可以吃点水果
大葱可以增加男宝几率没有依据的,不过宝妈倒是可以在备孕期间多吃一些碱性食物,这样可以增加男孩的几率,但是也不是百分之百成功的
一般的话,怀孕之后不要吃菜太多这些东西比较容易上火,对宝宝也不好的,平时多喝一些汤,多吃清淡食物,会比较好一些
你好,多吃洋葱是挺好的,是可以抗菌的,一般吃洋葱是可以生吃,或者是吵着吃的,在饮食上要荤素搭配,营养均衡,可以吃洋葱饺子的,都是挺好的,
可以便宜的,自家厂子保本就行,你想尝尝的话按28一袋给你,主要是这是真材实料做出来的,放心食品
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