两种螺旋藻怎么气味不同

螺旋藻作为一种新兴的保健食品，已逐渐被大众接受。它含有丰富优质的蛋白质、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸、藻多糖、藻蓝蛋白以及多种维生素及矿物质，并且还有人体不能合成但必需的8种氨基酸。因为螺旋藻是人类目前所知的营养成分最充分、最全面、最均衡、最易被人体吸收的天然营养品，被联合国粮农组织推荐为“21世纪最理想的食品”。

螺旋藻必须在国家一级环境标准下养殖，而且对藻种的选育、清洗、干燥、加工过程要求很...

螺旋藻作为一种新兴的保健食品，已逐渐被大众接受。它含有丰富优质的蛋白质、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸、藻多糖、藻蓝蛋白以及多种维生素及矿物质，并且还有人体不能合成但必需的8种氨基酸。因为螺旋藻是人类目前所知的营养成分最充分、最全面、最均衡、最易被人体吸收的天然营养品，被联合国粮农组织推荐为“21世纪最理想的食品”。

螺旋藻必须在国家一级环境标准下养殖，而且对藻种的选育、清洗、干燥、加工过程要求很高，同样为100%纯螺旋藻，其作用和效果也可能有天壤之别。如何选择质量好的螺旋藻产品，一般消费者如何去识别真伪好坏呢？上海强生微藻发展中心的健康专家任富勇医生建议：

1、看标记：正规厂家生产的应有卫生部保健批文或省食品批文。产品的包装上要标明“品名、厂址、商标、卫生许可批文、执行标准、保质期”等

2、看颜色：真正纯天然100%的螺旋藻无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色，不可见白点等杂质。

3、嗅气味：螺旋藻有一种特殊藻腥味或海腥味，这种气味是螺旋藻特有的，

4、水溶观测法：将螺旋藻粉、片放入盛有纯净水的玻璃环中，进行溶解，观察水色变化。若为优质螺旋藻，水色应为绿色，1小时后逐渐变蓝。

5、口尝：螺旋藻尝起来有海腥味，通常还略带点咸味。

6、显微镜下观察：有条件的准备一台显微镜，是不是正宗的螺旋藻、有没有杂质就会看得一清二楚。