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京酱肉司肉丝怎么做?

京酱肉司肉丝怎么做?

好评回答

1050527625 | 05-11-01
呵呵,我喜欢的菜之一
准备原料:大葱  2-3颗(视喜欢吃葱的程度定)   精瘦肉  3-5两  甜面酱  1小袋
         酱油,鸡精,蒜少许
准备工作:大葱洗净,切丝,均匀放在盘底,备用.
         精瘦肉,切丝,放入碗中加少许酱油上色,抹味.
         蒜,切丝,和瘦肉放在一起,抹味.
工作:上锅,点火,倒入调和油(少许多点),油热,放入肉丝,快速翻炒,见肉白,加入甜面酱,继续快速翻炒,见酱均匀附在肉上,放少许鸡精,翻炒起锅,将肉丝均匀成在备用的葱盘上,即可.
很方便的,呵呵

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