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花生、玉米发霉了怎么办?

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花生、玉米发霉了怎么办?

花生、玉米发霉了怎么办? 

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  • 2005-10-26 13:46:37
    温度高、湿度大、氧气足的环境中保存花生米,容易使花
    生长芽霉变,也是霉菌生长的良好环境。食用长芽的花生是有后患的。
    因为花生长芽后,破坏了外皮,容易生黄曲霉、寄生曲霉等。这
    些霉菌具有强烈的致癌性,属致癌物之一。因此,不要食用长芽
    的花生。
    

    【***

    2005-10-26 13:46:37

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