春天万物复苏，气候由寒变暖。古人云，天人相应，因此老年人养生也要顺应季节的气候变化，老年人在饮食上要注意“三春”的不同，在春季养生药膳选料方面要遵循一定的原则，这样才能发挥药膳的真正疗效，让老年人健康地度过春季。 原则一：养护肝脏，少酸多甘 首先，春季饮食应以养肝为先，因为肝与春气相通应。
中医学有以脏养脏的说法，补养肝脏可以通过食用动物肝脏来补养，如猪肝、鸡肝等；而补养肝血，则以猪血、鸭血为佳。其次，早春饮食应遵循高热量、高蛋白的原则，早春天气还较寒冷，人体为了御寒，要消耗一定能量来维持基础体温，所以早春饮食中，除了谷物类，还应选用豆类、芝麻、花生、核桃等食物，以便补充能量，另外，需要补充优质蛋白质，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉等。
第三，春季宜遵循少酸多甘的饮食原则，中医学认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。因为春季肝气较旺，肝旺容易犯脾，所以容易出现脾胃虚弱症状，而酸味的食物会使肝气偏亢，所以春季饮食应少酸涩，忌油腻食物；宜选用甘温之品，以养脾胃，可食用党参、枸杞、大米、鱼肉、豆腐、竹笋、番茄、胡萝卜等。
原则二：调补气血，当需食补 春季宜调补气血，根据春季气候乍暖还寒、人体阳气上升的特点，应以升补、柔补为原则，根据自身的虚弱情况，辨证选用助正气或补元气的滋补品。通常情况下，应选用党参、黄芪、红枣、山药、当归、熟地、首乌等中药材调补气血，还可选用鸡肉、鸭肉、冬菇、鲫鱼、牛奶、豆浆等食物，以健脾胃之气。
春季养生宜“当需食补”，但必须根据春季人体阴气逐渐升发的特点，对于身体虚弱的老年人可选用药酒来滋补，如首乌酒，即用首乌泡酒饮用，可滋补肝肾、乌发明目、养血活血。有风湿性疾病的患者可服用樱桃酒，将鲜樱桃捣碎或者捣烂，浸入米酒中，可补中益气、祛风除湿，对身体虚弱、风湿关节痛、四肢麻木、腰酸腿痛的老年患者有很好的调理作用。
对于肝气郁结、胸闷腹胀的老年人，可选用佛手酒、玫瑰花酒饮用，可疏肝理气、解郁安神、活血化瘀，二者对春季肝郁不乐者也有一定的疗效。
答：春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁，要做到心胸开阔，身心和谐。 心情舒畅有助于养肝，因为心情抑郁会导致肝气郁滞，影响肝的疏泄功能，也使功能 紊乱，免疫力下降，容易引...详情>>
问：男性 分泌物问题？？我的精液是黄色的？是有什么问题？没有性生活，以前以为是很久没...
答：我帮你问了专业男科医师了，医师的答复是这样的： 精液有时出现发黄的现象，这是正常的。阴茎勃起时的分泌物不一定是精液，有时可能是前列腺液，所以不一定含有精子......详情>>
答：缺钙的人吃什么 ? 人体缺钙易导致许多疾病。如骨折、失眠、足跟疼痛、手腿抽筋、视力减退、白内障，甚至高血压，心脏病；钙还维持着人体的骨骼和神经。可见钙对人体作用...详情>>
