都是食用糖，它们既有联系又有区别。
白糖亦分为白砂糖、绵白糖两种。白砂糖是以甘蔗为原料加工而成的颗粒状食糖。绵白糖是以甜菜为原料加工而成的细小颗粒状食糖。
方糖，冰糖都是以白糖为主料加工而成的正六面体或多面晶体状砂糖再制品。
冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。
质量好的冰糖，呈均匀的清白色或黄色，半透明，有结晶体光泽，质地纯甜，无异臭，无异味，无明显的杂质。色泽发黄的冰糖，质量差。人们食用滋补类食品时宜使用清白色的冰糖为佳。
冰糖：
【来源】 为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。
【性味归经】 甘，平。
入肺、脾经。
【功效主治】 补中益气，和胃润肺。用于肺燥、肺虚、风寒、劳累所致的咳喘，小儿疟疾，噤口痢，口疮，风火牙...全部
都是食用糖，它们既有联系又有区别。
白糖亦分为白砂糖、绵白糖两种。白砂糖是以甘蔗为原料加工而成的颗粒状食糖。绵白糖是以甜菜为原料加工而成的细小颗粒状食糖。
方糖，冰糖都是以白糖为主料加工而成的正六面体或多面晶体状砂糖再制品。
冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。
质量好的冰糖，呈均匀的清白色或黄色，半透明，有结晶体光泽，质地纯甜，无异臭，无异味，无明显的杂质。色泽发黄的冰糖，质量差。人们食用滋补类食品时宜使用清白色的冰糖为佳。
冰糖：
【来源】 为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。
【性味归经】 甘，平。
入肺、脾经。
【功效主治】 补中益气，和胃润肺。用于肺燥、肺虚、风寒、劳累所致的咳喘，小儿疟疾，噤口痢，口疮，风火牙痛。和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。
【用法】 煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。
。收起
四川的吃的最巴适，安逸！
四川的吃的最巴适，安逸！收起
（1）米（糯米更好，加些紫米或黑更好）、绿豆、红豆洗净，加清水上火煮。先大火烧开，加热5分 钟改小火。 （2）红枣、桂圆肉、银耳、栗子（生的，剩下的糖炒的也行，去壳）、核桃仁、枸杞、葡萄干、白果（银杏）、莲子、山楂、金桔、梅肉（无核的话梅肉、杏脯以及各类果脯等）、花生仁、芝麻、芸豆（洗净、泡过的）、芋头（洗净去皮切小块）、冰糖等放下锅中。 （3）约1-2个小时即成。（时间越长越好） 要点： 我可以教你一个让粥变得很腻的绝招，而且还可以偷一下懒。这就是去买点一种叫西米的东西（超市能买到，其实就是一种特制的小淀粉颗粒），约半个小时左右，放些西米下去，可以使粥变成糊状，而且更香甜。其他各种小材料可因条件而加减，多谁少谁无所谓的。 PS：还可准备虾、葱、姜。 对胃肯定有好处，也有人说这粥是长生粥。据说多喝还胜过补药呢。 网友跟帖： 独孤一方：可惜自己没有内功底子，不然每天三餐就喝这个，连葵花宝典都不是对手。 买房：栗子去壳法如下： 热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。 筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。 冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。 微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。 热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。 日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。 哈依儿：平时有时间也可以烧来吃的，并不说一定要原料都配齐才可以，有几种就用几种。
阿胶养阴粥： 作法： 先将麦冬十五公克、生地十五公克、何首乌十五公克、黄精十五公克水煎煮取汁，后入大米一百公克煮成粥，再将捣碎的阿胶入粥稍煮，待其融化即可。 若是孕妇出现脸颊常常潮红、手心、脚心常热热的、口干咽燥等症状，可食用阿胶养阴粥。 阿胶鸡蛋汤 [原料]阿胶10克、鸡蛋1个、精盐适量。 [做法]取阿胶用水1碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花，加精盐调味即可。 [用法]每日2次，温热食用。 [作用]滋阴补血、安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。 [评注]阿胶甘平、能滋阴补血、润燥止血，鸡蛋能补气血、安五脏。 <材 料> 阿 膠 5 錢 核 桃 肉 2 ??黑 芝 麻 1 ??桂 ?A 肉 適 量 冰 糖 適 量 <做 法> 芝麻用?炒香，?溆谩? ?⒛z、核桃、芝麻、桂?A肉及冰糖放入?踔?龋谷脒m量的?崴羲?跞?小?r即成。 核桃?A肉?醢⒛z?a腎滋?養血，補肺??燥，黑?養?，?ι眢w有很大補益。 ?鹾冕峥煞旁谘??，分?状物?用，?得連?家匝?！ 蜜??首??? 功效： 預防心血管疾病、骨質疏鬆、久咳不停、調理體?韧馄胶? 材料： 首??匙、洋菜半包、?芽半碗、蜂蜜2匙、阿膠3片、水梨10片(小)、紅??1碗、沙拉醬適量 作法： 1.紅??去籽，加?芽、蜂蜜和阿膠煮1小?r，即?槊??。 2.洋菜加水煮化。 3.取蜜??切??l或打成泥，加入洋菜、水梨，再加1匙首?醴郯?颍湃肫奖P中冷?s切丁，?上燙熟之綠花菜，?D上沙拉醬即可上桌。 阿胶是什么？ 阿胶是用驴皮熬制而成的，其制造过程非常讲究，要经过漂泡、刮毛、煎熬、滤汁浓缩、切块、风干六个步骤。制成品会切成长方形，表面呈棕黑或乌黑色，平滑而有光泽，「黑如莹漆，光透如琥珀」，这样才算上盛之货色。 产品介绍 1）复方阿胶浆（口服液）：以明代医学家张介宾《景岳全书》「两仪膏」为基础方，采用东阿阿胶，配以红参、熟地黄等加工而成，能补气养血、改善失眠、抗疲劳。 2）补血养颜阿胶羹：以阿胶为主要原料，配以核桃仁、黑芝麻等，根据传统配方调配而成。具有滋阴润燥、补血养颜、乌发、润肠通便等作用。 3）阿胶西洋参软胶囊：以阿胶和西洋参为主要原料，二者配合，具有气血双调作用，能抗疲劳、改善枯黄脸色。 食法推荐 牛奶冲服 做法：1）将阿胶打成粉状。2）取3克，加入热牛奶中，拌匀即成。 功效：美容养颜、养血补血、改善睡眠。 炖烊服用 做法：1）把阿胶砸成碎块。2）将阿胶碎块浸于黄酒中至变软，一般需要十二小时。3）冰糖加水煮成冰糖水，倒入已泡软的阿胶中。4）整锅材料再隔水蒸一至两个小时，取出放凉后服用。 功效：调经安胎、养血补血。 煲胶蜜汤 材料：阿胶6克、连根白3片、蜂蜜2匙。 做法： 1）把切成段放于沸水中煮两分钟。 2）去，放入阿胶，再倒入蜂蜜，拌匀便成。 功效：改善病后体虚津少，能润肠通便。 自制阿胶枣 2004-10-26 来源：上海热线 原料：优质阿胶约5克(约1/6片)，黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)，红糖，上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。 做法：1将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅 。 2.将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。 3.将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放入盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。 功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。 1.補肺阿膠散---出自《清‧汪昂 醫方集解》 主治：治肺?有火，症?咳嗽?獯⒀屎砬铮?o津液而?膺煺摺? 方?┙M成：阿膠 3錢(溶化)、馬兜?焙 3錢、甘草炙 2錢、牛蒡子炒香 3錢、北杏仁 2錢、糯米 五錢。水煎服。 2.急性腎絲球腎炎：用白茅根 3錢、豬苓 4錢、茯苓 3錢、??a 3錢、阿膠3錢(溶化)、滑石 3錢。煎服。(可修補炎症之腎?p害）。先水煎4味?，煎2次，去渣，再入阿膠烊(溶)化，分2次?胤? 註：亦治急性腎小球腎炎：症?血尿、蛋白尿、浮腫、尿急、尿頻、脈浮?嫡摺Ｈ裟蛳蹈腥径幸陨现T症者，可用本方治?，?效良好。 3.白血病食?方---阿膠雞蛋 配方：新鮮雞蛋5??，阿膠粉（牡蠣粉炒後成珠?核椋?0克，蜂?30克。 製作：蜂?融化，入雞蛋，阿膠粉拌?颉? 用法：每日2次分服。 功效：養血解毒散結，適用於?血不足白血病。 4.?妊a??w丸 阿膠 2?伞⒍胖?2?伞⑶K 1?伞⑷夤?1?伞⒋??2?伞??w 2?伞⒀u附子 1?伞⑵腰S 1?伞咨?2?伞⑹斓?2?伞④镙?5錢、甘草 5錢，共研?末，米糊?橥瑁糠话偻瑁招柠}、酒?拖隆? 5.?亟??? 白?X 5分、肉桂 5分、乾薑 7分、甘草 2分、丹皮 2錢、白芷 5分、??w1錢、熟地 1錢、阿膠 2錢、生薑三片，水煎，空心?胤? 6.骨質疏鬆症---預防心血管疾病、骨質疏鬆、久咳不停、調理體?韧馄胶? 材料：首?醴?匙、洋菜半包、?芽半碗、蜂蜜2匙、阿膠3片、水梨10片(小)、紅??1碗、沙拉醬適量 作法： (1).紅??去籽，加?芽、蜂蜜和阿膠煮1小?r，即?槊??。 (2).洋菜加水煮化。 (3).取蜜??切??l或打成泥，加入洋菜、水梨，再加1匙首?醴郯?颍湃肫奖P中冷?s切丁，?上燙熟之綠花菜，?D上沙拉醬即可上桌。 7.肺??型 常?於慢性咽炎、??а住⒙灾?夤苎椎戎ⅲ憩F以乾咳?o痰或痰少白黏，口乾咽燥、?音嘶?。委?以滋???燥?橹鳌? 冬蟲夏草 6錢、阿膠 5錢、百合 5錢、北沙??5錢、玉竹 5錢、地黃 2錢、?冬 2錢、天冬 2錢，用水煎?胤? 十二、阿膠?膳 1.?眼膠??茶---有補血功能 ?眼乾 3錢、阿膠 2錢、紅?? 5枚泡400至500cc?衢_水。 2.粳米阿膠粥---血?者的補養品 材料：粳米60克，阿膠30克，紅糖少許。 做法：先?⒕字笾啵?⑹?r，放入?v碎的阿膠，?煮????颍灾蠖⑷屑纯桑x火?r加入紅糖。 3.阿膠粥---有補血生血功能 阿膠珠3錢、糯米3?伞Ｅ疵字喟局辆懦墒?r加入阿膠珠，至粥熟食之。 阿膠珠作法：阿膠最好是先用蛤粉炒至輕鬆，再放入切成小?K阿膠，炒成鼓起成?A珠狀，就是阿膠珠。 4.白?X豬肚粥 材料：白?X10錢、紅??10粒、粳米3?伞⒛z3錢。豬肚1??。 做法：(1)洗?Q豬肚，切成小?K，同白?X、紅??煎煮??2)加入粳米同煮成粥，待粥?⑹?r，放入?v碎的阿膠，?煮????颍灾蠹纯伞?3)加調味料，每日1~2次服用。 ?效：白?X?匚陡士啵苎a脾益?猓?窭撤e、養心神，能促進腸胃消化液分泌，以助消化，有止?I止?a作用，又有??烈補肝利尿作用。豬肚性?匚陡剩醒a??p、健脾胃作用，?ζ⑽柑?弱、食少便稀、小?菏?j不振有效。阿膠性平味甘，能補血止血、滋???燥，尤其能加速血中紅血球、血紅蛋白生成，增加血鈣，促進凝血效果。紅??性平味甘，有補脾益胃、養血安神、調和諸?性，可治腸胃?弱，增進食?j。粳米指一般偏硬大米，性平味甘，有補中益?狻⒔∑⒑臀福矣兄?a、清?帷⑾[利尿作用。上列諸物合用有健脾?刂小B血止血效用。 適用症狀：腸胃不適、常腹痛隱隱、倦怠乏力，甚至可預防上腸胃道出血；?血?馓?者，可常服用。 注意事?：大便出血??嶂ⅰ⒏亻T灼?帷⑿”泓S赤者不宜服用。 4.養?黑?滋????身 膳方：阿膠 5錢、核桃 2?伞⒑谥ヂ?1?伞⒐?A肉 適量、冰糖適量。 做法：黑芝麻用?炒香，?溆谩?⒛z、核桃、芝麻、桂?A肉及冰糖放入?踔?龋谷脒m量的?崴羲?跞?r即成。 核桃?A肉?醢⒛z?a腎滋?養血，補肺??燥，黑?養?，?ι眢w有很大補益。?鹾冕峥煞旁诒洌?状物?用，連?浴? 5.增??智力膳食 膳方：阿膠 1?伞⒑颂胰?2?伞⒅ヂ?1?伞⒋?? 4粒、冰糖適量、水適量 做法：(1)阿膠用?鲩_水浸?（約浸2小?r，切薄片），?溆谩?2)核桃肉、大??洗?Q，?溆谩?3)芝麻洗?Q，用白鑊炒香，?溆谩?4)?⑷坎牧戏湃?踔眩⑷脒m量水，蓋上盅蓋，清水??小?r，即可食用。 功能：??身健體，補血健腦，明心??智，增??思考能力。 說明：阿膠有滋?補血，治血?，??诳人怨δ堋：颂矣醒a腦???焉窠?，補血，??膚功能。芝麻功能補益肺?猓ㄑ}，??腸通便。
山药萝卜粥 原料： 白米 1杯 山药 300克 白萝卜 1/2个 芹菜末 少许 水 10杯 辅料： 盐、胡椒粉、香菜……各适量 做法： 1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。 2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。 3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。 Tips： 山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 特色： 恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身。 牛肉鸡蛋粥 原料： 牛里脊肉300克，蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末各适量，油条适量，广东明火白粥适量 辅料： 小苏打1/8小匙，盐1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少许 做法： ①牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。 ②粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。 ③盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。 Tips： 牛肉片不要煮太久，以免过老影响口感 苹果粥 原料： 白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水 10杯 辅料： 蜂蜜 4大匙 做法： 1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。 2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。 3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。 特色： 排毒防便秘，是美容养颜的第一步。 补气润肤鲜鱼粥 原料： 白米 1杯 鲑鱼片 1/2杯 葱花 少许 螃蟹高汤 10杯 辅料： 盐、黑胡椒 各少许 做法： 1.白米洗净沥干。 2.螃蟹高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟，加盐调味。 3.鲑鱼片放入碗中，倒入滚烫的粥，撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。 Tips： 鲑鱼的维生素D含量特别丰富，有助于人体对于钙质的吸收，另外所含的维生素E也能促进血液循环，消除身体酸痛，防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质；用螃蟹熬煮的高汤，不仅味道更鲜美，还能滋润肌肤。 特色： 保养肠胃，补充元气，更可滋润肌肤。 健美牛肉粥 原料： 白米 1杯 牛里脊 150克 淀粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高汤 10杯 辅料： 盐、黑胡椒 各适量 做法： 1.白米洗净沥干。 2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。 3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。 4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 特色： 补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。 玫瑰情人粥 原料： 白米 1杯 新鲜玫瑰花 1朵 鸡汤 8杯 辅料： 蜂蜜 适量 做法： 1.白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。 2.鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。 3.碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。 Tips： 玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效，进而使肌肤光滑有弹性，是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热，会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于减肥。 特色： 加速新陈代谢，恢复窈窕身材。
雞高?怯秒u骨架外加火腿大火?⑺?蠓懈男』?小?r以上熬煮，豬高?嗍怯么朔ㄖ蟮?
粥料有小米、玉米糝、高梁米、秫米、紅豆、大?仁、薏仁等穀?，粥果?t有紅??、?子、杏仁、核桃、栗子、白合、榛瓤等。水开后把粥料放入沙锅中炖至粥粘稠，加冰糖搅拌略炖即可．粥料可任选八样．
应该不可以吧？ 我的感觉牛蛙稍微老一点就不好吃，那怎么煮呢？我一般是不放盐拌着生咸蛋清蒸。还必须把咸蛋黄切碎了才可以。看蛋凝固了就可以关火。还必须把咸蛋黄切碎了，不然等蛋黄熟了牛蛙就老了。
可以做 《山珍靓汤》 好喝又滋补养颜，美容护肤，女孩子多喝特棒 还可以做《老鸦汤》 老鸭汤具有袪寒除除湿、开胃健脾、清肺火、止热咳、滋湿补等功效，适合各个年龄阶段的人食用；老鸭汤浓鲜美，久煮而不咸涩，鸭皮香糯爽口，鸭肉细嫩爽滑，更富含多种对人体有益的维生素和氨基酸。
罗宋汤： 原料：卷心菜， 土豆，牛肉，洋葱 配料：番茄酱（听装的，非番茄沙司），面粉（1－2勺），黄油，盐，味精， 做法： 1。将整块牛肉放在水中煮熟。先大火，后小火，约一个小时左右。然后将牛肉取出切片，汤备用。 2。在锅中倒入油，待油热后，放入已切成片的洋葱炒，待炒出香味后盛出，放入牛肉汤中。（有条件的话，不要放油，直接炒，据说红房子的这道菜，洋葱生炒要炒1个小时。） 3。将切好的土豆和卷心菜一起倒入油锅中炒，炒好后盛出，放入牛肉汤中。 4。将番茄酱倒入油锅中，（当心，油可能会溅起来，）快炒，直至油和酱融和在一起，加入适量的糖，以及用面粉和水调好的面汤，再炒一会，也放入牛肉汤中。 5。然后才开始煮汤，大火烧开后，加盐，加牛肉片，开小火慢慢煮，约半个多小时，待汤烧好后，加少量味精。 6。最后放几片薄薄的黄油在汤上。一切ok，味道好极了。 鲜味罗宋汤的制作方法 番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮，切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量 1.将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。 2.下盐及胡椒粉调味。 小贴士： 是否发觉餐厅的罗宋汤特别鲜味，其实窍门就是下了柠檬。这个汤不用肉煮，所以脂肪极低，是减肥一族的理想之选。
第一步：准备汤料，可以是高汤料，也可以自制鲜汤料。我的做法是油下锅，热后下入葱姜爆炒，制成鲜汤，然后加入自己喜欢的肉或虾仁料（都是切成粒） 第二步，和面 碗内打一只鸡蛋，打散，边加面边搅，搅至没有干面，并呈花生米粒大小的粒时就可以了， 第三步锅开时，把碗内和好的面撒到锅内，不能一下子全下，要一点一点的边下边搅。等锅开后，加入葱花，新鲜的叶子菜。调入盐、味精就可以了。
非也 腊 八 节 与 粥 谚云:"腊八祭灶，新年来到。""腊八"，作为一个节令，从广义上说，和祭灶、元宵等节令，都是春节的一个组成部分。腊，古时也称蜡，是祭祖的意思。据说， "腊 (蜡)祭"在史前期传说中的"神农时代"已经开始了。每年农历十二月里举行"腊祭"，这就是把十二月称做"腊月"的由来。又因为所祭的有先蔷神、农神、邮表啜(zhuo）神、 司蔷神、水庸神、猫虎神、坊神和昆虫神等八位神灵，所以才把腊月八日称做"腊八。 还有一种传说，暗八粥是佛教徒在腊八节的食品，始于音从印度求佛法回国之后。相传，农历十二月八日为释迦牟尼的成道日，佛寺常于此日举行诵经；并效法佛祖成道前牧女献乳糜的故事，取香谷及果实等造粥供佛，以资纪念。这种粥叫做腊八粥。 怎样过"腊八"，各地风俗不同，但吃腊八粥的习俗却是一致的。宋吴自牧 《梦粱录》卷六云，"八日，寺院谓之‘腊八’，大刹寺等俱设五味粥，名日 ‘腊八粥'。"元周密 《武林旧事》卷三称，"八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳菌、柿、栗之类作粥。" 《燕都游贤志》还有 "十二月八日赐百官粥，民间亦作腊八粥，以米果架成之，品多者为胜"的记载。苏东坡也有 "今朝佛粥更相馈"的诗句。可见唐宋以来，腊八粥从佛教寺院逐渐传到了民间。直至目前，我国仍有食用腊八粥的习俗。 腊八粥是在我国古代粥的基础上发展而成的，相传， "黄帝始烹谷为粥"， 《礼记》也有 "食粥天下之达礼也"的记载。 《太公金匮》里还记载了武王伐纣时，洛邑雪深丈余，姜太公使人献粥以御寒的故事。看来，粥的起源在商周之前。到了汉唐以后，随着农业的发展，农作物品种逐渐增多，粥也得到了相应的发展。唐时除有米粥、粟粥、豆粥、麦粥外，还有胡麻粥、长生粥和防风粥等。据 《金銮密记》记载:“白居易在翰林，赐防风粥一瓯，剔取防风。得五合余，食之口香七日。"明高镰编著的《遵生八笺》介绍了三十八种粥的制作方法。这说明，早在六百多年前，我国粥的品种已多种多样。 粥，虽不象山珍海味那样珍贵，却是人们日常不可缺少的食品。 《大载礼记》里有 "初俊羔肋厥毋粥，俊也者大也，粥也者养也"的记载。李时珍在 《本草纲目》里写到，粥能 "益气、生津、养脾胃、治虚寒"，认为食粥"最为饮食之妙诀"，并对四十一种粥的医疗功能，分别作了论述。历代文人也写下了许多咏粥的诗篇。唐李商隐有 "粥香肠白杏花天，省对流鸳生绮延"的《饧粥诗》；宋陆游有 "世人个个学长年，不悟长年在目讯 我得宛丘平易法，只将食粥致神仙"的《食粥诗》；明张万贤还有"煮饭何如煮粥强，好与儿女熟商量，……莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长"的《煮粥诗》。看来，粥在人们的生活中有特殊的地位和作用。 随着社会的前进和烹饶技艺的提高，现茬的粥更是花样翻新。就主料而言，小米、黄米、粳米最佳，其它如大麦、玉米、青梯、稗子等也极富营养。各个地区还依其不同季节与习俗，适当配以付料，有的加入缸豆、小豆、扁豆、绿豆、黄豆等豆类;有的加入山芋、红苔、荠菜、白菜、菠菜等蔬鲜，或以营养丰富而见长，或以浓厚的乡土风味而著称。城镇饮食庙里的莲籽、山药、百合等稀饭，颇具山家风味。 煮粥，操作简单，人人可行。但要做得好，却非易事。我国劳动人民在漫长的岁月申，积累了丰富的经验。煮粥时，必须先将水烧开，然后下米，这样易于水米融合。如果配以豆类，应该先煮豆，后煮米;若要配以果蔬，待米煮熟后再入锅。同时讲究一气煮成，不能中途间断，否则粥味不浓。在火候的掌握上，一般是先旺火烧水 微火煮粥。俗话说:"大火攻，小火烘"，就是这个意思。如有条件，在初下米时，加生香油一匙，粥煮成时则别有一番滋味。
不是一般的水果都要以放在一起的，一般的水果也有相克的时候呀，可不能说是什锦就样样都可以放的~~~~~ 一般的水果粥怎么做好吃啊我呢会香蕉而以~ 先把粥煮开然后把事先切好的香蕉片一起放进去一起捣匀等粥米都开了再把事先捣好的香蕉汁倒进去再一起捣等到吃的时候呢你自己再加点你爱的配料进去一点很好吃！！！
1:皮蛋瘦肉粥.制做:清水煮白米八成熟.加入剁碎的火腿肠及松花蛋. 2:玉米青菜粥.制做:清水煮玉米面(用水调)一下煮熟,出锅时加一些时令菜,最好代叶青菜.
北京西单、北京国贸的王品牛排，72种中西香料腌浸2天2夜后，是全国唯一能在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100％鲜嫩度、独具中国口味的牛排。据说，一头牛仅供6个人吃。牛最好的肉。
尖椒干豆腐在东北是被称作国菜的。到辽宁的馆子里，你说来个国菜，服务员就会麻溜儿的写上尖椒干豆腐。4--6元一大盘，经济实惠好吃，人人都要，馆馆必备。 至今怀念葫芦岛的干豆腐，轻薄如纸。铺在报纸上，可以透过它看报。一斤要称40多张。即使这样薄却总也煮不烂。怪极。 葫芦岛的干豆腐首推虹螺蚬的。那是个小镇，有大小虹螺2山。就是长期自行车去爬山。至山脚买2斤干豆腐，拔几棵大葱，卷来吃，登山有劲儿。 听说有脑袋活的，要把虹螺蚬的干豆腐引进北京，请来师傅却做不出来，原因是北京的水不行。总不能把水也拉来吧? 朋友要在北京开个葫芦岛炖菜馆，就因为没办法解决葫芦岛干豆腐的问题做罢。:) 葫芦岛的尖椒干豆腐做出来特别滑嫩。以前自己总也做不出来这种效果，吃起来总是硬的。一次吃馆子性急，质问服务员为何要的国菜20多分钟了还不来，服务员笑了，说先生您有所不知，国菜做起来费时间的。大惑不解，尖椒干豆腐炒一下不就行了嘛，怎么会?去问大师傅才知道，真是如此呢。干豆腐要在高汤里煮30分钟！并且必须是高汤。如果用清水煮1个小时也煮不软嫩的。难怪！
【粥】南瓜燕麦粥关键词： 食谱 南瓜 燕麦 粥 材料：老南瓜2两，燕麦半碗，米1/4碗，盐做法：1、把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块，米、燕麦洗净备用 2、烧半锅水，水开后把南瓜放进去煮，南瓜变软了之后就放米和燕麦，然后再煮15分钟就行了，最后撒上少许盐即可南瓜本身有点甜甜的味道，撒点盐更能把味道吊出来燕麦黑芝麻粥 原料：大米、燕麦、黑芝麻。 调料：白糖。 做法： 1、燕麦用水泡开备用。 2、将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀，即可。 专家点评：在各种粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值，的确有多方面的理由。 贴心叮咛：黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻。 补钙小贴士：中式的传统膳食每天大约可以供应钙质400~500毫克，而我国营养学会推荐的每日钙摄入量为800毫克，如果想保持最佳的减肥效果则每天需要摄入1200~1600毫克钙。松子燕麦饼乾这个饼乾食谱是前一项燕麦饼乾为基础修改的, 因将水份烤得很乾. 放在密封罐两个多星期了. 还是一样脆.... 【松子燕麦饼乾】 材料: (A) 奶油 1杯(两条) 细砂糖 1/2杯 赤砂糖 1/2杯 (b) 蛋 2颗 香草精 1小匙 (teaspoon) (C) 面粉 3杯(建议低筋1.5杯+中筋1.5杯)(这次用2杯低筋一杯中筋) 盐 1/2小匙 小苏打baking soda 1小匙 桂格即食燕麦片 1杯(目的: 增加饱足感.但不需要燕麦片的感觉. 如果希望吃得出燕麦. 要用快煮燕麦片)松子或碎核桃(使用前先烤过或炒过) 1杯或随意 (看个人喜好, 若加葡萄乾之类甜乾果需要注意整体甜度)做法: 烤箱预热350度F 1. 将ABC分盆混合 2. (A)奶油搅匀，加糖打发， 将(B)分两三次倒入混合均匀， 将(C)分三次加入拌匀 . 最后加入松子稍微拌入即可.3. 烤盘上置烤箱油纸baking sheet或铝纸， 不需抹油， 用冰淇淋舀匙或大汤匙舀一球， 按3-2-3分隔排列， 然后将每个小面团压扁一些， 稍加整型(可用汤匙在表面画旋涡状， 不画也可以， 饼乾会长得扁平一点) 4. 置入烤箱350度f 烘烤7-8分钟， 再用约275度f烤8-15分钟 (时间越常饼乾水份越少) 如果想烤久一点， 将温度调更低，时间拉长， 烤完一盘先试吃(饼乾放在铁架上， 五分钟后或稍凉后再吃)， 就知道下一盘温度要怎麼调整 PS. 1.建议使用安佳奶油或丹麦银宝奶油, 饼乾比较香， 如果用含盐的奶油， 材料中盐的份量可省略 另外， 如果将松子换成烘烤过的核桃(切碎，1杯以上)， 及加一些巧克力碎片或巧克力豆， 味道会更香 2. 这一次我试2杯低筋面粉+1杯中筋面粉， 奶油加糖打至糖几乎融化， 结果组织很细， 像杏仁酥....but我希望成果像桃酥而不是杏仁酥 所以如果要组织明显一点, 可以试做我上次做的那种燕麦饼， 糖不要打到融化， 面粉用1.5杯低筋+1.5杯中筋来做， 饼乾里面才会有气孔 3. 我的试验: 第一盘饼乾大约烘焙25分钟， 第二盘20分钟， 第三盘用325-300度f 烘20分钟后， 置烤箱内闷一阵子-----三盘饼乾烤出来的口感不太相同....大家可以多试试， 找出自己喜欢的口感 4. 实际烤箱温度会因面团厚度及大小而有差异， 请於烘焙10分钟后随时注意及调整温度 5. 这个食谱比较像饼乾， 不是美国mall或超商卖的那种有饱足感的燕麦饼.
我一般吃2种：烤羊排和懒人炖菜 烤羊排就不必说了，肯定是最好吃的，前面各位都有说的。不过自从看了联合国的6种最好的饮料其中有骨头汤以后，凡有骨头的不做汤就觉得很可惜，所以我现在做的最多的是后一种，又很简单又特别好吃还特别营养。 做法非常简单：羊排切块以后用料酒拌匀，然后在砂锅里不放任何水和调料先铺一层西红柿，再铺一层洋葱，再铺一层羊排。如果量多那就这样重复再铺。小火炖一个半小时然后搅拌放盐和胡椒粉再炖半小时就可以了。
切细丝炒酸菜！口水啊！或炖着吃！红烧都可以！注意别一次吃太多，容易上火！或者剁碎了做丸子吃 土豆老鸭炖狍子，手撕狍子肉，还有椒盐狍子
【了解田螺】 田螺又名香螺，通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。为满足人们需要，近年有的地方已发展人工养殖。田螺个体不大，肉不多，其真正的肌肉只是螺口伸出来的头和足，因此在吃田螺时，我们只吃其肉，弃五脏而不吃。 田螺是卵胎生的，其卵在雌体的输卵管内受精，并发育为小田螺，然后才生出来。春夏之交，田螺一般都怀仔，所以有“三月田螺一肚仔”的说法。只有六、七月后，田螺的产仔期过去，才慢慢肥壮起来。到中秋节前后，正是田螺最肥满之时，吃进去又没有满腹小田螺仔的扫兴之感。 田螺的营养价值很高。据分析，每百克螺肉含蛋白质18.2克，脂肪0.6克，还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养成分。其中钙的含量特别高。 田螺又是一种药用动物。据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用，常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物，故有脾胃虚寒之人不应多吃。 风味田螺 ★广式传统：紫苏沙茶酱田螺 材料：田螺，紫苏叶、沙茶酱，蒜茸、豆豉等少量。 做法：将镬烧红，放油落镬，把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中，爆香，加入田螺不停地炒，溅入滚水，用精盐调味，炒至熟透，勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。 ★西酱中用：黑椒豉香田螺 材料：田螺，黑椒汁、豆豉等 做法：同上，只是加入西餐常用的黑椒汁，增添田螺香味。 广西风味：五香田螺 材料：田螺、花椒、茴香、胡椒粉，糖、醋、酱油、精盐、黄酒、姜末、葱花、蒜末等少量。 做法：1、蒜粒用油炸至金黄出香味。紫苏、假蒌叶洗净切碎。2、炒锅下油，下花椒、茴香煽出香味后，倒入田螺急火快炒，2—3分钟后，撒入糖、盐，烹入醋、酱油，并加姜末、蒜末翻炒片刻，焖煮15－20分钟，起锅。3、上碟以后，要撒上葱花、味精、胡椒粉，使之更鲜美。 湖南做法：蒜蓉剁椒田螺 材料：田螺、湖南剁椒酱，姜末、葱花、蒜末、粟粉、糖、盐、醋等少量。 做法：1、田螺用葱、姜水略灼，晾干水。2、炒匀香蒜、辣椒酱，加入少量粟粉、糖、盐、醋等，再加入田螺及料酒，炒熟，勾芡。 生炒田螺 田螺买回家后，一定要先用清水养一两天，让它吐出内脏的泥沙。炒前要将田螺的尾壳敲开，使螺口与螺尾通气，便于食用时，用嘴一吸就把螺肉吸出。 无论什么样的风味，生炒田螺必下紫苏叶。它本身有特殊的清香，可以在炒的过程中快速去除腥味、泥味，而保留肉香，非常适合用于煮鱼、田螺、河蚌等。炒田螺常用的佐料还有姜末、葱花、蒜末等。
甘蓝可以拌色拉，把甘蓝洗净掰小块，加色拉酱，千岛汁，里面还可以放生菜，洋葱，黄瓜，熟土豆块或泥，银鳕鱼，三文鱼，熟鸡肉等等你可以想到的东西。 甘蓝还可以做泡菜，或者是做甘蓝炒蛋 这些都是我平时在家的做法，你可以参考一下，再举一反三
东北人口味没什么特别的，无非是口重一点而已。<br/>只要不是甜的都行，辣的可能一些人也接受不了。<br/>我个人口味就是香就行，咸一些没关系，熟食一定要软烂。
知名好吃的凉拌熟食的话就是廖记了，前不久它家正式升级为棒棒鸡传奇，虽然名字变了但是味道还是那个味道，如果你常来的话应该懂得。
我也这么干过，就像“晚风中的大盘鸡”说的，只是不好吃而已。 想想就知道了，是蒸饭，饭又不接触锅，糊的是锅不是饭，所以不用担心的说。
现在喜欢熟食的人越来越多，喜欢卤菜的也有很多 要是结合这两点开家熟食店，那样效果会更好，肯定很受人欢迎的 现在熟食店中的廖记熟食是比较好的。
楼主孝心值得表扬，美味熟食好吃的话要属卤菜熟食了，你周围有没有廖记得熟食小店里面的无骨凤爪、东坡肘子都是我最爱吃的了，我相信你妈妈也会喜欢的。
胜芳镇（Shengfang Zhen）位于河北省霸州市境东南部，东殿溢流洼，中亭河北岸、距北京120千米，东邻天津35千米，西距京九铁路霸州站26.3千米。镇域面积104.7平方千米，建成区面积18平方千米。设39个街村，常住人口8.7万。<br/>胜芳镇历史悠久，始建于2400年前的春秋末期，原为水乡，始称堤头村，后称武平亭、渭城，宋时定名为胜芳，取意“胜水荷香，万古流芳”。古时的胜芳是我国北方著名的水旱码头，“水则帆樯林立，陆则车马喧阗”，客商云集、风景秀丽、交通便捷。清朝时被列为直隶六大重镇之一，有杨家大院，戏楼等著名景点。
做法<br/>1、麻鸭宰杀后去净毛、内脏，冷水下锅，中火烧开去尽血污，小火煮约50分钟至八成熟捞出沥干水分，在鸭子表面均匀抹上一层脆浆。<br/>2、锅内放油烧至八成热，将鸭子放入锅内小火炸至表面金黄捞出待用。<br/>3、锅内留油10克，烧至六成热后下入姜、八角、蒜蓉、桂皮、香叶、整干椒、永丰辣酱，中火煸香后加入高汤100克，将炸好的鸭子浸没在汤汁中，依次加入盐、鸡精、料酒、蚝油、龙凤酱油、芝麻酱等小火焖约10分钟，大火收汁，将鸭子捞出冷却后，改刀成小块，摆成鸭子形状。<br/>4、食用时上蒸柜旺汽蒸热，浇上用蒜蓉、红椒末、永丰辣酱、红油等调制的油辣汁，淋香油即可。<br/>小诀窍<br/>特点<br/>肉质酥烂、香辣可口。<br/>创新点<br/>“洞庭麻鸭”的烹制方法很多,但先炸后焖再蒸的制法,最后又浇上了油辣汁,多重口味,更加鲜香。
那是一定啊，中国古人使用自然火的时间很早，元谋人和北京人时期就已经有用火的痕迹了，后来又有燧人氏钻木取火。舜帝的时候社会发展已经不那么原始，自然是吃熟食了。
食品保质期与你的包装包装材料、工艺紧密相关： 用普通的尼龙袋抽真空巴士杀菌后可保存1~3个月； 用含有铝箔的软包装袋：抽真空包装后再121度高温杀菌30分钟，常温下可保存0.5~1年； 马口铁罐包装杀菌后可保存2年。 储存期间涨气了就说明已经变质了。
使用微波炉加热或煮熟食品对人体是否有害？这是个一直有所争议的问题。 微波炉的负面看法 不妨先了解什么是“微波”？ 微波是一种电磁波，它能穿过玻璃、纸张、塑料和类似材料；微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动，从而产生热量，加热食物。但微波遇金属会反射，这也是为何不能将金属器皿送进微波炉。 关于微波炉的负面看法或反对使用微波炉的理由主要有两方面： 其一：以微波炉烹煮或加热食物，会破坏食物营养，使到食物的营养大大减少，因为电磁波辐射改变和破坏了食物的分子结构。 有报告指出，微波食品的营养价值减少了60％至90％，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。 其二：会产生致癌物质：微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。因为食物中的脯氨酸(氨基酸的一种)受到微波辐射后变成烃基脯氨酸，是一种致癌物质。 微波食品无害说法 美国食品和药品管理局则认为，和传统烹调方式相比，用微波炉烹饪并不会使食物中的营养损失得更多。相反的，用微波炉加热饭菜由于热得快，并且不用加水，食物中的维生素和矿物质保留得更多。而且微波炉里的微波经过设计，使食物能尽快吸收，因而食物也不会被污染或成为辐射物。 另一方面，用微波炉加热并不会使食物产生致癌物质。因为微波属热能射线，将热能传送到食物身上，食物本质并不会因而受到任何影响。 如何预防微波泄漏 专家认为，由于微波是通过食物分子的剧烈运动产生热能，达到烹调食物的目的，因此食物本身不存在微波遗留，只要正确使用，微波炉在使用过程中是安全可靠的。 要预防微波泄漏可注意几点： ●千万不要猛烈碰撞炉门，并注意炉门是否损坏。如发现炉门受损，则不可使用。 ●定期检查炉门和门框的各个部件，如有松脱和损坏，应立即修理，以防微波泄漏。 看过百科全说，里面的专家说，微波炉对食品无害，但是使用微波炉的时候，人要远离微波炉，否则会被微波辐射
先问问您公司有冰箱吗？ 如果没有冰箱保存，一个上午时间有可能变质。 微波炉加热时候防止食物变干可以稍微加一点开水，但是上面的米饭还是有点干，最好吃的时间搅拌一下。 加热之后对食物的口感影响不大，但是请您注意，微波炉没有消毒的作用，最好还是吃现做的鲜菜和米饭。
因为是高温，加热棒时间长了都要黑的，黑没有关系，对身体没有影响，经常用“丽宝磨粒亮洁剂”清洗不好，凡是有强力去污能力的清洁剂都对身体有一定的危害，加热棒是食物的热源，温度高，而且是泡在食物里加温，稍微有点点残留对身体的危害都是很大的。
所需材料： 低筋面粉 ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋 ... 3个 发粉 ... 1大匙 鲜奶 ... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法步骤： 取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。 面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 备注： 1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
可以的，龙舟棕在水里煮个几分钟就好了。龙舟棕不管真空包装还是速冻装的，本身就是熟的。吃的时候，除了用水煮，也可以用蒸笼蒸下，或者用微波打一下。非常方便，味道也不错，你自己买两袋试试就知道了。
好象目前国内没有统一的规定图样标志，表示该塑料容器可以盛食物在微波炉内加热使用；一般是以文字方式表明是否适用于微波炉内，部分是以文字等方式表示该塑料容器能在什么温度范围内安全（食品安全）使用； 附图是偶尔见到的图标，带文字表示可以盛食物在微波炉内加热，其中右下方图标表示塑料容器材质，可以在微波炉内加热使用。 实际上，目前市场上几乎所有标注可以在微波炉内使用的塑料容器，都被建议使用中火，加热3分钟以内，温度不超过140度，不宜用于烹饪、煮熟食物。
聚乙烯制品不很耐高温，微波炉用的也就耐120度左右。电饭煲可以炒菜，温度在100度高一点，没到120.这是讲温度。 实际上塑料总在分解，只是速度慢一点，聚乙烯分解后形成的短分子影响智力。换不锈钢的吧！
一般烤箱会有上下温差---甜品需要不同温度 不过我老师有改革过 比如用个隔板之类 控制温度--------但是他从来不建议我们 因为微波炉也算是个危险品 所以建议你满半专业半家庭用的烤箱 当然 如果只是家庭用 你可以百度下用什么别的产品弄甜品 或者专门写出来的用微波炉做的田匹------当然也有人用电饭煲就能做蛋糕的 不顾根据我知道的 本身有点电饭煲也有这个做蛋糕功能
如果天气热的话，糖水易变质，不建议吃；如放在冰箱则可以吃。
电磁炉上只能用底部直径不小于10CM的锅锅，否则不用导磁的。如果你真要估到用，那只有在大锅上再放小锅，呵呵，玩笑了。再去置办个大点的锅吧。
烤箱做蛋糕外部先熟，微波炉是辐射加热，蛋糕内部先熟。
为了方便,很多人喜欢用微波炉来加热饭菜,微波炉专用的聚乙稀盒子盛饭菜,其中的化学物质在加热的过程中仍会释放出来,融入饭菜中,使食用者受其毒害。有人用瓷器,其实瓷器含铅量高,对人体更是有害。所以最好不要用微波炉加热饭菜。 根据苏联、德国、瑞士等国家所作对对微波炉的研究，发现有许多负面的结论 (01) 它破坏脑组织脑的传播是靠磁波，微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用 (02) 长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。 (03) 微波炉食物的副产品，是长期而永久性的残存於人体内。 (04) 食物中的矿物质，维生素及营养大量减少，或改变成致癌物，以及许多不能为身体所分解的合成物。 (05) 微波炉烹煮的食物，使蔬菜中的矿物质，改变成会破坏人体的自由基。 (06) 微波炉食物能引起胃癌，有些胃癌及肠癌，皆与吃太多微波炉食物有关。这或许解释了何以美国人近些年来，患直肠癌的比例如此迅速增加。 (07) 长期吃微波炉食物，易使身体产生大量癌细胞。 (08) 长期摄取微波炉食物，由於其中营养已被破坏，将使身体免疫系统出问题。 (09) 这样的食物，终将使记忆退化，精神不集中，情绪不稳定，且理解力降低。
制作方法： 1、把白果装与信封中，裹好，送微波炉，高火1分种（8个白果的分量） 2、在微波中，你会听到"啪啪"声...这个是正常现象 3、时间到后，拿出来，那些壳就裂开了，很好剥... 放在信封里的原因如下: 1、干净； 2、方便，由于加热中，白果会裂开，部分屑片会蹦出，有信封防护，不会让白果四散； 3、有利于加热，信封有一定的保温作用。 注意事项： 白果吃多了会中毒,所以,平常人一天吃白果,千万别多于8颗!!! 不然,会中毒!!!
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