1/先将地瓜切块~打两个蛋打成蛋液~ 2/地瓜裹上蛋液后在面粉里滚一下~尽量均匀~ 3/锅里将油烧至八成热~将地瓜放入炸至金黄色捞出 4/锅里剩少许油,加白砂糖和水,熬至糖水能拉起丝来,将炸好的地瓜放入糖水中,稍搅拌,起锅即可~ 关键是熬糖水~最好是中火慢熬,一定要熬到糖水在铲子上能拉起丝时立即放地瓜~没熬到火候不会起丝,熬过之后会发苦~ 呵呵~一点小心得哈~不小心做过两回~试试看哦~
呵呵~过来我做 你看 边讲解.
看到克塔沼泽附近的巨大水蛭没有，用法师的火球烧，一次一个，这就是传说中的极品美味——烤地瓜！哎？你是问的拔丝地瓜吗？哦，我弄错了，SORRY啊！
第一先把地瓜买来洗干净切丁，大小自便 第二把地瓜煮熟，喜欢吃生跋的也可以，自便 第三把糖+油在锅里熬好，浇上，准备好凉白开就可以拔之 抗议新浪胡乱封号，把我和朋友从来没用过任何挂的号封了！！还不允许发帖，严重抗议！！！！！
答：大小无要严格求,但最好选稍趋圆形的,它的纤维要少些.详情>>
答：好象有详情>>
