勾兑食品产生的原因有哪些？

1、自从世界上有了添加剂、防腐剂，以及各种各样的精、粉、素，人们就很难再吃到原汁原味的食品了。譬如传统的山西老陈醋，酿醋周期标准是28天，沉淀需要两三个月甚至一年，但是用醋精勾兑，一天甚至更短的时间即可完成。酿造的酒与酱油和勾兑的生产周期也大抵如此。 2、在利益驱动之下，企业选择勾兑食品就成为业内常态。客观而言，添加剂、防腐剂等并非罪过，现代化大生产情态的生活方式也并不绝对排斥勾兑食品。但是在纷扰...

1、自从世界上有了添加剂、防腐剂，以及各种各样的精、粉、素，人们就很难再吃到原汁原味的食品了。譬如传统的山西老陈醋，酿醋周期标准是28天，沉淀需要两三个月甚至一年，但是用醋精勾兑，一天甚至更短的时间即可完成。酿造的酒与酱油和勾兑的生产周期也大抵如此。 2、在利益驱动之下，企业选择勾兑食品就成为业内常态。客观而言，添加剂、防腐剂等并非罪过，现代化大生产情态的生活方式也并不绝对排斥勾兑食品。但是在纷扰和竞争的市场情境下，企业的逐利冲动导致各种添加剂、防腐剂被无节制使用，导致勾兑食品泛滥。