1.主食及豆类的选择面条、馒头、花卷、面包、小米、玉米面等
2.肉、蛋、奶类的选择因选择蛋白质和钙质较少的,如少油腻的猪肝、鸭肉等,牛奶要少喝,因为它是性寒,对胃有刺激作用。
3.蔬菜的选择:可适当选择一些新鲜蔬菜,如茄子、冬瓜、番茄、胡萝卜等。
4.水果的选择:适当选择一些新鲜水果如苹果、香蕉、木瓜、柠檬等。
5.其他:可在饭前吃个4到6粒花生,且生吃最好,吃太多反而伤胃。
饮食禁忌:
1.忌烟酒及辛辣刺激食物。
2.忌胀气不消化食物:干豆类、洋葱、土豆、薯类以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。
3.忌坚硬油腻食品:坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。
4.忌长期食用糯米:糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。
5.忌过烫过冷的食物过烫的食物及汤水,会刺激或烫伤胃黏膜;过冷的食物如冰淇淋、冰镇饮料、酒类、冰咖啡,以及刚从冰箱中取出的食物,食入后会导致胃黏膜血管收缩而缺血,不利于消化吸收。一日参考膳食早餐:小米、粳米、富强粉、萝卜丝等,如:二米粥、馒头、拌萝卜丝;午餐:猪蹄、雪豆、海米、冬瓜、大米等,如:米饭、雪豆炖猪蹄、烧冬瓜;加餐:苹果晚餐:富强粉、西红柿、黄瓜、鸡蛋、油菜等,如:番茄烩蛋面、素炒油菜
忌食哪些食物
A、忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物
乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。
B、忌烟酒及辛辣刺激食物
C、忌胀气不消化食物 干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。
D、忌坚硬油腻食品 坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。
E、忌长期食用糯米 糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。
F、玉米不应偏食 玉米蛋白中所含的氨基酸成分较其它粮食及豆类少,它缺少赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等人体必需的氨基酸。玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。偏食玉米将会造成这些营养成分的缺乏,导致营养不良。
G、甘薯 消化不良脘腹胀满者不宜食用。《纲目拾遗》说:“中满者不宜多食,能壅气。”食后容易产气,发生胀肚,消化不良烷腹胀满者食用,能使病情加重。
H、冬瓜 脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃,多食会导致脾胃虚寒更甚,消化功能减弱,产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。
I、豆腐干 老人病后及体弱者不宜食用。豆腐干为豆腐榨干水分制成的食品。《随息居饮食谱》说:“腐于坚者,甚难消化,小儿及老弱病后,皆不宜食。”食后容易导致消化不良的病变。
J、鸽肉 食积胃热者不应食用。食积胃热之病应消食化积,忌食味厚之品,本品味厚,食之碍胃滞脾,食后可加重病情。
K、不宜食用蟹、牡蛎、蚕蛹、蚌。
NO.2 治疗消化不良的8种食疗方 杏仁。 吃10粒去皮杏仁,或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用,可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维,还有助于防止便秘。 小苏打。 在温水中加入半茶匙小苏打和几滴柠檬汁,慢慢饮用。 薄荷茶。 薄荷茶是口感更好的缓解和预防消化不良的方法,每天可多喝几杯。 小茴香。 用小茴香泡水喝。 水果。 葡萄、橙子、木瓜和菠萝都是健康水果,有缓胃利消化的作用。 茴香籽。 每餐后吃一茶匙。将茴香籽嚼碎吞下,可帮助消化。 菊苣根、宽叶莴苣或菊莴苣。 都是传统的缓胃秘方。可用这些蔬菜加水煮10分钟熬水喝。小儿消化不良应采取综合的治疗方法 (1)饮食疗法:由于饮食不当引起者应予调节饮食,严重者暂禁食8小时,然后给以稀释牛奶,3~5日后逐渐恢复到正常饮食。 (2)助消化药:1%盐酸胃蛋白酶合剂每次2.5~5毫升,每日3次l,或多酶片每次l~2片,每日3次;有腹胀者给予乳酶生每次0.3克,每天3次。 (3)收敛止泻药:用于反复腹泻或久泻者。鞣酸蛋白每次0.15~0.3克,每日3次;或次碳酸铋每次0.3~0.6克,每日3次;或复方樟脑酊每次0.03~0.06毫升/千克体重,每日2~3次。一般用药不超过3日。 (4)抗生素:一般不用,如有合并内源性感染,可选用庆大霉索,每日l万单位/千克体重,分3~4次日服o,或新霉素每日50~100毫克/千克体重,分3~4次日服。有菌群失调者,必须停用抗生素,并加服制霉菌素,每日5万单位/千克体重,分3次服;或克霉唑每日40~60毫克/千克体重,分3次服。 (5)支持疗法:如输血浆、白蛋白、氨基酸等,贫血严重者可少量多次输鲜血。 (6)治疗原发病:如因上感、肺炎、麻疹、水痘等所致,应给予积极治疗;如为中奶过敏或某些食物过敏,则应停用。 (7)针灸疗法:针灸取合谷、足三里、大肠俞等穴位,每日针灸一次,有一定疗效。