维生素C可以多吃吗？一天吃最多能吃多少才不会过量？

    能满足六大类食物和纖维素的摄取原则，其实就不用担心自己会营养不足，那就是每天有蔬菜水果5～9份，五谷根茎类6～11份，奶类1～2杯，蛋豆鱼肉4份，油脂2～3匙。根据食物金字塔的原则，最底层的五谷根茎类一定要吃得够，一份大概是一个饭碗的量，蔬菜水果不能少，奶类一定要喝，鱼豆蛋肉适量就好，一份是自己半个手掌大，油糖盐愈少愈好。
     但现代人生活忙碌，或有个人偏好，很容易忽略某些食物。如...

    能满足六大类食物和纖维素的摄取原则，其实就不用担心自己会营养不足，那就是每天有蔬菜水果5～9份，五谷根茎类6～11份，奶类1～2杯，蛋豆鱼肉4份，油脂2～3匙。根据食物金字塔的原则，最底层的五谷根茎类一定要吃得够，一份大概是一个饭碗的量，蔬菜水果不能少，奶类一定要喝，鱼豆蛋肉适量就好，一份是自己半个手掌大，油糖盐愈少愈好。
     但现代人生活忙碌，或有个人偏好，很容易忽略某些食物。如果实在做不到上述所列的均衡饮食，「那么补充一颗综合维他命也就够了，」几乎所有的营养专家也都会这么建议。每天只补充一颗综合维他命，即使和食物所摄取的营养素有重复，对身体并不会造成负担，因为综合维他命的剂量都是根据每日建议量所合成，并不会过量，多了也就是随尿排出。
     至于维生素C，则是正反意见都有。早期发现，适量的维生素C能减少心血管疾病、胃癌、大肠癌和胰脏癌的发生。但2001年6月号的《科学》期刊却指出，高剂量补充维生素C，可能有损DNA，C自己会成为自由基，而不再是抗氧化剂。
腹泻：每日服用１～４克维生素Ｃ，即可使小肠蠕动加速，出现腹痛、腹泻等症。
　　胃出血：长期大量口服维生素Ｃ，会发生恶心、呕吐等现象。同时，由于胃酸分泌增多，  能促使胃及十二指肠溃疡疼痛加剧，严重者还可酿成胃黏膜充血、水肿，而导致胃出血。
　　贫血：长期大量服用维生素Ｃ，可减少肠对维生素Ｂ１２的吸收，致使巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏６－磷酸葡萄糖脱氢酶，每日使用维生素Ｃ超过５克时，会促使红细胞破裂，发生溶血现象，而产生贫血，严重者可危及生命。
　　痛风：痛风是由于体内嘌呤代谢发生紊乱引起的一种疾病，主要表现为血中尿酸浓度过高，致使关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。而大量服用维生素Ｃ，可引起尿酸剧增，诱发痛风。
　　婴儿消化不良：哺乳期的婴儿大量服用维生素Ｃ，可出现不安、不眠、消化不良等症。
　　不孕症：育龄妇女长期大量服用维生素（如每日剂量大于２克时），会使生育能力降低。 
面对这些研究结果，该如何为自己做选择？
至于维生素C片，则是低剂量、多次补充更好，因为能让血液维持一定的浓度，但一天也不要超过500毫克，一次100毫克的C片最理想。
而蔬果中许多未被发现的抗氧化能力其实更惊人，不是一颗小药丸能取代的。
    只需饮食均衡，每天补充一颗综合维生素就己经能令人经常保有健康。

　维生素C是人体所必须的。一般新鲜蔬菜、水果中都含有足够的Vc。如果要补充Vc，每天服用量不应超过400mg。长期、过量服用Vc是有害的：
　　（一）国外权威机构研究表明，凡想增加对感冒抵抗力而长期、过量服维生素C的人，其体内维生素C的含量反而减少。这是由于服用大剂量改变了体内维生素C的调节机制，加速了分解和排泄。所以，一旦停药可招致停药反应，出现早期坏血病症状（包括齿龈肿胀及出血，牙齿松动）。...

　维生素C是人体所必须的。一般新鲜蔬菜、水果中都含有足够的Vc。如果要补充Vc，每天服用量不应超过400mg。长期、过量服用Vc是有害的：
　　（一）国外权威机构研究表明，凡想增加对感冒抵抗力而长期、过量服维生素C的人，其体内维生素C的含量反而减少。这是由于服用大剂量改变了体内维生素C的调节机制，加速了分解和排泄。所以，一旦停药可招致停药反应，出现早期坏血病症状（包括齿龈肿胀及出血，牙齿松动）。
　　（二）生长期儿童服用大剂量维生素C，可使儿童日后易患骨病，因大剂量维生素C会损害成骨细胞的形成过程。
　　（三）每日口服维生素C4克以上，一周后可发生尿路草酸钙结石和肾结石，严重者可致血尿和肾绞痛。因过量维生素C使尿液呈酸性，从而导致草酸盐结石。
　　（四）大剂量维生素C可对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用，导致血栓形成，这使原有心脑血管病者更易发生脑梗塞(中风)。
　　（五）摄入大剂量维生素C可使尿中排出增加，因其还原性可产生尿糖的假阳性反应，有碍于糖尿病患者的诊治与确切掌握降糖药物的剂量。
　　（六）大剂量维生素C可降低妇女的生育力，且影响胚胎的发育。因大剂量维生素C易使体内形成“酸性体质”，这不利于生殖细胞的发育。
　　（七）每日维生素C剂量超过3克时，可导致肠蠕动增强，引起某些人腹部绞痛与腹泻。
　　（八）维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入，可破坏相当量的维生素B12；而维生素B12大量破坏后，使人易患贫血。

不可多吃，对身体有害。会破坏休内的红细胞，导致抵抗力下降。有病才可吃，药量遵医嘱。

顶多十几二十片吧，不能再多了，再多会得败血症