绿豆粥:粳米100克,绿豆10克。绿豆先以温水泡2小时,粳米加水后和绿豆同煮,豆烂米花汤稠即可。每日可服2~3次。
但平日经常因脾胃虚寒而腹泻者则不宜用。一般在冬令时亦不宜食。
百合粥:先把百合剥皮去须,洗净切碎,每次30克(或用干百合粉20克,粥成放入),选好糯米50克,加水400毫升,同入砂锅内,煮至米烂汤稠,加冰糖适量,分早晚餐温热服食。
百合甘寒质润,凡风寒咳嗽,大便溏泄,脾胃虚弱,寒湿交滞,肾阳衰退者均忌用。
薄荷粥:薄荷鲜品30克,干品10克,加水稍煎煮汁,去渣后约留汁150毫升。粳米30克,加水300毫升左右,煮成稀粥。加入薄荷汁75毫升,再稍煮热,加入冰糖少许,调化,即可食用。
每日早晚服食2次,温热食佳。薄荷粥性凉,脾胃虚寒少食。因含挥发油,故不宜久煮。可发汗,故表虚多汗者慎用。煮此粥不宜用糯米。
三花汤:金银花15克,菊花15克,玫瑰花10克。加水如常法煎饮,适合肝郁气滞型痤疮患者。
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