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大排档蒙古包主要由架木、苫毡、绳带三大部分组成。制作不用泥水土坯砖瓦,原料非木即毛,可谓建筑上的奇观,游牧民族的一大贡献。
大排档蒙古包可以看作是一种历史陈迹的遗留。在采集时代,蒙古族住在窝棚里,这种圆形拱顶蒙古包的隐蔽窝以活树为支柱,用桦树皮覆盖,制作简单,便于遗弃。
窝棚再向前一步,支架变成哈那,并跟前面提到的洞顶结合在一起,便有了大排档蒙古包的雏形。随着畜牧业经济的发展和牧民生活的改善,穹庐或毡帐逐渐被蒙古包代替。