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求助银耳炖鲤鱼的做法和功效?
做法:1、将鲤鱼收拾干净,入油锅,两面煎成黄色,盛出备用。2、锅留底油,放葱、姜、蒜、錯、 老抽、料酒、鲤鱼、银耳、盐及适量开水。3、小火炖煮至熟即可。功效:健脾开胃,清热解毒,利水消肿, 对腹胀、少尿、黄疸、烦渴均有辅助疗效。