近年来,随着市场经济的发展,人民生活水平的提高,冷库的数量及容量也在迅速增加,对冷库设计也带来了需求,以呼市为例,1995年初,全市冷库容量总和不足5000吨,发展到现在的15000吨,是五年前的三倍,平均每年以25 的速度递增,而且绝大部分是以经营为目设计的的私营冷库。尽管如此,1999年下半年至2000年上半年,全市干品冷库仍远远不能满足市场的需求,很多干果被运往福州、泉州以及直接销售点杭州、义乌等地冷藏库冷藏。因此,今后在本市继续发展冷库建设是大势所趋但综合近年来冷库的发展及使用情况来看,传统的冷库设计难以适应市场结构不断发展变化的需求。本文就此从设计方面提出以下几点意见。