我也做了,跟你的差不多,夏天喝完绿豆汤剩下的豆渣都用来做冰棍,无添加超健康
我也做了,跟你的差不多,夏天喝完绿豆汤剩下的豆渣都用来做冰棍,无添加超健康收起
我个人觉得太白的豆腐不好...好像加了什么似的,不放心..
一、普通绿豆糕 1.配料比例 绿豆粉13分斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量。 2.制作方法 （1）顶粉：绿豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。（2）底粉：绿豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加适量凉开水和成湿粉状。（3）把筛好的面粉撒在印模里，再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里，用劲压紧刮平，倒入蒸屉，蒸熟即可。 二、京式绿豆糕 1.配料比例 绿豆粉13公斤，绵白糖或白糖粉11.7公斤，糖桂花0.25公斤，清水适量。 2.制作方法 1拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。2成型：在蒸屉上铺好纸，将糕粉平铺在蒸屉里，用平板轻轻地推平表面，约1厘米厚；再筛上一层糕粉，然用一张比蒸屉略大一点的光纸盖好糕粉，用糕镜（即铜镜、铜捺）压光；取下光纸，轻轻扫去屉框边上的浮粉，用刀切成4厘米×4厘米的正方块。3蒸制：将装好糕粉的蒸屉四角垫起，依次叠起，放入特制的蒸锅内封严；把水烧开（不宜过开，以免糕色变红），蒸15分钟后取出，在每小块制品顶面中间，用适当稀释溶化的食用红色素液打一点红；然后将每屉分别平扣在操作台上，冷却后即成。 三、苏式绿豆糕 1.配料比例 （1）豆沙绿豆糕：绿豆粉8.25公斤，绵白糖8公斤，麻油5.75公斤，面粉1公斤，豆沙3公斤。（2）清水绿豆糕：绿豆粉9.15公斤，绵白糖8.65公斤，麻油6.25公斤，面粉1公斤。 2.制作方法 1拌粉：将绿豆粉、面粉置于台板上，把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀，再掏入豆粉和面粉，搓揉均匀，即成糕粉。2制坯：预备花形或正方形木质模型供制坯用。清水绿豆糕制坯简单，只需将糕粉过80目筛后填入模内（木模内壁要涂一层麻油），按平揿实，翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕坯。夹心即豆沙绿豆糕制坯，是在糕粉放入模中少一半时放入馅心——豆沙，再用糕粉盖满压实，刮平即成。3蒸糕：制成的糕坯连同铁皮盘放在多层的木架上，然后将糕坯连同木架入笼隔水蒸10～15分钟，待糕边缘发松且不粘手即好。若蒸制过久，会使粉坯松散或缩筋。4成品：蒸熟冷却后在糕面刷一层麻油即成。
看看消泡剂合不合适,点豆腐不知你用石膏还是用卤水(卤片兑水), 如果你用石膏,换换卤水试试. 豆子质量不是太好也有可能.大豆一般夏天浸泡4-6小时,冬天十几个小时至大豆发涨,皮肉分离,这样的豆子磨出的豆浆口味、颜色较好. 如能用手搓去豆皮,则滋味更佳(去腥).
你好 你提出的问题很有专业性，说明你是个注重细节懂得生活的人。超市的食用油脂五花八门，从原料的不同上大致可分为花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、葵子油等等。 就你关心的大豆油问题我着重帮你解释一下。 1.大豆油的等级问题 大豆油分为四个等级，是根据精炼程度不同来划分的。三级油和四级油经过简单的脱酸、脱胶就可以了。二级油以上的油，必需脱色，因为毛油都是有颜色的，等级越高，颜色越浅。另外，油在加工过程中，也会产生一些味道，所以还要脱嗅，而且脱嗅还能提高油的烟点。不是油的等级越高越好，从营养卫生的角度考虑，吃四级油是最好的。油的等级越高，精炼程度越高，大豆油里面含有胡萝卜素，脱色过程就把颜色变浅，色素成分去掉。 四级油精炼的程度不是那么高，含有丰富的胡萝卜素、叶绿素、维生素E等，如果精炼到一级油的程度，油的纯度已经达到了99％以上，所含杂质当然非常少了，颜色很淡、没有异味，但是某些营养元素也几乎就没有了。而且对于大豆油来说，精炼的程度越高，变质的速度越快，因为那些能保护油的抗氧化的成分在精炼过程中也被去掉了。 2.什么是调和油 简单地说就是几种不同的油脂调配成的油脂制品，它可以有助于改善油品的营养价值或风味。 有以下几种类型： (1)营养调和油(或称亚油酸调和油)，一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调至亚油酸含量60%左右、油酸含量约30%、软脂含量约10%。 (2)经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。 (3)风味调和油，就是将菜籽油油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调和成“轻味芝麻油” (4)煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。上述调和油所用的各种油脂，除芝麻油、花生油、棕榈油外，均为全炼色拉油。 2.什么是色拉油 色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油，可用于生吃，因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。 色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，在0℃条下冷藏55小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除作烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱酯等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求，不得掺有其它食用油和非食用油、矿物油等。目前市场上供应的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油等。 3.转基因或非转基因大都有的区别 转基因食用油的概念源自压榨油品的原料，这些原料在科学家的实验里，把基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。这样虽然可以弥补很多与原材料的先天不足，可以更好地防治病虫害，抵御干旱，提高产量等。但有多数学者认为在这个基因突变的过程当中会产生大量危害人体的物质，因而并不像想象的那样健康。而非转基因油的原料则是没有经过人工基因改良，完全按照自然法则纯天然的优良品种，因而拥有更丰富的营养成分，同时对人体也更加健康。 4.压榨和浸出工艺有何不同 不能单纯地说压榨油和浸出油哪种好，标明工艺只是为了满足老百姓的知情权。压榨法和浸出法是食用油的两种制作工艺，根据原料不同选择不同的工艺，当然工艺不同油的风味也是不一样的。 花生的含油量很高，在50％左右，所以现在国内市场上，花生油大部分采用的是压榨法，就是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来。油没有经过别的介质，受其他物质的干扰比较少，比较纯净。而大豆的含油量较低只有20％左右，为了提高出油量，一般都采用浸出法，即采用符合卫生要求的溶剂，将大豆等经过充分浸泡后进行高温提取。 5.什么是QS “QS”是质量安全QualitySafety的英文缩写。它是我国最新实施的食品质量安全标志。“QS认证制度”是食品质量安全市场准入制度，是食品生产向社会做出“质量安全”的承诺。 企业想获得QS认证，在环境卫生、生产资源、原辅材料、生产加工、产品、人员、检验、储运、质量管理、包装及标签标识等都有较高的要求。说白了就是安全合格证。 6.关于5S压榨 鲁花独创的5S纯物理压榨工艺科技含量高，通过了国家科技成果鉴定， 具备五大优势。 5S结畚1.生产中避免了化学溶剂对油品的污染，使食用油品质的安全性得到可靠保障；2、该工艺采用独特培炒工艺，解决了花生制油的生香和留香问题；3、采用集成高新技术，解决了成品油中酸价超标问题；4、该工艺废除了浸出油采用的溶剂、碱、超高温精炼等影响成品油质量的不利做法，从而保存了成品油中的天然营养；5、该工艺采用黄曲霉素分离技术，完全去除油品中的黄曲霉素 “压榨法”就是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程无任何 化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。据了解，被 誉为“中国花生油压榨专家”的鲁花所独创的“5S纯物理压榨工艺”就是一种
一、普通绿豆糕 1.配料比例 绿豆粉13分斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量。 2.制作方法 （1）顶粉：绿豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。（2）底粉：绿豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加适量凉开水和成湿粉状。（3）把筛好的面粉撒在印模里，再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里，用劲压紧刮平，倒入蒸屉，蒸熟即可。 二、京式绿豆糕 1.配料比例 绿豆粉13公斤，绵白糖或白糖粉11.7公斤，糖桂花0.25公斤，清水适量。 2.制作方法 1拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。2成型：在蒸屉上铺好纸，将糕粉平铺在蒸屉里，用平板轻轻地推平表面，约1厘米厚；再筛上一层糕粉，然用一张比蒸屉略大一点的光纸盖好糕粉，用糕镜（即铜镜、铜捺）压光；取下光纸，轻轻扫去屉框边上的浮粉，用刀切成4厘米×4厘米的正方块。3蒸制：将装好糕粉的蒸屉四角垫起，依次叠起，放入特制的蒸锅内封严；把水烧开（不宜过开，以免糕色变红），蒸15分钟后取出，在每小块制品顶面中间，用适当稀释溶化的食用红色素液打一点红；然后将每屉分别平扣在操作台上，冷却后即成。 三、苏式绿豆糕 1.配料比例 （1）豆沙绿豆糕：绿豆粉8.25公斤，绵白糖8公斤，麻油5.75公斤，面粉1公斤，豆沙3公斤。（2）清水绿豆糕：绿豆粉9.15公斤，绵白糖8.65公斤，麻油6.25公斤，面粉1公斤。 2.制作方法 1拌粉：将绿豆粉、面粉置于台板上，把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀，再掏入豆粉和面粉，搓揉均匀，即成糕粉。2制坯：预备花形或正方形木质模型供制坯用。清水绿豆糕制坯简单，只需将糕粉过80目筛后填入模内（木模内壁要涂一层麻油），按平揿实，翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕坯。夹心即豆沙绿豆糕制坯，是在糕粉放入模中少一半时放入馅心——豆沙，再用糕粉盖满压实，刮平即成。3蒸糕：制成的糕坯连同铁皮盘放在多层的木架上，然后将糕坯连同木架入笼隔水蒸10～15分钟，待糕边缘发松且不粘手即好。若蒸制过久，会使粉坯松散或缩筋。4成品：蒸熟冷却后在糕面刷一层麻油即成。 绿豆糕: 绿豆糕是苏州传统的清凉解热的夏令食品， 农历端午节前后生产。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分。苏州城乡民间都有端午节吃绿豆糕的习俗。其特点是：小巧油润，内嵌馅料，印纹清晰，麻香可口。故显得特别精致，似乎特别适宜小家碧玉女子作为茶点小食。其中又以角直所出绿豆糕为佳，清乾隆《吴郡甫里志》称为“里中佳制”。 主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分，食用后能起到利尿、消炎、解毒作用
每50克能做纯豆浆1000ML，那么每斤500克能做10000ML纯豆浆，即10升，大约20斤纯豆浆。 每人每天摄入30g~50g大豆或相当量的豆制品.
牛奶,茶,果汁 米汤会对于药物的吸收有影响. 绿豆是很好的清热解毒食品,只要和药物隔开时间30分钟即可,尤其是常服药物者,建议常食绿豆,因为它可以排除体内药物的毒副作用. 茶能解药主要是指茶叶中含有茶碱所以不能与西药,补血剂同时服用这主要是针对西药.而中医在很早前就视茶为万病之药,它的解毒,宜气润肠,消胀助消化的功能早已广为人知,中医里用茶叶来配药的古方就有数千种.其中茶叶中所含有的儿茶素,茶多酚具有极强的吸附作用,能将胃肠壁和血液中的有害物质,重金属,病菌,合成氨,自由基等,是最好的天然排毒物质,而其所含的对人体有益的维生素,矿物质,氨基酸,多糖等多达数十种;而茶油又是清热化湿,润肠清胃,杀虫解毒的良药. 服用中药时不宜吃萝卜（服理气化痰药除外）,前面提到服用人参等滋补类中药忌吃萝卜,是因为萝卜会降低补药的效果,使其失去补益的作用而达不到治疗目的.同时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒.
青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 煮烂，连婴儿都可以消化
简易方法： 材料：黄豆、栗粉、石膏粉、各种调料 制作方法：先将黄豆用水浸泡3小时，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，取豆浆水煮沸。取适量栗粉、石膏粉与250克清水调匀，一手拿石膏粉水，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆中，使两水柱冲撞，不要搅动，用盖盖好，20分钟后即成豆腐花，食时可加各种调料。 石膏豆腐花 基本材料 熟石膏粉50克，干黄豆1000克，生菜油25克，酱油200克，豆豉100克，花椒粉1.5克，熟油辣椒150克，味精0.5克，葱100克。 【制作方法】 1、干黄豆用水泡约6小时（中间换2～3次水后，用石磨磨成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化开，再将烧列去泡沫的豆浆冲入盆内后用盖盖好，约1小时后成团即可。 2、将酱油、花椒粉、豆豉（用刀按成酱）、熟油辣椒、味精、葱（洗清切细末）在碗内调好，分别放入各小碟内。吃时，将豆花盛入碗中，调料每人1碟，拈豆花蘸碟子里的调料食用。 北京豆腐脑 原料配方 碾成碎瓣黄豆5千克 瘦嫩羊肉1.5千克 熟石膏粉225克 干菱粉3.25千克 口蘑250克 花椒5克 蒜泥500克 精盐100克 酱油500克 辣椒油100克 麻油100克 味精5克 制作方法 1.制豆腐脑：(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3～6小时，夏季泡1小时，冬季泡五六小时，天冷急用，可用温水包)，加水约15千克磨成稀糊，越细越好。然后再加凉水15千克搅匀后，装入布袋反复滤出浆水，直到豆渣不腻为止，5千克豆出35千克浆汁为宜。然后撇去浆汁上的浮沫，用大火烧浮，随即舀出1/3的浆汁，另用盆子盛起，其余的浆汁倒在另一保温的瓷桶内，面上的泡沫，也要撇清。(2)将熟石膏粉放入木勺，加温水0.5千克调匀沉入瓷桶的浆汁内，再往上一提，又顺势将木勺侧转把石膏倒入浆汁内，接着再将舀出的1/3浆汁冲入瓷桶浆汁内，使浆汁与石膏在翻滚中充分融合，静置5分钟后，撇去浮沫，下面凝结起来的就是豆腐脑。 2.浇卤：将羊肉切薄片。将口蘑洗净用稍多的水泡出汁，取出口蘑切快。用泡口蘑的汁水、蒜泥、盐、菱粉及清水约2千克调成芡汁待用。另用干锅一只，先加入30千克的凉水烧沸，放入切好的羊肉片，加上盐、酱油、味精再烧沸，即将调好的芡汁边倒入边搅和，即成浇卤，盛入另一保温器内，撒上口蘑块，浇上用烧热麻油炸焦的花椒即成。 3.食用时，先将豆腐脑盛在碗内，豆腐脑上浇浇卤、辣椒油，撒上蒜泥即成。
先将黄豆用清水净泡20分钟，然后用高压锅煮20分钟，再放入砂罐与猪排骨一起大火烧开，文火炖2小时，这样黄豆的口感不错，也易消化
最好是不做，除非你有钱没地方花了 现在网络、电视宣传的都很好，但是事实并非如此，首先要看你想在什么地方做彩色豆腐生意，城市会比农村赔钱少一点，简单跟你说吧： 1、吃彩色豆腐的人不多，而且他们说一斤黄豆可以做7斤豆腐，其实只能做2、3斤,成本高。 2、所谓彩色豆腐，不如叫色素豆腐更真实。 3、机器也是三无产品，在山东单买一台机器要比加盟店少花几千块钱。 4、加盟店给的原材料都是些垃圾，价格还很贵，如果加盟就赔定了。 湖南有一位因彩色豆腐赔钱自杀了，湖南台有报道，山东有一个村子几位农民都加盟了彩色豆腐，现倾家荡产。现在揭发彩色豆腐骗局的资料特别多，你可以关注一下，如果非常喜欢豆腐生意，建议还是传统豆腐好。
我是90后的，记得我外婆呢嫌那些和路雪啊什么的有色素不让我吃，搞的我大发脾气。嘿嘿，她老人家就经常拿些酸梅汁啊，绿豆汤啊来哄哄我。黄豆冰棍的确吃过，可惜忘了怎么做了。应该和绿豆冰棍差不多吧！很久了可能记不清了。 先把冷绿豆粥放冰箱里过夜，第二天拿出来重新加一点新绿豆和冰糖煮烂。收汁后趁热拌入一点点的烘热的糯米粉（淀粉也可以），冷下来倒到玻璃杯里插根筷子，立刻放到冷冻厢里。冻好了就可以吃了。 嘿嘿大姐您这么一说，还真是夏天了，回家叫我妈帮我熬点冰绿豆粥吃去。说真的，把柠檬片酿在酸梅汤里做冰棍也是很棒的哦！不试试么？
你好，可能是需要看医生指导，基本还是抗疲劳的效果，也是很常见的，你可以及时的休息继续观察。
牛奶：吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。 柠檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。 柚子：性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。 金橘：性辛，味甘，具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5—6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。 蜂蜜：蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效，对便秘引起的口臭颇有效。 山楂：性酸，味微甘平，有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚，文火煨黄、煮汤，加冰糖少量，每次1小碗。 茶叶：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶叶后徐徐咽下，疗效颇佳。
料：九孔鲍20只,蒜苗150克,生菜适量。<br/>调料：盐,生抽,鸡精,花雕酒,XO酱,色拉油各适量。教您XO酱蒜香九孔鲍怎么做，如何做XO酱蒜香九孔鲍才好吃<br/>焯水。2.生菜洗净，沥干，铺在盘中垫底。3.锅内入油烧热，先放入蒜苗煸炒一下，再放入九孔鲍和其他调料煸炒，调匀口味即成。XO酱蒜香九孔鲍的制作要诀：<br/>煸炒时间不宜过长，不然九孔鲍肉质太老，影响口感。 <br/>参考链接: http://www.0514zx.com/biteandsup/mscp/tssp/200908/biteandsup_565080.html
大蒜含有几十种有益的成分，包括：33种硫化物，17种氨基酸，以及锗、钙、铁、钾、镁、硒、锌，以及维生素A、B1、C等都是人类不可或缺的营养素。 <br/>美国国家癌症中心（CNI）认定，目前世界抗癌潜力植物中，大蒜位居榜首。美国国家癌症中心正在研究大蒜的抑癌特性，发现对结肠癌和胃癌的治疗效果明显。这是因为大蒜是一种亚硝胺阻断剂，能抑制亚硝胺形成，长期吃大蒜或大蒜制品可大大降低胃癌的危险性。据北京癌症调查研究所研究表明，多吃蒜葱植物者，大大降低了胃癌的危险。 <br/>大蒜含有丰富的营养成分，尤其是具有独特生物活性的蒜素等含硫化合物的超氧化酶（即SOD）及硒蛋白等功能成分，这些物质具有显著的医用和食用价值。但是，长期以来大蒜的蒜辣味和氧化辣臭味以及其食用后对肠胃的刺激等都极大地影响了大蒜的广泛利用。另外，传统的加工方式（如水蒸气蒸馏蒜油等）还造成蒜臭渣、废水以及周围环境的污染。因此，开创大蒜加工的新途径能够带来极大的社会和经济效益，北京罗麦药业有限公司采用了目前世界最先进的大蒜加工技术：超低温冷冻干燥技术，肠溶衣包裹技术及十二指肠崩解技术生产的“罗麦牌”蒜素片已完全解决了以上问题。 <br/>大蒜中含有一群含“硫”的化合物，这种有效活性成分俗称“蒜素”。蒜素具有诱发人淋巴细胞活动的作用，并且随着大蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。实验证明大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能，帮人们构筑一道天然的健康防护屏障，使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击，清除人体新陈代谢后的产物，修补其他系统受伤的组织，而达到预防各种疾病的目的。
用米醋，陈醋腌出来的色怪怪的，味道没米醋好<br/>再就是密封好，放到冷的地方绿的快，而且也好吃<br/>实际上，我觉得没必要光追求它是不是很快变绿，有时间的话腌足20来天，味道真的比那种催绿的好吃的多
能啊，你将鸡斩成小块，然后干锅煸至除去水分出油，为止。锅下入少许煸出的油，下入蒜子整个，干辣椒4个，花椒籽少许煸黄至香。然后下入鸡块一同炒，下入水一起煮，水要一次下够，中途最好别加水。待鸡熟离骨即可！
秘制蒜香猪排，先卤后炸香浓美味又有嚼劲；蒜香豉汁蒸猪排，蒜香豉香排骨香让人欲罢不能。发送图片2张。
洋葱炒蛋、洋葱炒木耳、洋葱炒牛肉等都可以，也可以做配菜，炝锅用，看你想吃什么样的，以下是一些洋葱的做法： 洋葱炒鸡蛋的做法步骤 1准备好鸡蛋、洋葱。 2鸡蛋打入碗中。 3洋葱剥去外皮，洗净，切细丝。 4与蛋液混合，加入少许料酒、盐调味，搅拌均匀。 5锅中倒少许油，6成热时倒入洋葱蛋糊。 6待蛋液稍定型，翻炒一下。 7不断翻炒片刻。 8见洋葱变软，鸡蛋上色即可。 9装入盘中，简单好吃的菜肴哦~ 洋葱炒牛肉的做法步骤 1牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。 2洋葱洗净切片。 3青椒及各种配料切好备用。 4锅放油，放姜片爆一下。 5放入腌好的牛肉快炒。 6快炒至牛肉断生。 7盛出备用。 8原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。 9洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。 10炒匀后放入鸡精、葱花。 11起锅装盘，OK了。
洋葱里具有含刺激性气味的汁液，切开后能挥发到空气中，可以直接刺激眼睛的角膜引起流泪，经鼻子吸入后通过反射也会引起流泪。<br/> 洋葱味道鲜美、营养价值高，可是常令切洋葱的人眼泪狂流，所以很多人“能不吃就不吃了”，实在可惜。我们的读者纷纷支招，让您切洋葱时不再流泪：<br/> 吕先生：把洋葱剥皮洗净后放入冰箱，冰冻4小时或者冷藏隔夜后取出。另外，切洋葱前在菜刀上抹点植物油，切时就不流泪了。<br/> 杨女士：戴上泳镜，就不流泪了，不过要小心，别切到手指哦。<br/> 胡阿姨：放盆水，丢洋葱进去，在水里切就不流泪了。<br/> 张先生：把鼻孔塞住，或者用夹子夹住，改为用嘴呼吸，能好很多。<br/> 郭小姐：切洋葱时把刀用水弄湿就可以了，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。<br/> 韩先生：把洋葱从中间切开，放到水里冲洗一下再切。<br/> 北京大学眼科中心窦宏亮副教授点评：洋葱里具有含刺激性气味的汁液，切开后能挥发到空气中，可以直接刺激眼睛的角膜引起流泪，经鼻子吸入后通过反射也会引起流泪。冷冻、水洗、抹油都可以减少刺激性气体的挥发，戴泳镜、夹鼻子可以阻止气体与眼睛、鼻子的接触，所以都会有效。
这个一半的时候,也只有这个时候,你可以选择听,最好选择少给他吃,并对他一个肠胃话,都应该不是很好吧!
炖大概10分钟,炖的过程中搅拌一下,不然容易糊锅。米饭倒扣盘里,咖喱淋在米饭上,一切OK !
如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片)，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给小孩吃
马铃薯苹果汁材料：马铃薯（土豆）2个、苹果1个、蜂蜜适量作法：马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可
