学校课程设置注重实用性
山西新东方烹饪教育在继承和发扬博大精深的传统烹饪文化的同时，为了适应新时期厨师的发展需求，山西新东方与时俱进，率先引进了糖艺、翻糖、咖啡、盘饰等现代酒店流行的烹饪技术，为学员的多元发展提供了平台，保证学员能够适应新时期烹饪行业的发展。
学校与企业合作保障学生就业
山西新东方办学宗旨就是保障学生的创就业，这也是山西新东方赢得社会青睐，提升吸引力的重要之举。为此，山西新东方烹饪教育从成立之初起，就开设了校企合作的模式，与多家企业签订用人合同。让企业走进学校，让学员“亦学亦工”，并且根据企业的需求，精准规划课程，保证学员在毕业之际就可以用最优秀、最扎实、最细致的烹饪技术成功就业。
学校首创技能加学历
在山西新东方烹饪学校，从不简单的宣扬”崇尚一技之长、不唯学历凭能力”，而是创新开设了”技能+学历“的人才培养方案，学员在山西新东方，学习专业技能的同时，统一参加参加学历考试。
看了这些学校的办学优势，你是不是也很心动呢？那就赶紧来山西新东方学厨师吧！在未来，相信山西新东方学员的视野也会越来越宽广，选择也会越来越多。
学校开展1+1+2项目实训教学模式
专业基础与技能实训同步进行，内容包括刀工、刀法，烹调原料的形成，烹调勺功，食品雕刻基础，踩点装饰与点缀，冷拼造型基础等多方面。定期举办烹饪大赛，以赛训练，激发学生学习的兴趣和热情。