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沙头角有什么好吃的零食求推荐?

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饮食健康

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饮食禁忌

  • 马肉不宜和哪些食物相搭配?马肉不宜和哪些食物相搭配?

    马肉与仓米:仓米为仓库 中久储之米。《食疗本草》载:"马肉不与仓米 同食,心卒得恶,十有九死。"马肉与姜:姜辛温,马肉性寒,二者性味 相反;姜辛温解表,马肉除热下气,二者功用亦不相同。此外,姜含有挥发油和姜辣素,具 有刺激性,与马肉同食,可能会引起咳嗽。

  • 驴肉不宜和哪些食物相搭配?驴肉不宜和哪些食物相搭配?

    驴肉与金针茹不宜同食; 驴肉味甘性凉,有补气养血、滋阴世阳、安神去 烦等功效。金针茹性寒、味甘咸,人肝、胃经,有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠 道炎症、溃疡、癌瘤等病症。二者同属寒凉之物,单食功效甚益,若配膳同食易损阳助阴,不 利于健康,甚至会引起私痛,严重者会致命。驴肉与马齿宽:二者均属凉性,且不易消 化,同食易导致腹泻。

  • 獐肉不宜和哪些食物相搭配?獐肉不宜和哪些食物相搭配?

    獐肉不宜与生菜、梅 子、李子同食,容易引起身体不适。獐骨及獐的骨髓与脊 髓,都具有同祥的饮食补益功效,不应浪 费。

  • 壁虎不宜和哪些食物相搭配?壁虎不宜和哪些食物相搭配?

    壁虎与梢橘:不宜同食,容易引起中毒,用绿豆可解毒。吃的时候一定要了解清楚,要注意它的吃法。是一种非常好的食物。

  • 田螺不宜与哪些食物同食?田螺不宜与哪些食物同食?

    田螺不宜与甜瓜同食:田 螺性属大寒,甜瓜性属冷利。田螺与甜瓜皆 属凉性,并有轻度导泻作用,若同食易损胃肠,引起腹泻,所进食田螺后不宜马上吃 甜瓜。田螺不宜与冰制品同食:田螺本属性寒, 而冰制品能降低人的胃肠温度,减弱人的消 化功能,若食用田螺后饮冰水或食用冰制品,都可能导致消化不良或腹泻。田螺不宜与木耳同食;木耳味甘性平,滑 利,除含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素外,还含有磷脂及植物胶质等营养成分, 这些类脂质和胶质与田螺中的一些生物活性物质会起不良反应;从食物药性来说,田螺性 寒,遇上滑利的木耳,不利于消化。因此,田螺与木耳不宜配膳食用。不宜与田螺同食的其他食物:田螺与牛 肉同食不易消化,易引起腹胀、腹痛;与蚕豆 同食易引起肠绞痛。猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉 性,且滋腻易伤肠胃,故不宜同食。

  • 牡蛎不宜和哪些食物相搭配?牡蛎不宜和哪些食物相搭配?

    牡蛎肉不宜与糖同食。牡蛎中含有丰富的铜,能促进人体的新陈代谢,过量食用廉糖会降低牡蛎的营养价值,并会 阻碍铜的吸收。牡蛎与富含膳食纤维的食物。牡蛎中的 辑与膳食纤维结合,会使钙的吸收少很多,降 低营养价值。

  • 蛏肉不宜和哪些食物相搭配?蛏肉不宜和哪些食物相搭配?

    蛏肉与苹果相克,二者同 食,会产生便秘现象。禁忌事项:传染性疾病和发热病人不 宜食用。否则会造成肚子不舒服涨肚等现象。会对身体不好。

  • 蛤蜊不宜和哪些食物相搭配?蛤蜊不宜和哪些食物相搭配?

    蛤蜊忌与田螺、捲子、芹菜 同食,免引起不适。生鱼、蛤蜊肉中含有破坏维生素B1的硫 胺酶,这是一种维生素B1分解酶,长期吃生鱼 和蛤蜊,会造成维生素B1缺乏,所,服用维 生素B时,应禁食这些食物,否则会降低药效。蛤蜊与田螺:二者都属寒性食物,同食,易 造成对肠胃的刺激,导致腹胀、腹痛及腹泻。

  • 干贝不宜和哪些食物相搭配?干贝不宜和哪些食物相搭配?

    干贝与香肠不能同食:干贝 含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝酸盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害。

  • 扇贝不宜和哪些食物相搭配?扇贝不宜和哪些食物相搭配?

    扇贝不要搭配玉米、糙米 一类的粗粮,因为它富含的铁等矿物质营 养会被这些膳食纤维吸收排解掉,尤其是钙,膳食纤维能使钙的吸收量减少一半上。

  • 南瓜不宜和哪些食物相搭配?南瓜不宜和哪些食物相搭配?

    与南瓜相克的食物:南瓜 中含有维生素C分解酶,西红柿、小白菜、渡 菜、油菜、辣椒等蔬菜中维生素C的含量比较 丰富,若与南瓜配膳同用,南瓜中的分解酶就会分解和破坏维生素C,降低这些蔬菜的营养价值。所,南瓜不宜与富含维生素C的 蔬菜配膳食用。南瓜具有补中益气的作用,羊肉则大热 补虚。二者同食同补,令入胃肠气塞。早有 《本草纲目》记载南瓜不可与羊肉同食,令人气塞。"

  • 冬瓜不宜和哪些食物相搭配?冬瓜不宜和哪些食物相搭配?

    冬瓜与猪肝:降低两者的 食疗功效:因为冬瓜如果与猪肝一起炒食,猪肝中的微量元素铜会使冬瓜中的维生素C氧 化,从而减低猪钙和冬瓜的食用和食疗价值,所以两者不宜同食。

  • 黄瓜不宜和哪些食物相搭配?黄瓜不宜和哪些食物相搭配?

    与黄瓜相克的食物:黄瓜 生吃,酶不失活性。辣椒含有丰富的维生素 C,每100克辣椒中含185毫克左右。维生素 C是一种活性很强的还原性物质,参与体内 重要的生理过程,是机体新陈代谢不可缺少的物质。若二者同食,辣椒中的维生素C就 容易被破坏,因而降低各自的营养价值。另外,芹菜中含有大量的维生素C,菜花中维生 素C的含量心比较丰富(每100克菜花中约 含88毫克维生素C),每100克菠菜中维生素 C的含量是90毫克,每100克西红柿含维生 素C为20~钙毫克。上食物若与黄瓜同 食,它们其中所含的维生素C就会被分解酶 分解破坏,从而降低维生素C的利用率。此外,白菜、油菜、小白菜、莽菜、芥菜、雪 里葫、茄子、青蒜、苋菜 、山植等都富含维生素 C,故黄瓜不宜和这些食物配炒或同食。

  • 苦瓜不宜和哪些食物相搭配?苦瓜不宜和哪些食物相搭配?

    苦瓜与豆腐:苦瓜的草酸 较多,可与豆腐中的钙结合,形成草酸钙,同食既损失钙又容易患结石症。苦瓜与花生:同食易腹泻。

  • 丝瓜不宜和哪些食物相搭配?丝瓜不宜和哪些食物相搭配?

    丝瓜与泥紙:易破坏人体 对维生素B6的吸收。丝瓜中含有较多的维生素B6,如果与泥銀一起炒制成菜,泥缺中的维生素B6分解酶会对维生素B1起到破坏 作用。丝瓜与竹笋;易破坏人体对类胡萝卜素 的吸收和利用。丝瓜不官与竹笋一起炒食。因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素,如果遇到 竹笋中的生物活性物质,会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用,降低丝瓜的营养价值。丝瓜与白酒:干扰人体对维生素B1的吸 收。丝瓜中含有丰富的维生素B1。与白酒中 的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收 和利用,降低丝瓜的食疗功效。

  • 红薯不宜和哪些食物相搭配?红薯不宜和哪些食物相搭配?

    红蓄忌与柿子同吃:红薯 中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和 柿子中的樣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃 疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

  • 萝卜不宜和哪些食物相搭配?萝卜不宜和哪些食物相搭配?

    萝卜叶勿和党参、黄茂同 食。很多人都认为,萝卜有解药的作用,吃中 药的时候不要吃萝卜其实这是一个误区。由于萝卜有"下气"和"消滞"的作用,中医认 为,行气太过则容易破气,因此,吃萝卜会对补气类药物(如人参、黄茂)的补益作用存在 着一定的妨碍。加上广东人经常会用党参、杞子、黄茂之类药材褒汤,达到滋补作用, 此时就不要再吃萝卜叶了,除非不需要那些药材的滋补作用。

  • 胡萝卜不宜和哪些食物相搭配?胡萝卜不宜和哪些食物相搭配?

    胡萝卜与白萝卜同煮会发 生相克。有人认为胡萝卜与白萝卜在一起同 煮,能使菜肴色泽美观,而且都是萝卜,在一起烧煮不会出现问题。这种制菜的方法其实 是错误的。胡萝卜、白萝卜虽然都是萝卜,但营养成分有很大差别,同煮会发生相克,影响其营养价值。胡萝卜含有抗坏血酸酵酶,会 破坏白萝卜中的维生素C,使两者的营养价 值都大为降低。饮白酒时不宜吃胡萝卜。胡萝卜含有丰 富的胡萝卜素,若与酒精一起进人人体,就会 在肝脏中产生毒素,使肝脏受到伤害,引起肝病。因此,饮白酒时不宜吃胡萝卜。胡萝卜忌与辣椒面膳同食。胡萝卜中除 了含有大量胡萝卜素,还含有维生素C分解 酶,而辣椒中含有丰富的维生素C,因此,胡 萝卜与辣椒不宜搭配同食,否则会破坏和降低各自的营养成分和营养价值。

  • 荸荠不宜和哪些食物相搭配?荸荠不宜和哪些食物相搭配?

    荸荠与板栗:两者属性不 同,不宜同食。荸荠是一种非常好的食物。吃的时候一定要了解清楚,要注意它的吃法。否则会造成肚子不舒服涨肚等现象。会对身体不好。

  • 高瓜不宜和哪些食物相搭配?高瓜不宜和哪些食物相搭配?

    高瓜不宜与豆腐同食,恐 产生不适现象。高瓜是一种非常好的食物。吃的时候一定要了解清楚,要注意它的吃法。否则会造成肚子不舒服涨肚等现象。会对身体不好。

  • 莴笋不宜和哪些食物相搭配?莴笋不宜和哪些食物相搭配?

    莴笋忌与蜂蜜配膳同食: 蜂蜜中含有蝗质,具有润肠通便的作用。蜂 蜜的食物药性属凉,而莴笋的食物药性属冷。二者同食,不利于胃肠,容易导致腹泻。

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