做手术的问题

无论吃什么，以清淡为宜，不可过多，另外在术后吃斑鱼煮汤可加快伤口的愈合。

有什么不能吃的东西，医生会提前通知你们的。祝 早日康复

消化道及腹部手术包括食道、胃、肠、肝、胆等手术，但其中有些小手术如阑尾炎手术则在手术后只需要禁食一天，第二天就可给流食，第三天半流食，第五天即可给软饭。以后给予清流质、少渣半流质，饮食中限制含粗纤维素的食物，如芹菜、大白菜、香菜、蒜苗、韭菜、香椿、冬笋、毛笋、菠萝等。

我妈也是刚做完胆结石手术。
    手术前一晚，吃完晚饭。10点过后就不能再进食了。到了第二天早上不能吃饭，因为要抽血，还要做一系列术前检查。
    手术完了以后，不能吃东西，要特别注意第一个晚上的护理，保护好病房内的温度，不要打开门窗，风大，术后的人身体虚弱，免疫力降低，容易发高烧。这点很重要。第二天可以进食，但只能食一些流质的，比如粥，最好不要带有米粒的也不要配油腻的蔡。差不多第三天就可...

我妈也是刚做完胆结石手术。
    手术前一晚，吃完晚饭。10点过后就不能再进食了。到了第二天早上不能吃饭，因为要抽血，还要做一系列术前检查。
    手术完了以后，不能吃东西，要特别注意第一个晚上的护理，保护好病房内的温度，不要打开门窗，风大，术后的人身体虚弱，免疫力降低，容易发高烧。这点很重要。第二天可以进食，但只能食一些流质的，比如粥，最好不要带有米粒的也不要配油腻的蔡。差不多第三天就可以吃一点米粥，胆结石手术康复很快的，大概一个礼拜就可以出院了。出院初期基本上还不能进补，还是要吃流质的食物较好。也可以多吃点鱼。然后才可以进补。

有什么吃什么，能吃最好。

手术前不要特殊关照自己,手术后医生会告诉你的,但不要乱吃哟
你有的在乎或者说紧张,不要这样,手术后你会说手术不过如此.

胆结石病人不宜多吃糖


    胆囊结石形成的原因较为复杂，但胆汁中成分的改变，特别
是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化，是胆结石形成的一个重要
因素。正常情况下，这二者在胆汁中保持一定的比例关系。胆固
醇是溶解状态，随胆汁排出。如果胆盐过少，或者胆固醇过多，
二者失去正常的比例关系，胆固醇便处于过饱和状态，胆汁中过
多的胆固醇便沉淀下来，形成结石。如同时胆囊还有炎症、蛔虫
卵、...

胆结石病人不宜多吃糖


    胆囊结石形成的原因较为复杂，但胆汁中成分的改变，特别
是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化，是胆结石形成的一个重要
因素。正常情况下，这二者在胆汁中保持一定的比例关系。胆固
醇是溶解状态，随胆汁排出。如果胆盐过少，或者胆固醇过多，
二者失去正常的比例关系，胆固醇便处于过饱和状态，胆汁中过
多的胆固醇便沉淀下来，形成结石。如同时胆囊还有炎症、蛔虫
卵、坏死组织及胆色素者，结石就更易形成。而糖可刺激胰岛β
-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加， 导致胆汁中胆固醇
处于过饱和状态，促使胆结石形成。 有人曾对267名胆石症病人
及600名健康人的饮食情况，进行调查分析，结果表明吃糖越多，
胆结石发生率就越高。
    因此，预防胆结石的发生，必须少食糖。


胆石症病人忌食过酸食物
    胆石症病人食用过酸食物，如山楂、杨梅、苹果、醋等，可
以诱发胆绞痛。
    因为酸性食物经胃进入十二指肠，能刺激十二指肠分泌胆激
素．从而引起胆囊收缩。因此，胆石症病人不宜食用过酸食物。

弥猴桃

术前应吃香焦或其他软的东西，术后应吃蔬菜 鱼类 冬瓜和一些绿色食品。

胆囊切除手术方式有不同种，请参考手术小组的意见，或者将手术方式告知。一般来说饮食习惯与手术与否是两种概念。有了结果可以告诉大家，与全民健康素质教育有好处。谢谢！

常食鲜枣可防胆结石

    医学家发现，常食鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中含有丰富的维生素C。这种维生素可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，而胆结石的主要成分是胆固醇，胆固醇少，胆结石形成的机率也就随之减少。

　　据此，成年人，尤其是稍胖的中年妇女，多吃鲜枣可预防胆结石症的发生，已患胆结石的病人，常食鲜枣，对缓解病情有益；进行胆结石手术者，长食鲜枣，可预防和减少复发。

饮食的宜、忌医生会提示的，
此外，随你自己的口味最好，不要过于讲究。

让他‘她’自己问自己想吃什么，这样最好，最有效的补充方式

西瓜，西红柿

胆结石
　　所谓胆结石，是指胆道系统内任何部位发生结石所引起的疾病统称胆石症。胆道系统包括胆囊、总胆管及肝内胆管。这些部位均有发生结石的可能。
　　胆系结石的形成与胆道感染、代谢障碍、神经机能紊乱和胆汁淤积以及饮食等综合因素有关。常见的胆系结石有三种：胆色素性结石、胆固醇性结石和混合性结石。
　　每位胆石症患者的临床表现不尽一致，具体表现上取决于胆石的大小、部位、动态、是否并发感染及造成阻塞...

胆结石
　　所谓胆结石，是指胆道系统内任何部位发生结石所引起的疾病统称胆石症。胆道系统包括胆囊、总胆管及肝内胆管。这些部位均有发生结石的可能。
　　胆系结石的形成与胆道感染、代谢障碍、神经机能紊乱和胆汁淤积以及饮食等综合因素有关。常见的胆系结石有三种：胆色素性结石、胆固醇性结石和混合性结石。
　　每位胆石症患者的临床表现不尽一致，具体表现上取决于胆石的大小、部位、动态、是否并发感染及造成阻塞的程度等。
　　胆囊结石的临床表现特点：一般不产生绞痛，常有右上腹胀闷不舒之感，伴嗳气、恶心、大便不调等消化不良症状，当进食油腻食物后更加明显。很多患者常以消化不良治疗，由于治疗不对症，效果往往不满意，因此有些患者即放弃治疗，反而延误病情。这些患者多因其他疾病行肝胆B超时才发现患有胆石症。所以，胆囊结石患者具有一定的潜隐性。
　　总胆管结石或胆囊结石的临床表现特点：总胆管结石或胆囊结石的临床表现特点与胆囊结石明显的不同是可以发生胆绞痛。这是由于总胆管结石或胆囊结石移动至胆管引起平滑肌痉挛或梗阻所至，多在饱餐或进高脂餐后数小时内，以及腹部受到震动后发作。一般发作开始时首先表现为右上腹持续性钝痛，以后阵发性加剧，难以忍受，疼痛常放射至右肩肿或右背部，常可伴有恶心呕吐、面色苍白、大汗淋漓、弯腰打滚，发作后还可有发热、黄疸等症状出现。首次发病患者往往因急腹症到医院急诊，行B超检查即可明确诊断。严重病例即行手术治疗。
　　[饮食调摄]
　　1.生活要有规律，避免过度疲劳，适当体育锻炼。
　　2.饮食应有规律，定时定量，少吃多餐。
　　3.少吃含脂肪及胆固醇较多的食物，如肥肉、动物油、动物内脏、脑、鱼子、蛋黄等。不可饮酒，少吃辛辣、油炸之物。宜多吃萝卜、青菜、豆类副食。
　　4.发作期应以低脂流食，如米汤、稀饭、藕粉、豆浆、杏仁茶等为主。
　　5.注意饮食卫生，积极防止肠道寄生虫和肠道感染，可降低胆石症的发病率。

    胆结石手术后不能吃油腻的食物,术前吃点苹果、西瓜等水分大不刺激的水果，术后我听老人说过喝黑鱼汤有利于伤口的恢复，我公公胆摘除后就是喝的此汤。

我们这里有一服草药  可以排石   0579      朱跃松

多吃苹果蔬菜，或有营养的东西，像：“鱼、肉、冬瓜、苹果、白菜………………

  吃核桃
  很可能不用做手术了呀 

梨！

问医生啊

多吃蔬菜，水果！！
苹果，红箩卜，香焦，还有，喝多一点清淡的汤~~
还有，要注意多运动，保持身心健康！
呼吸多一点新鲜空气！！！
希望这位病人早点康复！

清淡的水果和蔬菜

 我母亲动过胆结石手术。我只能告诉你在术后一年时间尽量不要吃鸡蛋

鸡蛋不能吃！水果无所谓，适量即可。少吃反季节蔬菜、瓜果。

    胆结石术后，因为已没有储藏胆汁的仓库胆囊帮助消化，所以饮食要少吃多餐。
    我胆囊手术两天候后，已面食为主，辅以黑鱼、鸽子、鸡肉和汤和少许肉食。水果以时令水果（不必太挑剔）为主。
    不要过分去追求特别适宜的东西。 
    个人的饮食习惯，只要不违背科学，还是应该坚持的。

不可以吃西红柿、香蕉、柿子等凉性水果！！

根据西医的观点,吃什么都有补!关键是术后病人有多大的胃口能吃尽量多的东西,当然,前提是放完屁且恢复良好.

网址有较详细介绍： 
 

手术前注意事项：
1.治疗过程切忌郁怒，暴躁，要调畅情志。  
2.运动每周三次、每次30分钟左右的低强度有氧运动，可以减肥(控制体重)、使血液中的坏胆固醇减少、好胆固醇增加。  
3.有胆囊炎者，应注意不要食燥热食品。  
4.饮食原则：要注意卫生，定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食。  
5.饮食内容以低糖、低脂、高纤维、和低胆固醇为主。另外还有维生素也对预防有帮助。  
a.低糖、低...

手术前注意事项：
1.治疗过程切忌郁怒，暴躁，要调畅情志。  
2.运动每周三次、每次30分钟左右的低强度有氧运动，可以减肥(控制体重)、使血液中的坏胆固醇减少、好胆固醇增加。  
3.有胆囊炎者，应注意不要食燥热食品。  
4.饮食原则：要注意卫生，定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食。  
5.饮食内容以低糖、低脂、高纤维、和低胆固醇为主。另外还有维生素也对预防有帮助。  
a.低糖、低脂：过多的糖分和脂肪易引起肥胖，减肥是预防和治疗胆结石重要途径。对于已经有胆结石的人，油腻的饮食(不论是何种油脂)通常会刺激胆囊的收缩，引起不适，当限制脂肪的摄取时，多数患者疼痛不适的症状可以减轻或消除。在限制脂肪摄取时，特别要小心的控制饱和脂肪的量，因为饱和脂肪会促进体内胆固醇的合成，使胆结石更形严重。所以烹调用油如椰子油、棕榈油是饱和脂肪高的油脂，尽量不要使用。  
b.高纤维：蔬菜、水果、全?b类和全豆类等食物中所含的高量纤维质，可以在肠道内吸附胆酸(胆汁的主要成份)而使之随粪便排泄。但胆结石已经造成不适，则要避免一些会造成胀气的食物，如干豆类、洋葱、甘?、萝卜等，以免使症状加剧。  
c.低胆固醇：控制直接自食物获得的胆固醇(每天低于300毫克)。而一般植物及纯植物制品中是不含胆固醇的。  
d.维生素：一些研究指出，维生素A和维生素E对于预防和治疗胆结石有一定程度的帮助。此外，维生素C可以保护维生素E不被破坏，也要适量补充。而刺激性强的调味品，如辣椒、胡椒、芥末等也要避免，可免造成不适症状。
手术后注意事项：
    胆结石病人虽已通过手术将结石、胆囊除去，但并没有改变产生结石的脂质代谢紊乱。因此说，胆囊切除术后并非万事大吉，在饮食方面更应注意，做到低脂肪、低热量、高蛋白、高维生素的饮食,不吃动物脂肪和鸡蛋。合理搭配，保持良好的饮食习惯。应少食多餐，以适应胆道生理功能的改变。选择易消化的食物，避免暴饮暴食或过度饥饿，少吃辛辣等刺激性强的食物，不嗜烟酒。并要改变过去无规律性的就餐习惯，以防腹胀、腹泻等消化 功能不良症状的发生。
以下网址有较详细介绍：   
 

术前吃核桃，可润滑各种排通管；还要吃含VC高的水果。
术后前期可吃红色果品。

马提 waterchsnut

多吃蔬菜水果比较好

    胆结石手术，共用两种术式：“直视”及“镜下”即普通开腹术，及腹腔镜术。
   一般情况下，手术前（12小时前）可以正常饮食。手术前，（24小时内），应开始禁食，（除非胆结石诱发急腹症，必须紧急手术无禁食过程）；
术前应清洁灌肠（清洗肠道），此时是禁食的。
   
术后，在排气后，可先服水、小米粥及咸菜，腹腔镜术后恢复较快，但也宜先服水、小米粥及咸菜。在排气2-3天后，排气正常情况下...

    胆结石手术，共用两种术式：“直视”及“镜下”即普通开腹术，及腹腔镜术。
   一般情况下，手术前（12小时前）可以正常饮食。手术前，（24小时内），应开始禁食，（除非胆结石诱发急腹症，必须紧急手术无禁食过程）；
术前应清洁灌肠（清洗肠道），此时是禁食的。
   
术后，在排气后，可先服水、小米粥及咸菜，腹腔镜术后恢复较快，但也宜先服水、小米粥及咸菜。在排气2-3天后，排气正常情况下，适当加服低脂、高纤维食品（瘦肉、蔬菜等），少吃（或暂忌食）蛋黄、内脏食品；但仅注意加水果（桔子、西瓜等）。渐渐恢复正常饮食，注意：术后，万勿偏食，想吃就吃，但要规律、节制……
   胆结石病人，少吃油腻，但不是不吃油，适当吃些油脂是必要的，可防止大便干燥，大便干燥常使腹压增高，对胆结石稳定不利（包括咳、剧烈运动），易发急腹症……。
   胆结石的形成与饮食有关，但不是与脂肪高的油脂有关，是与饮食习惯有关、饮食节奏、规律性有关，长期无规律、偏食都可能发胆结石，绝不是脂肪高的油脂有关（牛结石、马结石俗称：牛宝、马宝，）一些动物是不吃肉的也有胆结石。
   
    所以，关键在于饮食规律性、好习惯，饮食多样化，多样节奏化，（吃饭、喝汤，吃水果、喝水……，是饮食密钥）胆汁分泌规律、胆道排泄顺畅就好。
为此，不吃这个、那个，都不利身体健康，应注意胆结石病人不宜马上忌……，应缓、渐减少一些油脂，但不可不食！！！
   
    胆结石手术,术前、后饮食问题，不过是多年行医经验，仅供参考。
    
    祝 早日康复 !!!!!

富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。

我觉得听医生的话应该没有错的
但是最要紧的是保持一个好心情。

你的问题，我也遇见过，我爸爸前几天才动的手术，在这之前，他已有一年没有好好吃东西了，而且脾气也不好，全家都忧心忡忡的，而而且她年纪大，所以我建议你给他吃一些易消化的，多汁的水果，如果有可能的话，买一个榨汁机，把水果的汁榨出来，也是很好的选择。苹果糊、香蕉糊都不错，希望你的家人早日恢复健康！

胆结石手术在术后可以吃一点“玉米胡”
很有营养，并且有助于身体的恢复

做手术必定会伤一些元气，在开刀之前建议你让病人吃的清淡和科学一些，多补充些蛋白质和维生素，苹果蔬菜都是不错的选择，等动完手术后应该慢慢的给病人补充营养，母鸡汤，鲫鱼汤就应该可以了，平时多和病人聊聊天，愉快的心情可以让病人恢复的更快更好。
以上都是个人经验，希望对你有帮助。

胆结石切忌吃油腻的东西。 切忌切忌。 胆汁是消化脂肪必须的， 凡是说吃肉补的要注意： 吃瘦肉没关系， 瘦肉里面大部分是蛋白质， 要求胆汁不大； 肥肉就要忌了， 即使是康复以后也要少吃。 蔬菜对于胆结石手术和恢复没有很大的直接的帮助， 当然多吃没有坏处。 

蛋白质多的鱼汤

饮食内容以低糖、低脂、高纤维、和低胆固醇为主。另外还有维生素也对预防有帮助。 
a.低糖、低脂：过多的糖分和脂肪易引起肥胖，减肥是预防和治疗胆结石重要途径。对于已经有胆结石的人，油腻的饮食(不论是何种油脂)通常会刺激胆囊的收缩，引起不适，当限制脂肪的摄取时，多数患者疼痛不适的症状可以减轻或消除。在限制脂肪摄取时，特别要小心的控制饱和脂肪的量，因为饱和脂肪会促进体内胆固醇的合成，使胆结石更形严重。...

饮食内容以低糖、低脂、高纤维、和低胆固醇为主。另外还有维生素也对预防有帮助。 
a.低糖、低脂：过多的糖分和脂肪易引起肥胖，减肥是预防和治疗胆结石重要途径。对于已经有胆结石的人，油腻的饮食(不论是何种油脂)通常会刺激胆囊的收缩，引起不适，当限制脂肪的摄取时，多数患者疼痛不适的症状可以减轻或消除。在限制脂肪摄取时，特别要小心的控制饱和脂肪的量，因为饱和脂肪会促进体内胆固醇的合成，使胆结石更形严重。所以烹调用油如椰子油、棕榈油是饱和脂肪高的油脂，尽量不要使用。 
b.高纤维：蔬菜、水果、全?b类和全豆类等食物中所含的高量纤维质，可以在肠道内吸附胆酸(胆汁的主要成份)而使之随粪便排泄。但胆结石已经造成不适，则要避免一些会造成胀气的食物，如干豆类、洋葱、甘?、萝卜等，以免使症状加剧。 
c.低胆固醇：控制直接自食物获得的胆固醇(每天低于300毫克)。而一般植物及纯植物制品中是不含胆固醇的。 
d.维生素：一些研究指出，维生素A和维生素E对于预防和治疗胆结石有一定程度的帮助。此外，维生素C可以保护维生素E不被破坏，也要适量补充。而刺激性强的调味品，如辣椒、胡椒、芥末等也要避免，可免造成不适症状。

名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过："凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热可能，俗称发物。"

实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广，有时将荤腥食物都看着发物。一般按发物的性能分为六类：

一为发热之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等；

三为发...

名医秦伯未在《中医对于病员的膳食问题》中说过："凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、大便秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热可能，俗称发物。"

实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广，有时将荤腥食物都看着发物。一般按发物的性能分为六类：

一为发热之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；

二为发风之物，如虾、蟹、香蕈、鹅、鸡蛋、椿芽等；

三为发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；四为发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；五为发动血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；六为发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。

中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视"辨证论忌"，如疾病属寒证，症见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉；热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等。急性肝炎，病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤，这是湿热重之象，应忌吃油腻食物和辣的食物，滋补燥热之品；肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等：冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等；好发疮痛、疖疔者，多因火热之毒所致，凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列。

按照民间的经验，羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的"发物"。其中羊肉性大热，感冒往来寒热，或素体多火，或热病初复，均不宜吃，否则将使旧病复发。关于鹅《本草纲目》中说："鹅，气味俱厚，动风，发疮。"凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌服。猪蹄有发乳、托疮之效，但疮疡初起忌服。

吃什么水果没有什么明确的要求。如果是作体外震波碎石，多吃点高脂食物如猪手、猪头肉等增加胆汁排出，更容易冲出震碎后的结石

多吃帮助手术者有益伤口恢复的食物。苹果、柠蒙、甘橘等水果。这是有利于伤口修复的。还有是富优质蛋白和钙、铁等奶类、豆类、蛋类和鱼肉等食物。

柿子千万不能吃，吃含vc多的水果，对手术前后都有好处，橙子，弥猴桃，苹果等。。。。。。。

多吃富含维生素c的水果：猕猴桃、柑橘、柿子、鲜枣和草莓

吃多些石榴帮助消化！！！！！！！！！！！！！！！

很巧，我刚于9月下旬作了胆结石腹腔镜切除手术，手术做得很成功，以前的不适感全消失了。吃什么水果与食物，水果似乎没什么限制，都可以吃。至于食物，要吃低脂少油的东西，不吃油煎或油炸的，少吃不易消化的(海鲜类中的海蜇、贝类食物)，一般菜里放点肉丝没关系。术后多吃点鸽子汤(选瘦点的)，放点火腿。如嫌麻烦，也可服用些白兰氏鸡精，效果很不错的。
  另外，我想提醒你的是，吃什么食物，还有个个体差异问题，这点...

很巧，我刚于9月下旬作了胆结石腹腔镜切除手术，手术做得很成功，以前的不适感全消失了。吃什么水果与食物，水果似乎没什么限制，都可以吃。至于食物，要吃低脂少油的东西，不吃油煎或油炸的，少吃不易消化的(海鲜类中的海蜇、贝类食物)，一般菜里放点肉丝没关系。术后多吃点鸽子汤(选瘦点的)，放点火腿。如嫌麻烦，也可服用些白兰氏鸡精，效果很不错的。
  另外，我想提醒你的是，吃什么食物，还有个个体差异问题，这点也需引起注意。一般平时吃什么感觉不舒服的，术后最好不要吃或少吃。

桔子败火,多吃.另外,吃清淡食物.

我母亲做手术时,有医生介绍喝椰汁,试了一下,效果很好.据说是椰汁内含有一种胶原蛋白,有利于刀口恢复.一般是术后第三天开始喝.祝病人早日康复.

对于吃什么水果并没有严格的要求。手术前一般准备主要包括心理和生理两方面。1、心理准备  术前，病人难免有恐惧、紧张、焦虑等情绪，或者对手术及预后有顾虑。医生和家人应帮助患者摆脱恐惧。2、生理准备  多数病人不习惯在床上大小便，术前就应该练习。术后病人常因切口疼痛而不愿咳嗽，应在术前教会正确咳嗽和咳痰的方法。有吸烟习惯的病人，术前2周应停止吸烟。热量、蛋白质和维生素术前准备、手术创伤和术后饮食限制，...

对于吃什么水果并没有严格的要求。手术前一般准备主要包括心理和生理两方面。1、心理准备  术前，病人难免有恐惧、紧张、焦虑等情绪，或者对手术及预后有顾虑。医生和家人应帮助患者摆脱恐惧。2、生理准备  多数病人不习惯在床上大小便，术前就应该练习。术后病人常因切口疼痛而不愿咳嗽，应在术前教会正确咳嗽和咳痰的方法。有吸烟习惯的病人，术前2周应停止吸烟。热量、蛋白质和维生素术前准备、手术创伤和术后饮食限制，不仅使消耗增加，而且会造成热量、蛋白质和维生素摄入不足，影响修复和创口愈合，削弱防御感染的能力。因此，对于择期湖限期手术的病人，都应有一段时间（最好有一周左右），通过口服或静脉途径，提供充分的热量、蛋白质和维生素。腹腔手术，术前1-2日开始进流质饮食，成人从手术前12小时开始禁食，术前4小时开始禁饮水，以防因麻醉回手术过程中的呕吐而引起窒息回吸入性肺炎。营养不良患者应纠正低蛋白血症。高血压病人血压应控制在160/100mmHg。心脏病  伴有心脏疾病的病人，施行手术的死亡率较高，应注意患者的耐受能力。有贫血的病人应纠正贫血。糖尿病患者术前应控制血糖水平，纠正水、电解质代谢失调和酸中毒，改善营养情况。胆道手术前应使用抗生素。
手术后：在病人手术后，原则上应该早期床上活动，争取在短期内起床活动。但早期活动，应根据病人的耐受程度，逐步增加活动量。腹部手术后一般禁食24-48小时，待肠道蠕动恢复，肛门排气后，可以开始进少量流质饮食，逐步增加全量流质饮食；一般在5-6日开始进半流质，第7-9日可以恢复普通饮食。

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