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烧烤肉筋是什么东西

烧烤肉筋是什么东西

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全部答案

  • 就是比较硬的牛肉(牛筋),经过淹制高温处理后比较软(烧烤七到八成熟最佳,软而有嚼劲,那个味儿…爽啊;另外就是拿高压锅压至熟透,才嚼得动;家庭嘛把牛肉淹好用八成热油温咋一分钟就可以吃了)

    就是比较硬的牛肉(牛筋),经过淹制高温处理后比较软(烧烤七到八成熟最佳,软而有嚼劲,那个味儿…爽啊;另外就是拿高压锅压至熟透,才嚼得动;家庭嘛把牛肉淹好用八成热油温咋一分钟就可以吃了)收起

    我***

    2019-02-04 01:58:09

小吃

  • 夏天要作一份可口的美食,是什么呢?说得具体点喔.

    好好想想,大家都在等着你一显身手呢

  • 介绍几种烧烤方法

    一.内比阿尼烧烤   原料:牛肉(牛排部位)600克。   调味酱:梨汁3大勺,生姜汁少许,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,蒜泥1大勺,酱油5大勺,香油1大勺子。   制作方法:   1、牛肉(牛排部位)切成0.3厘米厚度后,在牛肉前后划刀痕,以便快速调味。   2、弄好肉后,开始做调拌酱。制作内比阿尼烧烤调味酱时,先在一个大碗内放进梨汁和生姜汁,然后放入一些白糖和蜂蜜,再添加蒜泥、酱油、香油进行搅拌即可。   3、牛肉放入准备就绪的调味酱里,拌好味之后,放置一段时间。   4、直接在碳火上烧烤,注意牛肉不要被烤焦。   二.普通烤牛肉   原料:牛肉(牛排肉)600克,半个洋葱,5个香菇,针蘑1包。   调味酱:酱油5大勺,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,梨汁3大勺,芝麻盐1大勺,蒜泥1大勺,葱末2大勺,胡椒1小勺,姜汁少许。   制作方法:1.把洋葱和香菇切成丝,准备好去根的针蘑放入烤肉里。   2.与内比阿尼烧烤不同,做好调味酱之后准备牛肉,把牛肉切成厚度0.2厘米的块,前后划刀痕。 3.把做好的调味酱、蘑菇、洋葱、大葱等材料与切好的牛肉放在一起拌匀之后,放置一段时间。   4.在烤盘上弄熟牛肉和蔬菜,烤肉时预防肉互相重叠 澳洲牛柳制作方法(牛扒制作系列): 原料: 澳洲牛柳200克;香草黄油25克;胡椒汁50毫升;薯条或其它土豆1包;时令蔬菜1包;沙拉边1个;扒番茄,一个90克;沙拉装饰1个;面包2个;份装黄油20克;盐调至够味;黑胡椒粉调至够味;英式或地壮芥末20克;蒜酱10克;植物油15毫升;沙拉汁40毫升。 制作流程: 1: 用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油,将其放在扒炉上,根据要求制成嫩,五成, 全熟等,用扒制时间来控制达到要求; 2: 使肉有条纹痕迹(1 分钟后),将肉转90℃角,重复上述步骤,使肉有交叉条纹,翻过来另一面,重复同样步骤,上色; 3: 根据肉的软硬状况来判断内部温度(嫩, 五成,全熟等),配以香草黄油或胡椒汁; 4: 排好牛排及其它装饰放在盘中。

  • 请问广西有什么美食?想到广西看看啊,随便问那里有什么美食拉?

    广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特,制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。而且刀功精细,制作考究,讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深,口味清淡爽嫩而又喜好辣味。广西地区出产许多名贵中药,厨师巧妙地将补药与菜结合,因此广西的食疗菜也很有特色。 广西著名的风味菜点有:天火烹饪鸡、虫草炖海狗鱼、葵花马蹄肉饼、桂乳荔芋扣、梧州纸包鸡、邕州鱼角、花雕醉鸡、马肉米粉、奶油浪戟、糊辣、桂北油茶、蛤蚧粥等。 打油茶是广西少数民族独特的饮食。打油茶是将蒸熟晒干的糯米用油爆成花,再将一把粳米入锅炒,同时放入茶叶,然后加入适当水,煮滚后滤出茶叶,加食盐调味,再用它来冲泡炒米花、炒黄豆或者是炸油果等,或者制成甜味,视各人口味而定。  打油茶美味香酥可口,既可止渴解饥,又能提神醒脑,还可治感冒,增进食欲。在三江、龙胜等地的侗族地区,用打油茶招待客人看作是对客人最大的尊敬,如果你讲客气不喝,就会使主人感到失望。  喝时,每个人发一根筷子,喝完不想再喝了,就把筷子架在碗上,主人便知,反之,主人就会热情地斟个不停。 五色饭是桂林壮族、瑶族及当地部分汉族群众极普遍喜爱的一种特有饮食。五色饭采用某些可食用植物,如红兰草、三月花、密蒙花、枫叶等,制出各种不同的颜色浸染糯米,然后蒸出黑、红、黄、紫、白等五色糯米饭。这种饭,颜色多彩鲜艳夺目,食物质地柔软,且具有一种独特的天然清香味,美味可口,堪称色、香、味皆佳,风味独具。五色饭象征吉祥如意。多是节庆制作,有五色饭供神祭祖的习惯。

  • 大连有哪些美食?大连有哪些美食?

    川菜 1、店名:大连川王府酒店。地址:胜利路78号。电话:83630999 2、店名:大连巴蜀人家酒店。地址:福德街。电话:83607752 3、店名:沸腾鱼乡。地址:中山路。电话:84580588地点:星海公园附近。特色:水煮鱼。 4、店名:蜀味居。地址:东财麦子大王旁边。特色:川菜。水煮鱼,水煮肉片,干煸牛肉,川北凉粉都不错。个人推荐:干煸牛肉。 5、店名:蜀乡情。地址:成仁街。特色:川菜馆。个人推荐:盆盆虾、盆盆螺。 6、店名:君丰川菜馆。地址:海事大学东西山之间。特色:川菜。个人推荐:干煸香菇。 7、店名:川外川。地址:会展中心附近。特色:口水鸡、泡椒鱼头。 8、店名:东蜀食府。地址:新开路万达国际饭店二楼。> "> 食欲恹恹难润喉,微微麻辣惊舌苔,新派川肴风狂卷,东蜀食府入梦来。> "> 9、店名:川味福。地址:沃尔玛下面(坛子里有介绍)特色:川菜,水煮鱼 10、店名:蜀国布衣。地址:山东路附近。特色:川菜。个人推荐:水煮鱼38元/份。麻辣虾爬好像也是38元/份。宫保鸡丁也比较正宗。 11、店名:福铭祥小吃城。地址:天津街天龙珠宝四楼。特色:川菜及各种风味小吃。(6月25日至7月25日举办川菜大连美食节) 12、店名:川人百味。地址:天和五楼,百年城B1 。特色: 川菜、清汤抄手、凉拌面、四川丸子汤、夫妻肺片、芽菜炒饭,水煮麻辣鱼 13、店名:老成都。地址:东财东门直走,肆和超市附近。特色:川菜,涮锅,水煮鱼片,水煮牛肉等等 农家风味: 1、店名:东北农家院。地址:西岗区长江路700号。。电话:83614521 2、店名:百姓村。地址:希尔顿酒店对面。。特色:装修得很有特色。个人推荐:溜双段、水煮两样。 3、店名:大宅院 。地址: 过马栏子去旅顺的路上。特色: 农家风味、地瓜丸子和清萝白玉火鸡汤 西餐厅 1、店名:papa's。地址:胜利广场。特色:环境较好,套餐量大、价格合理。女士饭后 赠送花或棒棒糖。50元左右套餐。个人推荐:墨西哥鸡汤。电话:82502703 2、店名:必胜客。地址:胜利广场。电话:82503038。特色:环境较好,正宗pizza。个人推荐:超级至尊pizza/9寸庄55元/12寸庄85元。风情香鸡翼19元/四只。新鲜自助沙拉28元/份。 3、店名:凯蒙西餐厅。地址:武昌街武昌公寓。电话:82338838 4、店名:欧罗巴西餐厅。地址:兴和街。电话:82651803 5、店名:比萨王西餐厅。地址(一部):友好路。电话:82806888。地址(二部):人民路。 电话:82823008 6、店名:金津咖哩。地址:大连曼哈顿大厦 新世界百货二楼。营业时间:AM10:30-22:00 特色:夏夷贝,简明中弥漫着东南亚风情。下午茶时间:14:00-17:00。咖啡、甜品特价15元/份。电话:82537089 7、店名:达帕斯。地址:俄罗斯风情一条街上。特色:老板是地地道道的地西班牙老头, 人很风趣,也很健谈,谈到舒服之处,更可以豪爽的说> "> 姑娘吃吧,这餐我请了> "> ! 喜欢红酒的朋友,> "> 达帕斯> "> 是个品酒的好地方。地地道道的> "> 法国简宝> "> 1985,挂杯,纯香,舌尖的感觉,舌根的留香。。。 8、店名:美家西餐厅。地址:黄河路避风塘附近。特色:金枪鱼三明治味道很不错,而且价钱不贵。 特色 > 1、店名:台北1+1。地址:沙河口区星海广场E区5号。特色:当归老母鸡汤和鲑鱼翅椰子盅、日式烤鳗、乳鸽和粉肠拼盘。电话:84801333 > 2、店名:新东方美食城。地址:中山区港湾广场3号。电话:82706999 > 3、店名:中海楼。地址:星海广场E区。电话:84800000 > 4、店名:左岸。地址:星海广场E区。电话:84803666 > 5、店名:门丁肉饼。地址:希尔顿对面的百姓村的对面。特色:门丁肉饼。 > 7、店名:麦子大王。地址:南石道街。特色:山西面食大全,有各色的面食小吃,其中一根面比较有特色,整个一碗面就是一根。曾经有2块钱一个的小鲍,不知道还会不会再有。由家村现在也有一家麦子大王,感觉里面的那个南瓜鸡蛋饼不错。 > 8、店名:浦江餐饮。地址:大连市沙河口区五四路122-124号;龙江路附近。特色:上海菜。个人推荐:糖藕、丸子。是大连市首家成规模经营上海菜的餐馆,以其口味纯正、价格低廉而享誉滨城。上海菜以浓而不腻、鲜而不薄、艳而不俗、烂而不散著称极迎合大众口味。浦江餐饮从上海聘请了十余名厨师,从冷菜、面点到热菜,都是由上海厨师主理。浦江餐饮烹制的上海菜,不仅口味地道,而且形神兼备。为了追求地道的口味,浦江餐饮从选料入手,常年往返于沪连之间,带回新鲜的原料。营业时间:9:30-22:00电  话:84310198、84312018 > 9、店名:光彩酒家。地址:星海街。特色:大连菜,如果有外地朋友来可以带去那里吃大> 连菜,三鲜焖子挺好吃。个人推荐:虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。 > 10、店名:大连富哥海鲜坊。地址:民生街。电话:82810799 > 11、店名:双盛园美食广场。地址:黄河路近家乐福。特色:鱼翅煲、软炸肉、火句鲍鱼。 > 12、店名:豪享来。地址:黄河路家乐福附近。特色:套餐、小点心。 > 13、店名:现代粗粮。地点:星海广场。特色:何茉莉炖鱼、量大。粉肠和卤屋不亚于台北1+1。 > 14、店名:丰宁海鲜。地址:金三角华联旁。特色:绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华,明堂亮社。价格合适。 > 15、店名:> "> 李记> "> 新食府。地址:金三角华联旁。特色:红焖羊肉。 > 16、店名:全聚德烤鸭。地址:万达大厦附近。特色:甜酱加荷叶饼。片过肉的鸭子最好拿去做红烧不要选择做鸭汤。电话:83637251 > 17、店名:京华楼北京烤鸭店。地址:新开路。电话:83670898 > 18、店名:味千拉面。地址:新玛特一楼。特色:鳗鱼炒饭。泡菜猪肉定依、墨鱼。 > 19、店名:横滨快餐。地址:青泥洼桥百年城对面。特色:香肉饭、鸡肉饭。 > 20、店名:世纪园。地址:尔基路,太原街那附近。特色:以70-80年代流行的鲁菜,辽菜为主要特色的.性价比适于任何档次的消费。牟传仁 > 21、店名:大连天天渔港。地址:同泰街。特色:大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾......名品、中档的菜应有尽有电话:84549000 > 22、店名:双义盛春饼城。地址:黑石礁202电车站对面。特色:薄饼0.5元/张。自酿啤酒橙汁。黑啤酒4元/小扎。招牌菜:双义盛小炒皇16元/小份 > 23、店名:海底捞。地址:甘井子海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味 > 24、店名:元太祖。地址:大连市沙河口区拥政街26-28号。特色:本餐厅首创引进世界一流的环保型炉具,是大连第一家既能烤肉又能涮火锅的自助餐馆。以牛、羊、猪肉、海鲜为主,二十余种烧烤食品,同时配备自助火锅、日本料理、热食汤品、水果沙拉等百余种美味佳肴。到元太祖用餐,不仅能品尝到意想不到的独特口味,还能享受到舒适、幽雅明快的用餐环境。电话:84308878、84328838 > 25、店名:大连名人驿馆。地址:大连市中山区福寿街26号。特色:特聘请广东名厨阿光师傅主理,各种广东名菜及大连各式特色海鲜。推出铁盆系列佳肴:铁盆牛柳、铁盆大头宝、铁盆猪生肠、铁盆猪杂等。鹿系列:鹿肉、鹿心、鹿血羹等。电话:82803999、82801333 > 26、店名:大盘小渔村。地址:星海会展中心后身,南大亭。个人推荐:鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。 > 27、店名:一品天下面馆。地址:港湾桥双盛园对面。特色:撒尿牛丸。10元/碗 电话:82731577 > 28、店名:渝外渝。地址:北京街一中对面(坛子里有介绍)特色:乌江片片鱼(18元) > 29、店名:谭鱼头。地址:同泰街。特色:当然是鱼头啊 > 30、店名:沙漠驼铃。地址:理工大学北门附近 。特色:新疆菜、大盘鸡、然羊肉、过油肉拌面、手抓饭、囊坑肉、55元 > 31、店名:大梁骨头。地址: 太原街总店 。特色:大骨头 > 32、店名:味千拉面。地址:新玛特。特色:日式拉面、日餐 > 33、店名: 饼中王。地址:二七广场。特色:春饼、透明筋饼 > 34、店名:达帕斯。地址:俄罗斯风情街 。特色:西班牙、各色小吃 > 35、店名:品海楼。地址:二七广场。特色: 翡翠蟹肉汤、海鲜、大厅赠送馒头 > 36、店名:潇湘菜馆 。地址:家乐福域乐楼旁边 。特色L 湘菜、剁椒鱼头、肉沫酸豆角 > 37、店名:王记蒸肉馆 。地址: 胜利路,二一0医院对面。特色:吉林菜、小屉蒸的排骨和糯米,招牌凉菜、蒸肉。 > 38、店名:小南国。地址: 胜利路上,大显酒店附近。特色:江浙菜、上海菜,推荐鸭子汤、鸭煲 > 39、店名:重庆江湖菜。地址:胜利路纪念街 。特色:川菜、路边菜馆,规模不大,味道不错 > 40、店名:熙宴。地址:石道街和高尔基路 。特色:海鲜 > 41、店名:民间瓦罐煨汤馆。地址: 八一路 。特色:江西菜、自制汤 > 42、店名:湘溪小镇。地址: 同泰花园后身。特色:湖南菜、剁椒鱼头、干锅黄豆牛排、酸菜煸肉粽 > 43、店名:糯米香。地址:火车站附近。特色: 小吃 > 44、店名:西安风味。地址: 兴工街百盛附近 。特色:小吃、凉皮,肉夹馍 > 45、店名:东天红 。地址: 太原街往成仁街方向北行 。特色:韩餐、石锅拌饭 > 45、店名:枫福园。地址: 鲁迅路大连日报社对面 。特色:海鲜,物美价廉 46、店名:民生狗肉馆。地址:三八广场盛世大厦后身。特色: 狗脖、狗肉面 > 47、店名:博多福面。地址:VIVO百货地下二层。特色:日式拉面。 茶餐厅 > 1、店名:尖沙嘴茶餐厅。地址:百年城B1F。特色:沙锅鱼头、煲仔饭、咖喱鸡(牛)肉饭、尖沙嘴炒饭、新鲜蛋塔。电话:82307956 > 2、店名:千日贺港式茶餐厅。地址:中山区解放街友好广凯来酒店附近。特色:广东风味红烧鱼头煲、*烧肠粉、烧鹅。电话:82651170 > 3、店名:旺角茶餐厅。地址:VIVO百货地下二层。特色:香肉饭、*烧饭、鲜虾鱼吞面。 > 4、店名:芝兰士茶餐厅。地址:黑石礁肯德基后身。特色:西餐与中餐的结合体该点的点心做的不错红烧四菌也不错,大枣排骨也好吃。 > 5、店名:九龙湾茶餐厅。地址:VIVO百货地下一层。特色:双拼饭、港式美食。 > 6、店名:品上品茶餐厅 。地址:香工街。特色:港式美食、咖啡 粥店 > 1、店名:太太好粥。地址:星海广场对面。特色:各种各样的粥,和各种小吃。他们家的粥味道都不错诶,炒菜一般般,土豆饼,肉夹馍等一类小吃就看个人口味了,还有一些可选的凉菜,味道也还可以。 > 2、店名:三宝粥店(海鲜)。地址:车家村附近。特色:各种特色粥 火锅 > 1、店名:建兴肥牛火锅。地址:白山路。特色:肥牛15元,羊肉5元,便宜又实惠,特别是调料的味道非常好。电话:84319757 > 2、店名:昌隆肥牛火锅城。地址:西安路。特色:自制鱼丸、虾丸。电话:84630999 > 3、店名:狮子楼火锅。地址:82713600 > 4、店名:李记新食谱风味城。特色:红焖羊肉,涮四季鲜蔬,海鲜。他家有一个凉拌菜叫做拌四爽,是白菜,火腿丝,萝卜丝和油炸过的切得很细的土豆条拌在一起,很好吃。地址:黑石礁麦当劳的旁边。电话:84691162。地址:金三角。电话:86869088 > 5、店名:野力肥牛火锅城。地址:黄河路和新开路路口珠江国际大厦1-2F。电话:83683634。地址:太原街。电话:84302557 > 6、店名:重庆苏大姐老火锅大连分店。地址:福德街。电话:83603398 > 7、店名:人人居甲鱼火锅城。地址:拥政街。电话:84312298 > 8、店名:新唐人火锅坊。地址:西岗区唐山街51号-8。特色:青岛扎啤1元/扎、羊羔肉 5元/盘、特色牙片鱼面条12元/盘、赠送:水果泡泡 1杯/人。电话:83697665 83060330 > 9、店名:巴蜀火锅大连店。地址:西岗区新华街152号406、22、23路人民广场下前走不远即是。特色:新西兰羊肉不错,巴蜀嫩牛肉也不错◎电话:82106611 > 10、店名:华宁肥牛。地址:大连市中山区吉庆街28号。特色:伊利羊肉3元/盘。啤酒肥牛3元/盘。大厅全天部分酒水免费。天然/绿色/健康食品。锅底5元。电话:82648086 > 11、店名:皇城老妈大连店。地址:中山区港湾广场3A号。特色:火锅、老妈肥牛、老妈鸡片、越煮越嫩。电话:83066666 > 12、店名:草原肥羊王 。地址: 大纺、南石道街。特色:火锅为主,牛羊 > 13、店名:台北123。地址: 沃尔马地下。特色:火锅、迷你涮锅 > 14、店名:东来顺。地址:体育场和石道街。特色:火锅、羊肉串和自制冰淇淋 自助 > 1、店名:万达国际。地址:万达国际饭店。特色:海鲜火锅自助或铁板牛扒自助48元/位。(含酒水) > 2、店名:中山大酒店> "> 印度城> "> 。地址:中山大酒店38楼咖啡旋转餐厅。特色:印度自助39元/位(净价)1.3米以下儿童半价。各式咖哩、牛肉、羊肉、海鲜、印度抛饼、薄饼、馅饼、烤肉、手扒饭以及靓汤现场厨艺绝活都来自印度大厨> "> 奈基> "> 和> "> 甘奴> "> > 3、店名:王子饭店。地址:老虎滩王子饭店一楼。特色:海鲜自助48元/位。小炒、主食、熟食、凉菜、水果、海鲜、蔬菜、冰点、饮料、贝类,一应俱全。还有20余种个类煎炸食品,> "> 羊肉串> ""> 煎焖子> "> 等丰俭自便王子饭店的海鲜自助在上世纪末(这么说显得很久远)是大连的招牌菜。现在虽然没有以前那么旺了,但王子饭店的海鲜自助还是很好吃的。电话:82684121、82665888-101 > 4、店名:左岸。地址:星海会展中心。特色:西餐、自助餐88元/位。 下午茶58元/位。晚上138元/位。二楼西餐以套餐为主,单点的东西很少 > 5、店名:九龙汇海鲜肥牛自助火锅城。地址:星海广场星海国宝E区49号A座。特色:自助:48元/位;88元/位。> 现吃现刨的精品眼肉,上脑,生吃外脊。第一时间采集于旅顺的地道大连海鲜(活螃蟹、活赤贝、活海螺、各种活鱼及大海虾。特色酱菜、秘制丸子、野生菌类。红酒、白酒、啤酒、饮料无限畅饮。电话:84803456 > 6、店名:韩式自助烤肉。地址:中山区鲁迅路76号。金海湾酒店二楼。特色:29元/位。 > 电话:82718899-3210 > 7、店名:大汉王烤肉。特色:烧烤、自助48元/位。 > 8、店名:善一。地址:百年城B1F。特色:快餐、各式盖饭套餐 > 9、店名:店名:麦格比萨。地址:中山区港湾街3号(海景酒店斜对面) 烧烤、烤肉 > 1、店名:马修巴西烤肉。地点:联合路。(心族大酒店)。特色:正宗巴西自助烤肉。电话:84543333 > 2、店名:金汉斯烤肉。地址:大连市中山区延安路31号(宏源证券一楼)。特色:中西合璧的自助餐38元/位30余种纯正的南美烤肉,80多种餐台食品,7种饮料免费提供,4种正宗德式现酿啤酒,乐队的精彩演出。1米以下儿童免费,1米--1,4儿童享受5折,65岁以上老人享受5折,过生日赠送蛋糕,寿星本人享受5折收费的人性化政策。啤酒俱乐部每晚9点半推出的自助宵夜,每位20元,感受超级组合TIME 乐队打造动情音乐氛围,是泡吧族的好去处。金汉斯还有一个非常独特的服务--承办西式婚宴。订位电话:82643333 > 3、店名:一心烤肉。地址:南山路。电话:82655878地址:唐山街。电话:83629230 特色:88元的 无骨牛小排 据说都是韩国进口 > 4、店名:森巴巴西烤肉。地址:人民路。电话:82826237 > 5、店名:百思特烤肉。地址:风景街;体育场。电话:82704242 > 6、店名:万年青烤肉。地址:唐山街。电话:83626219 > 8、店名:田大妈烤肉。地址:兴工南七街。特色:新西兰羊排、烤虾均38元/例。个人推荐:米酒6元/壶;自己煨的牛肉味道不错。电话:84631364 > 9、店名:韩老灶。地址:港湾桥和二七广场间的一条岔道上(在丹东路上~~路口对面是浦发银行~~就在经典生活旁边)。特色:腌肉等。 > 10、店名:午月。地址(一部):五一广场201有轨电车附近。地址:(二部):五一广场附近。 > 11、店名:巴西烤肉。地址:民兴花园。特色:中午48元/位。晚上68元/位。 > 12、店名:千里马烧烤。地址:八一路。解放街派出所附近。特色:地道的鲜族烤肉。 > 牛排、鸡珍、辣白菜 > 13、店名:西式扒房。地址:富丽华新楼2层,专门有间扒房。特色:里面的西冷扒和T骨扒是大连最好的 > 14、店名:大禾烤肉。地址:家乐福出门左侧200米过道。特色:可自带酒水、服务周、烤肉地道。 > 15、店名:宏达烧烤。地址:胜利路和西南路都有分店。 > 16、店名:三山岛烤肉。地址:大连市中山广场五一国际酒店南。特色:日式烤肉、大连海鲜烧烤。吃100送20。电话:82809018、82652187 > 16、店名:雅园烤肉。地址:也有好多,我一般去马兰子的。特色:烤肉不错。 > 17、店名:日本烤肉力士门 。地址: 川王府二部旁边。特色:日式烧烤 > 18、店名:明香烤肉。地址:家乐福。特色: 烧烤、大串 > 19、店名:王将铁板烧烤。地址:百年城地下。特色:日式烧烤、金针菇牛肉 > 20、店名:刘大妈心意烧烤 。地址: 五五路。特色:烧烤、大串 > 21、店名:北大桥酒店。地址:滨海路上,北大桥边 。特色:烧烤、海鲜、盐局虾 > 22、店名:雅园烤肉。地址:胜利路。特色: 韩国料理,烤肉为主、拌饭 > 23、店名:珍味亭。地址: 民主广场。特色:韩餐、小菜、烤肉 日式料理 > 1、店名:金太郎。地址:西岗区黄河路大胜街13-3号(市**后身101车站,下车即是) > 特色:正宗日本烤肉店。风格店。营业时间:昼11:00-翌3:00电话:83692185 > 2、店名:回转寿司。地址:迈凯乐大连商场。特色:价格不贵。海胆、金枪鱼腹(12元两个)。两个人70元即可吃饱。 > 3、店名:割烹清水。地址:西岗区拥警街2号。电话:84313088、84313907特色:正宗日本料理、铁板烧、会席料理、零点自助200元/位。地址:星海会展中心民航大厦附近。 > 4、店名:伊势岛。地址:黄河路。特色:日本料理100元/位。 > 5、店名:海之乡日本料理。地址:锦华街。电话:83630408 > 6、店名:红叶日本料理。地址(一号店):同兴街。特色:正宗日> 式料理。200元/位。电话:82656993。地址(二号店):明泽苑。电话:82716333 > 7、店名:玄海日本料理店。地址:独立街。电话:82800655 > 8、店名:大江户日本料理。地址:中山区人民路19号北方大酒店。电话:82818388-15819、店名:居酒屋武藏日本料理店。地址:中山区长江路。电话:82813381 > 10、店名:元福回转寿司。地址:和平广场。特色:58/位。 > 11、店名:宝珍日本料理。地址:甘井子山东路308-8(19路华南广场站对面)。营业时间:10:00-23:00 > 12、店名:三山浦日本料理。地址:二七广场东北大药房旁。特色:100元/位。百种美食任您选(含酒水)。电话:82727499 > 13、店名:大和日本料理。地址:民航大厦。 韩国料理 > 1、店名:韩国料理。地址:星海广场左岸四楼。 > 2、店名:红帽子韩国料理。地址:新开路万达国际饭店北侧。特色:味道正宗。辣炒年糕、冷面。订位电话:83687766、3673322 > 3、店名:正苑韩式料理店。地址:世纪街。电话:82808035 > 4、店名:太能料理。地址:九洲华美达酒店下面*电车道的附近。特色:里面的服务员都是鲜族人,用餐环境及服务态度都不错,价格略高 > 5、店名:三韩。地址:港湾桥,外代楼旁边。特色:韩餐、狗肉汤饭 > 6、店名:故乡家园。地址:人民路,辽宁商检旁边。特色:韩餐、石锅拌饭 > 7、店名:韩老灶。地址: 时代大厦对面。特色: 韩餐、荞麦面 甜品.冰淇凌 > 1、店名:哈根达斯。地点:希尔顿二楼。特色:正宗口味冰淇凌。 > 2、店名:果汁、冰淇淋自助餐。地点:富丽华大堂酒吧。特色:50元/位(加收15%服务费) 咖啡店: > 1、店名:爱伍伍美式咖啡店(I55)。地址:高尔基路。特色:椰香磨卡冰沙、提拉米苏、熏肉三明治。五星级推荐。这是一个美国老外开的店。东西很不错的说,而且还有蓝山咖啡豆出售,黑森林蛋糕也比较正宗。这里常来的老外也不少,不过,韩国人多些。电话:83695755 > 2、店名:广场故事咖啡厅。地址:中山区三八广场6号。电话:82722078 > 3、店名:新族西餐咖啡厅。地址:高尔基路。电话:83699088 > 4、店名:不见不散咖啡屋。地址:抚顺街。电话:84628548 > 5、店名:赛客咖啡店。地址:新玛特1F。电话:83682333 > 6、店名:上岛咖啡。地址:五一广场、中山中、纪念街、人民广场、大外附近都有分店。 > 7、店名:名典咖啡厅。地址:人民广场,联合路。特色:薄荷茶不错,咖啡一般25元以一上。 > 8、店名:真锅。地址:太平洋百货、大外附近。 > 9、店名:兰色妖姬。地址:和平广场。特色:名字好听,环境够爽。主要是很幽暗,淡蓝的颜色。地方也不够大,旁边都是连着咖啡屋 > 10、店名:卡弗咖啡。地址:新玛特。特色:红色的随意沙发。舒适、轻松。 茶吧: > 1、店名:红茶房一品店。地址:中山区五惠路113号。电话:83692146 > 2、店名:腾苑音乐茶座。地址:西岗区八一路190号。电话:82684264 > 3、店名:七品香茶苑。地址:永安街。电话:84600669 > 4、店名:长青茶吧。地址:大连市中山区长江路118号(大连希尔顿酒店对面)。 电话:82653048 > 5、店名:红丹季音乐茶座 。地址:西岗区人民广场7号。电话:83689070 > 6、店名:七甲山茶馆。地址: 中山区同顺街1号。电话:82641365 > 7、店名:大连仙迹林休闲吧。地址:延安路57号。电话:82634750 > 8、店名:大连紫罗兰茶座。地址:中山区港湾街1号。电话:82622737 > 9、店名:芳心雨休闲屋 。地址:大连市西岗区崇山街 3-1 号。 > 10、店名:静和园。地址:大连市二七消防队对过   > 11、店名:雅荷茶艺馆 。地址:大连市沙河口区高尔基路标286号 > 12、店名:名品茶苑。地址:高尔基路12中下面。特色:在这里消费先要买他的茶,从60-200不等,茶一次用不了可以免费存茶。除了茶钱外,每个人还收10元钱茶位费,如果在2楼或者3楼的包间的话,在收20元包间费总的来说价钱还算可以,4个人打扑克如果有存茶的话60就够了,还可以外带一些零食(它里面卖的吃的巨破,血难吃),和避风塘或者胜利低下比,这里主要是使环境优雅 !

  • 儿子不愿意吃鸡蛋,请告诉我一些鸡蛋美食做法。

    将肉馅、海带剁粹蒸鸡蛋,加入适量的调料,营养丰富,或许你的宝贝会喜欢吃的。

  • 说一说世界各国的美食特别的,有趣的,美味的.说一说作料,口味以及给你的特殊感受如果是具体的食谱、做法当然是最好拉各位拜托拉!

    (1)誘人的大蕉 (2)巴拿馬素雞? (3)法式香排 (4)美式黑胡椒素牛排 (5)義大利松子麵 (6)基本義大利沙拉汁 (7)麵包沙拉 (8)奶油南瓜?? (9)好吃的馬?薯泥 (10)蔓越莓柳橙沙拉 (11)蕃茄素蝦義大利麵 (12)八種素食沙拉醬 (13)十全十美生菜沙拉 (14)巴西利沙拉 (15)六種沙拉醬 (16)全?三明治 (17)薄片蘋果派 (18)印度炸薄? (19)印度豆泥 (20)印度香味蔬菜 (21)法式開胃西芹 (22)咖哩縐?? (23)希臘沙拉 (24)希臘?彩椒 (25)花生醬、芝麻醬 (26)炸吉蔓越莓沙拉 (27)川七義大利麵 (28)?h菠菜通心麵 (29)三種沙拉 (30)法式鮮蔬 (31)埃及豆泥沾醬 (32)彩色沙拉 (33)萊茵草莓派 (34)印度脆? (35)瑞士??(36)義大利茄汁麵疙瘩 (37)鳳梨蕃茄醬 (38)德?S (39)?易比薩 (40)豆腐?h堡 (41)開胃菜 (42)花椰奶香 (43)情人沙拉醬 (44)?h烤馬?薯 (45)感恩大餐 (46)自製意大利麵醬 (47)瑞士巧克力青蔬 (48)印尼馬?薯春?? (49)墨西哥蔬菜??(50)墨西哥玉米薄? (51)維也納式音?吩绮?(52)義大利式香?h豆腐 (53)瑞典百香沙拉 (54)阿拉伯麻醬吉絲 (55)美式黑胡椒素牛排 (56)紐西蘭式黃金奶酪 (57)美式蘋果香玉米 (58)蘇格蘭桂花香豆腐 (59)夏威夷式酥烤鳳梨 (60)加拿大?飨忝墼?

  • 做什么饭需要巧克力家里堆积好多巧克力,怎样把他们做成美食呢??

    给融化一下,作成巧克力酱,夹面包里吃。还可以放在牛奶里搅匀喝。或者融化了,揉在发面里蒸小馒头,巧克力馅的糖三角,吃发好多啊~

  • 开胃的面条调料怎么做想吃面条但是不会做辅助调料,请美食家介绍自己拿手的做法,谢谢

    凉拌面最适合炎热夏天的。做法简单,一旦学会经年都不会再忘记。   面最好选择面条机轧出来的细圆面,超市有卖 白水烧滚之后面块下锅,水要全部淹没面块。不用盖锅盖,边煮边用筷子轻轻把面打散,大约7-8成熟,能看到面条还有一条白白的芯,就要马上把面捞上来。煮过了口感就没有韧性了。像做其他饭菜一样,火候是关键。   滤净水分,把面放进宽敞的盘子里,倒入备好的、经过加热的花生油,搅拌均匀。搅拌的时候最好用风扇对着吹,这样面凉得快,又干爽。   拌好的面晶莹光泽,蓬松互补粘连。继续用风扇吹凉。喜欢更凉一些,还可以早些做好,放进冰箱冷藏一会儿。 这段时间就可以准备些配料了。黄瓜丝凉拌,加点豆芽菜,那就是彻底的夏天滋味了。 调味用的汁是用蒜末、小磨油、陈醋、生抽、十三香粉、盐加清水一起配成的,盐不要太多,拌面的时候需要多浇一些汁才能保证面的清爽。为了平衡盐味,我喜欢加一些白糖,这样拌出来的面香、咸、酸、甜,各种滋味都有一点

  • 美食熘肥肠的做法

    【菜名】 熘肥肠 【所属菜系】 东北菜 【特点】 滋味香浓,肠肥软烂。 【原料】 主料 猪净熟肥肠250克。辅料 水发玉兰片10克,水烫油菜15克,水烫胡萝卜10克,水发冬菇10克。猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。 【制作过程】 1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。 2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。 3、勺内放猪清油,油热八成时,将肥肠倒入勺内冲炸片刻,倒入漏勺控净油。 4、勺内放少量油烧热,用葱、姜、蒜炸锅,放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒,接着将冲炸好的肥肠倒入勺内,将对好的汁水烹上,再放入香菜段,颠炒几下出勺即成。

  • 北京附近适宜自助烧烤的地方有那些?

    驾车沿109国道勘界碑55公里处有一个自助烧烤的地方,傍边有可水,有一个老头看着,适当给点钱就可以了,我们去过几次,感觉和好,自带东西,可以停车,还能钓鱼。建议去那里玩,不远还有意思,

  • 糖醋排骨请美食家介绍中,西式两种糖醋排骨的做法.

    糖醋排骨 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克。 1、将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。 2、锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出; 3、另坐锅底油,放 入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放 入,翻炒至均匀挂上汤汁即可 糖醋排骨(川菜)   原料: 猪排骨、盐、白糖、醋、料酒、姜、葱、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻。 制法: 1.排骨分开斩成段,加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味,上笼蒸至肉离骨时取出,晾干水分。 2.锅中放油,放入排骨炸至色浅黄、表面水分将干时捞出。 3.净锅中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、盐,小火收汁至排骨入味、汁稠,加醋后起锅晾凉,加入白芝麻拌匀装盘即成。 特色: 色泽金亮,甜酸爽口,肉香离骨。

  • 我的烧烤店要开业拉!我的烧烤店要开业拉,我打算先免费试吃一天,这样可不可行〉?

    没必要,一定要做好宣传,价格要公道,味道要好,服务要好,和气生财。

  • 雁荡山有什么美食?过几天要去雁荡山玩,饭都是自理的,那里有什么好吃的推荐吗?有没有什么餐馆好的?

    推荐餐馆:   雁荡山灵岩山庄   芙蓉宾馆   雁荡·佳日宾馆   沁园宾馆   碧玉小庄 雁荡山美食   雁荡山菜肴历史悠久,山珍海味,花样繁多,最著名的有以下几种:   鸡末香鱼:香鱼为雁荡山的"五珍"之一,色泽艳丽,鲜嫩香醇,是美味滋补的上乘菜肴;   羹龙戏珠:以雁荡山的溪鳗为主料,另配土豆、红、白萝卜。色调美观,盆中皤龙栩栩如生,别有风味。   雁荡山石娃:石蛙肉质细嫩,厚汁原味,清得鲜美,是夏秋两季难得的佳肴。   士豆野味煲:野兔与土豆为主料,这道菜用文火焖出,色泽酱红,香味浓郁,有壮阳益气等功效。   美丽黄鱼:黄鱼为主料,加以青豆、黄瓜,绿樱桃和红萝卜,淋上鸡汤。肉味疏松滑嫩,色彩艳丽,鲜美爽口。   豆腐蛤蜊汤:鲜蛤蜊、豆腐、生姜、葱。这道汤菜,特别鲜美,有"雁荡第一鲜"之称。   碧绿虾仁:虾仁、菠菜为主料,加入少量葱、味精、湿生粉。这道菜,菠菜碧绿,虾仁雪白,鲜美可口。   清蒸海蟹:海蟹肉味鲜美,香气四溢,营养丰富,是一道具有独特风味的名菜佳肴。  雁荡山八大名菜:鸡末香鱼、蟠龙戏珠、雁荡石蛙、土豆野味煲、美丽黄鱼、蛤蜊豆腐汤、碧绿虾仁、清真海蟹。在品尝海鲜美味的同时,应注意身体,尤其是北方的游客,切不可暴食。   到雁荡山,还不得不品尝一下它独特的传统风味小吃。许多游客畅游雁荡后都说:“观山景、尝小吃、品海鲜,其乐融融。”雁荡风味小吃讲究色香味,只要观其色、闻其香,顿使胃口大开,著名的有香螺、番薯粉丝汤、雁荡烙饼、米粉丝面、茴香五味豆腐干、绿豆面等。   蛤蜊豆腐汤   蛤蜊是一种贝类动物,呈圆遍形,贝壳上面颜色斑谰,红色、黑色、白色相间,煞是惹人喜爱。蛤蜊在都用于做汤,和豆腐一起烧的“蛤蜊豆腐汤”名闻遐迩,有“天下第一鲜”的美称。当然,你还可以煮熟之后拿出里面的肉炒着吃,那就又另有一番风味了。   香螺   香螺一般放在水里煮熟就可以吃了。它的吃法和田螺不同,不能用嘴去吮,只能用一根牙签,揭开上面的紫色的一层薄薄的一片盖,然后把牙签插进肉里连肉带膏一起挑出来,再放在醋酱味俱全的调料里浸一下,便可以吃了。   番薯粉丝汤   先将番薯加工成番薯粉丝,再把晒干的番薯粉丝与猪脚或肉骨头同煮。食时碗中加入蛋丝、芹菜、炊虾、紫菜、蛎肉、米醋、酱油、味精等配料,吃起来软滑爽口。喜辣的加入少许辣酱,则另有一番滋味。雁荡人宴请宾客、婚嫁丧聚摆酒席都少不了炒番薯粉丝这道菜。   雁荡烙饼   在雁荡街道两旁,摆设着许多小摊子,而且清一色是一个火炉,一个平底锅,它们是用来制作烙饼的。雁荡烙饼最讲究的是里面的调料,一般是用上等的咸菜,和着豆腐干、虾皮、肥猪肉、蛋皮一起揉进面粉团里,然后用手捏成薄薄的、圆圆的一片,放在平底锅上烤,三五分钟过后,一张色香味俱全的烙饼便告成功了。   米粉丝面   雁荡小吃中还有一种当地人称之为“细面”的米粉丝,同样用大米作的粉丝,却细如松针。细而不碎,黄而不焦,松而不结,滑而不腻,加上牡蛎、蛏子肉、蛋皮丝,确会令人嘴馋。   茴香五味豆腐干   茴香五味豆腐干采用精制小方块豆腐干、新鲜猪脚、桂皮、茴香、蒜根、精盐同锅煮,煮的时间越长其味越好,直煮得豆腐干内成蜂窝状。食时加少许辣酱,味道更佳。轻咬一口,香气四溢,入口鲜美。   绿豆面   雁荡特产“绿豆面”是用绿豆粉、红薯粉掺和制成的,绿绿的,根根有筷子那么粗,最适合炒着吃。但拌和的菜有一定的讲究,不能放白菜、菠菜之类的,因所含的水份多,影响口感和观感,应该放一些芹菜,然后再放上一些牡蛎、蛏子肉、蛋皮丝。如此这般,一盘细而不碎、松而不结的绿豆面便呈现在你面前了。

  • 烹饪美食我做虎皮煎椒时,先是将在油里炸成七八分熟后,然后再起锅放豆鼓、姜蒜等炒下,为什么每次煎椒里面都没入味呢,请问该如何改进?

    其实不用先油炸,开始直接将辣椒放进锅里就成,看到表面起皮了,再放入油及调味料,用勺将辣椒表面弄开几个小口,味道就进去了。

  • 我想开一个韩国烧烤店没有经验也想加盟谁有经验吗我想开店想加盟谁会有好的经验.拜托了

    店堂的投入会很大,主要是店堂内的设备,排烟设备,桌椅,装修装饰品,员工的服饰, 如果只是烧烤,厨房内的投入相对较小,主要是半成品的烤肉的腌制,蘸酱料的调制,小菜的腌制。

  • 四川的辣食四川人为何爱吃辣椒和火锅?

    很好吃呗``` 没辣的我吃饭都不香``` 而且四川属于盆地地形`` 湿气比较重`` 所以爱吃辣的``

  • 油炸烧烤食品对人体的危害?

    历时三年研究 世卫发布最新报告 称吃烧烤等同吸烟毒性 美国一研究中心报告称——   冬季是烧烤的黄金季节,羊肉串等烧烤食品的生意十分火爆。   但近日,世界卫生组织公布了历时3年的研究结果,称吃烧烤等同吸烟的毒性。更有研究表明,1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性。   烧烤暗藏毒性   “我们吃烤鸡翅吧……”昨天晚上临近7时,在一家“洋快餐”店,记者听到身旁的一位小姐对她的朋友建议道。然而,最近的一份研究表明,烧烤食品有强“毒性”。   苯并芘成“元凶”   近日,世界卫生组织经过3年的研究,日前评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品,称吃烧烤等同吸烟毒性。   美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。而常吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。   对于烧烤食品的“毒性”,北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐向记者分析说,因为这类食物所含的脂肪高、热量高,而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变,可能对人的健康有不利影响。   据了解,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。   诱发胃癌、肠癌   专家解释说,人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。   同时,烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节,如果腌制时间过长,就容易产生亚硝胺。   影响青少年视力   此外,据近年美国一项权威研究结果显示,食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁,甚至严重影响青少年的视力,造成眼睛近视。   油炸也有危害   除了烧烤食品,经过多次使用的高温植物油、油炸过火的食品都会产生苯并芘。今天上午,本市的营养专家发出警告,油炸食品对身体健康的危害不容忽视。   据北京医院营养科主管营养师杨子艳大夫介绍,医生之所以不提倡食用油炸食品,主要是因为油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质,丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经过高温煎炸后所产生的,它可以诱发良性或恶性肿瘤。同时,人体摄入的油过多,容易发胖,从而导致高血压、糖尿病、心血管等疾病。   孩子肥胖麻烦多   北京儿童医院的医生向记者介绍,一些孩子平时吃得多、动得少,喜欢吃油炸食品这类含大量油脂、蛋白质的东西,容易造成肥胖、超重。   肥胖会引起很多问题,比如高血压、糖尿病。有的孩子还会因为肥胖使鼻内生出息肉,息肉影响孩子的呼吸,使其在睡眠中因为呼吸障碍而醒来,影响睡眠质量。   同时,许多成人食用油炸食品的次数也不比儿童低。北京医院杨大夫告诉记者,无论是大人还是小孩,都不应食用过多的油炸食品。   油条、麻花也致癌   同时,专家还提醒人们,生活中常见的油饼、麻花等所含的致癌物质也不可小视。   中国营养学会理事李庆天对记者说:“油饼、油条、麻花等油炸食品、烤肉串等烘烤食品及烟熏食品同样也含有致癌物质,应该少吃或不吃。”   医生建议,外出就餐时多去一些中餐店,点上一个素菜、一个半荤菜、再加上一个汤,营养上就会比较均衡;自己在家做饭的时候尽量多做一些少盐、少糖、少油的清淡食物,多吃一些豆制品、瘦肉、鱼虾、奶、蛋等,要多吃水果和蔬菜。   关键词 苯并芘   苯并芘(Pí)是一类具有明显致癌作用的有机化合物。它是由一个苯环和一个芘分子结合而成的多环芳烃类化合物。   目前已经检查出的400多种主要致癌物中,一半以上是属于多环芳烃一类的化合物。其中,苯并芘则是一种强致癌物。   吸烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。   对于苯并芘,日本人曾将其在兔子身上做过实验。实验表明,将苯并芘涂在兔子的耳朵上,涂到第40天,兔子耳朵上便长出了肿瘤。   研究证明,生活环境中的苯并芘含量每增加1%时,肺癌的死亡率即上升5%。   新闻链接 烟焦油里含有苯并芘   吸烟烟雾当中的有害物质有600多种,当中的致癌物质可直接引起癌症的就有40多种,其中最具有代表性的是苯并芘。   抽烟斗的人可能知道,烟抽着抽着就要把烟斗捅一捅,因为烟焦油把它堵住了。烟焦油里面就含有苯并芘。   有资料表明,长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10至20倍、喉癌发病率高6至10倍、冠心病发病率高2至3倍。循环系统发病率高3倍、气管炎发病率高2至8倍。   食客却难舍弃   昨天,一位“洋快餐”店的员工告诉记者,对于烤炸食品的危害,店里的每位员工都知道,相信大多数食客也都知道这一常识,但客人仍是源源不绝。“我一周内能看到同一孩子在我们这出现四五次。”这位工作人员肯定地告诉记者。   记者随即询问了店中的多位顾客,发现人们对于烤炸食品的危害都有所了解,但面对美味的诱惑和快餐的便捷还是很难放弃。“可能这就跟吸烟一样,大家都知道吸烟有害健康,但吸了烟的人又有几个会戒掉?”一位正要进餐的先生对记者说。   健康数字   ●一般的成年人每日所需的热量是2500千卡至2600千卡。   ●每1克脂肪能够产生9千卡热量。(热量主要来源于碳水化合物、蛋白质、脂肪)   ●正常人每天食用少量的蔬菜、水果、主食、25克至30克食用油,就能满足人体一天所需的热量值。

  • 北大南门附近有羊羯子火锅么

    西门我记得好像有,再,不远的西苑也有羊羯子的.

  • 烹饪美食向各位高人求教:纯可可粉有哪些做法?(在家庭中)

    1)可以做成巧克力蛋糕:(说得详细一些,这个最复杂) 原料:低筋面粉 80g,泡打粉 5g,鸡蛋 4只, 牛奶60ml, 白糖 80g,可可粉20g, 油 少许。 作法:首先,蛋黄和蛋白分开。面粉、泡打粉和可可粉混合好 将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉、泡打粉和可可粉混合好后,可以用打蛋的刷稍 微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒,然后倒进蛋黄混 合液中,搅拌均匀。 接着开始打蛋白了:先打一会,看到起一些泡泡了,加 入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋 白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。把装了粉浆的 容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后 就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面 垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微 波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看, 要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣 在盘子上就OK啦! 2)巧克力奶:一汤匙可可粉,加上二汤匙白糖和一杯热牛奶,可以变成一杯香浓美味的热巧克力奶,夏天如果愿意喝凉的,可以放在冰箱里冰镇一下再喝。 3)巧克力奶昔:可可粉和香草冰其淋、牛奶一起放入搅拌机里搅拌,可以做成巧克力奶昔,不用让麦当劳把钱赚走了 4)巧克力冰其淋:和白糖、淡奶油、牛奶放在一起,搅拌均匀,放入冰箱的冷冻室,半个小时后再次搅拌,再冰冻,可以作成巧克力冰其淋。

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特产

  • 柳州特产有哪些呢?柳州特产有哪些呢?哪位大神能推荐一下

    1.,柳州毛竹也叫楠竹,盛产于融安,融水,三江等地。毛竹编的家具手工艺品都是很精美实用的。用毛竹为原料生产的竹纸也是远近驰名的。2‘柳州奇石甲天下’,柳州当地所产石种丰富,品质好,产量大,采天地之精华,经千载的风吹雨打,历万年的激流冲刷,方方奇石有着形色质纹的千差万别和奇妙组合,是赠送亲朋好友的佳品。

  • 湖北有什么特产?湖北有什么特产?

    笔架鱼肚 产地:湖北。 典故:长江它处水域既无此鱼,也无有“笔架鱼肚”。当地民间传说:笔架山下有座()鱼宫,宫里住首一位()鱼王,凡是到此朝拜过它的()鱼,都会得到笔架山形的大鱼 鳔。 概况:鱼肚,又称“鱼胶”,是用鱼类的鳞、皮、骨、鳔作为原料制成的动物胶或明胶。大黄鱼、等鳔胶是直接干燥制成的鱼胶,除用作工业原料外,供食用的叫“鱼肚”。石首笔架鱼肚则是采用长江石首段水域中出产的()鱼鳔制成的一种珍贵食品。()鱼,即 “()鱼”,这种鱼体型较大,长达一米左右,一般重七、八斤,大者二十多斤。背部呈灰白色,腹部白色。鱼体无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,肉细刺少,能烹制多种美味 鱼肴。()的鳔个大肥厚,营养丰富,鱼鳔的外形和镶嵌在鳔内的红色纹理,酷似屹立 在长江岸边的石首笔架山,故得名“笔架鱼肚”。 特点:笔架鱼肚外形精美,色泽白中带绿,晶莹可爱。晒制好的鱼肚犹如玉雕。一般一个鱼 肚二两左右,大者可达半斤。烹调大师用笔架鱼肚可烹制出“鸡茸鱼肚”、“虾仁鱼肚”、“海参鱼肚”、“红烧鱼肚”等多种佳肴,皆味道鲜美可口,营养价值甚高。 源口香米 中国历代都把香稻视为珍品,把香米作为贡品,誉称香米为“贡米”。源口香米产于湖南江永县,其所以能成为珍稀之物,同当地有适于香稻生长的特殊水土条件是分不开的。江永县地处湖南省南部,潇水支流永明河上游。这里盛产稻、小麦、花生、大豆等,特产“源口香米”,稻禾高达一米,谷芒棕色,米细小质粘,色呈乳白,做成米饭,质地糯软,芳香浓郁,是湖南稻中绝品,素以质佳味香而饮誉三湘。 湖北绿松石雕 远在4000年前,我国妇女佩戴的装饰中,就有了用绿松石制成的坠子和耳环。在商代的铜器、漆器花纹中,发现嵌有绿松石。唐代,文成公主进藏时,随身携带去大量绿松石饰物,用以装饰西藏拉萨著名的大昭寺。 绿松石雕结合绿松石体态活泼,软硬度不同,颜色艳丽等特点,设计创造出多种人物名作。在造型结构上讲究饱满、完整,生动而新颖。在雕刻技法上结合了我国大江南北玉雕的风格,下刀干净利落,清晰简练,线条纤细入微。著名绿松石工艺雕刻师袁家琪的新作《楚天曲》,是用一块重达14.7公斤的原石雕刻而成的。整块石料质地细腻,料面纯净,色泽碧绿,鲜艳夺目,是湖北省开采绿松石以来,极为罕见之珍品。作者根据古代民间传说,结合绿松石雕刻玲珑剔透的特点,大胆运用玉雕镂空、透雕的技艺和湖北派传统仕女的写实手法,在这块多边形的绿松石上精心雕琢了一幅完美的立体图画。仙山琼阁上白云飘绕,仙鹤飞翔,晴日凌空。白鹤童子手擎文房四宝、画卷,白鹤仙子形象端庄丰满,秀丽洒脱,衣饰灿烂绚丽,在悠然自怡的神态中,透露出怀念远人的无限深情。整个作品采用了概括的手法,线条洗练流畅,巧妙地显示了空间感和立体感。 麻洋糖心皮蛋 湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良,每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明,呈松花纹状,蛋黄形如圆珠,软而不散。这种皮蛋,既好看,又好吃。并具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。 孝感麻糖 湖北孝感麻糖生产历史悠久。相传在宋朝就负有盛名。封建社会曾用它作为贡品。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,并配上桂花、金钱橘?薜龋拦ひ樟鞒蹋龌方谥瞥伞3云鹄床徽囱溃闾鹂煽冢哂腥笤铩⑴巍⒀傅裙πВ愿紊鲆灿胁挂妗? 青山麻烘糕 闻名长江中下游的传统糕点湖北青山麻烘糕,已有近百年的历史。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易溶的风格。麻烘糕选料讲究,它采用应山县的糯米、咸宁市桂花、黄梅县的黑芝麻及上等绵白糖精制而成。吃起来具有麻仁、桂花的香味,又疏松、甜、脆、爽口。 武昌鱼 武昌鱼是鳊鱼的一种。体高,侧扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪丰富,为上等食用鱼类。元人马祖常的诗句“南游莫忘武昌鱼”,提醒来湖北的客人不要忘了品尝这一著名的水产佳肴。 清蒸武昌鱼一般选用1000克左右一条的,再辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等,则味道更佳。 石花大曲 产于湖北谷城。 相传古时有陨石坠落于此,石落之处涌起一股清泉,当地人们汲佳泉酿美酒,其酒风味独特。当年四楚霸王项羽攻打咸阳时路过谷城,放量痛饮,一醉方休。 石花大曲在选料、制曲、发酵、制酒、养酒、勾兑等工序上有一套独特的工艺。所谓 “两次投料,七次蒸馏取酒,八次加曲下窖,分级储存,陈酿五年,精心勾兑”,只是 这一工艺的 简单概括。小缸发酵是石花大曲制作的又一特技,经过小缸发酵的母糟, 老熟生香能够达到最佳程度。石花大曲在出厂前,还要经过一段长时间的“地封养酒”。 清亮透明,芳香醇冽 ,回味悠长,进口软、落肚甜、出口香。 房耳 产于湖北房县。 房县山峦起伏,林木茂密,气候温润,雨量充沛,耳林资源极为丰富,为黑木耳生产 提供了得天独厚的条件。《湖北通志》里说:“木耳以郧属产者最为著名,世谓郧耳。”郧耳就是房耳。房县的 黑木耳产量历年都要占湖北省黑木耳产量的三分之一。全国的十分之一左右。 黑木耳的胶质体有极大的吸附力,它能把残留在人体消化、呼吸道系统的灰尘、杂 质集中起来,排出体外。 形似燕,状如飞,色泽好,外观美;肉丰厚,质地佳,味纯正,发性大。 成份:含有炭水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素,还有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、 B2和维生素C等。李时珍在他《本草纲目》中写道:木耳“性甘平,主治益气不饥,轻身强志。”并有治序痔疮、血痢等作用。近代医学界对于黑木耳的药用价值又有新的发现,认为它具有清肺、润津、去瘀的功效,而且还含有抗癌物质。 鹤峰葛仙米 产于湖北鹤峰。 据唐人房玄龄等撰《晋书》和明代李时珍著《本草纲目》中记载,晋朝学者葛洪(公 元284-364年),号“葛仙公”,他不图升迁,不慕名利,隐居“南土”时,因缺粮曾 采念珠藻为食,从此,民间称之为“葛仙米”。 色绿粒圆,玲珑剔透,闪闪发光。 成份:含有蛋白质、藻类淀粉和各种糖分。 其性寒、味淡,可以清热收敛,益气明目,主治夜盲症、脱肛、烧伤、烫伤等。 宜兴紫砂陶花盆 宜兴紫砂陶花盆用的是当地一种紫砂泥陶土制仿而成,它有高矮大小之分,方圆曲直之别,形态各异,变化万千。盆围大至七尺,小至半寸。高盆可植悬崖式的花木,浅盆用来布置水石,树桩盆景,相得益彰。始于宋代,盛于明清,元朝,紫砂陶器的烧制工艺逐渐成熟已开始在器物上题词雕刻。 明代中期,宜兴紫砂陶茶具极为盛行。清代时,开创了采用篆刻、书法和绘画装饰的 新风格。宜兴紫砂陶花盆特有的红褐色彩给人一种庄重、古雅、质朴之感。它把装饰和雕刻紧密地结合起来,以金石篆刻的手法,把诗词、 山水、花鸟、字画雕刻在盆上,古色古香。陈设客厅、居室、更显得文雅古朴。 造型优美,古雅大方,透气和吸水性能好。

  • 谁知道成都的特产是啥子?谁知道成都的特产是啥子?

    您好,回答您的提问:成都特产可多,江津米花糖,很好吃很有名气。 豆腐干,成都棒棒娃牛肉干 都江堰:玉雕、都江青石器、青城茶、青城苦丁茶、青城竹杖、青城云芽、青城 兰花、青城泡菜、青城老腊肉、中华弥猴桃、洞天乳酒、茅亭茶、川芎 、泽泻、杜仲、丹皮、黄柏、厚朴 孤身独侠 10:42:59 成都土特产有:   蜀绣:   蜀绣,又称“川绣”,它以软缎和彩丝为主要原料,运用独特的绣技,绣制被面、枕套、衣、鞋和画屏等。蜀绣的绣工和针法特点可以概括为:“针脚整齐,线片光亮,紧密柔和,车拧到家”。所谓“车”是指刺绣的关键部位,如动物 的眼睛,一朵花的花瓣等处,由中心起针,逐渐向四周扩展。所谓“拧”则是指运用 长短不同的针脚,从刺绣形象的外围逐渐向内添针或减针。这种独特的绣工使绣作品 有张有弛,浓淡适度,密疏得体,因而,蜀绣多有水墨写意画的艺术效果。   蜀绣是四川的一种传统手工艺品。它同“江苏苏州的苏绣、湖南长沙的湘绣和广东的粤绣”一起并列为中国的四大名绣。蜀绣有自己独特的运针方法和刺绣技艺,具有较强的表现力和艺术效果。人们把蜀绣的艺术风格概括为“严谨细腻的针法,淡雅清秀的色彩,优美流畅的线条,中国水墨画的格调”。   蜀绣的品种丰富多彩,有偏重于实用价值的日用品,有偏重于艺术效果的欣赏品。有被面、枕套、绣花拖鞋及其它装饰用品上百个花色品种。   成都的蜀绣生产厂家主要是位于西郊浣花溪畔草堂东路的成都蜀绣厂和位于市区和平街11号的汉皇绣庄。   川芎:   川芎分为坝川芎、山川芎和抚芎三种。 在平原栽培的川芎,一直要长到第二年“小满”才成熟, 这时采收的川芎称之“坝川芎”,其质地上乘。据科学检验测定,川芎含有挥发油、川芎内酯、阿魏酸、挥发性油状生物碱及酚性物 质等成份。 川芎以干燥根状茎入药,性温、味辛,可以镇静、镇痛、催眠、降压、扩张冠状动脉、 增加冠状动脉血流量、对抗心肌缺氧等。用川芎命名制成的“川芎茶调散”和“川芎 茶调丸”,对头风痛、头晕眩久而不愈者有特殊效果。   郫县豆瓣:   郫县豆瓣的产地是四川郫县。郫县地处成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆(蚕豆)、 大麻等。这里的胡豆品质优良,以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱,油润红亮,瓣 子酥脆,有较重的辣味,香甜可口,除用作调味外,也可单独佐饭;用熟油拌,其味极佳。   豆瓣是烹制正宗川菜的主要辅料之一,因此四川城乡居民都有自制豆瓣的习惯,豆瓣作坊、豆瓣厂到处可见。但是,四川豆瓣中最负盛名的只有两个牌子:一是“郫县豆瓣”,一是“资阳临江寺豆瓣”。郫县豆瓣的生产已有一百多年的历史,其特色是:味辣、香酥、色红,用以炒菜,分外提色增香,被誉为“川菜的灵魂”。   特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等,具有浓郁的四川风味,被公认为是川菜家常味中的代表作。   郫县豆瓣由郫县人陈守信始创于清康熙年间,至今已愈三百年历史。其用料考究,以传统工艺精酿发酵而成。色红褐、油润,瓣酥脆,酱酯香浓郁,是烹调川菜的必备调料,被誉为“川菜之魂”。   脐橙:   金堂脐橙果大质优,单果重250克左右,皮薄无核,果面光滑、色泽鲜艳、肉质细嫩、化渣、味浓、有香气,每100毫升含糖9.5克,酸0.898克,维生素C51.2毫克,可容性固形物12%,营养价值极高,实属柑桔之珍品。   徐公茶   徐公茶由华夏茶文化专家、新津徐金华先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅号碧潭飘雪。采明前上等细嫩碧绿茶芽,配质优形美伏天茉莉鲜朵,手工操作,精工窨制;芽因出云雾山,摄天地气,得个中三味;花因人工手择,洁嫩如雪,自在清芬。发水冲泡,见汤色澄碧,仿佛幽潭,乳花飘忽,浮悬水空,似碧潭飘雪。轻呷细品,齿舌遍香,有绿茶清香味,得茉莉魂。   干辣椒   辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。   柚   梨山粑梨:   该品种历史悠久,色泽美,口感好,保健功能佳。味道香甜可口,酥脆化渣,顺气静神,是消暑馈赠的上等佳品。   清见桔橙:   该品种无核,单果重200—300克。果面黄橙色,较光滑。果肉橙色,柔软多汁,风味佳,果汁糖度12-13左右,12月中下旬着色,成熟期为次年3月中旬。   米花糖:   蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列产品为主,主要有米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等,其中“川蒲牌”蛋苕酥获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。各种产品包装精美、香脆可口、酥松化渣是上等的旅游小食品。   蛋苕酥:   选用四川优质无污染之鲜红苕(又名甘薯或地瓜)为主要原料加鸡蛋、优质香米、麦芽糖等精制而成。主原料红苕含有丰富的粘液蛋白,是一种多糖体和蛋白体的混合物,是一种最佳的营养食品,具有色泽金黄、鲜香可口、营养丰富等特点,是居家、旅游、馈赠之佳品。   白菜豆腐乳:   蒲江特色传统食品豆腐乳除“老字号”“蒲江牌”红豆腐外,邹家红豆腐、红乡纯红豆腐、老王红豆腐等都以色泽红亮、香味醇厚成为老少皆宜的佐餐佳品。   茶叶:   蒲江县有以四川绿昌茗茶业有限公司为龙头的茶叶加工企业30余家,茶叶产品有蒸青绿茶玉露、玉绿,高档茶名茶雀舌、曲毫,以及烘青绿茶、炒青绿茶、珠茶、高档毛峰茉莉花茶等几十个品种。   脆皮肠:   佳享食品有低温脆皮肠系列、高温火腿和三文治、热狗等产品,产品经低温杀菌成熟加工而成,口感鲜脆、营养丰富、食用方便。佳享公司已通过HACCP国际食品安全控制体系论证,并且取得了国家工业食品协会授予的“国家质量卫生安全全面达标食品”称号。   彭州大蒜:   四川省彭州市地处成都平原西北部,距成都市36公里,人口78万,耕地66万亩,幅员面积1420平方公里。境内铁路、公路纵横交错,四通八达。气候温和(平均气温15.7度),土地肥沃,素有“天然温室”之称,年蔬菜种植面积60万亩,年产蔬菜15亿公斤,是全国五大商品蔬菜基地之一,全国无公害蔬菜示范基地,全国蔬菜质量示范区,中国西部最大的蔬菜生产基地,也是全国大蒜基地。   大蒜是彭州蔬菜的传统的骨干品种,历史悠久,史书记载有400余年;其色鲜质优,大蒜素、大蒜粉均高同类产品,2000年经国家农业部食品质量检验检测中心(成都)检测,认定为无公害蔬菜。   新都桂花糕   新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点:糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,长期畅销省内外。四川省商业局优质产品。   “二荆条”海椒:   四川辣椒品种繁多,成都及周围各县培育的“二荆条”辣椒,以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。全县山区和平坝均种植海椒。其中牧马山所产二荆条海椒最为有名。它色泽红亮、椒角细长,椒尖有“j”形弯钩,香味与辣味俱佳,干椒远销海外。四川1991国际电视节选用辣椒为会徽,正说明四川人酷爱辣椒。四川历来是全国辣椒的主要产区之一。这种辣椒采用温床育苗。晒干后鲜红发亮,久不变色,已成为正宗川菜,各种名小吃和四川榨菜用以增香,添色、调味的必备辅料。   丰水梨:   果实硕大,扁园形或园球形。平均单果重为160克,果形整齐,果色黄褐,果肉白色,肉质细嫩。松脆多汁,石细胞少,风味甜,微香,品质优。可溶性固形物质为11.28%,果实7月中旬成熟。   合江草编:   地处县东的合江乡,盛产水稻、小麦和玉米,有大量的麦杆和玉米包壳。群众中历来有编草辫,做草帽的习惯,其产品以美观、价廉、松软耐用著称,远销省内外。近几年又将玉米包壳用来编织提包、坐垫、碗垫等,合江小学还将它与野草混编成“体育健美垫”。创出了一条“草编之路”。   九江鸡蛋:   双流县的九江鸡蛋,数量多,质量好,闻名遐迩。有人这么说:“成都市民吃的蛋,多是双流供应的。”目前,正在积极推广世界高产良种——迪卡褐壳蛋鸡。   郁金:   又名玉京,著名中药材。县内栽培已有900多年历史。不仅畅销国内,还向马来西亚、菲律宾等东南亚国家出口。   折耳根:   折耳根又名鱼腥草、猪屁股,是一种生长于田埂、路边、沟旁、河边潮湿之地的药菜兼用型作物,人工栽培已获成功。雅安三九集团、成都制药厂均以鱼腥草为原料生产鱼腥草注射液投入市场,增加了鱼腥草产业化开发步伐。它作蔬菜用,主要食用嫩叶和地下嫩茎,秋季的老叶晒干后作药用,可凉拌、热炒、作汤和腌渍,也可用现代保鲜技术加工,进行真空包装,以凉拌为主,进入市场。鱼腥草入药,具有清热解毒利尿消肿、化食镇痛、止血之功效,可治疗肺热咳嗽、肺痛、气管炎、热痢、疟疾、水肿、痔疮、中暑、肠胃炎、疥癣等多种疾病。多食鱼腥草有益健康。   龙泉水果之乡   水蜜桃:春雷26号、27号、28号,5月中旬-6月中旬成熟。百凤、皮球桃、大久保,6月中旬-7月成熟。晚北桃、京艳,8月底-10月成熟   枇杷:大五星、早中6号、77-1、80-2、龙泉1号、解放中,5月中旬-7月上旬成熟。   葡萄:巨峰 红富士、康带尔、藤稔、依豆,6月下旬-10月下旬成熟。   梨:凤水、金花、金水、早酥、桂花,7月中旬-10月下旬成熟。   脐橙:棚那、华盛顿、纽荷尔,11月下旬-12月下旬成熟。   漆器   青城丝毯:   是用蚕丝和绢丝为原料,按传统加工工艺、经手工纺织而成的工艺品。   位于都江堰市的青城丝毯厂是成都市生产丝织地毯、挂毯的专业生产厂家。丝毯样式丰富多彩,产品特色是:毯面光洁、染色牢固、质地柔韧,富有弹性。青城丝毯既是优质外贸产品,也可作旅游纪念品收藏。   全兴大曲:   老牌中国名酒,有“美酒如诗”的称誉。源于清代乾隆年间,初由山西人在成都开设酒坊,按山西汾酒工艺酿制。后来,酿酒艺人根据成都的气候、水质、原料和窖龄等条件,不断改进酿造工艺,终于创造出一套独特的酿造方法,酿出了风味独特的“全兴大曲”。据资料记载,全兴老窖取名于清道光四年,寓意为“全面兴盛”。1951年在全兴老号的基础上成立了成都酒厂,从作坊式生产过渡到了工厂化大生产。   全兴大曲以高粱、小麦为原料,辅以上等小麦制成的中温大曲为糖化酵剂,采用“原窖分层堆糟法”生产工艺(成年老窖发酵要求达到“窖熟糟醇,酯化充分”),经严格蒸馏、精心勾兑,分坛定期贮存等步骤科学酿制而成。全兴大曲以“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘冽、落口净爽”的独特风味被郭沫若誉为“延龄酒”。   蜀锦:   是一种具有两千多年历史的丝织品,它与“南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦”并称为中国的四大名锦。蜀锦系纯真丝织品,质地柔软,色彩艳丽、品种多样、牢固耐用。   蜀锦经过两千多年的发展,锦样已有数百种之多。西南地区一些少数民族妇女用的围腰、头饰等都是用蜀锦纹样作装饰。随着现代纺织工业的兴起,成都蜀锦的生产日渐萎缩,现仅剩一家成都蜀锦厂。该厂位于成都西郊浣花溪畔的杜甫草堂附近,生产的蜀锦品种主要有被面、衣料及各种装饰锦。锦样格调有:方方锦、月华锦、雨丝锦、烷花锦、铺地锦、散花锦等诸多工艺品种。另外还有民族缎等供少数民族作服饰、宗教装饰用的锦样品种。

  • 石家庄有啥特产?石家庄有啥特产?

    阜平大枣,藁城宫面,金凤扒鸡

  • 东莞有什么特产?东莞有什么特产,请各位筒子告知[爱你]

    东莞著名特产:道窖粥、道窖粽、麻涌蕉、麻涌路边鸡、石龙麦芽糖、厚街腊肠、大朗荔枝、新湾鸡脯鱼。要都去一一试试

  • 福州去哪里能买到物美价廉的福建特产?福州去哪里能买到物美价廉的福建特产?帮帮忙啊!

    你是在福州市区吗?如果是那里的话我不是很清楚,不过,如果你愿意花来回共40元钱来福清的话,这里有卖 光饼,这个极其有名,也超级便宜,有上过很多电视的,围绕着光饼的,还有紫菜饼,是光饼里面有包东西,哦对!不知道番薯丸福州有没有?那个也不是很贵,不过也是我们这里的绝对特产!另外就是海蛎饼,一个油炸的食物,福州应该也会有的,很便宜很好吃,把它夹在光饼里面吃就是世界级的美味了哦!

  • 你们谁可以告诉我湖南有啥特产?你们谁可以告诉我湖南有啥特产么

    口味虾 还有‘臭名昭著’的臭豆腐 而且这边的鱼不错 零食多以鱼和生姜为主

  • 谁知道扬州有什么特产?谁知道扬州有什么特产?

    凤鹅,小吃,景物有琼花,扬州特有的

  • 上海的特产是什么呀?上海的特产是什么呀?

    五香豆,鸡仔饼,黄泥螺,小笼,生煎。

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云南小吃

  • 去云南旅游特色小吃,菠萝饭是谁发明的?

    据我了解,菠萝饭之前只是当地自己弄来吃的,后来随着时间的转移,就有人将菠萝饭当成衣到菜肴,!''不过这些东西的历史说的也和多,我知道也就是其一..如果满意的话,请采纳.

  • 云南最有名的小吃是什么?

    当然是过桥米线了嘛

  • 云南什么小吃最受欢迎

    “春城”昆明是云南省的首府,在不到500万人口的城市中,聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。 <br/>昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品,是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。不过,昆明菜的口味有点偏咸偏辣,对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么,而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了,入乡随俗吧,否则那么多好吃的东西不能吃,就太遗憾了。总体来说,昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街,西边的兴苑路,也就是在西山区政府大楼旁,另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 <br/>昆明的小吃数不胜数,对游客来说,恐怕敞开肚皮吃,短短的几天里也难以享遍美食,就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦!西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊!分类来说,大家会有个更清晰的概念。 <br/>小吃:西南大厦旁边的小吃一条街 <br/>野生菌:关上路野生菌一条街 <br/>烧烤:东边的牛街庄烧烤;穿金路官房广场旁边的烧烤摊子;北边的“豆腐厂”;西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤;西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西就到红联烧烤了。 <br/>狗肉:南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让人闻着流口水。 <br/>夜市集中的地方:景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。 <br/>昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 <br/>小贴士:昆明的物价不高,这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。 <br/><br/>一个对小吃有兴趣的人,到了云南,就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块,便宜又美味。此外,老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”,它的意思和西餐中的沙司类似,代表一种酱。在这里,小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。 <br/><br/>小吃如鲜花一样繁多 <br/><br/>云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 <br/><br/>大救驾:大救驾是云南的名小吃之一,其实就是炒饵块。饵块用米制成,为云南独有。据古籍记载,麦类制作的食品古时统称为“饼”,米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。 <br/><br/>炒饵块本为普通小食,成为名吃是因为一则典故,据传说,明末吴三桂打进昆明,永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲,天色已晚,住在村子里,主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质,又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活,今天进食此物,如食山珍海味,遂言“真乃救驾也”,从此,腾冲饵块名声远扬,誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润,鲜香甜美,油而不腻,脍炙人口

  • 到了云南应该买些什么东西以及吃些什么小吃??要去云南了,不知要在那买些什么纪念品,知道的说一下吧!~谢谢各位了!~~·

    云南特产及特色小吃<br/>  特产<br/>  普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草(价格超贵,带足银子,呵呵!)、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运)、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。<br/>  云南各地特色小吃<br/>  昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨<br/>  玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯<br/>  楚雄:野生菌、彝族菜<br/>  大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝<br/>  丽江:丽江粑粑、酥油茶 <br/>  迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪)<br/>  西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果<br/>  保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝<br/>  德宏:傣族菜、热带水果<br/>  昭通:天麻炖鸡<br/>  曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、蒸饵丝、浸梨<br/>  文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌<br/>  红河:蒙自过桥米线、石屏豆腐<br/>  普洱:野菜、民族菜、米干(有点像米线)、鸡豆腐<br/>  临沧:拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线<br/>  怒江:琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑

  • 云南思茅小吃哪家好吃?求店名

    你叫说店名这我就为难了..思茅好吃呢地方都只有本地人认得...要是没人带你都找不着..... 保险跌你可以去高家寨吃农家菜 曼息坝吃烤鱼 不夜城和老电大路吃烧烤宵夜..

  • 大理丽江云南有什么特色小吃?

    大理沙锅鱼、弥渡卷蹄、木瓜鸡、邓川乳扇、喜洲粑粑、鹤庆猪肝鲊、洋芋粑粑、洱源乳扇、凉鸡米线、火腿杂鸡饵丝、火烧猪肉、活水煮活鱼 生皮 巍山扒肉饵丝 一根面 杂酱米线 中国最古老的咖啡 祥云朱古拉咖啡 烧饵块 揉饵块千张肉 雕梅扣肉 永平黄焖鸡 剑川羊乳饼 洱源顿梅苍山竹荪菌 洱海银鱼 漾濞核桃乳 土八碗 烤乳片宾川海烧鱼再回首米线,甘草梅丽江粑粑生皮

  • 云南有什么好吃的(街头小吃)

    主要看你去什么地方了 我觉得昆明的小吃最多也很好吃 云南每个地方的小吃 昆明基本都有 街头小吃最主要的凉米线啊 烧豆腐啊 炸洋芋啊 凉粉啊 等等 数不胜数 你还是亲自来试试吧

  • 我很喜欢去吃一些名小吃,有云南德宏的朋友麻烦介绍几个地点给我,谢谢。

    德宏的烧烤 什么烤猪皮 烤五花肉 很好吃的 还有撒撇 过手米线 什么的都很好吃的!

  • 云南开远的小吃在哪里?

    烧烤集中在天利和烧烤诚,解化厂烧烤,铁路烧烤.....还有河滨路的炒虾,很爽的~!还有越南小吃~!

  • 中国哪个城市特色小吃比较多?比如:云南,杭州,青岛,大连~~~

    北京的小吃最好吃,炒肝、爆肚、羊杂汤、羊羔羹、绿豆糕、豌豆黄、驴打滚、炸咯吱、茯苓夹饼、艾窝窝、芸豆卷、门钉肉饼、褡裢火烧、肉末烧饼、煎灌肠、芥末墩等等,差不多有几百种。

  • 云南的特色小吃都有什么?

    封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, <br/> <br/>云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 <br/> <br/>过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; <br/> <br/> <br/>云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。 <br/> <br/>大理: <br/>大理古城内的小吃多,可以去王记吃豌豆粉,去赵记买话梅等吃,双桥园的米线饵丝都不错,大理一中跟人民路交点的那边的烧饵块很好吃,还有旁边那位老奶奶的西米露,还有旁边的酸梅汤,恩,对了大理一中旁边的卖木瓜也很好吃,还有北京面食馆的牛肉面,饺子都很不错,还有树人书店旁边的卖凉粉也不错,而且都很便宜。 <br/>丽江 <br/>五香鸡翅,铁板豆腐,鱼香茄子,老奶洋芋,西红柿烧牛肉还有丽江粑粑。到处有卖的,饭店都有这些菜 <br/>版纳 <br/>1.冬瓜猪 <br/>2.竹笋、酸笋 <br/>3.澜沧江鱼 <br/>4.爱伲稀饭 <br/>5.野生菌类 <br/>6.野菜 <br/>7.葛根全席

  • 云南有什么好吃的小吃

    过桥米线、奶扇、丽江粑粑、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 还有热带水果,芒果、木瓜、石榴等等,都比北方的好吃。

  • 丽江有什么好吃的小吃,或者比较有名的小吃店~我12号要去云南,麻烦各位给点意见!~<br/>吃得好吃,回头给加分!!~谢谢各位啊~

    丽江的鸡豆凉粉,烧烤,还有象山的腊排骨是最有名的!山药鸡火锅都很好吃的!! <br/>希望你来丽江玩的开心!有什么问题可以问我!

  • 云南丽江那有什么特产小吃之类的啊~~

    丽江特产小吃当数耙耙(一种面食),此外还有白酒(不错的送礼),丽江藏式皮靴,纳西扎染布,酥油茶……

  • 请问各位对云南小吃比较了解的兄弟姐妹们,云南有啥好吃的,而且能从云南带回海南的小吃。

    云南可是有很多有名的小吃,现在我们一起来逐一数数云南的有名小吃! <br/>1、过桥米线 <br/> 2、宣良烤鸭 <br/>3、汽锅鸡 <br/>4、荞面包子 <br/> 5、洋芋粑粑 <br/> 6、路南乳饼 <br/> 7、滇八件糕点 <br/> 8、紫米八宝饭 <br/> 9、盐饼子 <br/> 10、玫瑰米凉虾 <br/> 11、抓抓粉 <br/>12、豌豆粉 <br/>13、饵块 <br/> 14、烧豆腐 <br/>貌似有一些你没办法带哦~不过还是有可以带的,可都是美味哦~~~

  • 云南的特色小吃云南有哪些特色小吃,要著名的.

    封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, <br/> <br/>云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 <br/> <br/>过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; <br/> <br/> <br/>云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。

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