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介绍一下湖南的美食,特色小吃之类~

介绍一下湖南的美食,特色小吃之类~


            

全部答案

  • 长沙口味虾、口味蛇、
    长沙酱鸭,我2000年去长沙几次,每次回济南都给朋友带酱鸭,开始的时候一人分一份,很快就吃完了。后来他们要求多,我就给其中的朋友带了5只,他高兴的回家了,把酱鸭放进冰箱里。没想到第二天,臭了。真可惜!后来咨询长沙朋友,他们说那是风干食物,放在外面、通风好10天都没有问题。

    长沙口味虾、口味蛇、
    长沙酱鸭,我2000年去长沙几次,每次回济南都给朋友带酱鸭,开始的时候一人分一份,很快就吃完了。后来他们要求多,我就给其中的朋友带了5只,他高兴的回家了,把酱鸭放进冰箱里。没想到第二天,臭了。真可惜!后来咨询长沙朋友,他们说那是风干食物,放在外面、通风好10天都没有问题。收起

    R***

    2018-10-28 01:28:43

湖南小吃

  • 湖南岳阳有什么好吃的小吃没?本人要去湖南岳阳玩.<br/>由于本人比较喜欢吃.<br/>所以问问大家岳阳有什么好吃小吃.<br/>要那种街边的小吃.不要告诉我是xxx大饭店.xxx酒楼.<br/>就要那种小店的.比较有地方他特色的.<br/>最好把地址告诉下.<br/>谢谢各位.感激不尽.

    嘿嘿 岳阳有个小吃街 啊叫卞河街就在岳阳楼旁边.<br/> 还有三毛烧烤比较有名 晚上可以去那吃夜宵#89 .. 好舒服的<br/> 再就是八字门有个烤全羊 也很好吃 都在八字门 二医院那里 有兴趣可以去那看看

  • 湖南邵阳有福建沙县小吃吗?

    有好几家 中西结合医院往南门口菜市场 方向 就有一家 我早上还在那吃早餐

  • 湖南株洲哪里有好吃的地方(美食)餐馆、饭店、口味店、宵夜、小吃

    贺嘉土 那里有一条夜宵街<br/><br/>还有 南区 徐家桥步行街<br/><br/>小吃的话, 可以到王府井负一楼<br/><br/>餐馆 我推荐株麻食堂(回锅扣肉)和天天过年(五花肉(铁锅))<br/><br/>价位都很适中。<br/><br/><br/><br/><br/>希望我的回答能够帮到您,谢谢!

  • 湖南湘潭什么小吃最著名

    原来在长途气车站旁有一个叫好口福的,里边的酸辣粉很有名气,现在搬到了新华书店旁边大洋对面;一桥下边有个地方的白粒丸也不错;四喜的馄饨,江南面馆的面,还有一个地方的锅饺,可惜我只跟人去过一次,不知道是在什么地方了。

  • 湖南的小吃哪里多湖南的小吃哪个地方的多!

    上面的东西太格式化了,其实每个地方都有好吃的.只是看你愿意吃什么了

  • 湖南郴州最美味的小吃是什么呢,王仙岭算市区么,承接收件发件的快递有哪家捏

    美味的小吃可能就是烧鸡公了,在燕泉广场那边就有几家较好吃的烧鸡公店,我觉得味道不错,王仙岭不能算市区,因为太较于偏僻,交通也不是很便利,快递最好是去申通快递公司最好.

  • 简要介绍一下湖南特色小吃

    长沙口味虾、口味蛇、 <br/>长沙酱鸭,我2000年去长沙几次,每次回济南都给朋友带酱鸭,开始的时候一人分一份,很快就吃完了。后来他们要求多,我就给其中的朋友带了5只,他高兴的回家了,把酱鸭放进冰箱里。没想到第二天,臭了。真可惜!后来咨询长沙朋友,他们说那是风干食物,放在外面、通风好10天都没有问题。

  • 湖南的特色小吃有哪些?最好是有开淘宝店的,这样就可以网购。

    湖南特色小吃有很多啊,像常德的童胖子品牌的酱板鸭、鸭三宝<br/>毛家系类:毛家红烧肉、火培鱼。还有仁仔的熟食、口口香 这些在湖南地区都是比较出名的哦!<br/>你要是人不再湖南想吃正宗的湖南特色小吃,你可以去网上看看啊,淘宝啊、拍拍啊都有卖的!我上次在拍拍上 湖南特产中农传媒专营店 里面买了红烧肉 ,活动时候的价很划算,呵呵,邮寄的很快,是送给我爷爷的礼物,他觉得蛮好吃的 <br/>湖南还有很多特色小吃哦,火宫殿的臭豆腐啊!很有名的,呵呵长沙的口味虾,那是一绝啊

  • 湖南有那些有名的小吃

    油炸臭豆腐 <br/>将豆腐片于青矾水中浸过,然后泡入特制卤水中,再下油锅煎炸。成品呈青灰色,焦脆鲜辣。 冰糖湘莲 <br/>为滨湖一带特色风味,以岳阳所制最佳。用湘白莲与冰糖水同蒸,涨发后浮于汤面。粉糯香甜,营养丰富。 <br/>脑髓卷子 用酵面与白糖伏油馅制成。将酵面擀皮,抹以白糖伏油馅,卷成筒,切成瓦状,蒸熟,形如脑髓。甜润如蜜,入口即化。 <br/> 龙脂猪血 用新鲜猪血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口,冬夏皆宜。因猪血细嫩,喻如龙凤脂,故名。 <br/>和记米粉 <br/>粉皮由手工制成,洁白柔软,粗细均匀,盖码选料严格,充分煨后,肉质鲜美,汤汁浓郁,尤以牛肉米粉,滋味最佳。创始于20年代初。

  • 湖南最好吃的小吃街在哪儿?湖南最好吃的小吃街在哪儿?

    步行街淘淘小吃街! 坡子街!南门口!多得很,看你自己喜好了!

  • 湖南有什么民间小吃??湖南有什么民间小吃?

    湖南小吃-口味虾 湖南小吃-火宫殿臭豆腐 <br/>!

  • 湖南有哪些特产、有名的小吃

    湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬笋、香菇、苡米、猕猴桃、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等 <br/>著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。 <br/>湖南特产手工业工艺品首推湘绣 <br/>湖南吃的特产十分丰富,主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉、辣香劲鸭脖/鸭腿/鸭肉/鸭肠、湖南腊肉排骨 湖南酱板鸭 <br/><br/>湖南的小吃<br/>宝庆猪血丸子 保靖秤砣耙 冰糖湘莲 德山松花皮蛋 <br/>德园包子 东安子鸡 豆豉剁辣椒 豆豉姜 <br/>发丝百叶 凤凰社饭 和记米粉 湖彩蛋 <br/>湖南花肉 湖南腊肉 湖南腊鱼 湖南兰花萝卜 <br/>湖南玫瑰蹄筋、排骨 湖南腌三样 湖南油淋鸡 火宫姐妹团子 <br/>椒盐馓子 金柑桔饼 菊花烧卖 腊味合蒸 <br/>浏阳茴饼 龙脂猪血 南风鸡、鸭 脑髓卷子 <br/>泥风鸡 怕不辣的白辣椒 排冬菜 汝城板鸭 <br/>酸鱼 桐叶粑粑 土家族油馅 五味醋萝卜 <br/>香心菜 湘莲 湘味方肉 湘西菜豆腐 <br/>湘西辣椒 湘西煨牛汤锅 小花片(猫耳朵) 杨裕兴面条 <br/>益阳松花皮蛋 永州炒血鸭 油炸臭豆腐 株洲什锦菜 <br/>猪血丸子 姊妹团子

  • 湖南小吃最出名的是什么小吃哈

    麻辣烫,臭豆腐,剁辣椒,剁椒鱼头

  • 湖南邵阳的女孩都喜欢吃些什么啊零食小吃之类的

    哎,你对那个女孩还真是用心啊,不要总是想着吃的啊,要好好的疼一个女生的,都说了湖南女生喜欢吃辣椒的,不过也有不吃的,你要在日常生活中去观察,男生都是比较笨的,可以陪她一起吃饭,再说不要总是送零食小吃啊,女生要多吃水果的,要讨好一个女生,尤其是脾气比较怪,孤僻而且对感情很谨慎的女生,你需要的是对她的陪伴啦,真心希望你成为我们湖南的女婿哦,嘿嘿,如果他也喜欢吃辣椒,那样你们生活中吃的就没有分歧啦,四川的,加油咯

  • 湖南益阳一写什么特色小吃?

    益阳松花皮蛋 <br/>黄泥湖萝卜 <br/>小郁竹器

  • 请问湖南邵阳,邵东有什么特色小吃吗?什么样的小吃都可以,要是有自家亲自制作的更好.请小吃专家帮我找找,谢谢.

    臭豆腐 长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点,不少外省人品尝后都赞不绝口。 <br/>长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。毛泽东当年在长沙求学时,臭豆腐是他非常喜爱的一种食品,价廉味美,极好下饭。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。 <br/>火宫殿的臭豆腐制作精细,用料讲究。一般来说,先要用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制成卤水,然后再将质地优良的豆腐胚浸泡在卤水中,三五个小时后取出用清水漂净、沥干水分,将上等清茶油烧热,投入臭豆腐胚,用小火炸焦。炸好的臭豆腐摆入盘中,浇上辣椒油、香油、酱油等调料,一股诱人的香味便扑鼻而来。 <br/><br/>宝庆猪血丸子 是宝庆的传统食品,始于清康熙年间,历代相传,至今已有好几百年的历史了。猪血丸子,含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度,腊香可口,易于保藏,食用方便,具有鲜明的地方特色,尤为宝庆(邵阳)人喜爱。 <br/><br/>土家贡酒 以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工艺精心酿造而成,酒味纯正甘绵,温而不燥,醇和无穷,兼有竹香味,为历代土家乡亲送礼佳品。 此楠竹已经去竹青及蒸煮等工序,可有效防治竹裂痕及霉变现象,桶中允许有少量竹茹沉淀。长期贮存,会有挥发现象,故应适时饮用。 <br/><br/>洞庭腊野鸭条 为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。 <br/><br/>龙脂猪血 是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。 <br/><br/>君山银针鸡片 与杭州“龙井虾仁”一样,闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶,味道清香甜美,饮后能使人精神振奋,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜白绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香,其味极佳,深受中外顾客的欢迎。 <br/><br/>德园包子 选料精细。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。 <br/><br/>洞庭银鱼 不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口。 <br/><br/>椒盐馓子 “纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来香睡无轻梦,压褊佳人臂缠金。”这是唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗。“寒具”便是馓子。据考证,长沙制作馓子已有2000多年的历史,《楚辞.招魂》中就有记载。精心制作的馓子,丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致,既是点心,又可菜食。其主要原料是面粉、盐和白胡椒粉,经油炸而成。 <br/><br/>菊花烧卖 是大众喜爱的食品之一。长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖更是深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮,味咸椒香,顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状,更显雅致。糯米陷松软而不熟烂,粒粒可数。 <br/><br/>团年菜 是“合菜”的俗称,为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间,土司出兵抗倭,为不误军机,士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。 <br/><br/>“血豆腐”,即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜。<br/>邵阳、邵东的小吃不清楚。。不过,这些资料希望能帮助你,呵呵。

  • 湖南路那里有什么吃的中午哪里有快餐和小吃,你们吃过印象深的有什么。我在山西路车站怎么找。

    肯德基、麦当劳、鸭血粉丝汤、梅花糕、永和豆浆、必胜客、煌上煌湖南路店、湖南路毛家饭庄 <br/>更多的狮子桥步行街全都有吃的 <br/> <br/>在我的印象里南京人最爱吃鸭血粉丝汤,可就价格昂贵一丁点不好吃 <br/> <br/>你在山西路车站哪个方向?山西路属于十字路口 <br/>若不清楚的话可以问问别人

  • 我要去湖南旅游,想吃一些当地的特色小吃,谁能详细介绍下湖南的特色小吃..............?

    臭豆腐,宝庆猪血丸子,土家贡酒 ,洞庭腊野鸭条 ,龙脂猪血 ,君山银针鸡片等等特色小吃,想了解更多的湖南特色小吃请访问:度啦啦旅行网

  • 湖南岳阳有哪些好吃的风味小吃?

    去岳阳就是要吃洞庭湖产的鲜鱼,岳阳的各酒家都很善于烹鱼,当地的“巴陵全鱼席”颇有特色,席上所有的菜肴都由鱼制成,但都各具风味,有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海(原料是黑鱼)、松籽鳝鱼等。<br/>特色菜:<br/>洞庭腊野鸭条为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。<br/>洞庭银鱼不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口。<br/>蝴蝶过河,又名蝴蝶飘海,因鱼片经过烫涮以后形似蝴蝶,故名。岳阳地区厨师用火锅代替民间的七星炉,并先以鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮制成鲜汁倒入火锅(也可用不锈钢汤锅配小酒精炉),食用时将鱼片放入沸滚的火锅中烫熟捞起,蘸调味料食用即成。成菜鱼肉细嫩,汤汁鲜美,出烫现吃,非常适口。此菜极受人们欢迎,并成为“巴陵全鱼席”中的菜肴之一。<br/>君山银针鸡片,与杭州“龙井虾仁”一样,闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶,味道清香甜美,饮后能使人精神振奋,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜白绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香,其味极佳,深受中外顾客的欢迎。<br/>小吃:<br/>长寿五香酱干以黄豆为原料,佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。色泽乌亮,质地松软,味鲜可口,酱香扑鼻,回味无穷。<br/>兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料,辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进,萝卜经数刀切后,仍为一个整体,提起时形同盛开的兰花,又如过去农民的雨具蓑衣,故得名。它保存了传统的鲜辣风味,又有脆嫩郁香的余味;同时,还有助于消化,增加食欲,一直畅销湘北市场。<br/>三塘甜酸荞头以本地产的荞头为原料精制而成,以白、圆、脆、肉紧而闻名,具有开胃、防暑、助消化之功能。<br/>虾饼是湖南岳阳风味小吃,是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的,具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。

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    小吃还真不知道,不过有家的剁椒鱼头真的好吃 还有就是鱼肚

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