白癜风患者需要多食一些富含酪氨酸的物质:如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等,牛奶,新鲜蔬菜,豆类,包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等,矿物质食物如贝壳类食物,如田螺、蛏、蛤、牡蛎等,这些食物络氨酸丰富,对白癜风十分有益。一定要注意饮食中不可偏食:在日常生活中要注意科学的饮食调理,注重各种食物的搭配,以保证人体足够的营养,偏食则会造成食品搭配失调,营养偏差,有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的欲食习惯,应注意纠正,确保营养均衡的摄入。很多人什么都喜欢吃,但是忌口是重要环节。对富含维生素C的食物,如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓“热性食物”或“发物”、鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等,无论资料记载,患者主诉或是皮内试验,均证明其致敏的发生率很高,均应禁忌食用,一旦使用对白癜风将起到推波助澜的作用。