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所谓六月黄,其实就是大闸蟹从“少年蟹”转成“成年蟹”的头趟产品。一只成年大闸蟹必须蜕壳17次,而六月黄就是已完成16次蜕壳的童子蟹,蟹身较小,壳薄肉嫩,蟹膏呈金黄色流质状,口感软滑甘美。尽管肉质鲜甜,一般的蟹农却不舍得出售这种童子蟹。每年农历的6月到8月,便是六月黄一年一度难得露面的时机了。至于哪家好嘛,这个就仁者见仁智者见智了,我们年年都有吃“六月黄“的习惯,一直上澄大闸蟹这个牌子的,口感不错,...
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所谓六月黄,其实就是大闸蟹从“少年蟹”转成“成年蟹”的头趟产品。一只成年大闸蟹必须蜕壳17次,而六月黄就是已完成16次蜕壳的童子蟹,蟹身较小,壳薄肉嫩,蟹膏呈金黄色流质状,口感软滑甘美。尽管肉质鲜甜,一般的蟹农却不舍得出售这种童子蟹。每年农历的6月到8月,便是六月黄一年一度难得露面的时机了。至于哪家好嘛,这个就仁者见仁智者见智了,我们年年都有吃“六月黄“的习惯,一直上澄大闸蟹这个牌子的,口感不错,而且品质也很好,价格也很实惠,向楼主推荐下吧~
可以去金膏大螯家看看,他家蟹看个头都很大,有标签,腹部雪白,也是很好的水质才有的品质,而且蟹黄很足很肥。总体来说,大闸蟹确实很好,值得购买,在网上买了这么多次螃蟹,这家店确实称得上物美价廉,品质保证。
多的也不会说,金膏大螯他家的确实好螃蟹个头足,包装完好,物流很快,很满意的一次购物,值得推荐。
想买多的很,买大闸蟹主要还是要看大闸蟹的品质的,可以选择蟹农自产自销的大闸蟹像‘上澄大闸蟹’‘金膏大螯’都是当地有几十年养蟹卖蟹经验的人家。
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