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山东有什么好吃的小吃啊拜托各位大神

山东有什么好吃的小吃啊拜托各位大神

要味道重 标明哪

全部答案

  •   山东吃-糁 临沂区风味吃其香辣口、肥腻、祛风除寒、食健胃实众所喜早晨喝糁系临沂传统食俗 糁文字讲用肉作汤羹相传古代西域族种早餐食品初由元朝都民夫妇临沂经营叫肉糊仿制者越越明朝期定糁 据临沂县志记载糁明朝末临沂创造几经演变改进逐步形独具格沂州名吃解放前临沂城八家著名糁铺今已发展至百家专营糁铺 喝糁四讲究即热、辣、香、肥碗热糁配油条、烧饼、烤牌等食用美早餐享受糁牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种羊肉糁普遍鸡肉糁珍 ------------------------------------------------- 曲阜熏豆腐驰名外独具风味传统吃制作:先白豆腐(用膏豆腐)切宽5至6厘米厚1厘米块放铁蓖面用锯末或谷糠熏烤至棕黄色谷糠油熏豆腐发油亮光即熏豆腐凉拌、炖熏切薄片稍加鲜辣椒炒制另外集市设许熏豆腐锅熏豆腐与肉块放入铁锅内加水没盖加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮即"五香油辣熏...全部

      山东吃-糁 临沂区风味吃其香辣口、肥腻、祛风除寒、食健胃实众所喜早晨喝糁系临沂传统食俗 糁文字讲用肉作汤羹相传古代西域族种早餐食品初由元朝都民夫妇临沂经营叫肉糊仿制者越越明朝期定糁 据临沂县志记载糁明朝末临沂创造几经演变改进逐步形独具格沂州名吃解放前临沂城八家著名糁铺今已发展至百家专营糁铺 喝糁四讲究即热、辣、香、肥碗热糁配油条、烧饼、烤牌等食用美早餐享受糁牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种羊肉糁普遍鸡肉糁珍 ------------------------------------------------- 曲阜熏豆腐驰名外独具风味传统吃制作:先白豆腐(用膏豆腐)切宽5至6厘米厚1厘米块放铁蓖面用锯末或谷糠熏烤至棕黄色谷糠油熏豆腐发油亮光即熏豆腐凉拌、炖熏切薄片稍加鲜辣椒炒制另外集市设许熏豆腐锅熏豆腐与肉块放入铁锅内加水没盖加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮即"五香油辣熏豆腐"市者熏豆腐佳肴饮酒佐餐 ------------------------------------------------- (1)青岛包肉馅馅细我没吃吃家已打外 (2)潍坊肉火烧传统吃现已经发展用烤箱真味道用泥炉打皮酥肉嫩趁热吃味道真极想我刚候才九钱现已经六角 (3)鸡鸭乐面制作同拉面要比拉面粗关键配料除鸡肉鸭肉切碎甜蒜、香菜、味精等料愿吃辣要辣椒油味道 (4)杠潍坊青岛共种实面火烧硬其名直接吃烩火烧吃别番风味 (5)煎饼沂蒙区传统食粮用玉米、米或者混合料底烧火鏊摊薄看面呵呵甜味酸味普通我吃着酸味瘾 (6)朝锅围着朝锅吃东西名吧呵呵锅炖汤另备香菜、葱咸菜(腻)主食用薄饼卷各类肉食、鸡蛋等料随自选驴肉、口条、牛肉、肠等应俱全吃着喝着汤秋冬季节确实错 (7)周村烧饼现处卖种烧饼两张饼考起面粘芝麻等香脆口我第听说周村烧饼前听说 我刚毕业发顺路经周村狠狠买包瘾 (8)济南糖酥煎饼种煎饼特点薄层层卷处点甜现觉新鲜 (9)德州扒鸡用我说都知道牌 另外我介绍几潍坊发展:马宋饼山东名吃我解做反挺吃味道略带咸味吃口粘再富各庄全鸡望留全驴临朐五井全羊等介绍 两曲阜特色吃: 烧饼卷--形状点象前朝用笏板非吃面食 熏豆腐--豆腐家族盐水腌或辣椒炒味道流。
      收起

    不***

    2018-12-11 01:48:12

山东小吃

  • 山东菏泽有什么特色小吃

    定陶焖子,定陶馍丸子,曹县牛肉,面泡子,壮馍,三刀,胡辣汤,烧鸡,糖糕,焦叶的,绿豆丸子,趴菜,豆馅子馍,凉粉,娃娃鱼,火烧,烧饼,滑肉,酥肉,油茶,水煎包,羊油饼,汆丸子,鸡蛋蒜,面糊的,辣萝卜拽,枣馍,酱豆的,贝辣糕,凉面条的,凉拌炸碎,煎蚂蜂菜,蒸洋槐花,糖稀糖,烤饼,涮鸡翅,芝麻糖,羊肉汤,撒子,跺子肉,鸡蛋糕,红薯丸子,炸金蝉,席地,煎香肠,祭灶糖,黄面茄子汤,耿饼,曹州木瓜,东明西瓜,巨野罐子汤,吴家驴肉, 肉盒子,花糕,魏湾兔肉,酥饼,汤面包,豆沫,油馍。

  • 山东潍坊有什么地道的小吃?

    肉火烧,朝天锅,鸡鸭和乐也叫和乐,本人最喜欢潍坊地道的肉火烧。

  • 山东潍坊最著名的特产和小吃是什么

    鸡 鸭 和 乐 <br/><br/>潍坊传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子,用期谐音取名“和乐”,因卤子以鸡鸭为主,遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今,成为人匀喜闻乐见的面食。它以制作考究,佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地,又以味美价廉深受广大群众的欢迎。1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为“中华名小吃”、“山东名小吃”。 <br/><br/>朝 天 锅 <br/><br/>源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭,便有人在集市上架起大铁锅,为路人煮菜热饭,因锅无盖,人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂,顾客围锅而坐,由掌锅师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,并备有薄面饼,随意自用。然后,根据顾客要求,把肠、肚等切碎,放在饼上,捏上细盐,卷成火筒状,送到顾客手中。因其经济实惠,肉汤随喝随舀,深受群众欢迎。潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着商业的发展,朝天锅已遍及全市,如今已发展成为“朝天宴”。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠,再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围,桌中央有一口直径50厘米,深65厘米的大锅,锅口与桌面齐平,锅底有特制燃料。圆桌有一缺口,服务员在缺口处,根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好,供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻,营养丰富,味美可口,汤清淡而不浑浊,加以薄饼配用,其味无穷。 <br/><br/>马 宋 饼 <br/><br/>昌乐名吃,出自昌乐县马宋镇马宋村。距今已有200多年的历史,经数世不衰,久食不腻。1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水,将优等面粉搅拌成团,反复揉搓,待质地光亮后以包袱覆之。面团似流非流时,移于面案,撕为小块。将小面团压平后,再三层合一,中间面团两面涂花生油,随即擀压,使之薄如铜钱,形似圆盘,摊至火候适中的铁鏊上,颜色白中带黄时,取下凉透即成。马宋饼的特点是烙花细碎,熟而不糊,色泽艳丽,柔软芳香,油丰而不腻,微咸而透清香,开人胃口,百食不厌。火 烧 <br/><br/>潍城的火烧品种很多。单是面火烧就有若干种,如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧,因做火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。其形圆、个头大,每个约250克,边厚里薄,中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。因面硬用火烤而成,含水分很少,既可现吃,又便于携带,适合旅途食用。脂烙酥火烧,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。<br/><br/>烧 饼<br/><br/>潍城的烧饼烤成分两层,面层布满芝麻,鼓起,脆而香。底层平而脆,撂放片刻便变软,“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多,如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等,风味各异。

  • 山东枣庄的特色小吃有哪些

    没听说有什么特色,小吃有不少,特色的都很特色,新昌路那一片我经常在那边吃`

  • 请问各位,山东十里飘香小吃车可信吗?

    我同学也是做的品香来的,山东的网上看到也有很多,应该是不管那个公司只要是可以学习到真正的技术都是可以选择的,建议选择品香来作为参考对象

  • 舟山东路好吃的东西有哪些最主要的还是要小吃之类的,其他的也可以的,宁缺毋滥。。。各位都来说下

    哇 在家和你说几遍勒<br/>舟山沈家门 4大小吃~!<br/>1. 西挖塘肉包子<br/>2.四湾炒面面<br/>3.财发生煎包<br/>4.张2三馄饨<br/>不过……<br/>阿拉觉得吧 <br/>勾山蛋炒饭好吃~!!<br/>还有平杨浦糖葫芦~!

  • 山东潍坊有什么特色小吃?给说两种比较常见的,大众化的

    呵呵,潍坊最常见的就是火烧,最爱吃大馅肉火烧,潍坊市内的城隍庙肉火烧很出名。还有一种驴肉火烧,好像不是原产…… <br/> 还有鸡鸭和乐,别被名字迷惑喽,这其实是一种粗面…… <br/> 当然还有朝天锅……最爱吃朝天锅啦……

  • 请问山东潍坊有什么方便携带的特产和小吃?一些小玩意也行

    玩意:布老虎,剪纸画,风筝,木版年画。 <br/>特产:潍坊罗卜,脂饼、和乐(不过外来人都不知道这两样是什么,很好吃的) <br/>我们潍坊人都知道这些的!

  • 我在山东菏泽成武有什么号吃的小吃吗?

    成武酱大头:又名紫琥珀(乾隆下江南路成武,赐其名为紫琥珀,后连年上供)。棕红透亮,鲜甜香脆,50年的信誉保证,中国食品工业协会命名“中国名优食品”,“山东著名商标”,有“食成武酱菜,享真正口福”之美誉。   <br/> 白酥鸡:它是山东菏泽成武民间一道小吃。它分两层;原料,鸡脯肉加蛋白为上层,下层精选猪肉加蛋白,肉泥,制法蒸成型为块,老少皆宜。可凉,蒸,做汤。<br/>别的小吃就是菏泽的水煎包,胡辣汤,烧饼,烧牛肉<br/>去超市里可以购买得到。<br/>祝你好运

  • 山东有什么特色小吃,详细讲出各个地方的?

    哪个地方小吃都不少.<br/>1)青岛大包,肉馅的,馅很细.<br/>(2)潍坊肉火烧。传统小吃,现在已经发展到用烤箱了,但是真正有味道的还是用泥炉子打出来的,皮酥肉嫩,趁热吃味道真是好极了!想当年我刚来得时候,才九分钱一个,现在已经六角一个了!!! <br/>(3)鸡鸭和乐。面的制作方法同拉面,不过要比拉面粗得多,关键是配料,除了鸡肉鸭肉,还有切碎的甜蒜、香菜、味精等料,如果你愿吃辣的,就可以要辣椒油,当然这样味道最好! <br/>(4)杠子头,潍坊和青岛共有的,是一种实心面火烧,硬如其名,可以直接吃,也可以烩火烧吃,别有一番风味! <br/>(5)煎饼。为沂蒙老区传统食粮,用玉米、小米或者混合料,底下烧火,在鏊子上摊,最薄的可以看到对面,呵呵!有甜味的,酸味的和普通的,我吃着还是酸味的过瘾! <br/>(6)朝天锅。因人围着朝天的锅子吃东西而得名吧,呵呵!锅子里炖的是老汤,另备有香菜、大葱和咸菜(去腻),主食是用薄饼卷各类肉食、鸡蛋等料,随你自己选,驴肉、口条、牛肉、肠等一应俱全。吃着这个喝着老汤,在秋冬季节里确实不错。 <br/>(7)周村烧饼。也就是现在到处在卖的那种烧饼,两张饼考在一起,上面粘了芝麻等,香脆可口。我第一个听说的就是周村烧饼,以前只是听说 。后来我刚毕业出发顺路经过周村,就狠狠地买了一大包回来过瘾。 <br/>(8)济南糖酥煎饼。这种煎饼最大的特点是薄,一层一层的卷在一处,还有点甜,现在也不觉得新鲜了。 <br/>(9)德州扒鸡。不用我说,很多人都知道,是老牌子了! <br/>另外,我介绍几个潍坊后来发展的:马宋饼,山东名吃,我也不了解怎么做的,反正挺好吃的,味道略带咸味,吃在口里也不粘!再是富各庄全鸡,望留全驴,临朐五井全羊等!

  • 山东黄县有没有比较好吃的小吃?

    dfj山东黄县最旺的名小吃酥三姐酥鱼 不错呀。“酥三姐酥鱼”既是一道尚好的下酒菜,又是一样绝美的休闲小吃,以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称,同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味,能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。 <br/>百度一下酥三姐酥鱼y kf

  • 我想学沙县小吃!谁知道沙县原家小吃林师傅怎么能联系上!或者在哪里还可以学到比较正宗的沙县小吃!我是山东的

    可以到沙县看看哈,我就是沙县的,然后沙县每年的12.8号都会有沙县小吃节的哦,那时候什么品种都有,而且很热闹,还有很多外地的游客,感兴趣的话可以去看看。其实外面的很多沙县小吃也不是说不正宗,只是因为很多因素没有办法把那么多品种都做好,只能选择适合顾客所谓的填饱肚子的面条,粉干,饺子,碗罐什么的,不过还是有很多冒牌的啦。哈哈。。希望能帮到你

  • 山东的朋友,你们了解朱老大冰糖葫芦吗?我是天津人,从电视中知道山东有个朱老大冰糖葫芦卖得很火,公司好像在临淄,大家吃过吗,味道怎样?价钱贵吗,口味多吗?我因在外地还没机会尝过,但我很看好这种特色小吃,想在天津销售,所以想了解一下山东的朋友对这个产品的评价,小弟拜托大家了!!!

    我家再临沂,这里有很多朱老大冰糖葫芦。向你介绍一下: <br/>1 口味很多,它里面会有一些水果泥、豆沙(我几不大清楚了,种类多就是啦)。 <br/>2 味道不错。但是,我个人认为普通的冰糖葫芦也不错。 <br/>3 价钱和普通的冰糖葫芦差不多,很便宜。1元或1元5角,我们这里是1元,可能是运输成本不同吧。 <br/>4 这种冰糖葫芦外还包一层米纸(就是一些糖块外面透明薄膜,可以吃),很干净。

  • 山东省济南市的当地比较著名的风味小吃都有什么

    济南没有特色小吃,都是汇集山东省各地的,比如枣庄辣子鸡,单县羊汤,临沂羊汤,枣庄的sa汤,淄博的酥郭,其他的还有还海鲜、麻辣小龙虾、卫巷快餐、羊肉串等等等等

  • 山东省济南市的当地比较著名的风味小吃都有什么

    济南没有特色小吃,都是汇集山东省各地的,比如枣庄辣子鸡,单县羊汤,临沂羊汤,枣庄的sa汤,淄博的酥郭,其他的还有还海鲜、麻辣小龙虾、卫巷快餐、羊肉串等等等等

  • 山东沂源都有哪些特色小吃啊!!我暑假去亲戚那里,在山东沂源,那里都有什么好吃的!<br/>或者什么特产呀!!<br/>求当地大神指教啊!!我知道煎饼卷大葱、杂粮饼,还有其他的特色吗?

    山东特色好吃的多的是啊像曲阜熏豆腐、杠子头、德州扒鸡。我说也说不完的,你是去沂源是吗?去那里的话你可以去 沂源信息港 看看,沂源的门户 除了介绍好吃的还有景点、风俗,去看看吧! <br/>如果觉得能帮助你的话!希望能选最佳答案!

  • 推荐山东小吃请推荐山东小吃里有特色的、真正山东风味的小吃,最好说说哪里正宗

    潍坊朝天锅、潍坊城隍庙肉火烧不错的 <br/>济南芙蓉街上的油璇,芙蓉街还有其他小吃,自己品品尝 <br/>寿光的神鬼馅饼 <br/>鲁南一带的摊的煎饼带菜的那种 <br/>济宁的胡辣汤、瓮肉干饭把子肉味道也可以 <br/>潍坊的水萝卜生吃不错,在济青高速潍坊服务站吃过一次,一块钱一个,味道不错 <br/>临朐木柴全羊、单县羊汤、滕州全羊也不错

  • 杭州舟山东路小吃街,什么好吃什么最赞

    1、周黑鸭(舟山东路店)<br/>地址:拱墅区舟山东路夜市(唛浪量贩KTV对面)<br/><br/>2、龙记香辣馆(舟山东路店)<br/>地址: 拱墅区舟山东路131号(近上塘路) <br/><br/>3、新安江奶酸菜鱼(城院店)<br/>地址: 舟山东路九十六亩头18号(浙江大学城市学院南校区南门后侧小弄堂内)

  • 山东烟台有些什么特产小吃

    碧绿羊排,芙蓉干贝,福山大面,红烧大虾,焖子,蓬莱卤驴肉,蓬莱小面,鲜鱼水饺,油爆双脆........

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