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黍稷??是什么字呀?

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黍稷??是什么字呀?

这2个字是怎么读的呀???????

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    2018-11-28 11:11:11
  •   黍稷 shǔjì
      Panicum miliaceum;broomcorn milet
      禾本科黍属一年生草本。粳者古称稷、穄,又称稷子、糜子。糯者古称黍,又称黍子、粘糜子或黄粟。一种早熟、耐旱的粮食和饲料作物。
      中国古籍所称五谷之一的稷,有人认为是粟,也有人认为是粳性的黍稷。黍稷起源于中国。在陕西、山西、甘肃、新疆和黑龙江等地的新石器时代遗址中,都发现有黍稷遗存物。陕西临潼姜寨遗址史家地层中发现的黍朽粉,距今已有5000~5500年。华北、西北广泛分布一种与栽培黍稷同种的野生糜,野生性状十分明显,与栽培种能杂交,可能是中国黍稷的祖先。
      世界上黍稷主产国为前苏联和中国。亚洲、欧洲和美洲一些国家也有少量栽培。中国主要分布在西北、华北、东北地区,南方只有零星种植。
      黍稷初生胚根1条,次生根为须根系,入土深度和扩展范围100~150厘米。株高一般为100~150厘米,根与茎的输导组织发达。
      叶长披针形,较粟宽长,茎叶被有茸毛。圆锥花序,有绿色和紫色两类。穗形有多种,常作为品种分类的依据。子粒为带壳颖果,呈红、黄、白、褐、灰等色,而以白色种子的出米率较高。黍稷为喜温、喜光、耐旱、短日性C4作物。除低洼易涝地外,能适应多种土壤,对肥力较差的砂土有较强的适应能力。
      耐盐碱能力也较强。
      黍稷通常按形态特征分类。先根据子粒的糯性与粳性分为黍和稷,然后根据穗形和生态特性分为侧穗型、散穗型、密穗型3个类型(见图)。病虫害较少,主要有糜子黑穗病、吸浆虫和地下害虫等。
      黍稷种子含粗蛋白质10%~16%,无氮浸出物70%左右,粗纤维10%左右。
      蛋白质品质较好,含有较多的苏氨酸、蛋氨酸和亮氨酸。稷米可煮饭,用子粒加工而成的炒米是蒙古族人民喜爱的食品。前苏联和东欧一些国家常用以制作稷片粥和糕饼。黍米是中国北方的主要糯食,也是酿造黄酒的原料。黍稷子粒还是家禽的精饲料。秸秆可供饲用。由于再生能力强,一年可刈割数次,是优良的一年生禾本科牧草。
      另外,黍稷耐旱、耐热、耐盐碱,适于生荒地栽种,常作为开荒、改造盐碱地和沙漠的主要先锋作物。因其生育期短,又可作干旱地区的补救作物。

    Winni媛...

    2018-11-28 11:11:11

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