泡菜和腌菜易致癌?那韩国,朝鲜岂不有很多碍症患者?
朋友,这样: 在这个世界没有绝对,因为人类认识自己的身体,远远不够。 如果你经常看医学健康杂志,如果你什么都听他的,恐怕你就要绝食了。 问题是怎样去做,才是最关键。 比如我们常吃的酸菜,腌透了就好;否则它是有害的。当然你要叫真说真的一点没问题吗?非也,你想新鲜的蔬菜放置许久,肯定是有有害物质的,只是它对人体的伤害极小而已。就象太阳光的紫外线一样,难道我们就不见太阳光吗?答案是一样的。 过去我们生活困难,常吃泡菜和腌菜,没办法(你可以问问老人,在北方冬天想吃新鲜蔬菜,那是什么概念)。 所以今天我们的生活好了,当然鼓励提倡多吃蔬菜,健康食品啊,前提是我们现在有这样的条件! 不过偶尔吃吃泡菜和腌菜也不要担心的,比起那些国外的油炸食品(薯条、汉堡包)要健康多了。。。 说这么多吧。 希望对你有帮助!!!
腌制食品确实不是健康食品,容易致癌~中国的咸鱼和腊肉;外国的午餐肉和香肠也属于腌制食品~~~~ 患上癌症,除了饮食,还有遗传,病变等因素~
这个是只针对出口的那部分而言的,其实韩国人都是自己家腌制之后直接使用的,所以不会出现这个问题的。韩国的泡菜还是世界5大健康食品之一。(不过真的不算太好吃)韩国人每顿饭是必须有泡菜的,而且在韩国泡菜的种类有很多种。
答:坚决不吃存放或腌制太久的蔬菜。腌菜时盐应多放,至少腌制15 天以上再食用;现泡的菜最好马上吃,不能存放过久,腌菜时选用新鲜蔬菜。详情>>
问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>
问:确认肾炎种类一般要多长时间蛋白检查出来是2+,但不清楚是哪一种。 患者为24岁女...
答:平时多吃葡萄,要连皮和籽一起吃,目的促进血液徽循环通畅。你觉得药物无信心,还可用完整性植物性营养免疫食品调理免疫功能,促进免疫力强健且正常运作,这时人体血气旺盛...详情>>