孕妇是可以吃黑芝麻,是很好补充营养的了,适当吃一些坚果的,但是每天不能吃太多的了,每天荤素搭配好饮食的。
孕妇是可以吃黑芝麻,是很好补充营养的了,适当吃一些坚果的,但是每天不能吃太多的了,每天荤素搭配好饮食的。收起
火鸡腿，又称吐绶鸡腿 热量：100.00 大卡/100克 减肥功效： 三星减肥食物，单位热量适中，可适量食用 食物种类：禽肉类及制品 推荐菜品：玉簪田鸡腿,卤火鸡腿, 营养价值： 火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
牡蛎蒸饭 ·原料: 酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。 ·特 色: 鲜香可口，营养丰富。牡蛎被称为“海的牛奶”，100克的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1／2,并含有丰富的钙、铁、碘等无机物。 ·操 作: 1、牡蛎肉用盐水洗净并除去水份（超市就能买到）。 2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。 3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。 巧做米饭味更香 ① 加茶：用茶蒸米饭，可使饭的色、香、味、营养俱佳，并有去腻洁口、消食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少。取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水浸泡5分钟后过滤加米煮熟即可。 ② 加洋葱：洋葱饭可使饭有特殊的香气，并有扩张血管、降低血压和血糖预防肠道传染病、健胃及助消化等保健作用。做法：先将水煮开。放入碎洋葱和盐、大米、慢火煮熟。 ③ 加醋：在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋。蒸出的米饭不仅无醋味。且易于存放，防馊。有助消化和防治感冒作用。 ④ 加姜汁：将生姜汁、酱油、花生油适量拌匀。待锅内米饭将熟时，倒入饭内焖15分钟即可进食。经常食用有祛寒健胃、降血脂、降血压、防止血栓形成，抗衰老等功效。 ⑤ 加食用油，煮饭前在水中加一匙植物油，煮成的米饭酥松，不粘锅底。 蒸鸡饭 原料： 椰子肉、米、鸡肉各适量。 制法： 将椰子肉切成小块，加米、鸡肉适量，蒸至熟。 用法： 当饭吃，每日1次。 功效： 补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。 南瓜蒸饭 去市场挑一个很小的南瓜.来根腊肠,为的不是吃肉,目的是腊肠里的油比较饱满啦.(省得放油了,因为做这个饭不用任何调料...) 准备了青豆,用点青菜丁代替也可. 1.先将南瓜洗净.把南瓜种子挖出来. 2.将生米掏净,放入沸水里,二分熟就捞出来.泡一会儿... 3.把腊肠,青菜、南瓜切成丁状. 4.把米捞出和蜡肠,青菜、南瓜一起拌匀.压实. 5.装锅,蒸二十分钟即可.(熟了就行,时间其实不一定的,至少我用了半个小时.呵呵) ,再就着酱油,感觉像...寿司,对,没错,是寿司的味道...
牛奶和豆浆的营养比较 据科学测定，豆浆与牛奶中的总能量和总蛋白含量几乎相等，牛奶的缺陷在于其脂肪含量较高，且有三分之二为饱和脂肪酸，胆固醇含量也较高；而豆浆中饱和脂肪酸含量只占总脂肪含量的三分之一，且不含胆固醇。另外牛奶中含有的乳糖可使人产生消化不良症，豆浆中则不含乳糖。豆浆的缺陷在于维生素B2、维生素D及微量元素钙较之牛奶显著不足
第一，要多吃些蛋白质。蛋白质分动物蛋白和植物蛋白两种。少年儿童 在生长发育期所需要的蛋白质，按每公斤体重计算，比成年人要多，如果供 应不足，就会使身高受到影响。人体对动物蛋白的吸收率比植物蛋白高，且 其所含必需氨基酸的比例和人体相近，利用率高。所以，少年儿童平时多吃 些瘦肉、鱼、蛋等动物蛋白，对长身高是有帮助的。 第二，要多吃些含钙丰富的食物。国内外许多科研资料表明，缺钙的儿 童补充钙后要比不补充钙的儿童长得更快些。含钙较丰富的食物有：牛奶和 各种奶制品、海产品，尤其是小虾米皮及芝麻酱等含钙较多，绿色蔬菜、大 豆和豆制品中也含有较丰富的钙。因此，生长发育期的少年儿童平时应多吃 这些食物。 此外，平时应多吃新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生 素 C 和胡萝卜素，这些物质对促进长身高有益。 要想长得高些，还必须注意其他因素，如经常参加体育锻炼，保证每天 有充足的睡眠时间，养成良好的卫生习惯等。 如何保持大米的营养素 大米是人们的主食之一，他除提供热量、植物蛋白质外，也是维生素和 矿物质的重要来源，特别是人体所需的 B 族维生素，大都由它供给。如果烹 调和食用方法不当，就会造成粮食中许多营养素的破坏和损失。焖米饭营养 素损失少，捞米饭则会使大量营养素随米汤流失。一般捞米饭可损失 67％的 维生素 B1，50％维生素 B2，76％的尼克酸，同时会使大部分蛋白质和矿物质 损失掉。捞小米饭的营养损失与捞大米饭大致相同。淘米时，如果用大量的 水反复搓洗，维生素 B1 可损失 30～60％，维生素 B2 和尼克酸可损失 23～25 ％，蛋白质、脂肪、碳水化合物也有不同程度的损失。淘米水温越高，浸泡 时间越长，搓洗次数越多，营养素的损失越大，据实验，用开水煮饭，比用 温水或冷水煮饭要少损失许多维生素，而且米饭口感好，香气增加。 馒头和面条的营养保持法 做馒头营养损失的途径是对发酵的面团加碱，面粉中的 B 族维生素在酸 性环境中比较稳定，在碱性环境中就容易被破坏。如加碱过多或用苏打等碱 类发面剂做馒头，就会破坏面团中大部分的 B 族维生素，故做馒头最好用酵 母发面。酵母里有很多活酵母菌，它们不但能把面团发透变松，而且自身就 含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁和多种维生素，用酵母蒸出来的馒头， 不但香气扑鼻，松软可口，且富有营养，易于消化。 在煮面条时，某些水溶性营养素会因溶于水而流失。吃汤面就能避免各 种营养素的损失。捞面会损失大量维生素，如损失 49％维生素 B1，57％维生 素 B2，22％尼克酸，蛋白质和矿物质的损失也比较严重。为了减少营养损失， 吃完捞面后应适当喝些面汤，以利用面汤中的营养素。俗话说：“原汤化原 食”，就是这个道理。 鱼肉保鲜最新方法 普通食糖（甘庶糖或甜菜糖，其他糖无效）用冷开水调成浓液，均匀涂 抹于宰杀洗净沥干的鱼或肉表面，再撒上碾碎的酵母粉末（酿酒、制面包的 酵母均可），置于阴暗干燥、昆虫爬行不到之处，在室温中可确保二个月（不 论冬夏）绝不变质。需食用时，只要用清水轻轻洗净鱼、肉表面即可烹调， 其口味丝毫不变，比电冰箱冷藏更优越，此法原理在于糖液遇酵母迅速发酵 生成酒精并向鱼、肉内部渗透，从而能杀灭或抑制各种细菌的生存和繁殖。 此法简单有效易行，成本低廉，不损害鱼、肉各种营养成分，又可防止其中 脂肪酸败，是一种非常理想的保鲜法，特别对经济不发达、电冰箱不普及的 地区尤为适用。 吃马铃薯可预防中风 印度医学院教授戈克哈尔博士认为，马铃薯含有丰富的钾，每周吃 5、6 个，可令中风率下降 40％。美国的一份研究报告也指出，不少实验证明，马 铃薯与其他含丰富钾元素食物诸如香蕉、杏、桃一样，能减少中风危险，更 没有任何副作用。 专家认为，身体缺乏钾的人，往往容易患上危险性的精神紧张，而精神 过度紧张能导致脑血管破裂的中风症。因此他们认为马铃薯的重要性不该忽 视。 食用冻猪肉对人体健康更有保证 实验证明，在冻结温度下，虽然不能完全杀菌，只对大多数微生物起到 抑制作用，但对猪肉中的寄生虫、钧绦虫类等却有致命的作用。如寄生在猪 肉内的旋毛虫在温度低于-17℃时，两天内就死亡；钩绦虫类在温度为-18 ℃时，三天死亡；肉中的弓型属类毒素在—15℃时，两天以上即可死亡。 在国内的国营食品系统的冻猪肉大多是在-18℃冷库冻藏，冻藏时间一 般都在一个月以上，在这种情况下，猪肉中的旋毛虫、钩绦虫类及弓型属类 毒素等都已被杀死。可见食用冻藏质量保证期内的冻猪肉比鲜猪肉更加安全 卫生，使人的健康更有保证。当然，冻猪肉由于冻结时产生的冰结晶，会引 起肌肉纤维细胞的机械损伤和破裂，造成解冻时肉汁液流失，致使营养成分 有所损失，此外，冻猪肉的风味和嫩度比鲜猪肉略差一些，这是冻猪肉的不 足之处。 喝豆浆三忌 （一）忌食豆浆冲鸡蛋豆浆含有抗胰蛋白酶，与蛋清中的蛋白质结合后， 产生不易被人体吸收的物质而失去鸡蛋的原有营养价值和豆浆的原有营养价 值。 （二）忌食煮不透的熟豆浆豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物，如煮不透喝 了就会发生恶心、呕吐、腹泻等症状。在煮豆浆时，当烧到 80℃时，会出现 “假沸”现象，有许多泡沫上浮，但此时豆浆中的有害物质并未被分解破坏， 使人喝后易引起中毒。 （三）忌用红糖冲豆浆和保温瓶装放豆浆红糖中的有机酸和豆浆中的蛋 白质结合，产生“变性沉淀物”，白糖无此现象。用保温瓶装放豆浆，易使 水垢渗进豆浆和有大量细菌在豆浆中繁殖，使得豆浆久放以后变质，危害人 体健康。 吃皮蛋谨防中霉 皮蛋是由鸭蛋加工制成，沙门氏菌不仅可以通过鸭子生蛋的过程大量污 染蛋的外壳，也可以随着蛋的破裂而进入蛋内，人吃了这种蛋加工制成的皮 蛋，就会发生中毒。 皮蛋中毒的主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀便、头晕目 眩、四肢乏力等。 预防皮蛋中毒，可从以下几方面加以重视，每次食用不要超过两只。变 质、有异味的皮蛋应禁食；蛋壳破损，已与外面泥块接触的不吃为好。胃肠 功能不好时不吃。 生扁亘必须熟食 生扁豆中含有皂贰和胰蛋白酶抑制物等毒素，具有凝集血液中的红细胞 和溶解红细胞的作用，特别是秋天的老扁豆含毒素最多。生扁豆所含毒素怕 高温，只要炒熟煮烂，吃起来就安全了。但是，不可用生扁豆、生芸豆或四 季豆作包子或饺子馅，否则会引起恶心、呕吐或四肢麻木的中毒现象，有的 还会心慌胸闷畏寒，这是因为豆馅未能充分煮熟所致。 鲜黄花菜不宜食用 于黄花菜经煮晒后已除去毒素，而鲜黄花菜中含有多量秋水仙碱，其本 身虽无毒，但食后吸收较馒，一旦在体内被氧化成氧化二秋水仙碱则有剧毒， 一般食后三小时出现恶心呕吐上腹不适，头昏喉干等症状，严重的血便血尿。 所以，还是不吃鲜黄花菜为好。家畜“三腺”不能吃家畜甲状腺位于喉部甲 状软骨后，呈棕红色，两叶联在一起，俗称“粒子肉”。肾上腺位于两侧肾 脏的前上方，为红褐色，切面多呈三角形，表面色淡，中间色较深，亦称“小 腰子”。家畜淋巴结分布于全身，有病变的淋巴结可出现充血、肿大，其中 含有很多病菌、病毒等病原微生物。误食家畜“三腺”之所以会发生中毒， 是因为甲状腺、肾上腺素和微生物产生的毒素，经烧煮烹调也不易被破坏， 食后对人体的代谢活动产生毒害作用。甲状腺素和肾上腺素可引起机体内分 泌失调，严重影响下丘脑的功能，造成一系列神经和精神症状。据临床实例 报告，有人吃 3 克甲状腺，就可发生中毒，喝 1 汤匙甲状腺与肾上腺共煮的 汤，即可引起中毒症状：头晕、头痛、心慌气急、烦躁不安、四肢酸痛、疲 乏无力等，亦有的发热多汗、恶心呕吐，严重者出现抽搐、精神失常，孕妇 可引起流产，早产或死产。
●注意营养均衡 食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。 ●少量多餐 一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。 ●增加纤维素的摄取 食用寓含纤维的食物。纤维被认为是抗癌成分，食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会。纤维被认为能促进粘蛋白分泌，粘蛋白可以保护十二指肠粘膜。 ●控制饮水 胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味晶，少吃难消化、易胀气的食物．饭前及饭后尽量少喝水。 ●喝菜汁 新鲜的卷心菜汁富含促进产生粘蛋白细胞生长的谷氨酰胺，有益于保护胃粘膜。菜汁制成后立即喝下，勿贮存。对于胃酸过多的病人，胃痛时可喝一杯，以稀释胃酸。 ●少喝牛奶 长期以来，牛奶一直被视为极佳的胃酸缓冲剂，但它虽可暂时缓冲胃酸，但稍后，牛奶里的钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服；杏仁奶是不错的代替品。 ●勿服用铁质补充服 你若有胃炎，服用铁质补充物可能引起严重的反胃。铁质是胃的刺激物。
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”。喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。 ≮功效≯ 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。 牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。孕妇应多喝牛奶；绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。 牛奶加蜂蜜可改善儿童贫血。 牛奶还是美容护肤的佳品。古罗马帝国时期，埃及艳后克里奥佩特拉深信牛奶的洁肤、柔肤和漂白功用 ，每天都让自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是，她光芒四射的美丽，丝般光洁的肌肤，更令凯撒和安东尼深深迷恋。 中医认为牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用。 ≮适用人群≯ 适用于各年龄层次人群。 脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群。 高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。 ≮适用量≯ 通常每天200毫升左右即可。 孕妇每天应喝200至400毫升。 ≮特别提示≯ 煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加。 加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3-4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。 不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分消化吸收。 ≮健康红绿灯≯ 婴儿喝牛奶需经过适当稀释。 肠胃功能较弱的人不宜大量饮用牛奶。 喝牛奶时不要吃巧克力。因为巧克力中的划酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。 ≮主要营养素≯ 维生素(毫克) A (微克) 11 B1 0.04 B2 0.07 B6 0.03 B12 (微克) 0.3 C 1 D (微克) 240 E 0.21 生物素(微克) 117 K (微克) 2 P (微克) - 胡萝卜素 - 叶酸 (微克) 5 泛酸 0.55 烟酸 0.2 矿物质元素 (毫克) 钙 135 铁 0.3 磷 73 钾 157 钠 36.5 铜 0.02 镁 11 锌 (微克) 1.94 鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度、温度合适的条件下，不需要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养是非常完美的，鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是，鸡蛋含有自然办中最优良的蛋白质。 ≮功效≯ 鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。、营养学家、鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。 ≮适用人群≯ 一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。 ≮适用量≯ 一般人每天不超过2个即可。 ≮特别提示≯ 吃蛋必须煮熟，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。 患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。 其实两者的营养价值类似不过鸭子产蛋量少，所以贵就吃鸡蛋的人多，还有鸭蛋有人抄着吃口味不好，只有咸鸭蛋才好吃。其实旦的营养成分和饲料有关和鸡鸭没有关系。中医又说道，鸡蛋是发物，鸭蛋是凉性的。过去的鸭子只吃荤的，不吃素，所以来源少也有关系，现在什么都吃所以就多了 鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用，不适于做蛋白霜。 营养分析 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。 相关人群 一般人群均可食用 1.适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用； 2.凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用；肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。 食物相克 鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。 制作指导 鸭蛋宜用盐腌透食之，有清凉，明目，平肝的功效。 食疗作用 鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经； 有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效； 用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。
从本质上来说，他们的营养价值没有大的区别，但各具特点。 乳类除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收的营养食品。值得提出的是乳类含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。所以，提倡每天吃奶类。 奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后，蛋白质凝块细小、柔软、易于消化吸收，且经灭菌消毒，较少引起过敏。仅挥发性脂肪、糖与维生素略有减少，与鲜奶相比，奶粉最大的优点为易于运输保存，速溶奶粉冲调快速，尤为方便，当其冲调稀释成液体奶时，其营养成分与鲜奶相近。 酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌，在30℃左右环境中培养，经4～6小时发酵而成。酸奶营养丰富，容易消化吸收，还可刺激胃酸分泌。乳酸菌在肠道繁殖，可抑制一些腐败菌的繁殖、调整肠道菌相，防止腐败胺类对人体产生不利的影响。此外，牛奶中的乳糖也大部分被发酵成乳酸，对“乳糖不耐症”的人，不易出现腹痛、腹泻的现象。因此，酸奶是适宜消化道功能不良、婴幼儿和老年人食用的食品。 中国乳制品工业协会理事长宋昆冈介绍说，奶粉有很多种，既有“普通”奶粉也有特殊配方的营养奶粉。近几年来，国内奶粉的品质和种类发生了很大变化，全脂加糖奶粉当家的现象已经改变，适合不同人群营养需求的配方奶粉成为主流。这类奶粉特别强化了多种营养素，以满足各个年龄段每位家庭成员的不同营养需求。此外，奶粉中还能进一步强化其他特殊的营养成分，如：提升大脑潜能和视力发育的DHA，认知发育所必需的胆碱，促进神经系统发育的生物素、有益于消化系统的膳食纤维等。奶粉加工中，大部分营养素都能得到保留，包括蛋白质、矿物质和大部分维生素。如果不大量添加糖分的话，奶粉的营养价值并不比液态奶低。在干燥状态下，奶粉中的营养素能够长期保存，保质期比盒装奶更长。
腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。 工艺流程 选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装 制作方法 1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。 2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。 3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。 4.煮浆滤浆。浆甩干后，由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。 5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。 6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 参考资料：
叫楠箸丽家吧，箸是古汉语对筷子的称呼，点明经营内容，楠箸又有楠竹的谐音，清爽上口。
学会辨别全麦面包 一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维素，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。 提示：颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者购买，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。而全麦面包口感有点粗。除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维
如果您买了安利的产品，安利销售人员应该指导您服用才对。 建议：维生素C 500毫克/天 钙镁片 每日三次，一次一片
其实两者的营养价值类似不过鸭子产蛋量少，所以贵就吃鸡蛋的人多，还有鸭蛋有人抄着吃口味不好，只有咸鸭蛋才好吃。其实旦的营养成分和饲料有关和鸡鸭没有关系。中医又说道，鸡蛋是发物，鸭蛋是凉性的。过去的鸭子只吃荤的，不吃素，所以来源少也有关系，现在什么都吃所以就多了.........
黑米和黑豆都不是高脂食品.每100克黑豆脂肪15.9克为对人体有益不饱和脂肪。 每100克黑米的营养成分 能量333千卡,蛋白质9.4克、脂肪2.5克、碳水化合物72.2克、膳食纤维3.9克、硫胺素0.33毫克、核黄素0.13毫克、烟酸7.9毫克、维生素E0.22毫克、钙12毫克、磷356毫克、钾256毫克、钠7.1毫克、镁147毫克、铁1.6毫克、锌3.8毫克、硒3.2微克、铜0.15毫克、锰1.72毫克 每100克黑豆的营养成分 能量381千卡、蛋白质36克、脂肪15.9克、碳水化合物33.6克、膳食纤维10.2克、维生素A5微克、胡萝卜素30微克、硫胺素0.2毫克核黄素0.33毫克、烟酸2毫克、维生素E17.36毫克、钙224毫克磷500毫克、钾1377毫克钠3毫克、镁243毫克铁7毫克、锌4.18毫克、硒6.79微克、铜1.56毫克锰2.83毫克
黑米是米粟中的珍品，其蛋白质、脂肪及人体必需的８种氨基酸含量均比白米高，并且还含有抗癌物质——硒。如长期食用可滋阴益肾、补胃暖肝、明目活血，对头晕、贫血、白发、眼疾等均有疗效。所以说，黑米是非常好的天然保健食品。 营养成分：每100克含水分14。3克，蛋白质9。4克，脂肪2。5克，食物纤维3。9克，碳水化合物68。3克，灰分1。6克，钙12毫升，核黄素0。13毫克，尼克酸7。9毫克。
日前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。本市营养学会付金茹理事长指出，这十大垃圾食品中的很多种类被本市广大居民所偏爱，但为了您的身体健康，不要经常吃或是少吃下列食品。 一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。 二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。 五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。 八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖；2、含糖量过高影响正餐。 十、烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。 据本市营养学会付金茹理事长介绍，通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。 世界十大垃圾食品 世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物 世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。 一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 2、只有热量，没有营养 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低 八、话梅蜜饯类食品（果脯） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） 少吃一些吧，身体重要。呵呵
鲍鱼，同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。螺旋部只留有痕迹，占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔，海水从这里流进，排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。壳表面粗糙，有黑褐色斑块，内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间，然后煮熟，除去内脏，晒干成干品。它肉质鲜美，营养丰富。"鲍、参、翅、肚"，都是珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。鲍壳是著名的中药材--石决明，古书上又叫它千里光，有名目的功效，因此得名。石决明还有清热、平肝息风的功效，可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症。全世界约有90种鲍，它们的足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍，个体较大；东南沿海产的叫杂色鲍，个体较小；西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍，是著名的食用鲍。由于天然产量很少，因此价格昂贵。现在，世界上产鲍的国家都在发展人工养殖，我国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗，人工养殖获得成功。 素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼名为鱼，实则不是鱼。它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。因其形如人耳，也称“海耳”。辽宁大连沿海岛屿众多，礁石林立，气候温和，饵料丰富，很适合鲍鱼栖息和繁衍。这里所产的鲍鱼占全国产量的70%。 鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。壳的背侧有一排惯穿成孔的突起。软体部分有一个宽大扁平的肉足，软体为扁椭圆形，黄白色，大者似茶碗，小的如铜钱。鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼，其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击，都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时，只能乘其不备，以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻，否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。 鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，摄食海藻和浮游生物为生。二十世纪八十年代 ，辽宁省鲍鱼人工育苗成功，并在人工筏式养殖方面取得进展。 鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。北京北海仿膳饭庄的名菜“蛤膜鲍鱼”是誉满中外的佳肴。鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ，有较强的抑制癌细胞的作用。 鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料 所谓的“几个头”是指几个这样的鲍鱼重一斤，如“三头鲍”便是三个大小相同的鲍鱼重约一斤，并不是三个头的鲍鱼。
山楂额，我觉得各种山楂都很好吃。或者一些酸梅类的东西，都可以生津止渴。 希望我的回答戳中你的心❤，同为吃货啊，互粉啊，@火星酒窖。谢谢支持。
醋可以降血脂降血压,还有软化血管,花生也是干果类,多吃比较油腻的,醋可以解腻,其实每天喝一小杯醋也能起到保健的作用。如果觉得喜欢这个味道,孕妇可以吃一点,不过不要过量,因为醋吃的太多,孕妇本身肠胃就敏感,怕吃多了会不舒服。
醋可以降血脂降血压,还有软化血管,花生也是干果类,多吃比较油腻的,醋可以解腻,其实每天喝一小杯醋也能起到保健的作用。如果觉得喜欢这个味道,孕妇可以吃一点,不过不要过量,因为醋吃的太多,孕妇本身肠胃就敏感,怕吃多了会不舒服。
病情分析： 你好，你的情况最好是少吃桂圆干、核桃、南瓜子、生花生 指导意见： 因为这些食物不容易消化，不适合你脾胃虚弱的情况。建议您服用中成药归脾丸调理，可以益气健脾养血。同时饮食上多吃当归黄芪炖排骨,加上大枣,补益气血,山药粥多喝点,可以健脾益气,促进脾胃功能.
饮食宜忌宜食补脾益气、醒脾开胃消食的食物，如大米、籼米、锅巴、薏米、熟藕、栗子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、鳜鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、土豆、香菇等
醋可以降血脂降血压,还有软化血管,花生也是干果类,多吃比较油腻的,醋可以解腻,其实每天喝一小杯醋也能起到保健的作用。如果觉得喜欢这个味道,孕妇可以吃一点,不过不要过量,因为醋吃的太多,孕妇本身肠胃就敏感,怕吃多了会不舒服。
榴莲挺贵的 我看着别人吃都觉得恶心 味道太臭了 不过人家说闻着臭挺好吃的 我吃不下
病情分析:行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。
花生大枣烧猪蹄原料：猪蹄500克，花生米50克，大枣50克。调料：酱油，葱，姜，白糖，盐，植物油。做法：1.将猪蹄去毛洗净，切成块，在开水锅中煮至五成 熟，捞出用酱油浸泡，再捞出备用。2. 炒锅上火，放油烧热，将猪蹄放入油锅中略炸至金黄色 捞出。3. 将花生米用温水泡开，大枣洗净。4. 用砂锅放水，把炸好的猪蹄、花生米、大枣、酱油、葱、 姜、白糖、盐，一起放在砂锅内，用旺火煮开，再用小火煮炖， 待熟烂后即成。特点：此菜味香软烂，咸甜可口，富含营养，有食疗作用。 猪蹄、花生、大枣补血益气，有通乳之效。
回奶的啊 ,亲,千万别吃啊,连教授都说要回奶就吃麦芽煮水
醋泡黑豆治疗白发一般一天吃二十到三十粒左右即可，坚持服用一个月的话，就会有明显的效果的。 用黑豆治白发的同时，白发者也要注意日常的护理，如平时要经常按摩头皮，常用木梳子梳头，同时要规律作息，每天保持充足的睡眠，睡眠不足同样是可导致白发的增多的，同时白发者要保持良好的心态，造成别看见白发越来越多，而心情也越来越焦虑，这只要加重白发现象，好的情绪，平和的心态对于白发的防治也是很有益的。
少白头有多数与遗传基因有关，你如果不存在这方面的问题，那就是自身色素分泌造成的。黑芝麻二斤，核桃仁七两，何首乌三两。炒熟粉碎，混在一起。用开水冲好办匀后，然后再加蜂蜜。调成糊有2两即可食用，不宜太稠。一天两次就行，不宜多，贵在坚持。 3
白发，按正常情形应该长在中老年人的头上，而白发却成了诸多年轻后辈们的最大烦恼，人不到30岁，已经满头白发，这可如何是好。引发白发生长的原因也是有很多的，所以对于白发的治疗也是需要大家慎重对待的。<br/>不同的白发的发病原因也是有不同的治疗方法的，偏方治疗也是常见的方法了，黑豆治疗白发病可以吗？这也是大家想知道的，那么，黑豆为什么能治疗白发病，下面就是专家详细的介绍。<br/>黑豆中，含有大量能降低“坏”胆固醇的，大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及，降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁，可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。用醋泡黑豆，能使有效成分从黑豆中溶出，促使机体全面吸收。醋泡黑豆可让白发变黑,醋泡黑豆还有其他的功能，例如可以治疗前列腺病，视力模糊，还可降低血脂，降血压。<br/>治疗白发的偏方：黑豆40克、芝麻40克、首乌40克、大枣40克、熟地40克，当归10克、川芎10克，放在一起加入60度的米酒750毫升浸泡15-20天左右的时间之后便可使用，每次口服10毫升即可，每天三次，坚持服用对治疗白发有比较不错的效果。<br/>为了治疗白发病，恢复一头乌黑靓丽的黑发，需要营养均衡，营养失衡也是会引发白发的发生的，如果头发失去了营养的滋补，平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂粮，以便全面摄取生成黑发的营养素，保证饮食健康。<br/>得了白发病，不要耽误，应该赶快进行白发的治疗，千万不要错过最佳的治疗时间，希望患者能够早日康复。
经典食疗方 广东省中医院胡东流医生说，以下这几个食疗方对防治白发比较好。 1.侧柏桑椹膏：侧柏叶50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸侧柏叶20分钟后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小时后去渣，加蜂蜜成膏。 2.桑椹生发膏：桑椹200g，何首乌150g，熟地黄300g，蜂蜜适量，将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次，取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。 3.枸杞烧海参：海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。 4.红枣杞子煲鸡蛋：红枣10个，枸杞子30g，鸡蛋2个，加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。 5.猪肾核桃汤：猪肾1对，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，将以上三药和猪肾加适量水，在旺火上煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃肉，饮汤。每日1剂，连服7~10日。治疗肾阴虚所致的白发，出现头昏健忘，腰膝酸软，耳鸣耳聋，五心烦热，失眠多梦，舌苔少，脉细数者。 6.黑豆雪梨汤： 黑豆30g，雪梨1~2个。将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次，连用15~30日。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。
你好中医学则认为,此疾病主要是由于血热,肝肾不足,气血亏损所致,先天性的少白头多与遗传有关指导意见药疗,食疗和按摩对于青少年白发人群而言,都是切实可行,方便持久的治疗方法.其中,首乌,当归,黑芝麻,核桃等都是促黑发生成的良药,可以长期服用.同时,白发少年应尽量少吃动物类油脂和白糖.
病情分析：中医学认为,下列因素与白发有关：一是精虚血弱：肾精不足,不能化生阴血,阴血亏虚,导致毛发失其濡养,故而花白.二是血热偏盛：情绪激动,致使水不涵木,肝旺血燥,血热偏盛,毛根失养,故发早白.三是肝郁脾湿：肝气郁滞,损及心脾,脾伤运化失职,气血生化无源,故而白发.<br/>指导意见：你可吃些七宝美髯丹.食疗黑芝麻又名胡麻,性甘,平,无毒.作用：补益肝肾,滋润五脏.由于肝肾不足所引起的身体虚弱,津枯便结,须发早白,未老先衰等均宜,具有美容乌发等效果,希望回答对您有所帮助!
中医学认为，下列因素与白发有关： <br/>一是精虚血弱：肾精不足，不能化生阴血，阴血亏虚，导致毛发失其濡养，故而花白。 <br/>二是血热偏盛：情绪激动，致使水不涵木，肝旺血燥，血热偏盛，毛根失养，故发早白<br/>。 <br/>三是肝郁脾湿：肝气郁滞、损及心脾，脾伤运化失职，气血生化无源，故而白发。 <br/>有关治l疗白发的验方、偏方较多，但主要如下。 <br/>[方一] <br/>桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。 <br/>[方二] <br/>地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。 <br/>[方三] <br/>酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。 <br/>[方四] <br/>女贞子500克，巨胜子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，温开水送下。 <br/>本方是治l疗阴虚血燥所致白发的良方。 <br/>[方五] <br/>大蒜两瓣，姜1块。将药捣成泥状，擦头皮，再用水冲洗，可喷些香水，减少大蒜味，连<br/>续擦3--4个月即可生效。 <br/>[方六] <br/>桑白皮90克。将桑白皮锉细，煮5--6沸后，去渣，频抹鬓发，自不坠落。 <br/>情况严重的话，可以用芝发艾派茨，效l果很好，不过比较贵，这点不是很满意。
芝麻有补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发、利大小肠、逐风湿气、凉血解毒的功效。有一定的乌发作用。应该炒熟了吃。
以下是喷调方法<br/><br/> 肾虚贫血食疗方-黑芝麻山药何首乌粉 〖 原 料 〗： 黑芝麻250克，山药250克，制何首乌250克。〖 做 法 〗： 将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将制何首乌片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。〖 用 法 〗： 每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。〖 作 用 〗： 健脾补肾，养血益精。脾肾亏虚型贫血，症见面色萎黄或苍白，头晕，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脉沉细。〖 评 注 〗： 黑芝麻擅长补肝肾，益精血。山药益气健脾。制何首乌为补肝肾，益精血佳品。以上3味研粉，调成糊状食用，口感与冲服藕粉相似。本食疗方对脾肾亏虚型贫血有明显作用，可广泛应用于营养不良性贫血，对慢性再生障碍性贫血也有一定疗效。 2、何首乌蒸猪肝 [原料]：何首乌20克，猪肝片250克，杞子10克，姜片2片，葱段2根，盐1茶匙，白糖少许，麻油少许，生抽1茶匙，米酒1茶匙。 [做法]：1.何首乌用温开水浸泡5小时，切片，猪肝切片，略腌；杞子洗净待用。 2.将所有材料、调料拌匀略腌，入炉蒸约6分钟即可。小提示：何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效；猪肝蒸好须趁热食用，否则较硬且腥。 3、何首乌煨鸡 ≮美食原料≯ 何首乌30克，母鸡1只，食盐，生姜，料酒各适量。 ≮美食做法≯ 1、将何首乌研成细末，备用； 2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净，用布包何首乌粉，纳入鸡腹内，放瓦锅内，加水适量，煨熟； 3、从鸡腹内取出何首乌袋，加食盐，生姜，料酒适量即可。 ≮美食特色≯ 食用时吃肉渴汤，每日2次。补肝养血，滋肾益精。适用于血虚，肝肾阴虚所引起的头昏眼花，失眠，脱肛，子宫脱垂等。 4、何首乌煮鸡蛋 主料： 何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。【来源】《大众药膳》特色： 补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。制作方法： 1. 将何首乌洗净，切成长3.3 厘米、宽1.6 厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。 2. 将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将蛋取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。 5、何首乌紫菜炖豆腐 配方：何首乌10克 紫菜30克 豆腐100克 鲜虾仁50克 绍酒1O克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克 制作：1．把何首乌打成细粉；紫菜发透。洗净，撕成小块；豆腐切5厘米长，4厘米宽，2厘米厚的小块，虾仁洗净；姜切片，葱切段。 2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下姜、葱爆香，加入上汤或清水500毫升，烧沸后，加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐，煮10分钟即成。 食法：每日1次，每次吃豆腐100克，随意喝汤。 功效：滋补肝肾，益气和中，清热解毒。慢性肝炎患者可经常食用。 参考答案： 家常味饨鸡汤：其配方为：1、乌鸡一只约800克，制首乌50克，生姜一块，水适量，文火煎煮，肉烂汤浓 时加各种调料，饮汤食肉。用于美发养颜，其效甚佳。2、制首乌20克水煎20分钟，去渣取汁，用汁煨核 桃仁20克，猪脑100克同煎，熟后加调料服食，间日一次，直至长出新发。具有补肾健脑之功。适用于肾 虚所致的斑秃或全秃。 3、何首乌60克，熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克，黑豆500克。先将枸杞子 、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮；取汁再煮直至核桃肉稀烂，全部被黑豆吸收为度，取出晾干即可食用 . 每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。治疗肾虚所致的白发疗效甚佳。 何首乌粥： 料：何首乌，粳米，红枣，白糖，水。 制法：将何首乌洗净晒干，研为细粉，每次用20～30克，选上好粳米50克，红枣2枚，白糖适量，加水500毫升，放入沙锅内，先煮成稀粥，然后和入首乌粉，轻轻搅匀，用文火烧至数滚，见粥汤稠粘停火、盖紧焖5分钟即可。每天早晚餐温热顿服。 效用：何首乌为蓼科多年生草本植物何首乌的块根。本粥是一张民方，是由何首乌和粳米加水煮成，具有补肝肾，益精血，健脾胃，乌须发的效用。
白发粉<br/>白发粉是一种不需要任何发酵原料就可以直接发酵的面粉，多用于制作包子、馒头等。因为白发粉中含有发酵粉，只要将面和水按比例调好，直接放在蒸笼里就可以轻轻松松地做出又白又鲜的馒头和包子了
你好,应注意从饮食调养入手，平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂粮，以便全面摄取生成黑发的营养素，各种动物的肝脏含铜元素较多，蕃茄、马铃薯、菠菜中也含有一定量的铜、铁等微量元素，应适当食用。当然，因缺乏维生素而致白发者，亦可服用维生素B2、B6和复合维生素等药物，但并不能立竿见影，需要在医生指导下坚持长期服用。
你好.你这种情况一般与肾虚造成的,可以选用中成药六味地黄丸来调理指导意见 多食一些具有补肾作用的食物,如牡蛎,胡桃肉,栗子,甲鱼,文蛤,鸽蛋,猪腰等.
我上中学时有个同学喜欢往头上抹油，什么样油都抹，三年后，同学的一头黑发成黄色的了。我想发色一定是和个人生活习惯有一关系吧？至于白发，或称少白头，我听一位医生朋友说，是血液和遗传的原因，至今，除了染发，没有太有效的办法。我的一些朋友一头黑发，说经常用梳子梳有好处，促进血液循环吧。还有是每天洗头，当然都是治标之法，不好意思。
