水果也是碳水化合物，但是具有独特的糖份和丰富的维生素，纤维素和其他营养。之所以要空腹单独吃，是因水果中丰富的营养与其他食物混在一起以后，会变成酸性物质，影响消化和吸收，造成胀气和胃酸，甚至被储存起来，变成脂肪。空腹单独吃水果，可以在早上吃，二十分钟以后，吃碳水化合物和蔬菜组合的早餐；可以在空腹吃水果以后一个小时，吃蛋白质和脂肪组合的早餐，或者在晚餐以后两个小时，将水果当甜食吃。
【早上空腹吃水果】
您担心的是不是酸的问题？胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都强，只要水果不是大量吃，例如一次吃八颗十颗的橘子，或喝大量柠檬汁，都不致於产生太多酸而伤胃的情况。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到过多的酸，一杯柳橙汁是六至八颗柳丁的汁，如此较容易过量。
而榨汁又抛弃了良好的纤维，较不建议取代...全部
水果也是碳水化合物，但是具有独特的糖份和丰富的维生素，纤维素和其他营养。之所以要空腹单独吃，是因水果中丰富的营养与其他食物混在一起以后，会变成酸性物质，影响消化和吸收，造成胀气和胃酸，甚至被储存起来，变成脂肪。空腹单独吃水果，可以在早上吃，二十分钟以后，吃碳水化合物和蔬菜组合的早餐；可以在空腹吃水果以后一个小时，吃蛋白质和脂肪组合的早餐，或者在晚餐以后两个小时，将水果当甜食吃。
【早上空腹吃水果】
您担心的是不是酸的问题？胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都强，只要水果不是大量吃，例如一次吃八颗十颗的橘子，或喝大量柠檬汁，都不致於产生太多酸而伤胃的情况。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到过多的酸，一杯柳橙汁是六至八颗柳丁的汁，如此较容易过量。
而榨汁又抛弃了良好的纤维，较不建议取代水果。
【有些水果不能空腹吃】
大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其实，有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。
蕃茄
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。
这些硬块可将胃的出口--幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。
柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。 在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。
小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。
香蕉
含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
桔子
桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃黏膜。
甘蔗和鲜荔枝
空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
山楂
山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。收起
达能牛奶香脆饼干（香橙牛奶味）的热量(以100克可食部分计)是477大卡(1995千焦)，在同类食物中单位热量较高。<br/>每100克达能牛奶香脆饼干（香橙牛奶味）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。
您好，首先声明个人没有照搬百科，纯属做过才发言：<br/>贻贝那个黄色的部分实际应该是橘黄色，有些是乳白，有些事橘黄全部，也有的是一般橘黄一般乳白的，但是这样的都可以吃，跟冷冻无关，新鲜的贻贝也是如此，您可以放心。如果您愿意熬汤，可以直接化后，放入汤锅中，如果想要爆炒，可以剔除贻贝肉，直接炒就行了，适当添加料酒或者白酒可以用来提味，希望对您有用，望采纳~
柚子和橘子、橙子不是一种水果。<br/>不管柚子和橘子、橙子，只要有虫肯定不能吃，但是误吃了对身体也没多大害处。<br/>今年什么都可以吃，只要是好的！
徐福记香橙酥 <br/> <br/>不二家香橙巧克力 <br/> <br/>丘比香橙酱 <br/> <br/>香橙精油 <br/> <br/>SUGUS瑞士糖香橙味软糖 <br/> <br/>香橙味泡芙 <br/> <br/>香橙糕 <br/> <br/>香橙味卡夫趣多多巧克力曲奇饼 <br/> <br/>香橙味冰霜 <br/> <br/>香橙味月饼 <br/> <br/>报喜娃香橙味微波爆米花 <br/> <br/>香橙味开智酵母锌咀嚼片 <br/> <br/>香橙沙冰 <br/> <br/> <br/> <br/> <br/>王者陈翔 烟火怒放 !!!!亲 多去打榜 现在烟火排名很杯具
看看是不是广东特产“皇帝柑”或称“贡柑”
荨麻疹属于是皮肤的过敏反应，应该给与抗过敏治疗，服用抗组织胺类药物为主，如口服息斯敏和维生素C，必要时用维生素C和葡萄糖酸钙注射液静脉注射，外用炉甘石洗剂 止痒。饮食清淡一些，避免辛 辣刺激性食物。都可以恢复的
鲜橘子皮肯定可以生吃的，对于补充身体维生素c，燃烧脂肪控制血糖有着很好的作用，
是不是在古城口看见地摊上有人卖的啊<br/>类似的问题我已经回答好几次了，我确定那是假的<br/>他们自称是维西的岩峰蜜，其实是假的<br/>我还专门跟那些人说:我单斤出价高一倍，只要你带我去采，人家都不敢<br/>真正的岩峰蜜在老君山地区有，但不是块状的，我也亲自去看着采的<br/>实际上这里的岩蜂每年都要离开蜂巢过冬，离开蜂巢的时候都会把蜂蜜吸光带走，即使剩下那么一点也会被鸟啊、虫啊吃光的，不会有什么固体的蜂蜜留下<br/>真正的岩峰蜜很稀少的，仅供参考哈
桔子别和牛奶同吃 <br/><br/>牛奶与橘子同食:刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。<br/><br/>PS:楼上是错了,因为胃酸的结构简单,只有HCl,不容易形成沉淀
年到冬季，就是柑橘当令的时候。谈到柑中最有名的世界良种，大家很容易会想起“潮州柑”。其实，“潮州柑”只是外地人对它的总称呼。以潮州所产的柑来说，就有“碰桶”，“蕉柑”，“雪柑”之分。“碰桶”即通常被称为“潮州柑”的那一种:果硕大，作朱黄色。皮松脆而浮凸，不紧粘其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，因此有人给它美誉，称做“蜜柑”。“蕉柑”形略小，皮较厚硬，与瓣贴实。这种柑稍逊“碰桶”。蜜钱的“柑饼”，多用它制成。但它也有一种接近“碰桶”的，叫做“冇蕉柑”;“雪柑”有点近似新会橙，汁多，但味清淡微酸，适宜切开吮汁。<br/><br/> 总的来说，潮州柑虽有品种之分，但因气候土壤一致，皆适合它们的生长，所以都是味道极好的。日本人对于“潮州柑”向来十分欣赏，过去他们有些专家会到潮州实地研究，购去了柑苗，移植日本本土，特别是沦陷时期，他们大量移植台湾。台湾气候较似潮州，苗是培养出来了，亦结出同样的果子，但是由于土壤关系，吃起来已不复是潮州所产的那个味儿。<br/><br/> 柑这种果子，据中国古书的记载，原属于橘，晋人所写的《南方草木状》说:“柑乃橘之属，滋味甘美特异者也。有黄者，有赤者，谓之壶柑。......”潮州柑的出名，则早在四百多年前。明人的笔记说:“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小......。”现在潮州柑不止在东南亚提扬名，甚而远及欧洲，它罐头制品，且遍销全世界了。<br/><br/> 从前有一段时期，潮州柑几乎濒于绝种，原因是抗战时，南洋交通中断，侨汇不继，潮州又逢灾荒，柑农无以为活，柑树被人砍去当柴煤烧，生产完全废置，一直到一九四九年后，这种情况才被完全改变过来，全潮州至是广植柑树，恢复生产。其种植面积，远远迢出过去历史上最高纪录不知多少倍。如潮阳县东门外过“保子池”到东山麓。这一大片土地，过去是“义冢埔”，荒丘破墓以及东校场所在地，现在经已开垦为辽阔柑园，柑树一望无际，而且早经开花结子，供应市场了。<br/><br/> 潮州歌谣有“正二择(拾)柑皮”之句，这就是说正二两有是柑大造季节的颠峰，满街有人抛弃柑皮，有一些家境清贫子弟，往往持着竹篮出来收拾，卖给“杂咸店”，去和以辣椒，磨成辣椒酱，用此以帮补家计。<br/><br/> 柑饼，就是蜜钱的柑。因为它被压缩作饼状，所以称为柑饼。一般是供“元宵夜”赏灯时充五果碟作料之一，也作为馈赠远方亲友的手信土产。制作柑饼，不只是果子厂的专长，一般家庭妇女也都善于制造。做时先将蕉柑刨去一层薄外皮，放在清水中浸，数天后捞起，放进热锅里煮过，再捞起对称切开纬线四条，用器把柑压平，挤去汁，使成饼状，再放进浓糖液中滚，等糖水已成稠液状，这时糖已透入柑肉，再放进一些“麦芽糖”。这样即成金黄色，而味则如蜜糖盘香甜。这甜点最适宜于送饮功夫茶之用。<br/><br/> 柑在潮州又是一种象征吉祥的果子。潮人不叫他为柑，而称“大桔”(大吉)，它和橄榄同为春节中不可或缺的时果，有亲戚关系的还要以此互相交换，表示“彼此大吉大利”。 属芸香科，柑橘类。在潮汕栽培历史悠久。明代人郭青螺《潮中杂记》中有载:“潮果以柑为第一品，味甘而臭香，肉肥而少核，皮厚而味美，有二种，皮厚者尤佳。”<br/> 潮州柑包括蕉柑、(木并)柑和雪柑3个品种。<br/> 蕉柑 福建和台湾称桶柑，为3个品种中的后起之秀。种植后能早结果，丰产稳产，果实品质优良，核少，耐贮运，春节前成熟上市，经保鲜贮藏可延长至四、五月间，为潮汕地区柑橘的当家品种，栽培面积及产量均占9成以上。中华人民共和国建立以来，选育、推广了蕉柑优良株系新一号、白一号、凤二号、孚优选等。蕉柑新一号的果实近圆球形，果重123克，横径6.28厘米，纵径5.58厘米，果皮橙红色，较光滑美观，核3.2粒，每百亳升果汁含全糖9.86克，柠檬酸0.8199克，维生素C33.19毫克，肉质柔嫩化渣，甜酸适中，有微香，12月下旬至1月上旬成熟。孚优选蕉柑，属大果型株系，果重230克，横径7.87厘米，纵径6.78厘米，无核，果质柔软化渣。<br/> (木并)柑 又名(木并)桶柑、蜜桶柑，福建、台湾叫芦柑，是中国橘类中果实最大、品质最优的品种，日本柑橘专家田中长三郎誉(木并)柑为“辽东柑橘之极品”。但(木并)柑枝梢较长而直立，若管理措施不当，树势易过旺而延迟结果，冬季易落叶，果实易受吸果夜蛾等危害，栽培面积仅占柑橘类的6%左右。20世纪80年代选育推广了(木并)柑长源一号及和阳二号两个株系，1983年经农牧渔业部评为全国优质水果。(木并)柑和阳二号果实扁圆形，平蒂，果皮橙红色，美观，果重180克，横径7.94厘米，纵径6.14厘米，核15.8粒，每100毫升果汁含全糖11.26克，柠檬酸0.76克，维生素C30.59毫克，肉质脆嫩化渣，甜酸适中，有蜜味，成熟期为11月下旬至12月中旬。<br/> 雪柑 甜橙类品种，有些省、市果树科研单位改称雪橙。树势强健，适应性广，具早结果、丰产稳产、抗旱力强的特性，潮汕多栽培于山地和河边冲积地。果实圆球形或长球形，汁多，有香气，鲜果略偏酸，不受欢迎，但经贮藏1个月后，甜酸适中，风味甚佳，是制橙汁的良种。栽培面积仅占1%。80年代选育、推广的0号雪柑，果重158克，横径6.67厘米，纵径6.67厘米，核17.6粒，每100毫升果汁含全糖9.74克，柠檬酸1.44克，维生素C62.45毫克，肉质柔嫩化渣，有香气，成熟期11月下旬至12月上旬。为改变过多的缺点，汕头市柑橘研究所用辐射育种方法，已选育出少核0号雪柑株系。<br/> 种植规模 潮州柑一向多植于潮汕平原水田地区。1935年全区种植面积4.16万亩，产量2.5万吨。常年出口香港、东南亚1万吨左右，1938年最多出口1.64万吨，占全国柑橘出口量的69.8%。抗日战争期间柑树被砍伐殆尽，只在偏远山区有一些幸存，1945年种植面积仅1000亩，产量700吨。抗日战争胜利后陆续恢复种植，到1949年面积达2.1万亩，产量6900吨。中华人民共和国建立后，1957年种植面积发展至9.9万亩，产量6.5万吨，当年出口3.67万吨，创潮汕历史最高纪录。1958年生产急剧下降。1962年开始复种，1968年曾一度突破10万亩，产量达7.5万吨，以后又转入低潮。从1984年开始，潮汕建设水果基地，每年出口香港、新加坡1万多吨，其余80%销往中国的东北、华北、华东各省市。潮汕的生柑产区分布面很广，94%的乡镇(场)都有生柑生产，拥有一大批生柑专业村。
这个太广泛了吧，也许只有那个女生才能说出她的答案，可能是真觉得那个味道的好吃，可能有个很重要的人给她买过，可能她喜欢的人喜欢，所以她喜欢，这个问题太不好说了，可能只有她知道有什么含义。。。
你好，我家的果园就在新会梅江，老爸经营的，自产自销，陈1小3姐6是1我2的2手7机4号8码70，请注意前面的数字，嘻嘻。
热量43千卡<br/><br/>蛋白质0.8克<br/><br/>脂肪0.1克<br/><br/>碳水化合物10.2克<br/><br/>膳食纤维0.5克<br/><br/>维生素A82微克<br/><br/>胡萝卜素490微克<br/><br/>硫胺素0.04毫克<br/><br/>核黄素0.03毫克<br/><br/>尼克酸0.2毫克<br/><br/>维生素C35毫克<br/><br/>维生素E1.22毫克<br/><br/>钙24毫克<br/><br/>磷18毫克<br/><br/>钾128毫克<br/><br/>钠0.8毫克<br/><br/>镁14毫克<br/><br/>铁0.2毫克<br/><br/>锌0.13毫克<br/><br/>硒0.7微克<br/><br/>铜0.11毫克<br/><br/>锰0.03毫克<br/><br/>名称:橘子<br/><br/>橘子的别名:橘柑<br/><br/>橘子的食用提示:每天1~3个<br/><br/>橘子的介绍<br/><br/>橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。<br/><br/>橘子的营养<br/><br/>1. 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;<br/>2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;<br/>3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;<br/>4. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
你不怕过敏啊 你们说的营养快线是经过特殊处理的 再说果汁和牛奶配起来会破坏营养成分 影响消化功能 平时多看点书吧
应该可以吧，貌似小时候吃过。。沿阶草长势强健，耐阴性强，植株低矮，根系发达，覆盖效果较快，使良好的地被植物，可成片栽于风景区的阴湿空地和水边湖畔做地被植物。叶色终年常绿，花亭直挺，花色淡雅，清香宜人，是良好的盆栽观叶植物。沿阶草全株入药，味甘，可治疗伤津心烦、食欲不振、咯血等症。
果汁与牛奶不能一起喝.牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
应该可以吧，貌似小时候吃过。。沿阶草长势强健，耐阴性强，植株低矮，根系发达，覆盖效果较快，使良好的地被植物，可成片栽于风景区的阴湿空地和水边湖畔做地被植物。叶色终年常绿，花亭直挺，花色淡雅，清香宜人，是良好的盆栽观叶植物。沿阶草全株入药，味甘，可治疗伤津心烦、食欲不振、咯血等症。
没有图片 看描述应该是刺梨。可以吃。你百度刺梨 看看是不是你看到的那种 。不过我很是有看到卖这个的。去爬山在山里经常碰到。也会采摘两颗吃
不知道你说的是“山竹”还是“西番莲”(又叫百香果)~~又或者是“黑布林”<br/><br/>前2种外表样子很相似~~外面都是硬壳包裹~~山竹打开~里面多是白色的~~西番莲打开里面是黄色颗粒状的，而且很香!!<br/><br/>黑布林的话~~有点像大号李子~~可以直接吃~~没有硬壳包裹!<br/><br/>图片的话~~你可以按这些名字在百度图片里搜!!
例如葡萄，草莓，桑葚，番茄，树莓。<br/> 浆果是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多，如葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、西番莲等。<br/> 浆果（jiangguo）肉果中的一类。果皮的3层区分不明显，果皮外面的几层细胞为薄壁细胞，其余部分均为肉质多汁，内含种子，如葡萄、香蕉,番茄、柿等。瓜类是另一类型的浆果，都是由子房和花托共同发育成的，属假果类型，此类浆果称为瓠果。柑桔的果实也是一种类型的浆果，其特点是外果皮革质，其上有油囊；中果皮疏松，其中的维管系统即为桔络；内果皮膜质，分若干室，室内生出无数肉质多汁的汁囊，就是人们食用的桔瓣。<br/> 种类有：<br/> ①由上位子房发育成的真果。食用部分大多为浆液状的中内果皮，如葡萄、猕猴桃、杨桃、番木瓜、鸡蛋果等；个别树种如莽吉柿，食用部分是肉质的假种皮。 浆果-蓝莓<br/> ②由下位子房联合花托、萼筒发育成的假果。食用部分大多为果皮和花托、萼筒组织共同形成，如醋栗、穗栗、越橘、蒲桃、番石榴等。个别树种如石榴，果皮不能食用，可食部分为外种皮肥大多汁的表皮组织。 ③由多数离生心皮雌蕊群发育成的聚合果。食用部分各不相同，如树莓，子房发育为瘦果，食用部分仅为肉质花托。 ④由整个花序形成的聚花果。食用部分主要为小花的肉质萼片；无花果由隐头花序形成，食用部分主要为肉质中空的盂状花轴。
可以去食品市场看看, 联系一下旧客户，开发新客户 <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
你不怕过敏啊 你们说的营养快线是经过特殊处理的 再说果汁和牛奶配起来会破坏营养成分 影响消化功能 平时多看点书吧
这些食材各有特性，补血补气健脑润肺浰湿益肾补脾。。。即使没有相克，在一起熬也不能让身体好好滋补。建议相近属性的食材一起熬，对一个功能进行强化。然后每天换着补不同的器官会比较好。比如:黑豆黑米粥，红豆红枣粥等
方法有三种 一、直接削皮。这是小编吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单。 二、用勺子吃。用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，哈哈。 三、用水果叉或牙签吃。这个方法比较有难度，但在招待亲友的时候，这个方法最好。详细方法：用小刀将猕猴桃两头切掉→将小号的水果刀自果皮边缘扎入→ 轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离→ 将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。→ 在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。 如果我的回答对你有帮助 请记得给我好评 好吗 谢谢
知道啊 是鲁豫做代言的那个吧 还行吧 我觉得不是很好喝 记得给好评哟，希望我的回答能帮到你，互粉呗亲，@火星酒窖，谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
核桃主要成分是亚油酸、甘油脂肪及少量亚麻酸和油酸和油酸甘油脂、一百克核桃仁含有蛋白质14.9克，脂肪油58.8克，碳水化合物9.6克，胡萝卜素30微克，维生素B1含0.15克，维生素b2含0.14克，尼克酸1.4毫克，维生素C1.0克，维生素E13.21毫克，另含有钾、钠、镁、锌、铜、硒等身体必需的微量元素，因此有较好的健脑、增智、抗氧化、美容、防止皮肤老化、改善内分泌、增强性功能、防止动脉硬化、促进蛋白质、糖及脂肪代谢等方面的药理作用。一般在早上引用比较好，一是利于减肥，另一个营养素被充分的吸收，可以提高每天的精神。
水蜜桃除了桃肉能养血美颜外，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一个药方，名为五仁汤，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，能润肠通便、活血，对于大便燥结、肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。别以为桃的用处就只有这么多，说到桃的功用，桃树流出来的树胶就已是一味糖尿病的妙药，既有强壮滋补之效，又有调节血糖水平！大家还可以亲身一试鲜桃护肤品，宫廷秘方中有用桃花煮水洗脸、沐浴、饮用；也有用水蜜桃榨汁加淘米水洗脸，以润泽肌肤的说法。而水蜜桃含有独特天然成分，可以强化肌肤的弹性，具有收敛、防止小细纹的功效喔！
我国批准使用的食品防腐剂有十几种，不同的防腐剂使用范围也各不相同。 苯甲酸、苯甲酸钠-用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味（汁）饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。?下转中缝 山梨酸、山梨酸钾-除与上述苯甲酸的使用范围相同外，山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜。此外，也可用于果冻、即食豆制品、糕点、即食海蜇、乳酸菌饮料等。 丙酸钙、丙酸钠-用于生面湿制品（切面、馄饨皮）、面包、食醋、酱油、糕点、豆制品、杨梅罐头等。 对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯-用于果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果味（汁）饮料、果酱、酱油、糕点馅等。 脱氢乙酸-用于腐乳、酱菜、原汁桔浆。 双乙酸钠-用于谷物、即食豆制品。 二氧化碳-用于碳酸饮料、汽酒类。 乳酸链球菌素-用于罐头、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品。 过氧化氢-用于生牛乳保鲜（限于黑龙江、内蒙古地区使用）、袋装豆腐干
我是个小孩 不过我看爸爸妈妈弄过哦 我知道 要红辣椒 把它剁碎 然后那一个坛子 往里面放点水 要放适量的盐 最后把辣椒放进去 （可以放白酒哦） 腌制很多天 知道弄好为止 希望你能满意
我就说说自己的操作吧： 1，活化酵母 我用的是安琪的葡萄酒专用酵母 取适量酵母加少量果汁（或凉开水 少量糖） 拌和 放置（我的活化后的泡沫没有坛子里几位大侠的丰富 不知道是不是酵母活性差了 买来半年多了） 2，买来的苹果先在水中浸泡个一小时 去除果皮上残留的农药 洗净沥干 当然太阳晒也不错 3，苹果去核及果梗 放入榨汁机 流汁装罐 果渣里还有很多果汁哦 用处理好的尼龙网压榨 也入罐 可以的话 用更密些的过滤网再过滤遍 如果买到亚硫酸那就好了（这边买不到 奥运期间又不让快递液体） 加入适量到果汁中 4，将活化好的酵母加入果汁 这里 果汁装罐可以比做葡萄酒的装的满些 毕竟是"水了" 兴不起多少风浪了 封口（比较喜欢用保鲜膜 天气热 就少些氧气吧 让酵母军团减员 慢慢发酵吧:）罐子最好遮光 另外 最近温度一直在30度 就学了坛子上的方法 找了个大容器 装好水 放入罐子（发酵罐我用的是那种十斤装的油桶）用温度计测下来 还行 大概都在26度左右 温度低些发酵 香气少些挥发啊 苹果酒发酵 那香味 太怡人了 哪款空气清新剂都比不了啊 初期发酵一般七天左右就结束了 底下会有少许沉淀 分离 二次发酵 装瓶 封存个一两月 苹果酒比较清淡 但酒体还是蛮醇厚的 喝起来很舒服啊 而且 喝完后 别人闻到你会很香（香水都不用了:） 买不到亚硫酸也不用太担心 果汁的颜色刚榨取后比较深 当发酵结束后 颜色就会很清淡 其实这个操作不复杂 主要是榨汁的时候麻烦些
苹果醋的自酿方法： 方法一 首先将苹果洗乾净 再将苹果自然晾乾或用乾净的布擦乾 把苹果全部都拿来切片 然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例) 最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。 据同事跟我说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。 方法二 1、苹果醋 制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。 健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级棒。 方法三 材料: 苹果2-3个,米醋一瓶(最好是糯米醋) 密封玻璃罐一只, 冰糖一大包 做法: 1, 苹果洗净(食盐搓洗去果蜡), 风干, 去籽切片 (水果刀切片, 垫板上放上一层保鲜纸再切, 以免串味) 2, 密封罐泡开水除菌, 风干 3, 装罐. 一层苹果片, 一层冰糖...依次叠加至罐满, 再倒入米醋, 封盖. 4, 放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香,但开盖后需尽快用完) 食用方法：将制好的苹果醋和水以1：8的比例调制饮用 方法四 水果醋DIY 健康美丽清肠胃 ■选用好醋作出不同的风味 DIY的水果醋是以现成的醋浸泡新鲜水果一段时间，使水果的营养与风味与醋结合，作出不同口味的水果醋，因此所选用的醋不同，作出来的水果醋风味也会有所差别，常见的醋有工研醋、糯米醋、糙米醋、高梁醋等等，原则上不论是哪种醋都可以浸泡制作水果醋，不过醋本身有天然酿造和化学制作的差别，选购之前最好先详细的参考成分说明。一般来说，制作出来风味较差的是化学醋，因为它具有很浓的呛味，入口时也没有那么香醇，缺乏回甘的口感变化。使用酿造米醋所作出的水果醋口感最好，其它谷物醋在浓郁程度上也会有差别，像是高梁醋能使水果醋稍微带有一点酒香。 ■水果盛产季是酿醋好时机 大部分的水果都可以制作水果醋，除了这次示范的五道最常见水果醋之外，其它例如橙子、橘子、葡萄、蕃茄、龙眼、杨桃、金桔、李子…等，都是可以尝试的好选择，作法上也都大致相同，只要将水果清洗干净后擦干或风干，去皮或籽，大型的水果切片或块，搭配上适当份量的醋和糖一起浸泡即可，糖的份量可以依自己的喜好调整，怕酸的话可以多放一点，不过相对的也会使水果醋的热量提高。如果家里正好有吃不完的水果时，其实就是酿醋的好时机，也可以利用当季盛产的水果，甜度高、价钱便宜，正好适合大量酿制。 越陈越香的天然水果醋 泡好的水果醋至少要经过３～４个月的酿造期才可以饮用，随着酿造时间越长，水果醋的风味也会越来越好，大约经过1年是风味最好的时候，当然浸泡个３～５年再饮用，味道在浓郁度上会更有特色。如果要长期浸泡，记得不要经常开盖，容易滋生细菌，一次酿好一大瓶时，最好能先分装成小瓶饮用以减少接触空气的机会。 酸度高的水果醋对于容器会具有侵蚀性，不能使用塑料或是金属的容器，唯一的选择就是能密封的玻璃瓶，使用前也必须清洗干净并充分的擦干，不论是容器还是水果，如果清洗后没有擦干都会破坏水果醋的纯度，甚至造成腐坏。 水果醋的保存期限很长，只要保存得当没有变质，大可安心的慢慢享用，除了要注意完全密封和避免渗入水之外，保存的场所也要注意防止阳光直接照射，通风良好的厨柜，甚至桌子、床底下，都是很好的保存场所。 水果醋的饮用方式与烹调应用 酿好的水果醋可以直接稀释饮用，冷热饮都很适合，大约以５～８倍的水稀释，一天喝１～２杯。刚开始喝水果醋最好喝淡一点，让肠胃能慢慢的适应，再渐渐减少稀释的水量，否则反而容易太过刺激肠胃。喝醋最恰当的时机是在饭后，可以帮助消化同时消除油腻感 ，而空腹时最好不要饮用。 醋具有调和味道与提升香气的效用，因此在烹调料理上是非常好用的调味料，水果醋因为具有水果的芳香，用来入菜味道自然比普通的料理醋更好，尤其可以软化肉类、提升海鲜色泽与鲜度，不小心调味的太咸的时候，加少许水果醋还能具有补救的效果。利用水果醋入菜时，要记得使用在腌的时候或是料理到最后时加入，加热太久会使香气挥发掉，除了直接入菜之外，用来制作酱料也是不错的应用法。 梅子醋: 调节肠道机能 材料: 青梅子....1500公克 / 陈年醋....1200cc / 细冰糖....1200公克 作法 1. 将青梅子洗净，捞入沥网中沥干水分。 2. 利用牙签将作法1青梅子的蒂头逐一挑除。 3. 将作法2的青梅子摊开荫干1天或以纸巾逐一擦干。 4. 取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入青梅子，再倒入陈年醋。 5. 均匀的将细冰糖撒入作法4的玻璃瓶中。 6. 将瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。 制作水果醋需要一段时间的浸泡才能有香醇的好味道，为了怕时间一久忘记正确的制作时间，最好在整瓶封好了之后，马上贴上写好制作日期的标签，这样就能方便确认浸泡时间是否已经足够，尤其是先后制作不同口味或批次的水果醋时，有了日期标签才能方便管理存酿。 苹果醋 ： 补血、滋养肾脏 材料：青苹果....2个 / 陈年醋....400cc / 细冰糖....350公克 作法 1. 将苹果洗净，以纸巾擦干外皮水分，切开去核后再切成扇形薄片。 2. 取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的苹果，再倒入陈年醋，均匀的撒入细冰糖。 3. 将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。 选择青苹果制作苹果醋会比红苹果味道更浓郁，而且味道越是青涩越是适合，大可不必花大钱买进口又大又漂亮的苹果，体型较小便宜实惠的土苹果才是最佳的选择。苹果切片之后要尽快泡醋，否则会很容易变色，不过即使变色了也不会对风味有所影响的。 菠萝醋 ： 帮助消化、预防便秘 材料：菠萝....1个 糯米醋....1200cc 细冰糖....1000公克 作法 1.将菠萝洗净，以纸巾擦干外皮水分，去皮切成扇形小片。 2.取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的菠萝片，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖。 3.将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。 菠萝的皮也是可以使用的，只是因为不容易清洗和擦干，为了防止藏有杂质和水分破坏菠萝醋的风味，同时方便食用菠萝果肉，直接去皮制作是比较方便简单的作法，如果不想浪费菠萝皮的营养，那么稍微刷洗干净外皮，擦干水分后荫干个一至二天就可以切片使用。 桑椹醋 ：补血、滋养肾脏 材料: 桑椹....600公克 / 高梁醋....600cc/ 细冰糖....450公克 作法 1. 将桑椹洗净沥干，摊开荫干1天或以电风扇吹干。 2. 取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的桑椹，再倒入高梁醋，均匀的撒入细冰糖。 3. 将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。 桑椹的外表呈颗粒状，所以清洗的时候需要多冲洗几次，才能将缝细处洗干净，但也不要用力搓洗，否则擦破果皮反而会吸收清洗时所使用的水，因为无法直接擦干，所以一定要摊开来充分的荫干或是利用电风扇吹干，才能防止细缝处带有水分。 柠檬醋 ：预防感冒、健胃润肠 材料: 柠檬....600公克/ 糯米醋....600cc / 细冰糖....600公克 作法 1. 将柠檬洗净，以纸巾擦干水分，切成圆形薄片。 2. 取适当大小干净无水的玻璃瓶，放入作法1的柠檬皮，再倒入糯米醋，均匀的撒入细冰糖。 3. 将作法2瓶口先封上一层保鲜膜，再盖上密封盖，存放在荫凉处至少3个月以上即可。 柠檬的外皮营养价值很高，所以在制作柠檬醋时应该连皮一起制作，不过在挑选时要选择表面光滑有弹性的柠檬外皮比较薄，柠檬皮太厚的话会使柠檬醋带有苦味。 附：自酿苹果醋图如下
菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨. 其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」《清植物名实图考》收载名波罗露兜子，乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。凤梨原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约一六○五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传於广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培凤梨始於康熙末年（约西元一六九四年），距今约三百余年了。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省（区）。菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长
放在冰箱里冷藏起来可以保持长久 洗干净了，用保险袋密封起来，最好能把里面的空气全都挤出去，然后放到冰箱的冷冻仓里。 一、贮藏条件 1.温度要求-1℃～0℃； 2.湿度要求85%～95%； 3.气调指标氧3%～5%、二氧化碳3%～5%； 4.保鲜塑料袋 5.贮藏期3个～7个月。 二、贮藏保鲜技术及管理措施 山楂的贮藏方法很多，创造山楂贮藏环境中适宜的温、湿度和气体条件，是延长贮藏寿命的技术关键。各地以往的山楂保鲜方法大致如下: （1）沟藏：在山东、河北等地多用此方法。首先要选择地势平坦干燥、背风向阳、不易积水、交通方便的地方挖贮藏沟。沟的走向以南北为宜。一般沟上宽为100厘米～120厘米，沟深为50厘米～60厘米，下宽为70厘米～80厘米，沟长以贮量和地形而定。沟底要平整。铺厚10厘米～15厘米的细湿沙，摊平压实。然后把选好的山楂堆放其上，每层厚为40厘米～50厘米，堆顶呈屋脊状，以后逐渐下沉呈平项形。在贮藏前白天要盖草帘或苇席，夜间揭开散热。后期主要是防冻，当地冻有两指深以上时，顶上要加盖干草、树叶等防寒，以后随气温下降逐渐加土，厚30厘米～40厘米。沟的两侧要挖一小型排水沟。 有的地区用沟沙藏山楂，其规格同前。只不过是效果方法不同，是放一层果，盖一层湿的细沙，直到顶部为止。沟的四壁和顶部均放置树叶，以此把果和土隔开，其他方法均同前。 （2）埋藏法：又叫坑藏法。选背阳地挖坑，坑深约100厘米，直径70厘米，坑底铺一层15厘米～20厘米细沙，然后把选好的果堆进坑内，堆高50厘米～60厘米，上面盖15厘米～20厘米细沙，最后覆上土堆。每年10月中、下旬开始埋藏。 （3）窖藏法：这是我国北方使用最普遍的方法。选地势高燥、地下水位较低、空气流通、土质坚实处挖窖，窖的规格大小不等。入窖是在天气转冷的11月中、下旬最好，包装容器是筐或篓或箱均可。码垛时垛底和层间均有衬垫物，并注意留有一定的孔隙，以利通风。 （4）缸藏法：此法系用于家庭中少量贮藏。先把缸彻底刷洗干净，放入阴凉的室内，在缸底放入一瓦盆，在其盆内立上4根～5根秫秸做通风换气用，之后将选好的山楂果装进缸内，放至离缸沿15厘米处为止，再在其上放一层谷草或树叶或菜叶均可。待天气转冷时（约在11月）再用牛皮纸或糊泥封严缸口。 以上的方法虽然简单，便捷，但是保存效果不佳，往往腐烂损失很大，而且保存后的山楂品质明显不如以前，口感降低很多。 而现在果农可以用百乐源的保鲜塑料袋进行储藏，不用以往埋藏的方法，而是使用保鲜塑料袋在通风库和冷库贮藏。此法可以大量储藏，充分利用自然冷源或采用机械制冷的方式，创造适宜的贮藏条件。目前，山楂经销商在使用了百乐源的保鲜袋后，保鲜效果明显，而且口感不变。 要值得注意的是通风贮藏库应在前期注意尽快降低温度；冷库贮藏则要保持稳定适宜的贮藏温度，减少温度波动。同时，要加强通风管理和提高贮藏环境的湿度。 1、山楂麦芽水 山楂可以是新鲜的山楂,麦芽是药店里卖的炒麦芽. 山楂与炒麦芽各10克. 将山楂洗净切成薄片,与炒麦芽同放杯内,冲入开水,盖上杯盖,泡30分钟即成. 具有消食导滞的功效.应用于治疗胃肠消化不良等症. 2、山楂酱的做法 将山楂冼净，切丁，放入小量水（以没过山楂为宜），加入冰糖，煮至粘稠，即可，如果还想更成型一点，可以将小量琼脂（2克左右）加水煮化，倒入煮好的山楂酱内，放至冷却，入冰箱冷藏。 当成零食，很解馋的，又不用怕长肉，呵呵，我一人吃了好多，吃到牙发酸，还不肯罢口 3、酸甜桂花玻璃山楂的做法 原料：山楂（把山楂从中间切开，去核），白糖（我喜欢酸味，放得少，一般情况下，要多放些，不然压不住酸味），糖桂花（增加香味，确实不错），琼脂（没有也行，但是就做不出玻璃的效果了）。 处理山楂，洗净，去核。 把琼脂熬化，一点点水喝一点点琼脂就 加一点白水（一定要少），半斤多白糖，把山楂倒进去，再放两勺糖桂花，开火。 沸腾了以后，转小火，熬，大概15分钟后，看山楂变透明了，就把琼脂倒进去，再开火，大概3分钟后，再转小火，趁着热，那还算完整的山楂，均匀的摆在盘子里，摆满了以后，把汤汁倒进去，然后放凉，凉了以后，效果就出来了。 4、太极山楂奶露的做法 山楂100克，鲜奶500克。 调料：白糖450克，湿淀粉75克，开水1000克。 制法：将山楂用瓦钵加少量开水，放入笼内，蒸至熔化。将开水放入锅内，加白糖，煮至白糖溶解，加鲜奶，煮至微沸，加湿淀粉推拌至匀，成为白色的奶露，取出三分之二置汤盆内，去蒸溶的山楂加入奶露中，推拌至匀，成为红色的山楂奶露。 将山楂奶露从旁注入白色的奶露的另侧，把白色的奶露挤在盆边，各占汤盆面积的一半，并成太极形。 5、山楂莲子糖水做法 材 料 山 楂 2 两 莲 子 2 两 片 糖 适 量 水 适 量 作法： 莲 子 洗 净 去 芯 ， 备 用 。 山 楂 洗 ??， 备 用 。 莲 子 用 适 量 滚 水 煮 2 0 分 钟 。 跟 住 落 山 楂 ， 改 用 中 火 煮 3 0 分 钟 。 片 糖 再 煲 5 分 钟 。 6、山楂降压汤的做法 制作： 把山楂洗净，若是山楂果，拍松，待用。 瘦猪肉洗净，去血水，切成4厘米长，2厘米宽的块。姜拍松，葱切段。 把锅置中火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入鸡汤，烧沸后下入猪肉、山楂、盐，用文火炖50分钟即成。 食法：每日1次，每次食瘦肉30-50克，随意喝汤。 功效：滋阴潜阳，化食消积，降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用，能扩张外周血管，调节中枢神经系统功能，并具有显著的降低血脂作用。
食品防腐剂 1、山梨酸类有山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙三类品种。山梨酸不溶于水外，使用时须先将其溶于乙醇或硫酸氢钾中，使用时不方便且有刺激性，故一般不常用；山梨酸钙FAO/WHO规定其使用范围小，所以也不常使用；山梨酸钾则没有它们的缺点，易溶于水、使用范围广，我们经常可以在一些饮料、果脯、罐头等食品看到它的身影；在这里我重点介绍一下山梨酸钾：它为不饱和六碳酸；一般市场上出售的山梨酸钾呈白色或浅黄色颗粒，含量在98%--102%；无臭味、或微有臭味，易吸潮、易氧化而变褐色，对光、热稳定，相对密度1.363，熔点在270℃分解，其1%溶液的PH：7—8。山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖；其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用；其效果随PH的升高而减弱，PH达到3时抑菌达到顶峰，PH达到6时仍有抑菌能力，但最底浓度（MIC）不能底于0.2%，实验证明PH：3.2比PH2.4的山梨酸钾溶液浸渍，未经杀菌处理的食品的保存期短2—4倍。 山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙它们三种的作用机理相同，毒性比苯甲酸类和尼泊金酯要小，日允许量为25mg/Kg ，苯甲酸5倍，尼泊金酯的2.5倍是一种相对安全的食品防腐剂；在我国可用于酱油、醋、面酱类、果酱类、酱菜类、罐头类和一些酒类等等食品。 醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲，几乎任何含有糖份的液体都可以发酵酿醋。今天，按食醋生产方法，食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。 醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。在中国，通常认为醯在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。 在中国，最著名的醋种当属明朝时发明的“山西老陈醋”。山西人以爱好食用醋而全国闻名。中国南方则有“镇江香醋”等。 醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。
鳄梨因品种不同对温度的适应性差异很大，墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱。引入中国的较多是墨西哥系，该系原产热带高原。鳄梨需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产。它对土壤适应性较强。多用种子繁殖，也可用芽接压条方法。 鳄梨的果实是一种营养价值很高的水果，果肉柔软似乳酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8～29％，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。 二、养分的需求、吸收与移出 三、推荐施肥 几乎在全球各地区鳄梨施氮肥都见到明显的益处。每年常规应用氮肥4次以上，通常是撤施，或最好是经由灌溉系统施。只有当叶片分析指明P、K含量低时才施用磷、钾肥。 缺Zn是N之后第二个常缺的养分。在某些类型土壤上，可以通过施用含Zn的肥料或叶面喷施Zn。当春天新叶开展时喷施最有效。施用磷肥或禽粪可以引起或加重缺Zn。 当作物生长在钙质土或氧含量低的土壤上，可能缺Fe。最有效的方法是将螫合铁溶液注入根区。 最佳养分形态： N：碱性土以硫酸铵或硝酸铵为好；酸性土则以尿素、硝酸钙或硝酸按钙为好。 P：在种前施普通过磷酸钙；或经由灌溉水施用磷酸。 K：当灌溉水中含Cl量不高时，可用氯化钾；在含Cl高的条件下特别是植株嫁接在对cl敏感的墨西哥砧木上时，则用硫酸钾。 Zn：硫酸锌、氧化锌或锌的螫合物。 Fe：螫合化合物。 现在施肥情况：根据叶片分析和栽培种施用氮肥。 当某些土壤和灌溉水中有N时，用N量应降低；当树上很少见到有新叶生长并且叶色灰白，或结果多（Fuerte栽培种超过 10t／hm2，Hass栽培种超过15t／hm2），则要增施氮肥。鳄梨用N量见表8-43。
