陕西话属于北方话，比较好理解，但是，宝鸡河南人居多，大街上好多人都说河南话，你去了应该能听懂。宝鸡擀面皮。岐山哨子面。很有名，大街上到处都是。环境还可以，南有秦岭，北有渭河。宝鸡以工业为主，城市有很多企业，经济处于陕西二三位。9月份早晚比较凉，适合穿长袖，衬衣，中午热，适合穿短袖。
陕西话属于北方话，比较好理解，但是，宝鸡河南人居多，大街上好多人都说河南话，你去了应该能听懂。宝鸡擀面皮。岐山哨子面。很有名，大街上到处都是。环境还可以，南有秦岭，北有渭河。宝鸡以工业为主，城市有很多企业，经济处于陕西二三位。9月份早晚比较凉，适合穿长袖，衬衣，中午热，适合穿短袖。收起
快速路旁边有家西贝筱面村，都是陕西的菜。你也喜欢陕西菜啊？我对西安可有感情呢
南霞泥鳅粉干从选料到加工，都是很讲究的。 首先要选用从不受污染的水田里捕捉来的活泥鳅，不能用人工饲养的。泥鳅抓来后要放在清水中养1-2天，让它吐尽泥味。煮前1-2小时，还要给泥鳅喂少许食盐、酒糟、味精，使调味品的味道进入泥鳅体内。 煮泥鳅时，先在锅中放入冷水，把洗净的泥鳅倒入锅中，让它在冷水中游动，然后文火烧锅，使泥鳅在游动的状态下被煮熟，这样煮出来的泥鳅又软又滑。 泥鳅煮熟后，在泥鳅汤中加入烫过的上好粉干和生姜、腌菜、红酒等调料，即可食用，正宗的南霞泥鳅粉干，讲究嫩、香、软、滑、鲜，无怪乎其名声远扬了。 泥鳅煮粉干，不仅可以一饱口服，也有食疗的作用。按照现代营养学的观点，泥鳅是高蛋白、低脂肪、多营养素的上佳食品。据有关资料介绍，每百克鲜泥鳅含蛋白质18.4克，脂肪3.7克，钙38毫克，磷72毫克，铁0.9毫克，还有丰富的维生素和烟酸，其营养价值比瘦猪肉还略胜一筹。
牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍为渭南传统风味名吃，妇孺皆食，久食不厌。改革开放以来，海外游客亦争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍以秦川牛和同羊肉及其骨架、水发粉丝、蒜苗草果、桂皮、良姜、八角、精盐、明矾、熟羊油等为原料，分骨肉处理、煮肉、捞肉、掰馍、煮馍五道工序，食之再佐以糖蒜、香菜、辣子酱及芝麻油，餐后还要饮用以原汁汤加粉丝烹制而成的高汤一小碗。其特点是：味浓汤鲜，馍筋光绵，不膻不腻，食之耐饥，营养丰富，且具有食疗滋补作用。 渭南时辰包子 渭南时辰包子创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年（1903年），渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤，他家的包子特别味长，每天争口尝名品的食客络绎不绝，排成长龙，一过上午10时，就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两字，尔后约定俗成，流传至今。所需原料主要是；上白面粉，新鲜猪板油，赤水大葱及秘制调料面等，经制油馅、和面、拌馅、包制、笼蒸五道工序制成。其特点为面细皮白“僧帽”状，油渗包底呈金黄，馥郁鲜爽，油而不腻，香味悠长。 渭南水晶饼 水晶饼为秦东上乘名点。因其馅透明发亮，皎洁晶莹，犹如水晶石一般而得名。选用上白粉、绵糖、冰糖、猪油、桂花等原料精制而成。具有金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，清香适口，营养丰富的特点。现在水晶饼已成为著名的旅游食品而行销全国各地。 大荔带吧肘子 选用带骨猪肘，佐以大香、桂皮等煮蒸而成，为大荔传统风味小吃。其色泽枣红，形似椭园，肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美，别具风味。 蒲城椽头蒸馍 椽头蒸馍因其状如椽头而得名，距今已有200余年的制作历史，为蒲城特有的传统食品而声名原扬。相传古代地方官员多以椽头蒸馍用麻纸包裹装箱，作为上贡皇家及执政大员之礼品，也曾远销湖广各省。在制作方法上别具一格，蒸馍时不使碱，发酵程度要求严格，面团要反复盘揉，所以椽头蒸馍内酥外光，含水分少，不佐菜疏吃，则甘香满口，且便于携带，又耐久贮，成为宴会待客，馈赠亲友，外出旅游必备美食。
西安城内经营羊肉泡馍的以老孙家羊肉泡馍最有名气，东大街那家就很不错，分量十足；樊记肉夹馍也很好吃；桥梓口回民街的吃食地道，泡馍、汤包、杂碎汤等等，不贵而且好吃；贾三灌汤包子就是在包子里包进用皮和调料熬成的高汤冻（肉冻），此小吃不可不尝；烤肉串二毛钱一串，物美价廉；凉皮又称“皮子”，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，味酸、辣，凉爽可口，是关中西府的重要名吃；锅盔始创于唐代，用铁锅烙制。 陕西的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多. 凉皮以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃。 陕西的陕南、陕北、关中都有凉皮，但却因做法、吃法、调料、用料上不完全相同形成四大流派。 汉中米面皮.西安饺子宴 汉中属陕南，盛产大米，用大米面做面皮是汉中人首先发明，历史悠久。所以汉中、城固等地的米面皮在陕西、西安有很高的知名度，卖面皮的往往要打出汉中米面皮、城固米面皮以招揽客人。因风味独特，吃的人很多。 秦镇米面皮.肉夹馍
老秦牛的饭真的很一般，价格也高不是很地道，去吃陕西饭不一定要找大馆子，有的小馆子做的也可以，在柠溪车站对面有一家老陕西的饮?春玫模笤敛凭频昱员咭灿幸患疑挛餍〕钥梢裕诠氨钡乃车缍悦嬉灿幸患疑挛餍〕圆淮淼摹?
南京路上的老字号小吃馆子有很多很多： 1、扬州饭店--杏花楼(集团)的名特企业之一,营淮阳风味的著名餐馆,在上海乃至全国的餐饮行业享有极高声誉。 电话：021-53835378 2、新雅粤菜馆--创建于1926年,是沪上餐饮业一家集港粤风味特色菜肴汇聚的好去处。 地址：上海市南京东路719号 电话：021-63517788 3、燕云楼--座落于繁华的南京路上,以京帮菜为主,其特点是四季分明,用料丰富多彩,口味多样,烹饪技巧，具有五十年历史和具有较高声望的上海京菜馆。还供应北京烤鸭,在上海首屈一指。 地址：广西北路288号8-9楼（南京东路口） 电话：021-63223298 4、老半斋--上海第一家经营淮扬菜点的酒楼,她创建于清朝光绪。老半斋酒楼供应的雪菜烩面在上海独家经营,其汤汁浓,面软而不糊,堪有一碗面吃半个多世纪之称。 地址：福州路600号（南京东路口） 电话：021-63516918 还有：南京饭店、新世界顶楼小吃和人民广场地下名品街小吃等。
要吃小吃到城隍庙里的小吃广场去吧,要有多少有多少,人狂多
肉夹馍的做法 食品介绍：肉夹馍，源出西北，早期以天水肉夹馍为佳，现在则是西安最为著名，做法是用白面烙的称为“馍”的发面饼，用刀片成两片，但不完全断开，中间夹上剁得烂烂的浓汁厚味的腊汁烧肉，肉糜中还可夹生尖椒和生菜。价格低廉而食之不厌，典型的民间小吃，传入北京后被称为“东方的汉堡包” 1.首先：面粉300克，发酵粉20克，温水适量。 用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40分钟 2.然后：切成6份 每份再揉揉， 压扁，擀圆，成这样 3.先烧热， 不要放油。 把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。 4.面饼还会膨胀一点儿， 松松软软的很好看，当然很好吃了 5.做卤肉看起来很香吧！！ 6.然后把炖好的肉用刀切碎， 浇上些卤肉汤 其实做卤肉挺简单的， 随你放什么，只要觉得放这些材料好吃就行，我没放多少材料，用高压锅是最合适的。入味，够烂不塞牙~！ A选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。 B切小件。加八角粉，一片桂皮。生抽（多点不怕），少许白糖和盐。 C加水过肉。 D锅上气后小火焖25分钟。 开盖后若水显多可敞盖在大火煮，煮到汤浓就OK。 还有一种做法：西瓜皮卤肉 材 料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油。 做 法： A.五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用； B.将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30~40分钟，即成 7.把煎好的馍中间用刀切开， 不要切到底，留一点边连着。 8.开始夹肉啦：把肉沫放进中间， 好了。。。
老孙家的羊肉泡馍，这个是经典，没吃过等于没来过西安。 还有肉加馍~~特别是腊汁肉加馍，牛羊肉加馍也不错。 然后就是擀面皮啊。 如果想找其他的小吃~~就去西安的五一饭店，很多的 上面这3个是很有名的。。。。
陕西的小吃 1、羊肉泡馍 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。 传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的。西周时 曾将"牛羊羹"列为国王、诸侯的"礼馔"。据《宋书》记载， 南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的赞美诗句。 2、黄桂稠酒 陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的游人所了解和喜爱。酒席宴上吃喝是不分家的，于是陕西最有名的饮品黄桂稠酒就开始大行其道了。到如今，从大酒店到街坊小吃铺，到处都在卖热气腾腾的稠酒，以至很多西安的老人和小孩也都能给外地客说出几句有关杨贵妃与稠酒的传说来. 黄桂稠酒是用糯米和小曲酿成的甜酒，因其配有芳香的黄桂而得名。此酒状如玉液，绵甜醇香，回味悠长，据说其历史可追溯到周代的"醪醴"。经考证，在蒸馏酒发明以前，我们的老祖宗们一直喝的就是这种米酒，尤其是唐代，"李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。"杜甫此处所说的"斗酒"即是指稠酒，关于这一点近年来出土的唐墓壁画亦可为证：1992年在长安县南里王村出土的韦氏家族墓中，有一幅主人庭院宴客图，图上有两个女童从两侧端酒上席。有考古专家指出，这画上的酒是从旁边现压现端，一如李白诗"风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝"所描绘的景象。其关键是一个"压"字，即用人力使酒汁与酒糟分离开，这情景，在今日西安一些"老字号"饭店中仍然可以看到。 3、荞面?? 西安城墙内的西北方向有一个地方名叫教场门，顾名思义，大概是当年八旗兵、绿营兵操演武功的地方。"门"没有看到过，但在相当长一段时间里，"教场门"三个字出现在西安人的口中，常常是后面还挂着另两个字"??"。 因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面??。据有人考证说此食物在元代已经有了，根据是元人王桢著的《农书·荞麦》节中有"北方山后，诸郡多种，磨而为面或作汤饼，渭之河漏。""河漏"、" ??"，两者在读音上无论按普通话还是陕西腔都很相近，也许后者是前者的转音吧。 4、灌汤包子 贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，"贾三灌汤包子"是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
一、面条像腰带 “扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰（读biang--biang，现代汉语字典上没有这个字）面，正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的冰冰面，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭，而对大饭量的关中人来说，一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。 关中人吃面，喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇臊子，还是泼油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一伸一缩，呼噜噜吞进肚里，吃饱吃胀，饱嗝一打，顿时浑身上下都是力气，拉架子车、上山扛石头，五六个小时不吃不喝也不觉得饿。 二、锅盔像锅益 相传在唐代修乾陵时，因服役的军人工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤，而烙成饼。现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。 做锅盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不动，要借用木杠来压揉，然后放在直径2尺以上的大锅中慢慢烤制而成。这样，烙成的锅盔外脆晨酥，清香可口，放上十天八天也不会变味。锅盔要数“乾州（今乾县）锅盔”好。 三、辣子是道菜 至于说辣子，一般人都以为是湖南人、四川人能吃辣椒。其实四川人只是把辣子当成一种调料，而在陕西“没泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。 “油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣，既能用来调面，又能夹馍吃。人们常说“油泼辣子冰冰面吃着燎（好）乍咧！” 四、碗盆难分开 陕西人（老陕）吃饭，喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗，当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大，所以往往碗盆难分。 在关中农村，每到吃饭时，村头、庄前、树下，男人们就端着大老碗（一碗汤饭外加两块馍足有六七两），蹲在一起，津津有味地边吃饭边啦着话，这就是有名的“老碗会”。 在农村，人们劳动强度大，干活出力多，吃饭也多，所以出门用老碗盛一下就够了，不用再回家去盛饭，省了不少麻烦。 五、帕帕头上戴 以前在反映陕西人生活的“西部片”中，经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着（顶着）一块黑色或白色的帕帕（手帕）。你如有幸到关中农村，这里的形，和你在电影里看到的的一模一样的。 原来陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它既可防尘防雨防晒，还可以擦汁擦手和用来包东西，真可谓既经济又实惠方便。 六、房子半边盖 无论是在西安城还是陕西农村，都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖？一般的房子房顶为人字形，可是陕西的房子却是人字的一撇。据说因为陕西干早少雨，所以这一边盖的房子能让珍跺的雨水全部流到自家的田地里，正所谓“肥水不流外人田”。 又因，在近百年来陕西农业发展缓慢，人口却迅猛增加。农村中原来聚居生活的家庭，因土地面积有限，而人口众多，住宅紧张，于是便形成了房子“半边盖”的历史。 七、姑娘不对外 据说关中地区土地肥沃，所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关（潼关），少不下川（四川）”的谚语，久而久之，不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁他乡。 八、唱戏吼起来 唱戏，指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之为“挣破头”，外地人开玩笑：“唱秦腔，一是舞台要结实，以免震垮了；二是演员身体要好，以免累病了；三是观众胆子要大，以免吓坏了”。
陕西省政府驻北京办事处 朝阳区北三环东路17号 特色小吃：歧山面、商州糍粑、荞麦??、牛羊肉泡馍, 灌汤包子 黄桂柿子饼,波丝烤羊腿, 臊子面，泡泡油糕，粉蒸羊肉, 凉拌腰丝
在古田路天桥下面有一家(福建电视台边上那个天桥),叫"好心情".他们家的肉夹馍和羊肉泡馍味道还算正宗,和我在陕西吃的味道接近,而且价位也合理.他们家的新疆大盘鸡也不错.
不推荐南翔小龙、八宝饭（难吃，捎带时间就还要变味），梨膏糖不错，还可以治病。第一食品商店内建议你逛上一圈，你就知道该带些什么
泰山“四大名药”: 何首乌、四味参、紫草和黄精，同称“泰山四大名药”。何首乌为四大名药之首，有银发变乌的奇特功效；四叶参，效能比其它人参显著；紫草，“一毫入沸水，色鲜如品红”；黄精古人谓之“仙人之遗粮”，益寿之灵药。 大麻凉席: 大麻凉席，又名大麻舒爽乐凉席，是90年代泰安首创的纯大麻纤维制品，色泽淡雅自然，手感滑爽挺适，风格古朴气派，具有透气性好、吸汗爽身，清凉舒适、抗霉杀菌、柔软耐折、保存方便、坚牢耐用等特点，被国家旅游局认定为国家级旅游产品。 泰山女儿茶: 肥厚坚洁、茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹，饮之回味醇美、沁人心脾，留香悠长，有浓厚常饮有清心提神、软化血管、的板栗清香，素有"茶中板栗"之美称。到明清时代，已经成为帝王封禅朝拜泰山时的御用佳品。今天已成为馈赠亲朋好友之时尚佳品。 麦饭石 产于泰山南麓，泰山麦饭石用水浸泡后，可以容出钾、钠、钙、镁、硅、猛、钛、磷等人体所必需的近20种元素和矿物质，可达到矿泉水的标准。长期饮用可增强肌体的免疫功能，提高身体康感染能力。同时泰山麦饭石对镉、铅等对人体有害的元素以及细菌团具有较强的吸附率，对大肠杆菌的吸附率在95以上。 泰山石 产在泰山前泰安市郊区境内，这里泰山花岗岩石储量20余亿立方米，品种很多，有“泰山红”、“泰山绿”、“泰山白”等。其中“泰山红”花岗岩石板材和石雕工艺品已销往日本、美国、新加坡等国家。 赤鳞鱼 又名石鳞鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，为我国鱼类珍品，产于泰山山涧细流中，成鱼长不过20厘米，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵肴馔，还可以药用 泰山燕子石 又名“蝙蝠石”，学名“三叶虫化石”。它的生成约5亿年，主要产地在泰安大汶口、莱芜等地。其特点：色泽古雅，资质湿润，虫体如燕，纹彩特异，富有天趣。主要工艺品，从明代就开始制造，如文房四宝、奖品、纪念品等各类工艺品，很受国内外各界人士赞崇，并具有很高的观赏价值和收藏价值，是比较高雅、奇特、名贵的珍品和妙品。 岱下银杏 银杏，又名白果树。泰安一带银杏最大者约有数百年乃至千年以上树龄。现最古老的是岱庙后门里的两颗银杏，根入磐石，高达30余米，极为雄伟壮观，它的果实还可以作为药物和食物，是珍贵的树种。 泰山三美 白菜、豆腐、水 泰山三美之一是白菜。长的形体细长，顶部向外翻卷，这种菜质细无筋，好炒易烂，水分少，香味浓，汤色乳白，入口细腻滑爽，可做各种蔬菜，是泰安群众的主菜。之二是豆腐，用石磨制作浆，用生石膏点浆，由于做工精细，质细洁白、被益为“神豆腐”。之三是水，在泰山有句俗话“山多高，水多高”，泰三上下，即便在海拔1500多米的峰顶上也可寻见到淙淙泉水，不但泡茶清香可口，而且酿酒、酿醋、做豆腐都离不开的。 另外，泰山核桃、板栗，大枣，肥桃、煎饼卷大葱、等等农副产品驰名中外！ 俺是泰山导游，这个问题问俺就对了！哈哈 ；）
浏阳地大物博，资源丰富。浏阳五大传统特产花炮、豆豉、茴饼、夏布、菊花石。还有创新名优的特产浏阳河酒、浏阳河牌黑山羊、大围山的蜂蜜、素食菜、腊味、炒米、金桔、霉豆腐、浏阳花木，浏阳欢迎你！
楼上的，米花糖是江津的哈。小吃还有三合泥。还有团扇。其实有很多的，还有天府花生，又便宜又好吃。火锅底料噻，并不一定是只有重庆才有哦，成都的也有很多好的火锅底料卖。
云南的小吃数不胜数,不知道你具体想了解的昆明的,还是云南各个地方的都介绍一下!下面我还是给你一些信息,不知道是不是你想要的! <br/>1、“春城”昆明是云南省的首府，在不到500万人口的城市中，聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。 <br/>昆明满街的吃真是让人垂涎，街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品，是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全国都很有名，山珍中的野生菌类，更是百吃不厌。不过，昆明菜的口味有点偏咸偏辣，对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么，而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了，入乡随俗吧，否则那么多好吃的东西不能吃，就太遗憾了。总体来说，昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街，西边的兴苑路，也就是在西山区政府大楼旁，另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 <br/>昆明的小吃数不胜数，对游客来说，恐怕敞开肚皮吃，短短的几天里也难以享遍美食，就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦！西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊！分类来说，大家会有个更清晰的概念。 <br/>小吃：西南大厦旁边的小吃一条街 <br/>野生菌：关上路野生菌一条街 <br/>烧烤：东边的牛街庄烧烤；穿金路官房广场旁边的烧烤摊子；北边的“豆腐厂”；西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤；西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西就到红联烧烤了。 <br/>狗肉：南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让人闻着流口水。 <br/>夜市集中的地方：景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。 <br/>昆明十大名特风味小吃：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 <br/>小贴士：昆明的物价不高，这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。 <br/><br/>一个对小吃有兴趣的人，到了云南，就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块，便宜又美味。此外，老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”，它的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱。在这里，小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。 <br/><br/>小吃如鲜花一样繁多 <br/><br/>云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多，每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 <br/><br/>大救驾：大救驾是云南的名小吃之一，其实就是炒饵块。饵块用米制成，为云南独有。据古籍记载，麦类制作的食品古时统称为“饼”，米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选最好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在碓中舂细如泥，案板上用蜂蜡抹好，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠的食品，称为“饵馈”，时间一久，老百姓就把它谐称为饵块了。 <br/><br/>炒饵块本为普通小食，成为名吃是因为一则典故，据传说，明末吴三桂打进昆明，永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲，天色已晚，住在村子里，主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质，又经数月来长途奔波，历尽艰辛的劫难生活，今天进食此物，如食山珍海味，遂言“真乃救驾也”，从此，腾冲饵块名声远扬，誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映，饵块细糯滑润，鲜香甜美，油而不腻，脍炙人口。 <br/><br/>苦荞粑粑：云南的很多地方都有粑粑，比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等。而苦荞粑粑是彝族的主食，苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮，又有苦荞和甜荞之分，做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点，而且同时具有人体需要的多种氨基酸，一直都是糖尿病人的理想主食之一。因为苦荞粑粑味道略苦，所以在彝族地区，每当春暖花开盛产蜂蜜的季节，把苦荞粑粑烧好或煎好后，人们都从蜂蜜桶里取下蜂蜜，用牛耳大的叶包好，蘸食苦荞粑粑。而在深圳吃到的苦荞粑粑口味并不很苦，因为考虑到本地人接受的程度而在里面适当地加了糖和鸡蛋，煎成金黄的苦荞饼十分松软，看起来有点像玉米饼，嚼起来清甜香口。 <br/><br/>“喃咪”是地道的民俗滋味 <br/><br/>云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理出来的，相比之下，云南菜比其他地方的菜系，更多地使用了一些酱料、香料，吃的方法也有其独特之处。而“喃咪”的意思和西餐中的沙司类似，代表一种酱，是傣族的一道传统美食。 <br/><br/>酱料：云南的很多菜都用酱料当作调料，比如咸、鲜、辣、香的昭通酱，有点类似广东的XO酱，烧肉炒菜时搭配一些，味道十分香浓。此外，玉溪特产的甜酱油，是制作凉米线必不可少的调料。另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等，都是滇菜制作里常见的调料。 <br/><br/>蘸水：云南菜的另外一大特色是蘸水，这一点和广东的潮州菜有点相像，不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹虫，要配椒盐蘸水，吃铜锅豆腐要配糊辣子，吃云南春卷要配腐乳，“喃咪”辣酱更是傣族的特色蘸水，吃很多菜的时候都要搭配上一点。正因为这些“蘸水”，才让滇菜的味道更添几分浓郁。 <br/><br/>咸菜：咸菜乍听起来有点突兀，其实云南的很多“咸菜”既可以单独吃，也是做菜调味的重要组成部分，而且不同的地方都有当地著名的“咸菜”，如弥度的酸腌菜、江川的萝卜酢、易门的豆豉、石林的腐乳等等，像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的调料。 <br/>过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。 <br/><br/>进餐时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。 <br/><br/>2、宣良烤鸭 <br/><br/>宣良烤鸭是别具一格的美味佳品，尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭，从腋下开洞，剔弃内脏和脚爪，配以佐料，在鸭的皮肉间吹气，把鸭身吹鼓，再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨，色鲜味美，香气四溢，非常可口。 <br/><br/>烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味。 <br/><br/>3、汽锅鸡 <br/><br/>汽锅鸡早在清代乾隆年间，就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器，有一种别致的土陶蒸锅，称为汽锅。 <br/><br/>汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。 <br/><br/>加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。 <br/><br/>4、荞面包子 <br/><br/>荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多，如糕点中的荞坨、荞饼等，面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。 <br/><br/>荞包子是云南大众面点之一，制作方法颇多，经历代厨师研究创新，四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章，深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。 <br/><br/>荞包子色泽金红，外表酥松有小裂纹，口感酥、化、腻、香、甘，食后回甜，中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点，荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效，适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。 <br/><br/>蒙自年糕 :用糯米粉、红糖、猪油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料，调成糊状，入碗蒸制而成，呈半圆球形。深棕红色，鲜艳油润，味甜香糯，柔韧适口，能存放较长时间，生产一两天者可直接食用，存放时间较长者，则切片油煎、烘烤或蒸食。 <br/><br/>玫瑰米凉虾: <br/>米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，人口冰凉。 <br/>原料： <br/>主料：上自米500克。 <br/>调料：红糖300克，玫瑰糖100克。 <br/><br/>制法： <br/>（1）米淘洗干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆徐徐淋入，边淋边用手勺搅动，防止糊锅。熟后注入清石灰水，改用微火煮至糊状。取盆：个，注入冷开水，将米糊趁热放入漏勺，进冷水中即成米凉虾。红糖熬成糖水，玫瑰糖加开水调稀晾凉。 <br/>（2）食用时，用漏勺捞出米凉虾入碗，放上红糖水、玫瑰糖稀即成。 <br/><br/>大理乳扇:乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。 <br/><br/>制作方法： <br/>1.先在锅内加入半勺由木瓜制成的酸水，加温至70℃左右，再以碗(约500毫升)盛奶倒入锅内，牛乳在酸和热的作用下迅速凝固。此时迅速加以搅拌，使乳变为丝状凝块。 <br/><br/>2.然后把凝块用竹筷夹出并用手揉成饼状，再将其两翼卷入筷子上，并将筷子的一端向外撑大，使凝块大致变为扇状，最后把它挂在固定的架子上晾干，即成乳扇。在晾挂中间必须用手松动一次，使干固后容易取下。 <br/><br/>按此法制造乳扇时，在每制一张乳扇后，需将锅内酸水倒出，重新放入新酸水。但使用过的酸水收集起来，经发酵后还可以备用。一般放入锅内的酸水与鲜乳的比例约为1∶2，每10千克鲜乳约可制1千克乳扇。 <br/><br/>3.酸水的制备：利用鲜木瓜或干木瓜加水煮沸后，经一定时间取其酸液即为酸水。在没有木瓜的季节或北方地区，可用乌梅代替木瓜。制作时可按乌梅与水1∶3的比例煮沸半小时，然后取其清液即为酸水。 <br/><br/>产品特点：乳白色，呈半透明状。光滑油润，形如扇子，故名乳扇。产品含水分5.5%、脂肪49.3%、蛋白质35.0%、乳糖6.8%、灰分2.5%。( <br/><br/>宣威火腿:宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次在国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。( <br/><br/>等等等等,云南是个多民族的风水宝地，各个民族都有自己的特色美食，数不胜数，就给你列举这么多吧！
你们啊是克电视塔那家吃的?<br/>那家的味道不对，太淡了!要克天顺超市停车场里面那家的麻辣烫，那家的味才真!
正好最适合我来回答啦。到蒙自一定要去老县医院的“老娘小吃”店吃香酥凉米线，南湖边红绿灯旁边的奶茶店(无店铺名，好像在照相摊位的旁边)吃酸奶刨冰。都是很好吃的特色小吃。另外早街的焦油饼和月伢塘的凉勺粉都不错。呵呵
丽江粑粑<br/><br/>火腿黄豆面。 <br/><br/>东巴烤鱼<br/><br/>纳西烤肉。 <br/><br/>纳西烧豆腐。 <br/><br/>炸竹虫，炸水蜻蜓。 <br/><br/>青稞酒。 <br/><br/>窨酒<br/><br/>松茸<br/><br/>酥油茶<br/><br/>鸡豆凉粉<br/><br/>米灌肠<br/><br/>酥理玛<br/><br/>雪茶<br/><br/>猪膘肉<br/><br/>多利几补<br/><br/>竹荪
过手米线 羊血米线 桃花米线 豆花米线 什锦凉米线 <br/>蒙自过桥米线 漆油茶 鸡豌豆凉粉 一掌雪 锅巴油粉 <br/>头脑 小锅卤饵块 凤庆粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤饭 <br/>都督烧卖 牛肉烧卖 荠菜饺 四味荞包 太平糕 <br/>胡麻包子 千层皮 大酥牛肉面 饺渗面 酸辣面 <br/>油燃面 云南油茶 大理三道茶 麻籽茶 笼茶 <br/>金钩大馅饺 黑珍珠汤圆 豆面汤圆 豆花粉 小鸡煮稀饭 <br/>稀豆粉米线 小锅氽肉米线 气焖玉米粑粑 巍山耙肉饵丝 稀豆粉油条 <br/>火腿鸡杂饵丝 石板粑粑 喜洲粑粑 油酥盐饼子 奶油回饼 <br/>干巴月饼 烤饵块夹卤牛肉 荞坨 班他 炒米线 <br/>腾冲大救驾 火腿末饼子 萝卜饼 鸡蛋米浆粑粑 摩登粑粑 <br/>丽江火腿粑粑 煎糯米月亮蛋 炸椒叶粑粑 云南春卷 炸牛衣 <br/>开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 <br/>乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 <br/>油炸麻脆 乳扇萨其马
过桥米线(建议去桥香园)、 豆花米线(德胜桥豆花米线)、 调糕藕粉、 烤乳扇、 烧饵块(英凤烧饵块)、烧豆腐(有烧小的豆腐和包浆豆腐)、木瓜水、罐罐米线、冰稀饭、凉米线、蒸饵丝、炒饵块(别名大救驾，现在很不说了)、豌豆粉(老两口豌豆粉)。<br/>建议来了一定要尝尝鲜花饼，真正玫瑰花瓣在里面。 <br/>还可以吃一下傣味，就是傣族的风味。很好吃。这边还有泰国菜，泡露达，是一种饮料，泰国风味。其实云南小吃超级超级多，你问云南的小吃 太宽泛了。我说的这些都可以在昆明吃到，还有些我没有列举。一些像是大理 丽江 玉溪 等等的小吃要当地才吃的到很地道的。不过昆明是汇聚了云南很多的美食。还有什么问题可以继续追问。<br/>比较多 你要说种类 我还真不好说~
唔.个人觉得如果是ktv的话.过桥米线.汽锅鸡之类的不太合适的说.一些点心.小菜可能会比较合适也. <br/> <br/>1.奶油回饼:云南的传统产品之一，已有近百年的历史。 <br/>2.凉豌豆粉:云南盛夏小吃，自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣，鲜香味浓，尤受青少年之独爱。 <br/>3.荞面包子:云南大众面点之一，四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章，深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。 <br/>4.小锅卤饵块 <br/>5.乳膳萨其马:既有萨其马的酥易化，蜜甜清香，面红身黄的特点，又增加了乳扇的乳香和回味。 <br/>6.洋芋粑粑 <br/>7.路南乳饼 <br/>8..滇八件糕点:有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。 <br/>9.蒙自年糕 <br/>10.烧豆腐:滇南民间风味小吃。 <br/>11.玫瑰米凉虾:云南风味小吃。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，人口冰凉. <br/>12.泡椒鸡爪
最有名的就是过桥米线了，桥香园的也可以，但是我觉得在圆西路有家米线不错，如果有时间，能去楚雄的武定，在那里有家小锅米线比较好吃．<br/>本人觉得武定有很多好吃的东西，
脆梅，脆李，果脯有好多种类，价格都不同，不过都不贵，大约在6元左右1市斤。<br/>普洱茶的话要看它的好坏，价格差别也比较大。便宜的十多二十的也有。<br/>乳扇和干巴价格相对来说贵点。乳扇的话五六十也就能买一大板了。<br/>鲜花饼不贵，嘉华（蛋糕店）的很好吃，一盒也就不到10块。<br/>牦牛肉是这些里面最贵的。我记得在丽江称散装的，30块的逛着逛着就吃完了。<br/>以上小吃，除了普洱茶以外保质期都不怎么长，乳扇可以放冰箱里，保存时间还久一点。<br/>希望来云南玩得愉快！
你好： <br/> 丽江2完可以去逛逛古城，四方街打跳，看看丽水金沙，纳西古乐，泡泡酒吧等， <br/> 丽江购物基本上都是在古城里面，很多，像螺旋藻，银器，东巴饰品，披肩，木雕等等。 <br/> 罐罐米线，景星花鸟市场和祥云小吃城的味道比较好，特别是要尝尝罐罐粉条和洋芋，味道超级好 <br/> <br/> 昆明小吃：云吞，这个是外省人的叫法，云南人就是叫馄饨，要是你是在校学生，建议你到学校周边夜市看看，一般晚上会有人卖海鲜小馄饨，味道不错，价格不贵 <br/> <br/> 建水烧豆腐，在园西路上有一家的烧豆腐非常出名，那边小吃也比较多，你可以去看看，一般云南的小吃那边都有，价格公道，学生消费哦 <br/> <br/> 小卷粉，你说的是不是越南的小卷粉，在五一路上有一家卖云南小卷粉的比较出名，顺着五一路走，快到中医院的时候就能看见，好像是3块一份。 <br/> <br/> 大理小吃： <br/> 酸辣鱼，第一吃的是酸：白木瓜的酸夹着木瓜特有的果香与微甜、辣，使得酸辣鱼有无尽的悠长回味：要说第二，那当然吃的就是干辣椒面与糟辣椒搭配而成的辣和酸了。活水煮鲜鱼，吃起来绝对地爽口。 <br/> <br/> 如今，要吃到真正的洱海鱼，你还得到大理的金海湾大酒店，因为该酒店坐落在洱海之畔，周围都是渔村，订购洱海鱼非常方便，你只要到金海湾大酒店，绝对可以一饱口福，吃到大理有名的酸辣鱼。大理小吃，小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃，在大理古城各小食摊均可吃个够. <br/> <br/> 喜洲粑粑，即麦面烤用，重油分层，加火腿丁，用栗炭火吊炉烤，味极佳。各食品店均可品尝. <br/> <br/> 耙肉饵丝，把猪腿放入砂锅中以文人炖粑，用肉汤煮熟饵丝、罩上粑肉即回食用。味极独特．鲜美。各食品店均可品尝。 <br/> <br/> 凉鸡米线。凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”．外加核桃酱和小粉做成的卤汁，极爽口。各食品店均可品尝. <br/> <br/> 雕梅，地方民族特色食品．新鲜梅子用生石灰水泡后，用小刀雕出各种花纹，并将梅核取出，加蜂蜜、玫瑰糖放人瓶中淹制数月后食用。食之清香四溢，极其爽口。各土杂店有售。 <br/> 祝你旅游愉快！！！ <br/> 丽江自助游：丽江越野者户外俱乐部
云南的名小吃太多了，如果要集中点的话，建议你去宝善街的美食城，里面基本上都是云南比较有名的小吃，还有建新园，桥香园，福华园也都不少哦，云南的名小吃光米线就有好多做法，而且都各有特色哦，还有云南的饵块，卷粉，米干，豌豆粉。。。。。。正宗的昆明卤面味道也很棒哦，不过现在很难找到正宗的了，还有砂锅饭，也很不错。其他的什么豆面汤圆，米布，甜白酒，冰稀饭。。。。。。太多了，老字号或者生意好的小吃店基本都有，地点就不列举了，当然，云南的傣味和烧烤也是超级美味的哦~
我就是云南的。这些时来云南注意带太阳伞，高原紫外线较厉害，这些时都没有下雨，气候较干燥，带些润肤的东东，气温一般在19--28摄氏度，厚衣服别带，清凉一点较好，即使下雨也在20摄氏度以上。买礼物给闺蜜们那得看你的喜爱和经济条件，最好是在楚雄的彝人古镇、大理、丽江等地买些少数民族饰品或一些小的银器、玉器饰品之类的，也建议你买些地方特色食品给他们解解馋，这边的特产不错，再说你们女生嘴馋得很。砍价幅度不好说，一般我们砍下三分之一，也就是给他三分之二以下。如果想对老爸表示爱心，云南的绿茶(白竹山的较生态)和香烟(红河、云烟)不错。特色食品很多，嘴馋的别忘了带些健胃消食的药品。饮食如果参加旅游团很惨，如果自驾，可以多嗨些野菜之类的，纯生态，对健康有益。还有，玉龙雪山也不是太冷，秋装就行，带多了累赘。云南欢迎你，预祝旅途愉快。
上U88.CN或3158.CN 总有一款是你要的！推荐金韵美食（山东济南）
Cross Bridge Rice Noodle 过桥米线<br/>noodles w/soybean paste 炸酱面<br/>焖肉面不知道!<br/>Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 <br/>Pork-pieces 一块块的廋肉 Stewing Beef 小块的瘦肉 <br/>Always in my heart noodle 豆花米线
玉溪特产 哀牢三珍 新平县哀牢山主峰地带的特产。三珍分别是:甜菜、茨头菜、羊奶菜,这三种都是野菜,又在春季采摘,所以又叫"哀牢春三珍",味道鲜美,还可以清火。 华宁干米线 华宁干米线选用优质大米为原料,经九道工序加工...
人民街 荣鹏烀饼 (烀饼是特色)<br/>南京路 锦州烧烤 小国凤爪烧烤<br/>三角地 延吉烧烤 (排骨串等)<br/><br/>沟帮子熏鸡 北镇猪蹄 红螺岘干豆腐 锦州百合小菜 道光二五原浆
我去百度里帮你收的,也不知行不行!!<br/>你自己看看哒!!<br/><br/>老边饺子<br/>肉馅煸炒，以鸡汤、骨汤喂制，并按季节配菜;精粉为皮，包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤，有26个品种。皮薄馅饱，鲜香味美，油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/>将鲜猪肉炖熟熏香，褐黄明亮，酥烂香浓，肥而不腻，瘦而不柴;另将大饼烙熟，外酥内软，层多，有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/>为回民风昧，清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅，上笼蒸熟。<br/><br/>老山记海城馅饼<br/>于1922年由海城毛青山创制，1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅，随季节配入时菜，高档品尚调以海鲜。皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香味美。
有市场啊，我沈阳的，和同学经常去一家叫麻辣烫诱惑的去吃，主要是味道好，价格又不贵，他家在网上都查得到，被说成沈阳名小吃了，感觉也不是很特别，但是我想说绝对有市场，只要味道好，有了回头客，就不愁利润，不过还是要在原料上把关啊，现在太多黑心商家，哈哈，说远了，祝你创业成功
辽宁这边东西比较杂吧~~哪的吃的都有~~想吃什么都能吃到。。<br/>不过·~抚顺的 麻辣拌 很出名！！<br/>丹东和鲅鱼圈都有很好的海鲜！！！
白家锅烙（在三角地5中东面）<br/>沟帮子水煎包（建议去华冠在南京路白楼附近）<br/>豆角烀饼（建议去荣鹏烀饼在福德转盘附近）<br/><br/>我感觉还是荣鹏烀饼好点，比较好吃而且不贵，地方还算有点档次的。
您好，欢迎到我们北海来玩。不过真正属于我们北海的小吃其实不多，在北海，小吃基本就是糖水米粉，炭烧生蚝，铁板鱿鱼，竹笋炒螺这些东西，在辽宁也可以见到的。米粉的话东北人不爱吃，不然的话倒是可以学一下，正宗的做法是高温煮开热汤头然后加入米粉和牛肉或者其他肉类和蔬菜，烫一小会就OK，而不是现在外面那些只是米粉冲热汤的做法 ···· <br/>还有一样我一直推荐夜市的人做，可是没有人做而已，那就是炸螃蟹，而且是用我们北海这边的吉银蟹，用那种鹅蛋鸭蛋这么大的吉银蟹去顶壳加配料粘面粉直接油炸，如果你肯收，一两块钱一斤，你要多少我给你多少，一个油炸的成本也就是一两毛钱，卖五毛都是赚了的 ···· <br/>P.S： 所谓的吉银蟹，我们北海人用大的来煮汤的居多，其中我觉得最好的是用来煮番茄汤，一两个吉银炖汤，加入一两个番茄和油盐就OK了的，不是一般的鲜美 ···还有一股很不错的甜味的。
是一锅出吧。亚泰大街万龙花园对面有一家专做一锅出。农家饭庄、生态园什么的也应该会有。
辽宁著名小吃<br/><br/>老边饺子<br/><br/>肉馅煸炒，以鸡汤、骨汤喂制，并按季节配菜；精粉为皮，包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤，有26个品种。皮薄馅饱，鲜香味美，油润不腻。已有150余年制作历史。<br/><br/>相关的著名企业：<br/><br/>李连贵熏肉大饼<br/><br/>将鲜猪肉炖熟熏香，褐黄明亮，酥烂香浓，肥而不腻，瘦而不柴；另将大饼烙熟，外酥内软，层多，有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。<br/><br/>相关的著名企业：<br/><br/>沈阳马家烧麦<br/><br/>为回民风昧，清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅，上笼蒸熟。<br/><br/>相关的著名企业：<br/><br/>老山记海城馅饼<br/><br/>于1922年由海城毛青山创制，1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅，随季节配入时菜，高档品尚调以海鲜。皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香味美。
