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怎样才能光吃不胖
随着人们物质生活水平的不断提高，品尝美食已成为"幸福生活"的重要内容。
遗憾的是，有些人一吃就长肉，不吃又馋得难受。曾有许多"馋猫胖胖"问怎样才能光吃不胖?笔者认真思考这个问题后，认为美食并不一定导致肥胖，关键是吃的方式是否正确。
笔者所接触的单纯性肥胖患者，年龄、性别、职业、受教育程度各不相同，他们的饮食方式却惊人的相似，最显著的是以下几点：
一、进食速度快。
不讲究细嚼慢咽、品尝美味的过程，吃是囫囵吞枣，喝则灌进食道，等感觉到饱时，食物已达到食管上端，胃也撑到最大限度。
二、喜食甜食、肉食，而且量很大。不是说肉食甜食不可以吃，只是要有度。这类食物均为高能量食品，所以只能解馋，不能过瘾。
法国美食世界有名，其成分多为高脂肪高糖高蛋白，但法国胖子很少，因为他们吃得很少，并补充大量纤维素以降解脂肪。
三、"肚子饱了眼不饱"。明明胃已经很饱，但看见好吃的东西还是眼馋，总忍不住给嘴巴过年，甚至做"净坛使者"，吃个净光，还给自己找借口名之曰"节约"，而后再花大把的钱去减肥，真不知这账该怎么算。
正确的方法应吃七成饱，也就是离开餐桌时还有轻度的饥饿感。
四、饮食顺序不合理。肥胖者由于不同程度的胰岛素抵抗，葡萄糖利用率差，特别容易饿，回家后总是先用点心或其他面食充饥，开饭时再菜饭并进，大吃特吃，不计算饭前点心的量，能有理由不胖吗?正确的作法是回家后先喝一杯温开水，饥饿感明显时吃点水果以防止低血糖发生。
开饭时，先喝汤、慢吃菜，再吃蛋白和碳水化合物，且碳水化合物的量要减掉餐前点心的量。
五、饮食搭配不合理。肥胖者的食谱多是高脂、高糖、高蛋白、纤维素和维生素，有肥胖者说：我也吃很多菜。但有一点他不明白，炒在菜里的油他也吃进去了，况且炒熟炖烂的菜活性成分很少。
对于肥胖者，应多吃点凉拌菜，炒菜的油每人两天不超过一两，要少吃油炸食品。
六、饮酒不计热量。大部分肥胖男士各种场合和应酬比较多，鱼肉菜酒，杯盘交箸。且不说肉菜里的热量超标多少，仅酒的热量就比同等热量的碳水化合物高，不大的一杯酒就相当于二两米面。
再者，酒肉菜饭的混合物更容易吸收储存，人不胖才怪呢。在此我建议那些常饮酒又怕胖的人，饮酒前要喝足水，多吃低脂菜品，最后一定不要再吃米面类。
总之，要想光吃不胖，除去父母遗传给你这样的基因，最好的办法就是学-点饮食营养知识。
理智的进食，将来才不至于百病之源的肥胖病找上你。
狂吃不胖12种瘦身食物
狂吃不胖12种最棒瘦身食物
“好不容易的减了些脂肪，可一不注意就反弹了回来，之前的努力都白费了，真泄气。”多少MM都有这样的经历啊！现在就教你什么食物让你天天减肥不反弹。
紫菜蕴含丰富纤维素及矿物质
1、紫菜：
紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
奶品能增强身体的新陈代谢水平
2、奶制品：
最好天天吃。
美国有研究说，每天吃3次奶制品的人，与从不吃奶制品的人比，脂肪可以减少70%。原因是奶品中的钙与其他成分互相作用，能增强身体的新陈代谢水平，提高身体的燃脂速度。
丰富的能溶解脂肪的纤维
3、燕麦：
不仅能给身体饱足感，提供营养，还含有丰富的能溶解脂肪的纤维，有效地帮助身体燃烧脂肪，被叫做燃脂斗士。
苹果本身热量很低
4、苹果：
苹果本身热量很低，但是消化一个苹果的热量远远超过了苹果本身提供的热量。如消化一个热量为50卡的苹果，需要75卡的热量。
多吃甘蓝的人很容易瘦下去
5、甘蓝：
钙对提升代谢速度和燃烧脂肪很重要，甘蓝含有丰富的钙和促进钙吸收的维生素c。
多吃甘蓝的人很容易瘦下去。
水能提升我们的代谢速度
6、水：
水能提升我们的代谢速度。如果一天喝500毫升水，我们的代谢速度就能提高30%。同时带走身体的代谢毒素，不会让你因缺水而觉得饿。
辣椒素会刺激身体释放肾上腺素
7、辣椒和胡椒：
它们中的辣椒素会刺激身体释放肾上腺素，加速身体的代谢水平;同时能够抑制食欲，使人不容易觉得饿。
绿茶能够增进新陈代谢
8、绿茶：
每天喝3次茶，身体的新陈代谢率会增加4%。
海鱼减低身体新陈代谢速度
9、海鱼：
海鱼能降低体内一种能减低身体新陈代谢速度的激素的水平。所以每周最好吃3次以上的海鱼。
香蕉可减少脂肪在体内的积聚
10、香蕉：
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且富含有钾，既饱肚又低脂，可减少脂肪在体内的积聚，是减肥中的理想食品。
红豆促进排尿及减少便秘
11、红豆：
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪
木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂
12、木瓜：
木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
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