想做虎皮青椒,请问虎皮哪里买?
想做虎皮青椒,请问虎皮哪里买?如题
呵呵,这位朋友问得好,虎皮不是去哪里买而是自已做,即把青椒两面焙成微蕉,即是如题虎皮也!
虎皮青椒的制作步骤: 先把大长青辣椒去蒂和籽洗净切成一两寸的长段,蒜拍散切成粒备好; 然后将锅烧热加入青辣椒段用中小火煸一下,煸到青辣椒段表面略微出现皱皮和虎皮纹,水分减少起锅。 此时加食油烧热四成热,将青辣椒段煎成明显虎皮状变软。再将青椒推到锅边,加入蒜粒、豆豉炒香。 然后烹入生抽、醋、少放一点盐大火翻炒1分钟左右,加鸡精拌匀后出锅。 如果喜欢加肉馅的口味,可以将肉末用刀背砍成绒状,加料酒、少许糖、老抽味精和淀粉搅拌匀。塞入已经经过煸炒的青辣椒段内,再用油煎及以后的步骤即可。
答:虎皮是煸炒糊斑的美化修饰的形容词。 做法: 炒锅放火上烧热,不放油,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊,在煸炒的时候要不时翻炒,让青椒均匀受热,并且要用炒勺不断按...详情>>
答:你好.生物科学培养掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能,能够在高等和中等学校进行教学和教学研究的教师及其他教育工作者,并输送部分研究生。详情>>
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