饮食营养方面的调理,对于减缓过敏性鼻炎的症状,也有不错的效果。以下介绍一些过敏性鼻炎患者在饮食上需特别留意的事项:
◎ 禁绝以下食物
*牛肉、含咖啡因饮料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麦、牡蛎、花生、鲑鱼、草莓、香瓜、蕃茄、小麦。
*冷饮:过冷食物会降低免疫力,并造成呼吸道过敏。
*剌激性食物:如辣椒、芥末等,容易剌激呼吸道黏膜。
*特殊处理或加工精制的食物。
*人工色素:特别是黄色五号色素。
*避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、单钠麸氨酸盐等食物添加物。
◎ 多吃以下食物
*多吃含维生素C及维生素A的食物:菠菜、大白菜、小白菜、白萝卜等。
*生姜、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。
*糯米、山药、大枣、莲子、意仁、红糖和桂圆等。
慢性鼻炎发生的原因之一是营养不良,主要是指维生素A的缺乏,也有认为与维生素B缺乏有关。因此,慢性鼻炎患者应多吃一些富含维生素A、维生素B的食物,以补充人体的需求。在水果及蔬菜中,如柑橘、杏、菠萝、柿子、胡萝卜、西红柿、油菜、觅菜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等含有丰富的维生素A和胡萝卜素.而胡萝卜素进入人体后能转变为维生素A。维生素B主要存在于瘦肉及动物肝脏、粗粮、糙米、小米、玉米面、养麦面中。
此外,从中医角度来看,中医认为此病多因肺气虚弱,卫表不固,寒邪侵袭,失其清肃,以致邪滞鼻窍;或由于脾虚失运,失其升清降浊之能,湿浊内停,上犯鼻窍;或因外邪侵袭、久而不去,阻于脉络,气血运行不畅,气滞血瘀而致。按不同证型应给予不同饮食调理:
(1)当慢性鼻炎表现为交替性鼻塞,鼻流清水样涕,遇寒加重,面白气短,咳嗽白痰,食少倦怠,舌淡苔薄白,脉弱者,多为肺脾气虚证。饮食中应尽量不食用萝卜或过多的酒肉。可选食黄芪鸡、枣泥扁豆包、扁豆大枣粥、小米荷叶粥、姜枣汤等。
(2)当慢性鼻炎表现为持续鼻塞,鼻甲暗红,鼻流浊粘稠涕,头胀刺痛,舌质暗红,脉弦涩者,多为气滞血瘀证。饮食中应少食辛辣燥热的食物,不宜多吃巧克力。应饮食清淡,多吃蔬菜、水果,保持大便通畅。此外,可食用桃仁粥、山楂川穹茶、桃仁泽泻桂鱼汤等,平时可少量饮酒,不宜过量,并应当戒除吸烟。
(3)当慢性鼻炎表现为鼻腔内干燥、结痴,或时有出血,烦热咽干,舌红少津,俄细数者,多为肺阴亏损证。饮食中应避免过食辛辣、燥热之物。宜多吃蔬菜,水果,秋梨膏,海参加生地,葛根粥,冬瓜加瓜萎根汤,或冰糖煮白梨等。
(4)当鼻炎近期加重,鼻流黄涕,并伴有发热,恶寒,全身疼痛,舌红苦薄黄,脉浮数者,多为近日外感风邪。饮食应注意不可食用酸涩收敛之品,如杏、山楂、柿子等,以免邪恋而难解。此外,还应少食过于油腻辛辣的食物,以免助热加重病情。可选用白花银花茶、辛夷马齿花粥、公英地丁酱等
1.忌食寒凉生冷食物:中医认为本病是由于肺、脾、肾三脏气虚,加上外感风寒侵袭鼻窍所致。而寒凉生冷食物(如生冷瓜果、凉水、凉菜等)最易损伤肺脾阳气,加重虚寒症状。
2.忌烟:过敏性鼻炎对外界气体的敏感度明显增高,尤其是寒冷和具有刺激性的气体,吸入后会引起打喷嚏、鼻塞、流涕等症状明显加重,故宜忌烟。
3.避免食用一切能引起过敏性鼻炎发作的食物,慎食鱼、虾、蟹类食物。因鱼、虾、蟹类食物容易引起过敏反应,所以在患有过敏性疾病时应避免食用。
4.平时注意多吃补益肺气之物,如鹌鹑、燕窝、木耳、银耳、柿饼、花生、核桃、百合、松子等,均可选用