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黄酒有多少种。请大家介绍下。哪里的黄酒最好

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黄酒有多少种。请大家介绍下。哪里的黄酒最好


        

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    2011-10-25 09:09:23
  • 黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。参考资料:古酒网是国内最大的黄酒B2C电子商务网站,黄酒商城:古越龙山、女儿红、状元红、太雕酒、花雕酒;古酒网以弘扬中国黄酒文化为己任,为您打造网购黄酒的全新体验!

    248012...

    2011-10-25 09:09:23

  • 2011-10-17 11:38:18
  • 黄酒似乎很早以前家庭酿制很多,目前形成两大派,南有绍兴花雕,北有即墨老酒。

    弓矢至1

    2011-10-17 11:38:18

  • 2011-10-17 11:35:47
  • 当然是绍兴黄酒最最好了!黄酒的正宗发源地!

    善空道长

    2011-10-17 11:35:47

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