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用桃子怎么做醋?

用熟过火的子怎么做醋?

好评回答

2011-10-09 21:04:19
小山众 |2011-10-09 21:04:19 62 4
桃醋酿法:
桃子600g(不含果核)、有机冰糖500g、陈年糯米醋600ml
做法:
1桃子洗净沥干水分,切开后去除果核,果肉切小片;
2以一层桃子、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中,再倒入糯米醋,然后封紧瓶口;
3 贴上制作日期卷标,放置阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封稀释饮用。

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