请问:芫荽是什么菜呀?我没有听过见过
如题,我在广州的,在市场俗称是什么菜呀?
芫荽 芫荽又名香菜、胡荽、香荽。伞形花科,芫荽属,一、二年生草本植物。植株及种子具香气,茎叶可作调味品,种子含油量达20%以上,是提炼芳香油的重要原料,果实入药,有驱风、透疹、健胃及祛痰的功效。 (-)生物学特征特性 芫荽主根较粗大,白色,子叶披针状。
根出叶丛生,l~2回羽状全裂,羽片印形,有缺刻或深裂。伞形花序,花白色,花瓣及雄蕊各5,子房下位,双悬果,每一单果内各有一粒种子。芫荽依种子的大小可分两类,大果型的果实直径7毫米~8毫米,小果型直径仅3毫米左右。中国栽培的属小粒种,平均千粒重8克左右。
芫荽性喜冷凉,生长适温15C~18C,属长日照作物。需经13C~14C温度以下的低温才能通过春化阶段,再经12小时以上的长日照才能抽薹开花。芫荽的适应性较强,营养生长时期既可度过酷暑,也能度过严寒。江淮流域可以在露地安全越冬,但以日照较短气温较低的秋季栽培产量较高,品质较好。
(二)栽培要点 芫荽在长江流域春、秋季均可播种,但以秋播产量较高,春播易抽薹。秋播一般在8月下旬至11月均可陆续播种,每亩(1亩=667平方米)用种子1.5公斤。播种前用手将双悬果挂开,以便节约种子,减少间苗,促进种子发芽。
芫荽是用果实播种,因果皮中有油腺,种子吸水漫,透气性差,需浸种催芽。幼苗初期生长缓慢,播种以后应维持土壤湿润,防止土壤板结,以利发芽。 幼芽出土30天后,苗高20厘米~23厘米时即可间拔采收。一般每采收一次需施一次肥。每亩(1亩=667平方米)产量750公斤~1000公斤。
在收获前7~10天用20PPm的赤霉素喷洒可提高产量。 芫荽留种一般在秋季9~10月间播种,发芽后经间苗留33厘米~50厘米见方的行株距,再经肥水管理,4~5月开花,6月份种子成熟,每亩(1亩=667平方米)可收种子75公斤~100公斤。
请您参阅: 。
不明白
俗成鼠尾草八月中上旬播种,十月份就可上市.可以做凉拌吃.有一股特别的香味.
有的地方叫香菜 图片偶就不贴了,这里可以看到
其实就是香菜,美国加州牛肉面吃过吗?就是表面撒的绿色叶子菜,香香的,做汤什么的出锅后撒上些很提味的!
是香菜啊!
答:香菜味美却不宜多食 健康时报特约专家庄乾竹香菜又名芫荽,做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒...详情>>
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问:干练的个性是怎样养成的?朋友们都说我很善良,可我还是希望自己能够更干练一些......
答:在于增强智慧; 提高阅历; 博学名人之功; 勤于生活实践!详情>>
问:老年人腿软,无力,发冷是咋回事?我父亲今年60岁,查出患糖尿病已有7年了,一直坚...
答:这是糖尿病的并发症,血管和循环障碍,要控制血糖,增强心功能详情>>