上火是怎么引起的？有没有预防上火的方法？

上火有很多种，由于外界诸多环境的改变导致人体容易上火，加上你比较爱吃辣椒，体内积热不容易散发，就容易导致“上火”，平时可以多吃点败火的食物。具有清热败火作用的食物种类较多，如
（1）清热解毒类：如菊花、金银花、番茄、竹笋、绿豆、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 
（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。 
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上火有很多种，由于外界诸多环境的改变导致人体容易上火，加上你比较爱吃辣椒，体内积热不容易散发，就容易导致“上火”，平时可以多吃点败火的食物。具有清热败火作用的食物种类较多，如
（1）清热解毒类：如菊花、金银花、番茄、竹笋、绿豆、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 
（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。 
（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜适用于各种实火症候。 
（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、白萝卜等。 
平时还可以用金银花泡水喝，或者喝康采恩固体饮料中的清上清，里面主要是菊花、金银花、藿香、薄荷、香薷、淡竹叶等，可以清热解毒，经常喝可以预防上火。

天气，心情，饮食，喝水少，等等都能引起上火。预防就是应该多喝水。