酸菜肉丝面的做法 做面材料： 酸菜心5片，瘦肉150克，香菇4朵，辣椒2支，葱2根，拉面酌量，料酒1茶匙、酱油1.5大匙、糖1.5茶匙、淀粉1茶匙，胡椒粉少许，高汤酌量、盐各少许。 面的做法： 1.酸菜心切丝，用净水浸泡，以往除咸味，瘦肉切丝，拌进料酒、酱油0.5大匙、糖0.5茶匙、淀粉略腌，香菇泡软、往蒂切丝，辣椒往籽切丝，葱切葱花； 2.用3大匙油炒散肉丝，再加进香菇丝和酸菜丝同炒，最后加进辣椒丝及酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉，炒匀盛出； 3.水烧开煮面，面熟后捞出放碗内，再展下炒好的酸菜肉丝少许，撒下葱花及加进高汤酌量、盐、胡椒粉即成。 温馨提示： 1.酸菜心直切丝比横切脆，泡净水往除咸味再炒不轻易咸。 2.肉丝可用里脊或五花肉均可。 3.酸菜肉丝可以一次多炒些，冷躲后慢慢用，随取随食不必再回锅。
给你个简单的: 到菜市场买弄好的酸菜，一般都是拌好的，买切成丝的猪肉，准备大蒜、青红辣椒，切成段状。 开火热油，放入大蒜，青红辣椒段爆炒，然后放入肉丝翻炒，放盐、酱油，味精，最后放入酸菜（一般是有味道的），翻炒1分钟左右就好。 面条就买陈道明的，最后买宽的，煮熟后过冷水。 后面的相信你知道怎么弄了吧。
酸菜肉丝面的做法 做面材料： 酸菜心5片，瘦肉150克，香菇4朵，辣椒2支，葱2根，拉面酌量，料酒1茶匙、酱油1.5大匙、糖1.5茶匙、淀粉1茶匙，胡椒粉少许，高汤酌量、盐各少许。 面的做法： 1.酸菜心切丝，用净水浸泡，以往除咸味，瘦肉切丝，拌进料酒、酱油0.5大匙、糖0.5茶匙、淀粉略腌，香菇泡软、往蒂切丝，辣椒往籽切丝，葱切葱花； 2.用3大匙油炒散肉丝，再加进香菇丝和酸菜丝同炒，最后加进辣椒丝及酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉，炒匀盛出； 3.水烧开煮面，面熟后捞出放碗内，再展下炒好的酸菜肉丝少许，撒下葱花及加进高汤酌量、盐、胡椒粉即成。 温馨提示： 1.酸菜心直切丝比横切脆，泡净水往除咸味再炒不轻易咸。 2.肉丝可用里脊或五花肉均可。 3.酸菜肉丝可以一次多炒些，冷躲后慢慢用，随取随食不必再回锅。
先把肉丝炒下，再下面，再就是放酸菜了。
答：榨菜肉丝面材料：面条一人份（约熟面三分之二杯） 高汤一杯 榨菜半杯 瘦肉丝（先以酱油及少许太白粉腌一分钟）一两 大蒜一粒（切碎） 水一杯 油豆腐半块 葱花少许调...详情>>
问：巴塞罗那最省心，最安全，最好服务的家庭旅馆,一个人刚刚从巴塞罗那回来，意犹未尽，...
答：一看就是托,骗人的,做的都是一次性生意详情>>
答：食用方法：自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救详情>>
