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生霉后的花生米能吃吗?

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太阳暴晒后头疼怎么办

生霉后的花生米能吃吗?

生霉后的花生米经太阳暴晒,再除去红衣后能吃吗?

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好评回答
  • 2010-08-15 09:01:12
    不能吃,其实发霉比发芽更厉害啊!发芽的土豆有毒,发芽的花生问题不大;但如果是发霉了,就含很多的黄曲霉素了,很毒的。花生价格也不高,不需要用自己的健康做赌注吧?
    祝健康!

    b***

    2010-08-15 09:01:12

其他答案

    2010-08-15 08:49:30
  • 发霉的花生往往已受到黄曲霉毒素的污染.黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,具有很强的毒性和致癌性.发霉的花生也就没有什么营养价值可言,当然就不能在吃它了.
    

    l***

    2010-08-15 08:49:30

  • 2010-08-15 08:33:33
  • 花生米霉变主要产生黄曲毒霉素,可使人类和动物发生肝癌、食道癌和胃癌,急性中毒可引起人或动物在较短时间内死亡。 
    霉菌即使经太阳暴晒被杀灭了,但其生前产生的有毒物质并不能经高温分解,毒素依然存在,所以不能吃。

    z***

    2010-08-15 08:33:33

  • 2010-08-15 08:33:13
  • 绝对不可以吃 发霉的花生含有黄曲霉菌 对人体肝脏有很大的害处 长期大量摄入黄曲霉毒素会诱发肝癌

    a***

    2010-08-15 08:33:13

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