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蒸汽过热为什么不能达到灭菌效果?
蒸汽温度在饱和温度以上的蒸汽称为蒸汽过热。蒸汽过热导致不能产生100%饱和蒸汽。过热蒸汽与饱和蒸汽相比释放的潜伏热很少,如同干热灭菌。摘自:MDSIN麦森中国区产品服务中心(mdsin#com)。所以过热蒸汽,如果一直持续,会影响灭菌效果。