茯苓是白色的吗？

问药师，说白色的小方块是茯苓，我还以为是白术呢？

我*** | 2010-04-11 10:26:15

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活*** |2010-04-12 22:30:55 262 146 评论

茯苓片 鲜茯苓去皮后切片。内部显淡红色者为“赤茯苓”；白色部分为“白茯苓”。

白(赤)苓块 为扁平方块，白色或微带红色，厚4~6mm，长宽4~5cm。

平片：为1～2mm厚的薄片，长、宽5～8cm。白色或微带红色。

骰方：各边均约1cm的立方体。生切品色白易碎；蒸后米白色，质坚实不碎。 

苓肉 不规则团块，直径1.5-4cm，为质松易碎的次货加工。灰白色带微红。

碎苓...

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茯苓一般是白色的，也有赤色的，称为赤茯苓，主要是取茯苓的不同部位，功效也稍微有点不同，

丹*** | 2010-04-11 12:29:25 235 156 评论

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