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常吃火锅对人的健康好不好?


      		
l*** | 2010-01-05 09:47:41

好评回答

2010-01-05 09:56:24
c*** |2010-01-05 09:56:24 466 264 评论
众多的火锅爱好者们最喜欢在寒冷的天气里尽享沸腾的乐趣,但吃火锅吃的时间太长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。而且,吃火锅时一定要注意进食习惯,否则很容易吃出病来。 如:口腔病.胃肠病.痛风症。 

口腔病 
事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温...

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众多的火锅爱好者们最喜欢在寒冷的天气里尽享沸腾的乐趣,但吃火锅吃的时间太长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。而且,吃火锅时一定要注意进食习惯,否则很容易吃出病来。 如:口腔病.胃肠病.痛风症。 

口腔病 
事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。 

胃肠病 
为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。由于火锅吃起来热气腾腾,很多人喜欢边吃边喝冷饮或啤酒,忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病。 

痛风症 
有人喜欢把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。事实上,火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中,汤中的高浓度卟啉,经肝脏代谢,会产生大量的硝酸,引起痛风,出现关节痛症状,严重时会损伤肾功能。 
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其他答案(共3个回答)

    2010-01-07 17:49:01
  • 容易引起痛风的
    我朋友就得过痛风,那个病可老遭罪了,什么也干不了不说,吃的上也要注意很多!差点没愁死,去老多地方看了,都能是只给止痛,之后还犯,想要治好还是中药能去根啊,我朋友现在好多了,一个老中医给开的方,叫什么孔氏康复汤,现在强多了!
    可*** | 2010-01-07 17:49:01 467 267 评论
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  • 2010-01-06 08:30:59
  • 尤其是冬季要多注意饮食和生活习惯的调节和改善,冬季正是肛肠病的高发期,所以要多注意预防
    s*** | 2010-01-06 08:30:59 434 272 评论
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  • 2010-01-05 09:50:57
  • 不好,有的东西没怎么熟好就吃,不能很好灭菌,再就是锅里的谁不知道要煮沸多少次呢, 对健康也不利,,,,其实我也喜欢吃
    
    r*** | 2010-01-05 09:50:57 451 269 评论
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