商用电磁炉有什么优点

舒适：人性化设计，操作方便，磁感滑动调节开关轻松方便。产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。

安全：由于没有明火，杜绝明火引起的火灾。因为不需要实物燃料，减少燃料的爆炸的风险。
环保：传统的煤碳、柴油、煤气燃烧时，是热传导过程，他一定会大部份的热量散在厨房中，以致厨房闷热。燃烧的同时会释放壹氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境和员工的健康。

节能：电磁热效率在90%以上，燃油、煤气的热效率在20%~45%。所以比传统灶具节能40%以上。节省燃料成本。同时因为不用燃料，节省了燃料存储成本。没废气也节省了排风成本。
高效：加热速度快，提高出菜速度！人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁炉采用了最l先进的电磁加热技术，温升速度快，15秒温升300度。