手术后可以吃黑鱼吗？

黑鱼肉中的蛋白质含量很高，而且很大一部分是可以“溶出”在汤中的（我们暂且以这个方式理解），所以熬的汤象牛奶一样的白色。一般都认为海鱼类是“发物”，黑鱼是淡水鱼，虽然可能是“寒性”的，被认为可能为“发物”，但是我认为这并没有什么科学根据。因为蛋白质含量高，所以对病者虚弱的身体，或者说手术病人的恢复，应该是有很大的营养价值的，有助于疾病的康复，并没有什么“禁忌”的。至于说生姜的问题，那完全是“无嵇之谈...

黑鱼肉中的蛋白质含量很高，而且很大一部分是可以“溶出”在汤中的（我们暂且以这个方式理解），所以熬的汤象牛奶一样的白色。一般都认为海鱼类是“发物”，黑鱼是淡水鱼，虽然可能是“寒性”的，被认为可能为“发物”，但是我认为这并没有什么科学根据。因为蛋白质含量高，所以对病者虚弱的身体，或者说手术病人的恢复，应该是有很大的营养价值的，有助于疾病的康复，并没有什么“禁忌”的。至于说生姜的问题，那完全是“无嵇之谈”，不可信的。

现代临床研究证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。 

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。 
　　发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物...

现代临床研究证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。 

所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。 
　　发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类： 
　　 
1．食用菌类 

　　主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 
　　 
2．海腥类 

　　主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 
　　 
3．蔬菜类 

　　主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 
　　 
4．果品类 

　　主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。 
　　 
5．禽畜类 

　　主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。 
　　此外，属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等，酒、醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用…… 
　黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；
　　疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，
　　主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症
一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。