耳朵也是人体信息的传感器之一，耳朵分外耳、中耳和内耳三总值发。外耳就是人人可以看到的耳朵，外耳只是一个收集声音的“装置”，把声音导入专司听觉的部分。人耳的集声效果比起能四面转动的马耳或兔耳就差远了。
外耳包括耳廓和外耳道两个部分。耳廓由软骨构成，环绕着２.５厘米长的外耳道。这条不规则的管道略向上斜，通到鼓膜，鼓膜之内就是鼓室。外耳道中有许多细毛以及大约４０００个生产耳垢的腺体，能把小虫、尘埃和其他异物粘住，不让它们进入听觉器官内部。外耳道还能调节耳朵里面的气温，无论天气情况如何，外面的空气到达灵敏的鼓膜时，温度和湿度大致上是稳定的。
耳朵还能听到各种声音。声音是一种声波，使空气产生振动。当被振动了的空气接触到耳鼓膜以后，通过神经传导，就使我们听到了声音。
正常情况下我们大多数人只靠听就能确定出声源所在的方向。 如果一个人有一只耳朵失聪，当他听到声音后必须四处寻找才能发现声音是从哪儿传出来的。原来确定声音的方向，必须靠两只耳朵才能完成。
两耳辨别声音的方向的依据之一是两耳之间的时间差。如果一个声源在人的右边，声音到达右耳就比到达左耳早一刹那，这个时间差尽管小到比人所能意识到的短得多，而人的听觉神经系统就能够辨别出来，因此，就可正确地辨认出声音是来自哪一边。
另一个依据是两耳之间的声音强度差别。如果一个声源在头部中心平面左侧，则会向左耳传递强度略大的声音。这个微小强度差，听觉神经系统也能识别出来，这样就能准确地确定声音的位置是在头部中心平面的左侧。
总之，声音知觉也是一种心理过程，声音强度、方向的辨别就是不同声波的特殊刺激被神经系统加工后的结果。
