煮鸡蛋
请问煮熟的鸡蛋,蛋黄发红的营养丰富还是发黄的营养丰富?
这年头红心鸡蛋也大多是在饲料中添加色素的。一个鸡蛋才多大点,都是鸡蛋营养能相差多少呀,如果觉得黄心的营养少就多吃一颗呗。
蛋黄发红的是草鸡蛋,属本土鸡,有的是散养吃谷子的营养丰富。发黄的是洋鸡蛋,引进的鸡种,养鸡场的。 一般孕产妇、婴幼儿都吃蛋黄发红的。
答:根据科学家分析蛋黄的营养比蛋清更高,常吃鸡蛋对于我们骨脑的发育、神经系统的发育,增强大脑记忆力都有重要的作用。所以吃鸡蛋要既吃蛋清又要吃蛋黄,这样可以吸收更多的...详情>>